Diario del Vino

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Vea: Vendimia en Ribeira Sacra (otra D.O. de Galicia - España)
 
El ancho mundo del vino

Rias Baixas, Galicia (España), el lugar del mundo donde las uvas se cosechan al borde del abismo. 

Pazo de BarrantesImagen. En el mundo hay muy pocos lugaresViñedo como éste. Y tal vez ninguno igual a éste. Aquí nace y se mantiene lo que en la actividad que genera el vino se dió en llamar  "Vitivinicultura Heroica"Rias Baixas es una de las DO de Galicia: hay cuatro mas que completan el mapa vitivinícola de esta parte de España:  Ribeira Sacra, Ribeiro, Monterrei y Valdeorras. Para vendimiar esta región se asegura que hacen falta cerca de 20.000 vendimiadores. El trabajo de éstos, constituyen en sí mismo un espectáculo, que es presenciado año a año por los turistas que entre agosto y septiembre se acercan para mirar como hacen sus tareas estos hombres y mujeres, conteniendo la respiración ante el peligro que afrontan, cerrando los ojos como en el circo, cuando los trapecistas se encuentran volando despreocupados. Se asegura en el lugar que siempre son los mismos. En el territorio donde elVendiamiadora Rio Sil se mira abajo sepenteando en la quebrada, la paga algunos años exceden los mil euros. GaliciaEn Galicia se presume de haber heredado este territorio de los romanos, que plantaron sus viñedos en las laderas de estas montañas, hace mas de 2000 años.La variedad que predomina es la albariño (Imagen izquierda y descripción abajo: vino premiado como uno de 100 mejores del mundo por Wine Spectator), El trabajo casi de malabaristas y el paisaje increíble, atrae tanto como la calidad del vino gallego. Así, este lugar del ancho mundo del vino es otra joya exclusiva de esta herencia de la humanidad que son la vitivinicultura y el vino. Hablaremos mas del vino gallego en los post de esta página. (Arriba a la derecha: Altos de Torona, el viñedo mas grande de Rias Baixas.Si desea compartir esta página, puede hacerlo por e-mail utilizando el formulario EMail debajo del título arriba en 2da línea. Este espacio agrega o corrige material en cualquier momento durante la semana. Visítenos. En relación a los vinos de altura que mencionamos en notas sobre los Vinos de Humahuaca (Provincia de Jujuy - Argentina), ponemos en línea un video de la DW de Alemania, grabada en territorio de esa Provincia, que contiene valiosos testimonios de esos cultivos.


CaliforniaVisión Planetaria del Vino.
Es muy conveniente prestar mucha atención a las noticias y referencias del vino que se manejan en los Hemisferio Norte y Sur. Segun observaciones de nuestro equipo, la calidad es similar pero se advierte un avance de la economía y de la tecnología proveniente del Hemisferio Norte que preanuncia novedades que aún no podemos dimensionar como partirán la oferta o las preferencias. Según leemos, el Hemisferio Sur está pasando por uno de sus mejores momentos en producción (pese al cambio climatico) y en precio al consumidor: eso será un punto mayúsculo a favor. El Hemisferio Norte en cambio inaugura sistemas como la detección temprana de plagas por satélite, un fluído sistema de distribución a los principales mercados y disponibilidad de insumos como botellas, pero los precios son altos. (Entre Oceania y Asia hay una pelea que puede favorecer a América del Sur). ¿Como se zanjarán estas diferencias e inclinarán preferencias de compra? El tiempo tiene la palabra.
 
 

Edición anterior: 28/1/2022     
Video JujuyArgentina-Jujuy-Viñedos de Altura grabado por la Deutsche Welle, la productora de video de Alemania y una de las productoras mas importante del mundo de material de noticias y documentales de temáticas variadas. El tema Jujuy y sus viñedos de Humahuaca constituye hoy una experiencia que señalamos importante.
Esta Provincia argentina se constituye ahora en la región de viñedos en mayor altitud del Mundo (+3.200m.). Recurrimos a material de archivo por ausencia de producción apropiada de todo tipo reciente en niveles oficiales. Esta región de la Quebrada de Humahuaca es Patrimonio Cultural de Unesco y aspiramos a hacerla visible para nuestros lectores en especial. El video de Deutsche Welle puede verse al final de esta página.

CamineEspecial-Sociedad-Salud. Por su vida camine un poco mas diariamente.
Este material se incluye en el espacio que producimos todos los viernes en estas páginas del vino porque Diario del Vino, pese a su sostenida posición de promotor de acceso a las últimas noticias y novedades tecnológicas de y para la vitivinicultura del mundo, está ideado, confeccionado y realizado por seres humanos, y para seres humanos. Por lo tanto, y como reflexionaba el filósofo Miguel de Unamuno, "todo lo humano me interesa", incluímos este título-consejo de The New York Times: "Diez minutos de caminata para una vida mas larga". Ir a la información

Paneles solares en CaliforniaMundo-Vitivinicultura-El agua: Un problema a resolver sin demoras y en el tiempo mas breve posible. Este es uno de los temas que el impacto del Cambio Climático impone a las culturas que tienen a la vid como cultivos de preferencias, en sus respectivos países.
Aquí le brindamos tres ejemplos de cómo resolverlo, según capacidad de inversión, cultura, tecnología o independencia de los respectivos Estados. El primero se refiere a un trabajo de California (USA) al que linkeamos al final. El segundo a dos sistemas de trabajo con el agua, uno en Mendoza, discutido por La Pampa. Elija usted el que adoptaría si tuviera poder de decisión. Ir al proyecto de la foto. 

HaroEspaña-Rioja-Haro. Conexión europea: Haro vuelve a mirar a Burdeos. Primera edición de Barrio de la Estación "International Wine Encounters". La entidad promueve el enlace entre las Regiones de Vino del Mundo, e inicia este ciclo en marzo, con la recepción de Bodegas de Bordeaux, región con la que la une una historia rica en asistencia mutua desde los tiempos en que la Filoxera diezmó al Mundo del Vino. El encuentro entre la Bodegas de Haro y los mas importantes Chateux de su similar francesa se celebrará con una cata de los mejores vinos de ambas regiones. Ir a la nota
 
Nicolas Catena ZapataEstados Unidos-Miami. Nicolás Catena Zapata recibió el “Oscar” de la industria del vino. Fue reconocido por su trayectoria en la entrega de los Wine Enthusiast Wine Star Awards con el galardón “Lifetime Achievement”. s, literalmente, el logro de toda una vida de trabajo dedicada al vino. Ese es el significado del premio “Lifetime achievement” recibido este lunes a la noche en Miami por el empresario argentino vitivinícola Nicolás Catena Zapata en la ceremonia de entrega de los Wine Enthusiast Wine Star Awards. Es la primera vez que un sudamericano es distinguido con este reconocimiento. Ir a la informaación.

ChampagneCursos de Diario del Vino. La Cata de Champagne. ¿Sabe cuántas burbujas tiene una botella?. Aquí vamos a comenzar una nueva distribución de la lecciones del Curso Introducción al Vino que difundimos en forma gratuita entre nuestros lectores.
El interrogante que planteamos a modo de llamado de atención, tiene una respuesta que encontrará en el texto. La publicación de estos temas será de manera libre de clasificación y sin seguir  referencias alguna, con el solo objetivo de incentivar la curiosidad de nuestros lectores en el conocimiento del vino. Si le interesa, siga estos cursos. Apoyaremos su deseos de aprender cada vez mas. Si es un amante casual, aquí aprenderá a conocer para disfrutar mejor y responsablemente de su bebida. Adelante y bienvenido a esta lección.

San DiegoMéxico. Tiempo de Pandemia en territorio de peligro para periodistas. La Pandemia resalta y pone en evidencia en detalles de tragedia la inoperancia de gobiernos como el de Andrés Manuel Lopez Obrador, y la complicidad y tolerancia del indefinible simil de Argentina  Alberto Fernández.
En México ni la prensa ni ciudadanos de cualquier actividad está libre de la acción delincuencial, sumado a la arbitrariedad de Migraciones y Embajadas que relacionan estos gobiernos. En Diario del Vino tenemos pruebas  por haber sido víctima de procesos arbitrarios soportados por el director de este medio Ricardo Eulogio Brizuela. Hoy la prensa internacional pone de relieve el tema en el nivel mas alto de los hechos: el acto criminal contra periodistas. Ir al informe de The San Diego Union-Tribune.

VinexpoParis-Francia: Wine Paris y Vinexpo. El mundo está volviendo a la normalidad. El vino es la compañia ideal para festejar y celebrar una victoria, la victoria de la vida.
Estos dos años han templado nuestro espíritu, en todo el mundo. Las pérdidas que nos han abrumado y nos sigen doliendo, sera una nostalgiosa sombra que nos acompañara siempre. Pero es tiempo de vivir, como venimos haciendo desde miles de años. Con el vino, con la naturaleza, con el arte. Salud amante del vino: Este es un saludo esperanzado de la realidad que esperamos. Ir a la información de Diario del Vino.

Nutri_ScoreUnión Europea-Etiquetado de vino. Aplicación de nuevas normas en Europa. (Material en Francés) Nutri-Score: ¿Qué es y de qué manera puede influir en la comercialización del vino? ¿Afecta a los vinos del Nuevo Mundo? Este es un tema de actualidad rigurosa y de peocupación. Los italianos piden al presidente Macron de Francia que el famoso Nutri-Score no incopore al vino en su señalamiento (F negra) de alimentos peligrosos para la salud. Qué es el Nutri-Score. Infórmese: siga este tema. Puede involucrar las exportaciones de vino de América. Ir a la información

Dibujo chinoMundo-Comercio Internacional. La Ruta de la Seda fué desde Siglos un camino transitado por negociantes de la seda china.
Su recorrido conectaba con Mongolia, la India Persia, Arabia, Siria, Turquía, Europa y África. Estaba integrada por grupos de negociantes que transportaban su mercadería con sus medios y personal. Un tramo de ella fué declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Fué en la practica el primer intento de conexion comercial que unió Oriente con Occidente. La ilustración es un antiguo dibujo chino. Ir a la información

chinaChina. Consumo. (Material en Inglés) El consumo durante la semana de vacaciones del Año Nuevo Lunar en China no logró acercarse a los niveles previos a la pandemia, y algunos analistas advierten que la tendencia a la baja podría indicar un empeoramiento de la economía.
Durante el período de vacaciones que finalizó el domingo, los turistas chinos realizaron 251 millones de viajes y contribuyeron con 289.200 millones de yuanes (45.400 millones de dólares estadounidenses) en ingresos por turismo: 26,1% y 43,7% menos que los totales respectivos durante las vacaciones de 2019, y 2% ciento y 3,9 por ciento por debajo de las vacaciones del año pasado, según el Ministerio de Cultura y Turismo. Ir a la información.

Hilera de viñedoArgentina-Agricultura-Vitivinicultura. Se exportan 10 millones de litros de vino “orgánico” por año y el plan es potenciarlo. Los viñedos están en un plan para incorporar más hectáreas cultivadas sin la utilización de agroquímicos.
Hay conceptos como agricultura sostenible, orgánica y biodinámica que se han popularizados en los últimos años, apuntalados por el cambio climático, la necesidad de cuidar el ambiente y la salud humana. El INTA junto a UVA Argentinas comenzaron un ciclo de charlas virtuales para capacitar a los productores en vitivinicultura orgánica.Ir a la información 

LevaduraArgentina-Rio Negro. Desarrollaron levaduras autóctonas de Patagonia para producir vinos.
En marzo empezará a funcionar una iniciativa a gran escala. Es parte de un acuerdo entre la Universidad Nacional del Comahue, el PROBIEN del Conicet y una empresa privada. Tras 30 años de investigación, la Universidad Nacional del Comahue comenzará con la producción de levaduras para vinos a escala piloto industrial. Lo hará en colaboración con una empresa privada con instalaciones en Villa Regina. Ir a la información.

AntropoJujuy-Argentina. Antropo (Humano, Latin): Primera Bodega en instalarse en la Ciudad de Jujuy. Realización de jovenes emprendedores para destacar.
El Intendente de San Salvador de Jujuy, Raúl “Chuli” Jorge, acompañado del presidente del Concejo Deliberante, Lisandro Aguiar; del secretario de Planificación, a cargo de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba; y la directora general de Turismo, Gabriela Canoniero, recorrieron la bodega Antropo, la primera ubicada en la capital jujeña, donde realizaron una visita guiada y se explicó el proceso de fabricación de los vinos. Ir a la información.

Las Uvas de ArgentinaArgentina. Dónde están las uvas en Argentina. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) puso en marcha el llamado Sistema de localización varietal,
una base de datos disponible en la web para que los protagonistas de la actividad, productores y elaboradores de vinos, mosto, pasas y uva para consumo en fresco (y otros negocios relacionados con la uva y el vino), puedan acceder a la ubicación de todas las variedades disponibles. Ir a la información.

VinosMundo. Consumo de Vino. Movimiento del comercio internacional. TOP comercio del vino: los principales compradores mundiales de vino. Estos países representan más del 70% de las compras mundiales de vino realizadas en los últimos doce meses. Según datos de aduanas de distintos países, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), el comercio mundial de vino creció un 5,4% en volumen y un 13,5% en valor en el interanual (12 meses) a septiembre de 2021, hasta alcanzar los 10.832,7 millones de litros y los 33.658,2 millones de euros. 5 Principales compradores: EE.UU. 5.611 Millones €. Reino Unido 3.964 illones €. Alemania 2.767 Millones €. Canadá  1.853 Millones € y  China 1.498 Millones €. . Ir a la información  
Albariños Pazo de BarrantesEspaña-Galicia-Rias Baixas. Mejor vino del Mundo entre  100 Mejores. Premio Wine Spectator.  Albariño 2019, de Pazo de Barrantes. En 57º lugar se encuentra este vino de las Rías Baixas del que 'Wine Spectator' dice: "Este blanco tiene una textura suave y lujosa, con lima, crema de miel, flor blanca y sabores de mandarina que se combinan con un toque de tostadas y amplios elementos especiados. La acidez deliciosa está bien integrada con un final largo y persistente. Para beber o ahora hasta 2024". 34,95 €. Ir a la Información. 
  
ExportacionesArgentina-Economia. En 2021 Argentina tuvo el tercer mejor año exportador . El país tuvo en 2021 el tercer mejor año exportador de la historia, al alcanzar un total de US$ 77.934 millones, con un incremento en valores de 42% respecto de 2020 y del 20% en relación al 2019 con lo cual sólo es superado por 2011 -año récord- y 2012, publicó este jueves el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec). Ir a la información.

OMSOMS-Controversia en la Unión Europea. (Material en francés). La Organización Mundial de la Salud propone un marco anti-alcohol "más restrictivo que la Ley Évin". En atención de este tena, el Parlamento Europea trata en Bruselas las medidas que se podrían adoptar. La Ley Evin es un instrumento en vigencia que impone en Francia medidas de restricción incluso a la difusión de publicidad del vino. La OMS, como organismo internacional, desata de esta manera una discusión que sin solución de medidas de los Estados, podría comprometer de alguna manera a las exportaciones de la bebida de América. En esta nota advertencia del secretario general. del Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV). Ir a la información
 
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Editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina, para lectores de las América, Europa y Asia. Para contactarse escríbanos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Para la Dirección del Diario del Vino escriba a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Para nosotros su contacto tiene prioridad.

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Abajo video de Vinos de Altura de Humahuaca (Jujuy - Argentina)
La foto pertenece al blog de Nicolas Orsini que invitamos a visitar por su importante contenido.
 
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Contenido acompañado de material de BBVA: Volver al futuro: La resurrección de las especies
 
El ancho mundo del vino
 
Viñedos en el Paraíso: Patagonia argentina. 
 
TulipanesImagen: Argentina-Chubut . En el extremo Sur de Argentina - esta provincia de tulipanes de colores incendiarios y apasionanate, y cielo de azul profundo -  estrena un título nuevo para la atracción de los amantes del vino del mundo: a partir de ahora va a ser mimada también por el lugar de los viñedos mas australes del país (y tal vez del planeta Tierra). En un lugar del sur extremo de Chubut están emergiendo viñedos que puede calificar para disputar el título ecuménico. Su ubicación se encuentra después del paralelo 42 La provincia siempre tuvo atractivos fuertes para el turismo mundial: Tiene ballenas (abajo) que se tutean yBallenas bailan con sus visitantes humanos, una réplica de una Casa de Té galesa  en Gainman, con recuerdos de la Familia reinante en Inglaterra dejado por Lady D,  y las vistas mas asombrosas del sur patagónico argentino y del Planeta. Este negocio del vino - del que Argentina conoce bastante - en la Patagonia es compartido por el empresario Bulgheroni dueño de Bodega en Mendoza y también en Uruguay y ahora en Chubut. El país busca un título mas, con mejores vinos de extremo a extremo, una de las actividades que mejor hace por voluntad y trabajo de sus empresas y la excelencia de profesionales del sector.. Chubut va en camino de ser otra estrella de este ancho mundo del vino. Un párrafo para el periodismo que nos acompaña en este trabajo de investigación. Un ejemplo es esta información del Diario El Patagónico que ya en 2015 relató el nacimiento de la vitivinicultura chubutense. 
 
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Ultima Información. (Material en Inglés) La industria del vino adopta el "Marketing de afinidad".
Botle
Por la aparición de la Pandemia
del Covid-19 y de los ya innegables signo del Cambio Climatico, paquete que
trajo dificultades de magnitud mayúscula: crisis de suministro de envasamiento
(botellas) y dificultades del transporte, que ocasionaron
problemas para llegar con el vino al cliente al que estaba destinado,,.
surge una idea o propuesta novedosa:
: "El Marketing de Afinidad". Este artículo le explica de qué se trata,
Mañana lea VinoNoticias del 4/1/2022.
Plataforma Diario del Vino.Ir a la nota
  
 ,
Edición anterior: 21/1/2022    
Brasil exportaBrasil. (Material en Portugues) Exportacion y consumo de vino en el gigante de América del Sur
y cuarto integrante de los mayores productores de vino junto a Chile, Argentina y Uruguay. El año 2021 cerró con un aumento del 83,25% en las exportaciones de vinos brasileños con respecto a 2020. Los 8.132.342 litros, o sea 10,8 millones de botellas, que salieron de Brasil en los 12 meses llegaron a 53 países, con destaque para Paraguay, Haití, Rusia, China y los Estados Unidos. Si sumamos el volumen de vino, espumoso y mosto, el total supera los 12.437.524 litros frente a los 6.586.262 del año pasado.  Además, el consumo también aumenta en el país.  Ir a la información.

GlosarioEducación. El Glosario del Vino. Recuperamos este pequeño espacio que dedicamos en Diario del Vino para acercar a nuestros lectores material educativo, que ofrecemos  en forma gratuita. El Vino - esta expresión generosa de la naturaleza - tiene su propio ABC con el cual, tanto profesionales como aficionados, nos aproximamos  con definiciones sugeridas, con las que pretendemos hurgar en su escencia. Diario el Vino le presenta este glosario cuya autoria es de la  Profesora Adriana Ruth de la Mota (de la Mota es parte de la Historia del Vino de Mendoza), Archvo de Diario del Vino.  

Bruselas - BelgicaBélgica-Bruselas.
 (Material en francés) El debate por la medida de declarar el consumo de vino como perudicial para la salud. Una preocupación por el futuro de la calificación para el Consumo del Vino se encuentra en el Congreso de Bruselas (una de las 3 ciudades donde sesiona habitualmente el Parlamento Europeo). La iniciativa que equipararía a una medida que afectaría al comercio mundial del vino con una prevención similar a la de los cigarrillos, fué rechazada oportunamente por diversas autoridades de Europa como el Presidente Emmanuel Marcrón de Francia. Aquí una nota del influyente periódico francés Vitisphere que pone en primer plano este problema, ahora de interés mundial. Ir a la información

Vino y saludEuropa-Vino y salud. Europa exigiría una polémica etiqueta para las botellas de vino y hay temor en la industria vitivinícola del Mundo.
Está bajo análisis en el Parlamento Europeo para que se indiquen los supuestos riesgos del consumo de la bebida; se teme que eso genere un impacto negativo para las ventas al exterior en Argentina. En Europa el rechazo es generalizado. En el marco de Jerez por ejemplo, el Consejo Regulador se alinea con la industria europea de bebidas en su firme oposición a que se equipare el vino con el tabaco como factor de riesgo para la salud. Bruselas baraja incorporar al etiquetado de las bebidas alcohólicas, sin distinción, mensajes por sus supuestos efectos cancerígenos a los que apunta un estudio . Ir a la información.

Agave Azul . TequilaMéxico-El Tequila. (Material en Inglés) Cultivo emblemático del agave azul,
si bien el tequila parece estar dominado por grandes marcas y empresas de celebridades, algunos tradicionalistas están regresando a sus raíces para reinventarlo. Este trabajo del periodista Max Garrone para Seven Fifty Daily, nos muestra la familiaridad de la principal bebida alcohólica mexicana  en la dimensión del aporte de su economia en el desarrollo del país. Sobre este punto, hay que considerar a Estados Unidos como principal cliente: allí se vende un 70 % de la producción total. La actividad central es la emblemática Jalisco, en el Oeste de México. Ir a la información. 

El Quisco - ChileChile-El Quisco-Costa del Pacífico. Literatura. ¡Estaba bueno el vino! Cuento. 
El vino es una llave increíble y está muy relacionado con dos elementos que son escencia de vida: los sentidos y la imaginación. Estos conceptos bien desarrollados hacen de la experiencia con él - unida a una absoluta autoregulación en el consumo - un venero de placer para el amante del vino. Este texto que le ofrecemos no es una foto de la realidad, es una fantasía imaginada en la realidad de un paisaje. El lugar se llama El Quisco, y es punto mirador del infinito Océano por el que llegó la conquista venida desde España. Pero antes de ir a esta pieza literaria, le recordamos como siempre: Beba con Responsabilidad.Ir a la nota.

Michel RollandArgentina-Michel Rolland. A veces es dificil escribir con objetividad un anticipo de una información de mal gusto.
Esta es una de ellas. El "maestro hacedor de vino" francés. con antecedentes lejanos con un malbec menor que el que maneja en la actualidad, lanzó declaraciones en contra de un país al que le debe su empleo en Argentina. Y este país - tal vez - no hubiera descubierto la importancia de su terroir sin los favores de Chile. En Chile, "un poco antes de estas palabras de Rolland" (1880) ya había plantaciones de Malbec. Esopo tuvo razón: La lengua es lo  mejor y lo peor del ser humano. Seguro a Chile no le afecta, pero los jovenes amantes del vino no debieran recibir información equivocada y menos procedente de una figura como el enólogo francés. Tal vez todo sea anecdótico, pero et votre chevalerie et votre bon goût, monsieur Rolland? Ir a la información.

InfluencerMarketing ahora. (Texto en Inglés) Los "famosos" desplazan su preferencias y consejos a las bebidas sin alcohol. Según un material que nos hacen llegar nuestros amigos de VinePair desde Nueva York, nos anoticiamos de un cambio que dará que hablar en medios promocionales del mundo, sobre todo en redes sociales.
Es público el poder de penetración en mercados diversos, de personajes carismáticos que explotan (en el buen sentido) su fama o figura, para conquistar adeptos a sus promociones. En este orden se nos ocurre una idea: ¿Que pasaria si Latinoamericanos creáramos bebidas sin alcohol en base a nuestros íconos principales de nuestras uvas de los mejores vinos, como Carmenere, Malbec, Tannat, con certificaciones IG? Para pensarlo: Ir a la información. 

Dia del trabajador vitivinícolaArgentina. Hoy 1 de Febrero se celebra el Día del Trabajador Vitivinícola. El vino es el resultado del arduo trabajo en conjunto de diferentes personas y este día se estableció para brindar reconocimiento y homenaje a cada uno de ellos.
De acuerdo a datos ofrecidos por el Ministerio de Agroindustria, Ganadería y Pesca de la Nación, hay más de 900 bodegas en Argentina. La vitivinicultura es una economía regional emblemática que tiene el más amplio despliegue territorial y genera 106 mil puestos de trabajo directos y 280 mil indirectos.Ir a la información.

Nicanor ParraChile. La poesía y el vino. Nicanor Parra, un caballero que domó las reglas de la poesía tradicional. La notable simbiosis que une el espíritu con la imaginación se manifiesta  en toda su intención y en toda su intensidad, entre la poesía y el vino. Hay constancia en Latinoamérica de la coincidencia de estos valores y la poción de la naturaleza que en si mismo es una poesía: el vino. Aquí un ejemplo en esta pieza que nos dejó el grande Nicanor Parra al cumplirse 4 años de ausencia de las cuestiones terranales. Ir al poema Coplas del Vino.

ChubutArgentina.Wine of Argentina: Record de extremo a extremo. Los viñedos de mayor altura en Jujuy y los mas australes del mundo en Chubut. Así lo certifica en su portal la Institución que aglutina a los vinos del país.  En el caso de Jujuy y respecto a la Quebrada de Humahuaca sostiene: "En ningún otro rincón del globo uno encuentra viñedos a 1700 y 3100 metros de altura"; y en relación a Chubut dice en forma concreta y acompaña grafico de ubicación (imagen): "Chubut cuenta con los viñedos más australes del mundo, más allá del paralelo 45, latitud sur". En ambos casos aporta datos y documentación. Los textos en rojo contienen los links de la información a consultar.
   
Quebrada de HumahuacaArgentina-Jujuy. Los viñedos de mayor altura del mundo en zona reconocida por Unesco. 
Los datos se encuentran en la carátula de esta última página referida a la vitivinicultura de la Provincia del norte argentino. Así señalamos la importancia de otro de los puntos geográticos de la vid en el país. Los detalles fueron publicados en edición anterior En esa información se destaca el trabajo del Gobierno de esta Provincia en territorio de mas alto nivel de altura, en el extremo norte de Argentina, con explotaciones de variedades diversas y la atención especial de los cultivos de "uva criolla", tema sensible este año por atención de la OIV al ingreso de la vitivinicultura en América. El lugar se llama "Quebrada de Humahuaca" y es Patrimonio Cultural declarado por  Unesco.  Ir a la informmación

Consumo de vino en tiempo de pandemia. Vino-Consumo-Costumbres. Los 3 factores que han cambiado el modo de consumir vino. Según la consultora Wine Intelligence, el comportamiento del consumidor en la era Covid-19 se ha modificado. Cómo, porqué y duración de éstas alteraciones en las modalidades de disfrutat un vino, son las preguntas que visualizan los especialistas. Sin embargo, un dato que que marca una actitud del consumidor en la mayor parte del mundo, es el aumento del consumo. La Consultora considera, en alguna medida este hecho como parte de un cuestionamiento que se llevó a cabo entre la relación del producto y el consumidor habitual o esporádico. Lea la información.

Cabeza de botellasArgentina. Cambio de hábitos de consumo. El periodo post pandemia 2020/21 generó cambios en las tendencias de consumo.
Así, implicó el restablecimiento ciertos hábitos en la demanda de vinos. Con la vuelta a la normalidad laboral y social, las salidas nocturnas, con recuperación de consumo por impulso y del canal “on premise”, se redujo el consumo en el hogar y sobre todo en los almuerzos, analizaron desde el Instituto Nacional de Vitivinicultura.Ir a la información.

Lluvias en viñedosArgentina-San Juan. Alarma por las lluvias que imposibilitan el trabajo en los viñedos.
Prevén complicaciones por la aparición de hongos y podredumbre, lo que generaría pérdidas en los cultivos. Las intensas lluvias de los dos últimos días motivaron alarma y preocupación dentro del sector productivo, especialmente, en la vitivinicultura. Es que los especialistas, tanto del ámbito público como privado, señalan que, de mantenerse las precipitaciones en las próximas jornadas, junto con un alto nivel de humedad, se generará un escenario ideal para la propagación de pestes, como el hongo de la peronóspora y la podredumbre de los racimos. Ir a la información.
 
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En este día las Efemérides de la Cultura señala que el escritor argentino Jorge Luis Borges recibió el mas alto honor de las letras españolas: El Premio Cervantes. Hace de esto exactamente 41 años.  
 
Borges, el inmortal, y una anécdota con el vino.
 
Jorge Luis BorgesPocos años antes, 1976, quien esto escribe trabajaba en una oficina de Suipacha y Viamonte de la Ciudad de Buenos Aires, desde donde gestionaba el Diario Crisol que editabamos en la Provincia del Chaco.  La cercanía de esta dirección con el domicilio del "maestro" (me inclino a usar una expresión común, con un estilo muletilla propia del lenguaje coloquial y las costumbres del argentino). Diariamente llegaba a la zona estacionando en un antiguo baldio de Maipú y Paraguay a pcos metros del domiclio de Jorge Luis Borges así es que muchas veces lo cruzaba cuando el salía a caminar por las mañanas, y yo llegaba a mi trabajo. En una ocasión coincidimos cruzando la calle y en simultáneo salía un auto del estacionamiento. Me acerqué a él y le puse mi mano en su puño cerrado sobre su bastón. Generamos este diálogo:
 
- Señor, cuidado.... está saliendo un auto del estacionamiento.
Recibí por respuesta esta ironía con esta pregunta.
- ¿Ya me atropelló?... -  y sonrió enfocando una visión ya disminuida al frente, arriba.
 
Este recuerdo del Maestro me acompaña siempre: utilizaba la ironía como un espadachín, siempre en la pedana de su lucha intelectual, con un arma punzante que él manejaba con la habilidad de un mosquetero. 
 
Cuatro años después, el 21 de Enero de 1980 en Madrid, no fué la excepción. Ese día recibió el Premio Cervantes. Una crónica del diario español El País titula: Borges: "El Premio Cervantes es una generosa equivocación".
 
Créame, vale la pena leerlo de cabo a rabo: pinta a un Jorge Luis Borges en la cúspide de su intelecto a los 80 años. Pero no resisto la tentación de dejarles aquí algunas de las frases que ese día el gran escritor de habla hispana dejó para la historia.
 
- Esta es una generosa equivocación, que acepto con impudicia.
- ¿No estaremos hoy en el Día de Inocentes?
- Ahora que voy a ser rico gracias a estos millones de pesetas podré comprarme por fin el Espasa.
- Es una espléndida noticia darme un premio tan importante a mí, a un argentino. Estoy emocionado y atónito.

Pero tambien el escritor dejó asentado en aquella ceremonia, datos precisos sobre literatura española, como un análisis de las dos partes de El Quijote:  " «La segunda parte de El Quijote es mejor que la primera, más delicada. La primera es solo realidad. En la segunda todo es magia. Yo escribí una vez un artículo, titulado Magias menores del Quijote. Cuando era director de la Biblioteca Nacional". 
 
Y una anécdota de Borges, su señora madre y el vino: 
Acompañado de su madre, siendo ya muy mayor, concurrió a una recepción donde le preguntaron que iba a beber el señor Borges: la madre respondió con gesto molesto: "El niño no bebe alcohol". El "niño" ya tenía varios libros en su haber...
 
No quiero cerrar este artículo sin saludar en este especial día de recuerdo de nuestro máximo escritor, a su viuda, custodio y difusora de la gran obra de don Jorge Luis Borges: Maria Kodama. 

Ricardo Eulogio Brizuela
Director de Diario del Vino
 
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