VinoNoticias, Viernes 26/11/2021

Nov 14, 2021
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El ancho mundo del Vino
 
Entre Rios, frente al Gran Rio Paraná, un lujo del centenario estilo argentino para el  disfrute del turismo Nacional e Internacional. 
 
BorderioImagen: Esta provincia del Litoral argentino llamado Entre Rios, tiene centenario prestigio que la acerca a la historia grande de la Vitivinicultura de Argentina. El prestigio bien ganado estuvo asentado en el trabajo de inmigrantes de prosapia vitivinícola, como italianos y suizos que llegaron en el S.XIX en una recordada epopeya, que abarcó gran parte de la hoy mas importante zonas lejanas de Buenos Aires, como la vitivinícola de Los Andes. Los antecedentes de viñedos en Entre Rios, sin embargo, son iguales al desarrollo del vino en otras provincias argentinas. Un buen ejemplo de esto es la solvencia de la Bodega Borderio, una alternativa para una escapada desde Buenos Aires o países próximos de la cuenca del Paraná y Rio de la Plata. 
 
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Edición anterior: 19/11/2021
BotellonArgentina-Vitivinicultura. El Boletín Oficial de la Nación publica este jueves 2 de diciembre la Resolución 24/2021 en torno a la efectiva implementación del programa Vino Cercano, que no es otra cosa que regular la compra de "vino suelto". Todo lo que hay que saber. La modalidad de Vino Cercano lanzada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura renueva una práctica antigua consistente en el expendio de vinos en envases retornables, a través de botellones de vidrio o cerámica vidriada de 1,9 a 2,5 litros los cuales van a poder comercializarse en las bodegas y locales habilitados para la venta de vino a consumidor final. Ir a la información.

ChakraArgentina-Patagonia. Un vino argentino en el extremo sur. La uva Pinot Noir toma vuelo internacional y se muestra en la Provincia de Rio Negro, otro enclafe que integran el núcello de 17 preovincias en las que se explota la vitivinicultura en el país y que es tesetimonio del mejor terroir del mundo. Esta etiqueta es producidad por  Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima y territorio de Mainqué en la región de Río Negro de la Patagonia. Ir a la información.
 
Michel RollandMendoza-Argentina. El mejor enólogo del Mundo - hablamos de Michel Rolland - elogió lo hecho en vitivinicultura por la Argentina en los últimos 25 años. Compartimos estos conceptos con Mendoza Post que le dedicó este artículo que ustedes, van a leer. Quien escribe esta presentación en Diario del Vino, como argentino desearía que hubieran sido las Bodegas de Argentina las que homenajearan al mas grande colaborador que tuvieron en el terreno nacional al llegar a Salta el gran enólogo frances. Seguramente ocurrirá. Esta excelente nota del medio de Mendoza tendra esa repercusión. ir a la información.
 
Agua MendozaMendoza-Argentina. (Adelantos de la nota) Los desafíos de la industria vitivinícola: la gestión del riego frente a la escasez hídrica. La ciudad de Mendoza (Argentina) acoge un encuentro que busca poner en común información sobre la medición de Huella Hídrica y herramientas de gestión para la eficiencia en el riego dirigido a productores y bodegas. En Cuyo el cambio climático y el calentamiento global están generando efectos concretos en la producción de alimentos. Este escenario insta a ser proactivos respecto del cuidado del agua disponible para el futuro. Ir a la información.
 
France24Francia. "Detrás de una botella de vino hay muchas lágrimas, alegrías y una historia de trabajo humano". Un video y una nota imperdible y de imprescindible lectura que resalta la actividad y los sacrificios que deben afrontar todos aquellos que en algún lugar del mundo suman sus esfuerzos en distintas áreas de la vitivinicultura. Una botella de vino cerrada que llega a una mesa de una familia amante del vino transmite un momento de filial amor y tranquilidad hogareña. En el otro extremo - aunque mitigado por la vocación de cada uno - ésta es una realidad que se manifiesta en el día a dia. Ir a la informacion de France 24.

Larreta Distrito del VinoArgentina- Buenos Aires. Información reiterada. Repetimos por su trascendencia. para la economía de Argentina y la Ciudad de Buenos Aires y su complejo turístico y gastronómico. El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta y el gobernador de la Provincia de Mendoza, Rodolfo Suárez, (ver video esta página) lanzaron hoy el Distrito del Vino desde la Plaza Arenales, ubicada en el corazón de Villa Devoto. Junto a representantes de bodegas y comerciantes, los mandatarios recorrieron la zona y plantaron una vid. El original emprendimiento implica el lanzamiento de un modelo que traslada en la práctica toda la cultura del vino para deleite de argentinos y turistas del mundo. Argentina tiene 17 provincias con producción de vid. Ir a la información.

Tijuana - San DiegoMéxico-Tijuana. La frontera entre este país y los Estados Unidos están cerradas desde hace 18 meses por el Covid. En el tiempo transcurrido, la vida de los tijuanenses, antes acostumbrados a trasladarse de un país a otro, se ha transformado. “ Aquí, la idea de que tenemos mejores oportunidades en Estados Unidos está muy arraigada ”, dice el cervecero de 27 años. Mis padres pasaron unos meses antes de que yo naciera y se quedaron hasta que mi madre dio a luz en una clínica privada " dice Luis Rodríguez que creció en Tijuana, la última ciudad mexicana antes de California, y estudio en la Universidad de Chula Vista. Hay mas en esta historia. Aquí la linkeamos a su origen el Diario Le Figaro de París, Francia (Es probable que usted no pueda leerla porque tiene que suscribirse, pero nosotros le ponemos este encabezamiento para que sepa de qué se trata. El Covid no sabe de sueños solidarios. Los medios internacionales tampoco).  Ir a la información. Sin embargo, el medio argentino Infobae publicó esta info contrapuesta el 8/11/2021. Usted si está en la zona evalue. 

DistritoBuenos Aires-Argentina. El Distrito del Vino de la Ciudad de Buenos Aires. Desde la Municipalidad de Buenos Aires se distribuye información relacionada con la concreción del emprendimiento que acogerá la actividad vitivinícola del país en toda su gama, incluyendo tambien puntos de ventas de la Industria del Vino en una gama de excepcional amplitud. Asi se señala particularmente a Bares, vinotecas y cavas. Restaurantes y emprendimientos gastronómicos. Puntos de venta minorista. Centros de formación y capacitación relativos a la industria. Zonas de esparcimiento y degustación. Museo del Vino y exposicion. Si a usted le interesa póngase en contacto. Ir a la información.

BurbujasEl Champagne y las Celebraciones. A propósito de este tema: ¿Le gustaría mostrar sus conocimientos del Champagne este Fin de Año? Bien, aquí le entregamos una de las lecciones de nuestro Curso Básico sobre el Vino. Entre paréntesis: ¿Usted sabe cuántas burbujas tiene una botella? Dice el autor de la nota que una botella libera 50 millones de burbujas. ¿Quiere probar?. Cuéntelas estas Fiestas. Felicidades. Ir a la información.
 


MostoArgentina. Producción de Mosto de Vino y Exportación. El país sudamericano accede a otro record en tiempo de escasez de vino: la producción y comercialización de mosto que lo ubica en primer lugar como exportador en esta materia. ¿Qué es el mosto? Es la manifestación primaria en la elaboración del vino. En muchos casos, todavía puede encontrarse con semillas o piel de la uva. A partir de esto, la sapienza de enólogos influye para la obtención final de un vino con excelencia El país exportó U$S 138.000.000 en el año pasaddo. Ir a la información.Mosto

VineturArgentina-Mexico-Latinoamérica-España. Las alternativas para el brindis. A pasos de las Fiestas esperadas de los cambios, fin de un año (tal vez de una época), detengámonos un momento en este tiempo de compras para elegir la bebida con la que vamos a brindar: Champagne, Cava o Espumoso. Para ello recurriremos en la semana a pequeñas notas como ésta y enlaces a sitios del mundo. Inciamos con Vinetur (empresa periodistica española dedicada al vino contemporanea del mismo tiempo de nacimiento de Diario del Vino). Aquí la nota que habla de Cruzat. Jorge Rubio y Chakana, estimadas empresas de Mendoza. Ir a la información.

Tijuana
México-Tijuana-Baja California. Los negocios del vino que pretendemos internacionalizar en toda nuestra América y el resto del mundo, tiene en el nudo Tijuana-USA una relevancia que se incrementará en la medida que el vino y el turismo circule con fluidez de intereses comunes. Esto lo demostramos con nuestras página relacionadas con la región de buena acogida en SurAmerica. Aquí va otra perla demostratativa: la versión de The San Diego Union Tribune en español recorre el mismo camino de integración con la información. Aquí las referencias a las "mañaneras" de la Gobernadora Marina del Pilar Avila. Atinados comentarios. La edicón tiene otros temas de interés en esta línea. Revisar please. Ir a la información.

Aurelio Montes y MellmanChile. Los proyectos del vino después de la Pandemia. Un tema que desarrollan pero en la práctica directamente dos protagonistas; uno de la enología (chileno) y otro de la Gastronomía (argentino). El prestigioso chef Francis Mallmann lanzó un nuevo vino junto al enólogo y bodeguero chileno Aurelio Montes. Ambos protagonistas tienen antecedentes de valor en Chile y Argentina. Respecto a Montes, Diario del Vino lo presentó a los amantes del vino ya hace años (2006). Desde esa época sus vinos son íconos mundiales. Respecto a este proyecto, nuestras felicitaciones y deseos de compañia del éxito acostumbrado. Ir a la información.

Foto PerfilArgentina-Córdoba-San Luis. Presentan el primer vino de corte, certificado, en provincia de Córdoba.  La iniciativa es de un grupo de bodegas de Traslasierra. El producto adoptó el nombre de "Chuncano!.  La Provincia de Córdoba tiene un camino largo de cultivo de excelentes viñedos en un buen terroir y fruto del esfuerzo de sus productores sus eiquetas ya han trascendido en ámbitos del amante del vino. Sin embargo ahora el proyecto toma vuelo en una suerte de cluster formado por Las Breas (Las Tapias), Aráoz de Lamadrid (San Javier), Viñas Puntanas (Conlara) y La Sophia (Luyaba). Todas trabajan bajo la dirección de los winemakers Federico Zaina y Juan Barceló. Seria replicado en San Luis. Ir a la información.

EitososArgentina. "SE LLENAN LA BOCA..."El gobierno argentino fomenta el turismo al país: Gracias al trabajo de las Bodegas argentinas que impusieron la "Bebida Argentina" en el exterior y lograron exitosas ventas, ahora los amantes de vino del mundo tendrán que venir a tomar el vino al pié de la vaca, es decir, a Argentina. Este razonamiento que parece surrealista, o al menos un pensamiento de uno de los personajes del gran Quino (Mafalda) es la realidad que viven hoy las Bodegas del país. Exitosos pero a la hoguera del sacrificio. Por lo menos así están planteadas las cosas, y el diario MDZ lo plantea claramente en este  artículo. Ir a la información.

Entre RiosArgentina-Entre Rios. En diferentes estamentos de la Provincia de Entre Rios coinciden en llevar adelante acciones que faciliten la recuperación de la actividad de la vitivinicultura que caracterizó a la región en tiempo pasado. “La actividad vitivinícola en Entre Ríos llego a ser de magnitud considerable, configurándose como el tercer productor nacional de vinos del país” sostuvo en la semana pasada el Dip. Manuel Troncoso. a la presentación de un proyecto. La actividad privada creó  ya establecimientos y viñedos, en este mismo lineamiento, sumando nuevos puestos de trabajo en exitosas experiencias, Ir a la información.
Historia de vitivinicultura en Entre Rios - La NaciónArgentina-Entre Rios. Historia de la Vitivinicultura. Durante casi seis décadas, la vitivinicultura estuvo proscripta en Entre Ríos. Luego, las leyes cambiaron y la actividad comenzó su lento regreso. Esta es una crónica del Diario La Nación de Buenos Aires - el mas antiguo del país - que en esta nota publicada en el año 2019, se ocupa de la aparición de nuevas bodegas. Las mismas - entre las que figura nuestra protagonista de VinoNoticias de Hoy - están recuperando la actividad con nueva gestión y modernas herramientas. Ir a la información.

Valle del Pedernal en San JuanArgentina-San Juan. El Valle de Pedernal es un paraíso para la vitivinicultura sanjuanina. Es un área productiva de fama mundial desde 2015, cuando el Pyros Single Vineyard Block Nro 4 Malbec 2015 recibió el máximo galardón al vino tinto, el Red Wine Trophy, en el 16º  Korea Wine Challenge (KWC). Desde entonces, sólo hay crecimiento para esa zona de la provincia. San Juan aspira a la obtención de vinos de alta gamma en valles de su zona. Este de Pedernal es solo un ejemplo de lo que puede lograr esta Provincia Ir a la información.

Uvas Entre RioArgentina-Entre Rios. Ingresó a la Cámara de Diputados un proyecto que  busca diversificar y consolidar la matriz productiva provincial y aumentar la demanda de empleo en la provincia mediante la promoción de un sector con alto valor agregado como es la vitivinicultura. El Programa es aplicable a productores que -dedicados a la producción convencional- destinen parte de su predio a la producción vitivinícola., y a quienes individual u organizadamente desarrollen procesos productivos de la industria vitivinícola. Ir a la información

ChileChile. Vino de Isla de Maipo es elegido entre los 100 mejores del 2021, según Wine Spectator. Nuevamente un vino chileno fue reconocido internacionalmente por su gran calidad y esta vez fue por parte de Wine Spectator, publicación internacional que cada año, desde 1998, publica su lista Top 100 de vinos, donde se seleccionan los mejores vinos tras degustar miles anualmente por su calidad, valor y disponibilidad en el mercado, además de obtener una calificación sobresaliente, es decir, sobre 90 puntos en una escala de 100. Ir a la información
 
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Borderio
Video: Un relato de la actividad de la Bodega Borderio en Victoria (Entre Rios) con explotación Vitivinícola y actividades de Enoturismo.
Ultima vez modificado Lunes, 06 Diciembre 2021 17:24