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VinoNoticias, Viernes 1/7/2022

Jun 26, 2022
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Imagen: Foto gentileza Aiport-Hotels-Guide. Colores del Envero
México-Estados Unidos-California USA: Nace la vitivinicultura en la actual California de Estados Unidos con el trabajo de religiosos que desde México, alientan el cultivo de la vid - Viticulture is born in the current California of the United States with the work of religious who from Mexico, encourage the cultivation of the vine. 葡萄栽培诞生于美国现在的加利福尼亚州,来自墨西哥的宗教人士的工作,鼓励葡萄藤的种植. A viticultura nasce na atual Califórnia dos Estados Unidos com o trabalho de religiosos que, do México, incentivam o cultivo da videira. 
Bodegas de México
Material en edición permanente con agregados diarios. Vuelva a visitarnos durante la semana y siempre encontrará noticias de último momento, El cuerpo de publicación es dividido en Notas Principales (Introducción de temas históricos o técnicos) y a continuación Noticias sobre vino, gacetillas y temas generales relacionados con vitivinicultura,

Bodegas de Chile
El Ancho Mundo del Vino

América del Norte. Vitivinícolas en California (USA), para después ocupar territorios en Centro, Norte, Sur y Este de NorteAmérica.
 
Junipero SierraComo desde México se funda la vitivinicultura del actual Estado de California de los Estados Unidos. Influencia latina
Imagen: Monje Junipero Serra
Es celebrado en USA todos los 1 de Julio como agradecimiento a las acciones en favor de California antes de que fuera territorio de USA,

"Antes de Napa. Antes de Sonoma. Antes de Monterey. Incluso antes de Santa Bárbara, la uva mission se encargó de transmitir a la entonces vírgenes regiones de California de los Estados Unidos las bondades del vino, tal como se apreciaba en España, sostiene un Estudio sobre la fundacion de California a través de la uva. La vid que es más antigua que el emblemático estado de California en USA.
 
Estamos hablando de la génesis del vino del Nuevo Mundo y de una vid que representa un enlace a Junipero Serra (Misionero que tiene su estatua recordatoria en el Caapitolio de Estados Unidos como único español), para recordar  la Fundación de la  Era de la Uva Missión".
 
Uva Criolla o MissionEste párrafo detalla la característica histórica de esta uva. Si usted me permite, le diría que esta uva es la Gran Madre de los vinos de América. Se llama Uva Mission. Esta uva, cuya expresión se conoce en América del Sur como "Criolla" (Argentina) y "uva del país" (Chile), es tambien la protagonista de la epopeya de la Colonización de América del Norte. Su explotación como primera uva vinífera en América le otorgó la posibilidad de pasar a la historia como un instrumento, nunca pensado, de la importancia de la vitivinicultura en el desarrollo de un nueva sociedad,  en un Mundo Nuevo: América. Su origen es la Isla Canarias, escala obligada para las últimas cargas que en tiempo del descubrimiento, viajaban acompañando las esperanzas de un encuentro con un futuro diferente al de la Vieja Europa. 

Junípero Serra, el monje, se encargó de recorrer el Oeste de México llevando en sus alforjas (tal como lo hizo el cura Cedrón en Argentina viajando  desde Chile a lomo de mula), y subir recorriendo los caminos polvorientos  del Norte de México, fundando pueblos y dejando la simiente de los grandes vinos que hoy disfruta California de Estados Unidos. Esto fué el inicio de lo que, transcurrido el tiempo medido en siglos, hizo que California de los Estados Unidos se integrara al mundo grande del vino como 5to. gran productor mas importante, después de los enclaves europeos representados por Francia, España, Portugal e Italia. 
 
MulaEsta es la influencia que salió desde México (hacia el norte y hacia el sur del continente americano a lomo de mula). Originó además - con el tiempo - el salvaconducto que hizo de las bodegas de México, las primeras de América como pueden acreditar particularmente en Monterrey y Querétaro, y en tiempos mas recientes, el desarrollo explosivo que mantienen en evolución creativa las modernas instalaciones actuales de Ensenada en primera instancia, y en puntos claves en otros valles mexicanos. La imparable evolución del vino cubrió América. Volveremos con estas notas descriptivas sobre las Regiones del Vino en toda la extensión de los Estados Unidos el próximo viernes 8/7/2022. Hasta entonces. Ricardo Eulogio Brizuela. 

Bodegas de ArgentinaBUENOS AIRES - BUENOS VINOS
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con el vino en los siguientes
mensajes.
 
 Anterior: 24/6/2022             
Control de Frontera en BoliviaBolivia-Control de Frontera con Argentina. La Aduana Nacional, en coordinación con el Viceministerio de Lucha contra el Contrabando, las Fuerzas Armadas y la Policía Boliviana, reforzó con 500 efectivos militares, 100 funcionarios aduaneros, 50 vehículos, drones y cámaras corporales, los puntos fronterizos en la línea limítrofe con la República de Argentina.Los controles se intensifican en Yacuiba, Bermejo y Villamontes para evitar el ingreso de mercadería de contrabando debido a la devaluación del peso argentino, informó la mañana de este sábado la presidenta de esta dependencia estatal, Karina Serrudo. Ir a la información.

TurquiaTurquia-Medio Oriente. Este país es hoy (aunque siempre tuvo gran peso internacional) uno de los más importantes enclaves económicos del mundo, y un centro vitivinícola cuya importancia debemos señalarla - según los registros de la prensa del mundo - hoy se encuentra en un lugar privilegiado de 6to. puesto.
Su escalada en los últimos años  tuvo la impronta de una dirigencia alerta a los cambios del mundo. Diario del Vino dirige su mirada hoy a este punto de la vitivinicultura global para anunciarles - para el próximo VinoNoticia - la inclusión en sus nota principales. Esto es parte de lo que viviremos en el planeta vino. Les deseamos buen fin de semana. Hasta nuestro próximo contacto. Ir a la información.

Chateau ToscanaGeorgia-Cuna del Vino. (Idioma Inglés) Sorpresas: El vino tiene sus íconos, sus sorpresas y un mundo de recursos para llamar la atención. Por ejemplo:
¿Quien no sabe que en Georgia nació la guarda de vino que aún hoy se imita? Pero Georgia está del otro lado del globo. ¿Y cómo hacen los enólogos de Geogia para llamar la atención?. Pues invitan por ejemplo a jugar al golf y ofrecer una cata del mas puro estilo tradicional, al final del partido. Y todo esto en una viñedo con un chateau-azienda al estilo de la Toscana. Claro: todo tiene un precio.Conformémosno con leer cómo hacen los enologos de Georgia

Uvas japonesasJapón-Agricultura-Viticultura. Uvas gigantes japonesas, con racimos de 8 kg, son producidas en Japón desde el año 1937.  La agricultura es una de las labores mas respetadas debido al reconocimiento del arduo trabajo que significa la labranza en suelo casi totalmente pedregoso del país.
Así las Uvas son el producto de la tierra mas venerado, porque conlleva una lucha con esa misma tierra mezquina. Nació así la uva Khiojos que en japones significa "uva gigante de la montaña". Es casi venerada: Su piel se desprende facilmente y se accede a un pulpa extremadamente dulce. Lograron imponerla para la exportación a precios exhorbitantes:  400 dolares por uva.  Le mostramos video de cosecha en cuidadosa operaciones. Admire este esfuerzo Nipón.

El viñedo Rojo de Vincent Van GoghEuropa-Holanda-Francia. En esta nota le ofrecemos la crónica de un viaje excepcional, lleno de recuerdos, colores, vino y arte.
Aquí tiene un nota que comenzó en Holanda y finalizón en Montpellier (Francia), rastreando la obra inconmensurablemente genial de Vincent Van Gogh (Hoy de moda en exposiciones) y nos muestra las fuertes pinceladas de colores vibrantes que el post impresionismo del holandés nos dejó para deleitarnos. El cuadro es la única obra que vendió Van Gogh, y por muy poco dinero. Hoy se la disputan los museos y el alto precio que tiene constituye no solo un tesoro de la cultura, sino una fortuna que impresiona. Ir a la nota de Diario del Vino.

AmpelologiaFrancia-Occitanie TV. (Idioma frencés) Nos preocupamos por facilitar el acceso a la información no solo al amante del vino, sino también a los profesionales de la vitivinicultura que frecuentan nuestras páginas.
Por ello le recomendamos esta nota de cursos sobre Ampelología (Ciencia que entiende de la biología de la vid). Puede interesarle este video de un  Taller de reconocimiento de variedades de uva en inglés en Grau-du-Roi para una treintena de viticultores de todo el mundo. Esto permitiría el conocimiento de sus viñedos y su capacidad productiva, ante los vaivenes del clima. Ir a la información.   


Junípero SierraVideo-Junipero Serra. Difusor de la uva Mission en América del Norte.  Artífice del traslado de la uva que se constituyó en la gran empresa que fundó la vitivinicultura en todo el área de las Américas, en las que se imitó el traslado a lomo de mula de las estacas de uva listán negro que se llamó "uva mission". El mismo Junípero llevó esta carga fundando pueblos con la uva traída de España, y cjyo cobertura de eplotación abarcó toda las Américas o Nuevo. Mundo. El cura Serra es el único español que tiene una estatua en el Capitolio de Estados Unidos, en agradecimiento a su obra civilizadora con la vitivinicultura.Ver video en esta página. 

AguacateMéxico-Cultura Latinoamericana: Qué és y quienes hablan el idioma Náhuatl.
Recorrer el mundo con el vino y la mente abierta es una de las premisas que mueve a Diario del Vino. Y esto está intimamente relacionado con una forma de interpretar el signficado de los positivo que impacta a nuestros sentidos, a partir de la experiencia que la degustación nos entrega en cada acto, en cada cata o en cada vínculo que tenemos con un vino sin fronteras, Hoy presentamos de México el aguacate, testículo (su significado en idioma español),Común en  América, en Argentina, en el comercio de mujeres de Bolivia. Ir a la información.
  
Uvas y BotellasUniverso-Vino. Agencias. Con base en datos publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el consumo mundial de vino se estima en 23,600 millones de litros en 2021,
el nivel más bajo registrado desde 2002. La tendencia negativa comenzó en 2007 cuando alcanzó su máximo histórico, superando los 25 mil millones de litros. En 2021, el levantamiento de las restricciones relacionadas con el Covid-19 contribuyó a un aumento del consumo en la mayoría de los países del mundo.Ir a la información.
 
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Escrito y editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina. Apoyo Técnico y Archivo: Ensenada, Estado de Baja California, México. WhatsApp: Tel. Cel. 0052 55 44696303 . Fundado en Santiago de Chile, Rep. de Chile, Septiembre de 2005. Revise aquí una de las primeras páginas de nuestra edición desde Chile, en nuestra aparición en el Mundo del Vino. 
 
Ultima vez modificado Domingo, 10 Julio 2022 16:39