Diario del Vino

Diario del Vino

Informe en proceso de edición. Vuelva a visitarnos. VinoNoticias aparece todos los dias Viernes con el Compendio de Información publicados en medios gráficos del mundo. Report in editing process. Come visit us again. VinoNoticias appears every Friday with the Understanding of Information published in graphic media around the world. 在编辑过程中报告。 再来拜访我们。 VinoNoticias 每周五都会出现在世界各地的图形媒体上发布的信息理解。


El vino nuestro de cada dia

De las mil variantes del Vino por prolongar sus beneficios en cualquier economía. 
 
Imagen arriba: Si hay algo que caracteriza a los empresarios de Estados Unidos es la creatividad. Este es un caso destacable: En el Estado de Texas, Driftwood Golf & Ranch Club ha programado un sistema para ofrecer a sus socios, hileras de su viñedo de 60 acres para crear  vinos de marca. Una iniciativa que complace el ego de muchos: etiqueta de vino propia como una prenda de marca. No está mal la idea. 

Edición Anterior: 1/10/21   Nueva Edición: 15/10/21 
ArcachonFrancia-Arcachon. Enoturismo. Un viaje por la geografía del vino del sur de Francia que desemboca finalmente en el Balneario de Arcachon sobre la Duna de Pilat, al norte del Golfo de Vizcaya, en el Océano Atlantico. Este punto es el balneario de la región del oeste de Bordeaux que une la rica cuenca hídrica de la región. El viaje es un largo recorrido que comienza en  Bordeaux y recorre la región que jalonan los pueblos antiquísimos de Cahors y Saint-Emilión. Son caminos transitados en siglos con vinos que tenían como destino los mercados de las Islas Británicas y otros puntos de Europa al norte por los antiguos vendedores de vino (merchant du vin).Ir a la iformación. Ir a la iformación.

Vino y Canabis
Estados Unidos-California. (Material en Inglés) El vino y la marihuana parecen una buena combinación en California, pero las dos industrias agrícolas no siempre pueden encontrar puntos en común. La mayoría de los proyectos de cannabis propuestos en la región vinícola de California son impugnados o llevados a los tribunales por grupos de oposición vocal, algunos encabezados por enólogos locales. El olor es un tema clave. A pesar de los contratiempos, las empresas de cannabis están avanzando gradualmente en las regiones vinícolas,Ir a la información

Bernard TapieNoticias internacionales de esta semana.
No necesariamente relacionadas con el vino, pero sí con la actualidad del mundo, presentamos esta página que seguramente les interesará a nuestros lectores. El criterio de Diario del Vino  es la premisa que todo está relacionado con todo, y nada escapa a las circunstancias que viva uno solo de los habitantes del planeta. Aquí tiene un video de la Televisión de Francia que les contará - en español -  desde la muerte de Bernard Tapie (78 años), ex dueño de la marca Adidas, hasta la celebración del 12 de octubre (Dia de la raza o Descubrimiento de América) en el mundo. Disfrute: en todos lados ocurren cosas que nos afectan a todos. Ir a la información.

Rutini WinesArgentina-Mendoza. Bodegas de Argentina. Rutini Wines.
Fundada en el S. XIX por un inmigrante italiano, señaló el camino de la industria del vino en el país.
Felipe Rutini trajo de Italia su empuje y sus conocimientos sobre agricultura, y plantó esta Bodega en un territorio donde solo la imaginación de los indios naturales soñó con lo mismo: el agua. Este aporte permitió que la Provincia comenzara  a tutearse con las tierras de los grandes Chateaux franceses, las Bodegas italianas de renombre y los Castillos de España, en una oferta que hoy cautiva enófilos.  Ir a la información 

Vino granelAustralia. (Material en Ingles) El negocio de los vinos granel.
El auge de las exportaciones de este vino al Reino Unido y Europa está ayudando a apuntalar a la industria australiana que lucha por encontrar nuevas vías para sus productos enológicos. Esto después de que los aranceles de China de más del 200 por ciento de noviembre pasado fueran establecidos en una suerte de "represalia comercial"., Este vino común tiene asegurada la permeabilidad del sistema de comercialización, con productos de calidad, pero - por supuesto - lejos de los precios de las etiquetas respaldadas por winemaker o empresas reconocidas  Ir al informe.

AngelusFrancia-Saint Emilión. Una cata especial de un vino mítico. "Hay etiquetas que quedan en el recuerdo de quienes tienen el privilegio  de probar esos vinos, como un relámpago de gracia al paladar".
Así comienza esta nota en la que el autor nos cuenta cómo en una cena, un grupo de catadores se encontraron con un vino soñado llamado "Angelus". Este vino es "Premier Gran Cru Classé “A” y el nombe está relacionado con la hora en que las campanas Saint Emilión resuenan con melancolía religiosa, inundando de sonidos celestiales el entorno de viñedos de la famosa Iglesia francesa, en tardes de labranza o cosechas. La Historia de esa región integra el prestigioso listado de territorios con terroir calificados de Francia. Ir a la información.

Guia Verde ParkerEuropa-España: ¿Qué es la Guia Verde de Parker? Reconoce a aquellos productores y bodegas que llevan sus esfuerzos de viticultura y elaboración sostenible mucho más allá de los requisitos para la certificación orgánica y/o biodinámica. En otras palabras, se trata de un emblema que certifica el papel de los embajadores e impulsores a nivel global de las prácticas que respetan y benefician el medio ambiente. En Europa, son varios los países en los que ya se han seleccionado a productores que trabajan sus viñedos con estas criteriosas exigencias para el control de los efectos negativos ambientales. Ir a la información 

Elciego Bodega MuruaEspaña-Rioja Alavesa. Vuelve el turismo enológico a la Región viitivinícola mas relevante y de prestigio vitivinícola del país.
Un viaje desde Madrid a Burgos y desde allí a la Rioja Alavesa es un paseo grtificante, con experiencias increíble. El acceso por este camino a la región tiene un marcado encanto que señala la naturaleza, con rutas de montaña y vista a valles generosos salpicados de viñedos. También la arquitectura es un documento de antigua data, con increíbles recuerdos del pasado. Llegar a Elciego, es en sí mismo, acceder a territorios de una exquisita postal que refleja el pasado de arquirectura característica y arte pictórico y salones con bibliotecas antiguas. Todo en medio de viñedos famosos. Ir a la información.

Estados UnidosEstados Unidos. Rompiendo techos de cristal en la industria del vino.
Mujer de Metro Detroit lanza una marca de lujo en un campo dominado por hombres blancos. Iniciar una etiqueta de vino o licores no es una tarea fácil, especialmente para una mujer negra sin experiencia previa o conexiones en la industria de bebidas. Pero la Dra. LaToya Thompson aprovechó su pasión por la ciencia para lanzar Opulence. Su etiqueta de lujo consiste en un cabernet y un pinot grigio, elaborados con productos seleccionados por Thompson durante un viaje por el valle de Napa para obtener los maridajes de uva perfectos.Ir a la información.

España LogroñoEspaña-Rioja-Logroño. La Guardia Civil en La Rioja está llevando a cabo un operativo especial encaminado al control de toda actividad laboral relacionada con la recogida de la uva.
Estos operativos son comunes en el país debido a la afluencia de gran cantidad de inmigrantes que llegan para los trabajos de vendimia.  Durante las mismas se conversa con trabajadores del campo de diferentes nacionalidades, para detectar irregularidades y garantizar sus derechos laborales. Muchos trabajadores son de Africa. La cercanía de algunos puntos entre el continente africano y España facilita el cruce arriesgado de inmigrantes. Ir a la información.

ExpovinosColombia. Expovinos, una de las más importantes ferias de la industria del vino en América Latina,
volverá en su formato presencial del 21 al 31 del mes de octubre, con un fuerte componente digital a través de web  Colombia, durante más de década y media, el consumo de vino ha venido en constante aumento, así como su cultura, el conocimiento en torno a su mejor servir y mejor acompañamiento. Los platos típicos colombianos se dejan seducir por el sabor de un buen vino.Invitan a probar y experimentar la rica comida criolla acompañada de una copa.  Ir a la información 
CórdobaArgentina-Córdoba. Anuncian Jornadas de Innovación y Oportunidades para el Sector Vitivinícola de la Provincia de Córdoba, con el objetivo de contribuir al desarrollo del sector a partir de la aplicación de ciencia y tecnología para la innovación y adquisición de capacidades competitivas a nivel local e internacional. Las actividades, totalmente gratuitas, se desarrollarán los días jueves 7 de octubre y miércoles 13 de octubre, de 9:30 a 11:30hs y están destinadas a emprendedores, productores, profesionales, técnicos, investigadores, funcionarios gubernamentales, representantes de  asociaciones y cámaras del sector, y público interesado. Ir a la información. 

BotellasArgentina-Mendoza. La compra de botellas al exterior: ayer el vicegobernador Mario Abed se reunió con representantes de la industria vitivinícola para analizar las muestras de botellas llegadas de España “que podrían ser la salvación de las bodegas afectadas por el faltante de envases en Mendoza”, como mencionó la provincia en un comunicado. En cuanto a la importación desde España, el director ejecutivo de Bodegas de Argentina, Milton Kuret, consideró: “Es una opción frente a esta coyuntura, cuyo impacto final no conocemos”. Agregó: “La calidad pueden funcionar, tendremos que renunciar a modelos de especiales. Nos estamos concentrando en pocas opciones que sirvan a la mayoría. Ir a la información
Editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina, para lectores de las América, Europa y Asia. Para contactarse escríbanos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Para la Dirección del Diario del Vino escriba a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Para nosotros su contacto tiene prioridad.
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Los ámbitos del Vino y la Vitivinicultura
 
Cambio Climático, Covid-19 y circunstancias coyunturales de nueva época.
 
 
Imagen arriba: Cultivos en Lavaux (Suiza: Viñedos Patrimonio de la Humanidad) junto al lago y tren turístico recorriendo morosamente los viñedos en escaleras, El país es una ordenada secuencia de imágenes que se presentan prolijas y se prolongan en pequeños viñedos en jardines de la ciudad de Viena. 

Edición anterior: 24/9/2021   Edición Próxima 8/10/2021
BotellasArgentina-Mendoza. Botellas salvadoras. Gobierno provincial y referentes de la industria analizaron unas muestras que podrían ser una solución para las bodegas afectadas por la crisis del vidrio. Ultimas noticias de la semana. Tal como como informa el medio local unidiversidad.com.ar, fuentes responsables del gobierno de la provincia adelantaron que Mendoza Fiduciaria y ProMendoza harían la importación desde Túnez, que ofrece un stock y un flujo hacia adelante garantizado. Además, se esperan las muestras de China, que también gestionó ProMendoza y que llegarían en las próximas semanas. La idea es armar un pool de compras en función de las demandas de las bodegas hasta tanto uno de los proveedores de las dos empresas que tenemos en la provincia pueda garantizar el flujo habitual de botellas al sector.Ir a la información.

 
Mendoza Expo Pos PandemiaArgentina-Mendoza. Llega la primera feria de vino post pandemia. (Viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de octubre) .Exponen: Viña Cobos, Bressia, SinFin, Nasha Wines, Susana Balbo, Mendel, Zorzal, Huentala Wines, Tres14, Altar Uco, Marchiori & Barraud, Jean Rivier, Vistandes, Bemberg Estate Wines, Herencia Wines, Pascual Toso, Falasco Wines, Pulenta Estate y Los Helechos. Según el diario MDZ, Mendoza Wine Fair se posiciona como una propuesta de calidad.Por su parte, el chef Lucas Bustos ha preparado diversas alternativas gastronómicas para acompañar los vinos. Ir a la información.

Politicac y VinoVino y política: ¿una combinación perfecta?. (Material en Inglés) Las posturas políticas abiertas han sido tradicionalmente un no-no para las marcas de vino, pero eso podría estar cambiando.La marca We The People, con Cabernet Sauvignon y Chardonnay, llegó al mercado a fines del año pasado. Su lema de marketing es: "Cada sorbo es un paso más hacia la libertad. ¡Bebe!". Ir a la información.

Omar KhayyamCultura y Vino-Omar Kayyam en tiempo de ocio creativo: Una muestra de la pasión de este científico que - además de revolucionar las ciencias de la Astronomía y la Matemática - disfrutaba del vino y escribía poesía en las que mencionaba su pasión. Nació hace 973 años en Nichapur, Persia, en el año 1040 de la era cristiana, y vivió cerca de ochenta años. Libertino, sibarita, ácido, místico y profeta, estudió la bebida de su preferencia y dejó muestras de su talento en obras admiradas por grandes escritores de nuestro tiempo. Reformó el calendario musulmán, cultivó el Derecho y las Ciencias Naturales, pero todo le resultó insuficiente a la hora de resolver el misterio del Universo, las pasiones humanas y la existencia misma. Ir a la nota

VinexpoFrancia-París. Vuelve Vinexpo a París del 14 al 16 de Febrero de 2022. La información recibida en nuestra Redacción nos indica textualmente: "Nacido de la fusión entre Vinovision y Vinisud, Wine Paris se  fortalecerá aún más en 2020 a través de su alianza con Vinexpo , creador de eventos internacionales sobre vinos y licores". Durante tres días, más de 2.800 expositores se reunirán en París para presentar sus últimas añadas, sus productos estrella y sus novedades. La cita reunirá a todas las regiones vinícolas de Francia junto a una gran diversidad de bodegas de 23 países para celebrar el encuentro de la comunidad del vino y los licores en la capital francesa. Ir a la información
 
Etiquetado DigitalEspaña-Etiquetado. Las industrias de vino y spirits lanzan una innovadora iniciativa para el etiquetado digital de sus productos. El amante del Vino es un obsesivo observador de las novedades que rodean al lanzamiento de nuevas etiquetas. Su archivo intuitivo o real, acumula cada detalles que pueda encontrar y tengan relación con su pasión: El Vino. Hoy, como nunca antes, la tecnología que manejamos incorporando programas como la asociación del Código QR y el celular - por ejemplo - adquiere gran importancia. Por eso es destacable - y así lo recomendamos desde Diario del Vino - temas  como éste: Ir a la publicación .

Blancos Nueva ZelandaOceanía-Nueva Zelanda. (Material en Inglés) .Los amantes del vino de Nueva Zelanda enfrentan escasez y precios de producción más altos. Este país tiene una excelente producción de vinos blancos, y viñedos que justifican este éxito a nivel internacional. También los amantes del vino lo identifican por las famosas tapas de botella metálica a rosca. Los blancos son escencialmente de cepas Sauvignon Blanc y de exclusivos Pinot Noir, como también Pinot Gris. También se destaca la isla, por ser uno de los Estados en el orden mundial que más rápida y ordenadamente combatieron exitosamente el Covid-19. Sin embargo, dificultades de la ultima cosecha motivaron escasez, ha lesionado la cantidad de uva de la última cosecha y pone en riesgo las posibilidades de cubrir sus mercados el año que viene. Los productores de vino blanco del mundo toman nota. Ir a la información
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Torrontes
Argentina-Festival de Uva Torrontes. Esta uva - apreciada por sus colores blanco brillantes, y de hermosa fragancia de flores, se cultiva en diferentes territorios del país, e incluso de Chile. Se cuenta que el general Bernardo O´Higgins en Chillan (sur de Chile) tenía debilidad por sus parrones y al concurrir a la lucha contra los españoles, recomendaba protegerlos de las correrías de los indios mapuches. Tambien en tiempo de la Colonia se multiplico en viñedos de Mendoza, Catamarca y La Rioja, y se expandió por el país. En cada una de estas provincias tiene características especiales. También en España, la Torrontes reconoce varios origenes. Sin embargo, solo en Argentina ahora se celebra la Semana de la Torrontés con diversos fiestas de presencia obligada. Desde el 4 al 11 de octubre esta uva reunirá en su homenaje a expresivos devotos del buen vino: Ir a la información

Viñedo Rojo
Francia . Arte - Historia - Vino. Tradicionalmente el vino fue - y sigue siendo - un testigo del Arte y viceversa. Pero, además, en la Historia del hombre, Arte y vino ocupan un lugar indivisible desde una antiguedad que se cuenta en los mas de 8.000 años, que es tentativamente señalado por restos de Arqueología, que se descubre incluso en las señales del arte rupestre del mundo. En tiempo de Historia Moderna, el Arte y el Vino es una dupla que se manifiesta en la actividad literaria y, muy especialmente, en ámbitos de la Pintura. El viñedo Rojo, único cuadro vendido por su autor  Vicent Van Gogh en el equivalente de 700 euros retrata un viñedo de Montpellier (Francia) que hoy vale millones de dólares o sea, varios viñedos en regiones famosas. Ir a la nota. 

Cartier en ChinaAsia duplicará en más de US$8 billones el gasto en alimentos en la próxima década.
Esto lo anticipamos en esta nota hace un año: El lujo y el gran consumo se mudarán a China. Las nuevas reglas convierten a la Zona del Pacífico encabezado por Chile y los de la ribera oceánica como Perú, Bolivia, Colombia y México como los primeros beneficiados en el intercambio futuro con la región asiática que resistió al virus. En otra geografía, Brasil tendría un boom de exportaciones desde el Atlántico con los paíse asiaticos. ¿Y Argentina? Está por verse. Un cambio de rumbo que comenzó a dibujarse a partir de la derrota del descalabrado gobierno de Alberto Fernández y Cristina Kirchner en las elecciones del 12 de septiembre, podría encarrilar de nuevo la suerte del país del Plata. En tanto analicemos este informe.
 
Clarin SustentableArgentina - Uruguay. Avanzan las acciones de ambos países del Cono Sur en lo referente a la adopción de medidas tendientes a la aceleración de la cultura de Vitivinicultura Sustentable. En lo que respecta  a Argentina, el diario de Mendoza, Los Andes, publicó este viernes un nota con el título de "Que debe tener un vino para ser considerado Orgánico". En la misma línea, El Observador de Uruguay tituló su nota Avanza la Certificación de Uva y se vienen los vinos con ese valor agregado. Nosotros les explicamos que el concepto de Vitivinicultura Orgánica señala al sistema que prioriza el respeto a los elementos de la Naturaleza. Sin embargo, para una mejor comprensión del tema en este envío para los Amantes del Vino, les sugerimos visitar este trabajo que señala en detalles estas normas sobre este tema. Ir a la información.

Paris. Messi
Francia-Paris. Esta vez la capital de Francia tiene un nuevo motivo para celebrar la vida después de la Pandemia.  La gran atracción del pueblo galo, y los medios es la presencia de Lionel Messí (así, con acento en la i final como hablan los franceses) y su familia, ya son nuevos vecinos de la Ciudad Luz. El argentino se incorporó con su hermosa familia a las atracciones parisinas. Ayer el astro, inauguró espectacularmente su rutina de goles. Su primer gran festejo lo compartió con´M´bappe y Neymar. Seguramente después hubo champagne, y del mejor. Felicidades. Ir a la nota.


sabrageEducación y costumbres:El sabrage, su historia y la manera de hacerlo. El vino tiene ritos o costumbres que a través de la historia de un período de 8.000 años de antigûedad - tiempo en el que esta bebidareina en el mundo - se convierten en juegos o entretenimientos como parte de la cultura misma asumida por el Hombre. Entre ellas el “sabrage” (”esmerilado”, en idioma francés),  ocupa un lugar de privilegio. Nada es más romántico, noble y atrevido que esta forma de abrir una botella de champagne. Ahora vamos a la información. 

Los Andes Vinos de AlturaArgentina.Mendoza. Educación sobre enología. "Cómo afecta la altura en la personalidad de los vinos. La temperatura, amplitud térmica y el sol son elementos fundamentales en las características del vino, sostiene el Diario los Andes de Mendoza (Sección Guarda 14).  Argentina posee en su territorio las altas Montañas de la Cordillera de Los Andes en un tramo aproximado de 3.000 km., por lo que tiene la particularidad de explotar un excelente terroir para vinos de altura. Mendoza es generosa en territorios de estas característica; sin olvidar a Salta, en cuyo territorio Michel Rolland amplió su prestigio internacional. Busque en esta misma página otras importantes notas. Ir a la información

Decanter - MalbecArgentina: Destacados Malbec argentinos premium: resultados de la degustación en panel. Mes de septiembre del 2021 de la Revista Decanter  Comentario de la página: "La regionalidad cada vez más distintiva del Malbec en Argentina se destacó, Mostrando Gualtallary y Paraje Altamira, mientras que la vinificación ha visto un alejamiento del uso excesivo del roble. El Malbec sigue demostrando por qué es el campeón de Argentina ”, dijo Amanda Barnes luego de este panel de degustación muy alentador. Dirceu Vianna Junior MW estuvo de acuerdo. .Ir a la información

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Buenos Aires, buenos vinos y buenos amigos:
 
La capital de Argentina en busca de la llave del Enoturismo Urbano.
 
 
Imagen arriba: El proyecto del Nuevo Distrito del Vino de la Ciudad de Buenos Aires que aglutinará la actividad relacionada, como Bodegas, Distribuidoras, Enotecas, Paseos y Marchandising de la Cultura del Vino en Argentina, en el Barrio de Devoto. Ilustración de CABA. 
  
Inauguración Distrito del Vino en CABAArgentina- Buenos Aires - Mendoza. El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta y el gobernador de la Provincia de Mendoza, Rodolfo Suárez, lanzaron hoy el Distrito del Vino desde la Plaza Arenales, ubicada en el corazón de Villa Devoto. Junto a representantes de bodegas y comerciantes, los mandatarios recorrieron la zona y plantaron una vid. El original emprendimiento implica el lanzamiento de un modelo que traslada en la práctica toda la cultura del vino a una región urbana de la importancia de la Capital del País del Malbec para deleite de argentinos y turistas del mundo. Seguramente la iniciativa se constituirá en una gran vidriera propicia también para el comercio y distribución de vino. Conviene señalar, asimismo, que Argentina tiene 17 provincias con producción de vid. Ir a la información. 
 
Fabrica botellasArgentina-Mendoza-Buenos Aires. Cómo fue el incendio de una fábrica que generó el faltante de botellas que golpea a la industria del vino. La cámara que nuclea a la mayoría de las principales industrias vitivinícolas del país, alertó al Gobierno por el impacto de la escasez de envases.  El accidente ya generó imprevistas consecuencias en la industria del vino y en otros sectores que requieren de este insumo básico para completar su producción. Para colmo, el siniestro llegó luego de que en 2020 el consumo mundial se disparara por la pandemia y arrasara con el mercado de envases de vidrio a nivel global. Ir a la información.

Distrito del VinoArgentina-Buenos Aires.
Con el anuncio que el Jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, y el Gobernador de la Provincia de Mendoza, el Distrito del Vino - proyecto aprobado y esbozado por la Legislatura de la Ciudad el pasado 2 de septiembre - toma cuerpo en su realización, con el apoyo de la Industria del vino (sobre todo la de Mendoza). Pero, ¿qué se montará en este amplio predio de Devoto para llamar a la participación de quienes viven en Buenos Aires (3 millones de habitantes) y los turistas del Mundo que recalarán en su geografía atraídos por el vino argentino? A grandes rasgos este amplio espacio de construcciones antiguas contará con un Museo del Vino, wine bars, vinotecas y vinerías. oficinas o espacios temáticos de bodegas, cavas de vinos y centros de degustación. Escuela del Vino y - para visitas a instalaciones históricas relacionadas con el vino que se almacenaban - se remodelarán para exhibición de una infraestructura que sirvió para la distribución de la bebida a granel desde Buenos Aires, a los puntos mas remotos del país. Esta nota detalla estos temas. Ir a la información

Laura CatenaArgentina-Buenos Aires. El mejor Malbec es mejor por su terroir no por su origen. Esta es la definición de Malbec adjudicada por Laura Catena que se apoya en estudios realizados en distintos territorios, que avalan la idea de que hay ciertas zonas en donde hay más terroir que en otras. 
Una de esas zonas, es Mendoza, sostiene con mucho énfasis la bodeguera mas famosa del Nuevo Mundo. Laura Catena, cuarta generación de viticultores, que es doctora en Medicina, y quien lleva adelante el Catena Institute of Wine, se dedica a investigaciones sobre vino. Conceptualmente - definimos nosotros - la Dra. Catena parte de la base que el terroir argentino tiene tanta antiguedad como la del Cote Noir que conocemos, devenido despues Malbec en Cahors. La calidad de cada uno depende del terroir no del territorio. Lea esta nota de gran importancia científica sobre un vino que inquieta a los mercados, desde que el presidente argentino Domingo F.Sarmiento introdujo esta uva en Mendoza. Ir a la información.

Dante AlighieriHistoria-Cultura. El vino en el Renacimiento. Al cumplirse los 700 años del fallecimiento de Dante Alighieri, este año de 2021 se dedica internacionalmente a homanajear al autor de la Divina Comedia, considerado el formador de la Lengua Italiana.
¿Quien fué este talentoso individuo? Dante Alighieri fué escencialmente un político que a lo largo de su vida útil (se consideraba en su época la utilidad de una vida en lo  hecho y realizado alrededor de los 30 años) plantó el germen de una revolución desde la Cultura que perdura en Occidente. En el transcurso de siglos, desde el idioma italiano a través de un pueblo laborioso, el mundo conoció el desarrollo material logrado con la inteligencia que floreció en su idioma, en su cultura y en el espíritu emprendedor que derribó fronteras y creó pueblos.Ir a la información 

Festival del vino en Ningxia, ChinaChina-Ningxia. Vino chino en Ningxia: una maravilla para el mundo, según medios de difusión chinos.  Comienza la primera Exposición Internacional de Turismo y Cultura del Vino de China
para atraer a los amantes del vino de todo el mundo. El evento tuvo lugar este domingo 26 de septiembre de 2021, en Yinchuan, capital de la Región Autónoma de Ningxia Hui. Este otro  medio en inglés Global Times, anuncia que las exportaciones del producto chino avanza a pesar de la Pandemia.  Ir a la información

Crecen venta vinos chilenos a ChinaChina-Beijin. La prensa de China editada en español desde su Redacción de Londres, pone  el acento sobre los vinos de Argentina y de Chile con ajustados comentarios, y acento realista. Así es cómo la Cadena Global de Televisión de China, o CGTN, hace referencia a los Vinos de Chile, sosteniendo que "Importantes empresas productoras de vino chileno han visto un crecimiento en sus ventas a China durante este 2021, siendo el mercado chino el factor más importante ". Por el contrario, en relación con el vino argentino el comentario es lapidario: "La pandemia le sienta bien al vino argentino, pero las bodegas están lejos de celebrar", dice. A continuación señala el largo período de debacle - 6 años de caída económica - que tiene la economía argentina, y que afecta en forma directa a las bodegas. Ir a la información. 

La Semana VitivinícolaEspaña. Educación. ¿A quién consultar sobre vinos?
Este interrogante sigue siendo crucial para el amante de vino. Sin embargo, en una opinión simple pero de lo mas divergente en tiempo de redes e "influencers", este artículo que presentamos plantea un método elemental: "Si busca un vino o una experiencia sobre vino consulte con un familiar, un amigo, un compañero de trabajo o un conocido que frecuenta el círculo de vino, etc..".  Nuestra sugerencia es que usted, si recién se inicia en este laberinto de las etiquetas de vino, no descuide las referencias de quienes le demuestran que saben de lo que hablan. Las sensaciones que provoca un buen vino - desde las papilas gustativas al organismo - pueden modificarse, incluso dependiendo de la salud de quien le aconseja. Ir a la nota.

Wine LuthierEspaña-Valencia. Educación. Nueva Tecnología (Inteligencia Artificial) examina y crea banco de datos que permite "dibujar" el sabor que tiene un vino.
¿Cómo es en la práctica?: "Una aplicación que permitirá saber la preferencia de sabor individual de cada persona a través de su consumo - habitual o no - y que, cruzándola con datos de un aspirante a un nuevo vino, recomendará si el producto que prueba está en su perfil gustativo con exactitud", anticipa el alma del proyecto. Es decir: al probar un vino, compara con la experiencia con los gustos ya registrados en otros vinos probados por el mismo u otro consumidor y "produce" un resultado gráfico que puede interpretarse por comparación. que tan recomendable es el nuevo sabor para el paladar que conserva sus preferencias similares ya detectadas. ¿Se entendió? Wine Luthier dibuja lo invisible: el sabor del vino. Ahora vaya a la información.

UvasEducación. Clase Tercera – Primera Parte: Introducción al conocimiento del vino. Las Uvas (Descripción) – Uvas blancas y tintas – Uvas Europeas y Uvas Regionales ó Autóctonas – Enfermedades Carlomagno, conquistador y amante del vino, con su propias plantaciones y dedicación, alentaba la vitivinicultura, incluso dedicándole tiempo en legislar sobre la producción y manejo – como en el caso de las instrucciones para la construcción de toneles – tenía en cuenta el color de la uva en beneficio de su prestancia. Esta introducción sirve para presentarles un material de interés para quienes se acercan a la maravillosa bebida llamada vino. Ir a nota de Introducción al Vino (especial). 

Viu ManentChile-Valle del Colchagua. Viu Mannent, una de la mas importante Bodega chilena, exhibe sus dotes de anfitrióna del enoturismo con remarcado entusiasmo gastronómico. En ésta nota presenta su reclamo con un nombre convincente: "Rayuela Wine & Grill: la cocina a fuego de la Viña Viu Manent que enamora en el Valle del Colchagua". Vale la pena escaparse hasta el Valle de Colchagua solo para probar este restaurante, uno de los mejores de Chile. Es una esperanzado llamado a la normalidad que gozábamos antes de la Pandemia. Y un dato suplementario: El nombre Rayuela es un mágico atractivo del turismo argentino: Julio Cortazar sonríe en algun lugar del cielo infinito. Ir a la información.

BotellasArgentina-Mendoza. Crisis de las botellas: la industria del vino caldeada y en alerta. Varios referentes de la industria, desde grandes empresarios hasta enólogos y pequeños productores han manifestado su honda preocupación por el tema del faltante de botellas de vidrio. En la nota, las repercusiones de una crisis que muchos vaticinaban hace tiempo. Este problema de la falta de botellas entró verdaderamente en terapia intensiva luego del incendio que sufrió una de las fábricas más importantes: Verallia. Esto ha tornado la situación de falta de botellas en algo dramático para la industria.Ir a la información.

DiageoInglatera-Irlanda del Norte. (Material en Inglés - Traducir) El Grupo de la Industria de Bebidas de este País (DIGI) está pidiendo al gobierno que reduzca la tasa de impuestos especiales de Irlanda en un 7,5%, ya que predicen 40.000 empleos menos en el sector hotelero en 2022.
DIGI - Grupo Diageo - dice que las personas que cambian sus estadías por viajes al extranjero, la renuencia de los consumidores y la demanda general más débil de viajes nacionales e internacionales significa que algunos pubs, restaurantes y hoteles irlandeses no se recuperarán a sus niveles previos a la pandemia el próximo año. El Grupo Diageo - con sede en Londres - es una importante corporación que aglutina marcas como Smirnoff, Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys, J&B, Tequila Don Julio así como la ginebra Tanqueray y cerveza Guinness. Los problemas que originan la predicción de 40 mil empleos menos se originan en cierres por la Pandemia y las secuelas del Brexit.Ir a la información .
 
Viñas Viejas Wine-SearcherMendoza-Argentina. (Material en Inglés. Traducir)  Educación: Aprendiendo de vinos...¿Que y como son las Viñas Viejas? Sebastián Zuccardi señala que no es raro encontrar viñas viejas, muchas de ellas con más de 100 años, en el Valle de Uco . Aunque puede ser interesante trabajar con viñas viejas, Zuccardi señala que dónde y cómo se cultivan las vides es en realidad más importante. “El lugar, el paisaje, la climatología y la tierra contribuyen a la identidad de los vinos”, dice, afirmando que más allá de la edad, las viñas sanas y cuidadas darán lugar a vinos de mayor calidad. Sostenemos entonces que las "Viñas Viejas" generan habitualmente un sentido de respetuosa atención en el relato del vino. El significado, sin embargo, es relativo a la hora de evaluar la excelencia de una vinificación. Ir a la información.

Yeññow TaigEl ranking de las 15 marcas de vino más poderosas del mundo lo lideran Yellow Tail (Australia)y Casillero del Diablo de Chile. Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino, realiza un ranking sobre las marcas de vino más poderosas del mundo. Señala en primer lugar a Yellow Tail (Australia) y en segundo a Casillero del Diablo (Chile), de las que menciona que «siguen siendo las marcas de vino más poderosas del mundo en medio de un panorama de erosión del valor de las marcas de vino en todo el mundo». Dos españolas figuran en los puestos 10. Una de ellas de Bodegas Torres y la otra es Campo Viejo. El "Cola Amarilla" es, además y lo decimos nosotros, un claro aprovechamiento de una lograda etiqueta. La nota que sigue de la Bolsa de Comercio de Mendoza puede darle alguna pauta sobre etiquetas. Ir a la nota. 
 
Concurso Bolsa de ComercioArgentina-Mendoza. La Bolsa de Comercio de Mendoza lanzó una nueva edición del emblemático Concurso Nacional de Etiquetas de Vino, el cual se realiza desde hace 30 años y es único por su alcance nacional y amplia convocatoria de profesionales y estudiantes de diseño de todo el país. En 2021 también se suman premios. Junto a Ramondin, la empresa española con sede en Mendoza y dedicada a la fabricación de cápsulas, la Bolsa otorgará al primer puesto $200.000, un viaje a España, Este concurso se ha transformado con el dtiempo en un referente importante del arte de presentación de una botella de vino. Ir a la iformación.
AguascalientesMéxico-Aguascalientes. “La industria vitivinícola será clave en los próximos años” señaló Ricardo Álvarez en el marco del Quinto Informe de Gobierno. Promotor de la viticultura en Aguascalientes destacó el impulso que ha tenido este sector en años recientes, así cómo el gran potencial y bondades que tiene el enoturismo hidrocálido. Como fundador de la vinícola Santa Elena e impulsor de algunos otros proyectos de esta industria en el estado, Ricardo comentó que con iniciativas como la Ruta del Vino y programas estatales agropecuarios precisos, el cultivo de vid ha tenido un crecimiento clave. Ir a la información. 

Viñedos ChilenosChile-Santiago. Viñedos chilenos buscan ser Patrimonio de la Humanidad en la UNESCO. Catalogada como la principal industria emblemática de la nación y la principal exportación industrial, Chile exporta más de dos mil millones de dólares en vino, lo que convierte a nuestro territorio en la cuarta potencia del mundo como exportadora. Solo superada por las tres superpotencias de Francia, España e Italia, pero por sobre países como Estados Unidos, Australia, Argentina, Nueva Zelanda o Sudáfrica. Ir a la información
 
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