Diario del Vino

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Imagen: Gentileza US Travel. Willamette Valley en Oregon
Trescientos años de Historia del Vino en Estados Unidos coinciden con hechos y sucesos en Latino America y Europa: Filoxera, Emigrantes franceses en Chile, y acceso del Malbec a Argentina - Trezentos anos de história do vinho nos Estados Unidos coincidem com fatos e acontecimentos na América Latina e na Europa: Filoxera, emigrantes franceses no Chile e o acesso do Malbec à Argentina. - 美国三百年的葡萄酒历史与拉丁美洲和欧洲的事实和事件不谋而合:根瘤蚜、智利的法国移民以及马尔贝克进入阿根廷的通道。
Vinos de Mexico
Material en edición permanente con agregados diarios. Vuelva a visitarnos durante la semana y siempre encontrará noticias de último momento, El cuerpo de publicación es dividido en Notas Principales (Introducción de temas históricos o técnicos) y a continuación Noticias sobre vino, gacetillas y temas generales relacionados con vitivinicultura.
Bodegas de Chile
El Ancho Mundo del Vino
 
Trescientos años de Historia en Estados Unidos, abren el periodo de filoxera en Europa, y relaciona a Francia con Chile y Argentina. Ultima Nota.
 

Vinos de EE.UU.300 años de Historia liderado por un Estado: California Un territorio que tuvo y tiene las características de un país productor.

Podemos señalar como punto clave de este desarrollo los períodos de su rápido crecimiento desde la gestión de los jesuitas trasladando la uva mission de México a California y el  inmediato - medido en convencionales ciclos de cosechas - al Estado de USA constituyendose en sí mismo casi como un país independiente, consiguiendo valores con la uva y elvino que lo ubicaron - rápidamente - como quinta potencia en el panorama mundial del negocio del vino. El cultivo generó desde California, otros territorios ubérrimos. 

Difeentes Terroir moldearon una actividad que fué teniendo personalidad propia en  Estados del Centro, Norte, Este y Sur de USA. Pero al mismo tiempo, Estados Unidos protagonizó fué escenarios de aconteciientos que involucraron o se insertaron en la historia mundial del vino. Un breve resumen:
- Relación de California con Europa, generación de la plaga de la filoxera con estacas de California y desenlace posterior con otra intervención de estacas del mismo Estado que permitieron neutralizar la crisis de la plaga, pero con el resultado final que permitió la entrada en América del Sur de las mejores especies que los grandes vigneron de Francia   como migrantes, trasladaron a Chile, en estacas que salvaron la vitivinicultura mundial. Latinoamérica tuvo la posibilidad de transformar sus cultivos primitivos, con la ventaja del trabajo de estos técnicos franceses migrantes. Asi nació la vitivinicultura con el carmenere en Chile y el malbec en Argentina. En la práctica, la coyuntura pavimentó la senda exitosa que disfruta la vitivinicultura del Cono Sur hoy.


Pero en el interin de esos 300 años, Estados Unidos se constituyó en escenario de hechos que pasaron a la historia del país. Uno de ellos, la ley seca tuvo consecuencias ambivalentes en la economía del país. que en realidad mostró el camino para una explotación de los campos y el desarroolo posterior de una poderosa industria de las bebidas alcoholicas. También Estados Unidos fue escenario - en tiempos mas recientes - de hechos de características culturales que - en la práctica - elevaron la calidad de los cultivos y la obtención de productos de excepcional calidad. Uno de ellos fué el llamado Juicio del Siglo, en el que Francia y Estados Unidos midieron fuerza con sus principales vinos en una cata que dio como brillante triunfadores a los vinos de California.
 
También el nacimiento de la experiencia de los espumosos o sparkling, origino el desarrollo del Champagne genuino, como el francés, que pudo conservr el uso del sistema champagnoise, la elaboración de sparkling con las mismas uvas de Francia, y finalmente, después de la segunda guerra mundial, el reconocimiento  francés para Estados Unidos de la autorización de la marca champagne para estos sparkling originales: un detalles de caballerosidad del país galo por la colaboración con la Resistenca francesa  ante el avance nazi. Esta concesión, es compartido en América del Sur por Uruguay, el "hermoso paraíso" del Rio de la Plata que puso su grano de arena en defensa del territorio de Francia, quedándose con el derecho de nombrar champagne a sus propios productos inventados por Dom Perignon y su doble fermentación. 
Esto es historia que toca todos los límites: el terroir, la tecnología, los valores de los agrónomos, enólogos y hacedores de vino de Amércia del Sur, y el valor agregado que suman a la economía de sus respectivos paises. . Hoy hay otros problemas pero la lucha del hombre y la producción siguen para construir países económicamente fuertes, única forma de albergar ciudadanos libres y con futuros posibles, El próximo viernes vamos a inroducirnos en el relato de otros territorios. .  REB. 
Vinos de Argentina
Buenos Aires, Buenos Vinos
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Anterior: 8/7/2022             
Vino, bebidas, variosIndustria-Alimentos-Desechos de la uva después de proceso de la vinificación. Crean Superalimento. 
Para obtener una botella de vino, se trituran aproximadamente 1,200 uvas, lo que genera 12 millones de residuos (tallos, semillas, pulpa seca y pieles), conocidos popularmente como orujo de uva. El vino es una de las bebidas alcohólicas de mayor popularidad y consumo frecuente en el ámbito culinario. Por lo que su producción genera grandes cantidades de desechos. En la actualidad han surgido propuestas para que los residuos sean reutilizados para fabricar nuevos productos, entre ellos un superalimento. Ir a la Información.

MezcalLatinoamérica-Argentina-México. El Mezcal, un pariente cercano del Tequila, se introduce en los dominios del vino a través de la famosa Guia Michelin, una publicación que rastrea los sitios donde el buen gusto se posiciona en los establecimientos gastronomicos mas famosos. Todo con el apoyo y la referencia de la Guía Robert Parker Wine Advocate. Así este producto que exalta los valores de la agricultura mexicana ss incorpora al gran mundo de bebidas naturales, como el vino. Ahora México enciende una luz verde que le permite la reciprocidad al Malbec de Argentina para agasajar al amante del vino. Ir a la información 

Vino saludableEspaña-Madrid. El vino llega al aula para hablar de alimentación saludable y sostenible. El vino, por su importancia cultural en España, se convertió este jueves pasado en el protagonista de la segunda jornada de un Curso de Verano de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) dedicado a abordar la alimentación saludable y los retos en materia de sostenibilidad de la cadena alimentaria. Así, las costumbres y hechos de la vida moderna golpea las puertas académicas. Sucede en todo el horizonte social del mundo, Así - también - la reflexión se impone: no descuidar el legado que la naturaleza le hizo al hombre con el vino. Ir a la información.  


Festival del PonchoArgentina-Buenos Aires-Buenos Vinos.
La Ciudad Autónoma de Buenos se encontrará presente en Catamarca a partir de  hoy 22 de Julio de 2022, con la presencia de una Delegación que encabeza el Jefe de Gobierno de la Ciudad Horacio Rodriguez Larreta y el Ministro de Cultura Enrique Avogadro, para asistir al Festival del Poncho. un encuentro cultural que rememora la actividad de las tejedoras de la prenda de pelo de vicuña que es característica de esta provincia de Argentina. El viaje de las autoridades tiene por objeto afianzar los lazos constituidos por intercambio de trabajo y asistencia a los actos que exaltan la Cultura argentina y se replican en la Capital. Ir a la información.

Corchos y casquillos de champagne y espumososEstados Unidos. Champagne, Espumosos, Sparkling o toda otra bebida que sea similar, con las mismas uvas de los auténticos champagne de Francia y elaborados con el metodo champanoise,
están haciendo furor en todo los Estados Unidos. La moda actual es - en cada oportunidad que la circunstancias lo ameriten - recurrir a cualquier de estos espumantes para saciar una profunda sed de los amantes del vino americanos. El motivo es la dificultad que enfrentan la distribución de vino en el mundo, con puertos abarrotados y falta de insumos. La solución es evadirse de los problemas ajenos y difrutar con lo propio. El precio: U$S 25 a 65 la botella (Inglés). Aqui el informe

Saint EmilionFrancia-Saint Emilión. Angelus: Una cata en Saint-Emilion, Francia. Luces y sabores de un mito que quedará en la Historia de los vinos finos.
 Esta nota refleja un hecho destacado de un vino mítico, y su encuentro con el cuerpo de catadores del Concours Mondial de Bruxelles que integrábamos. Una experiencia con este vino superior cuyas uvas se cultivan en las colinas suvamente onduladas de las tierras del pueblo de Saint-Emilión al sureste de Francia,  al compas de las campanadas de la centenaria Iglesia labrada por el monje. Un documento del archivo de Diario del Vino. Ir a la nota.

Casquetes de AluminioLos Negocios del Vino. Informes y Noticias del Vino en un resumen de los últimos títulos. Episodios que tienen al vino como principal protagonista nos acercan desde este artículo único, una serie de situaciones en las que el vino asume un protagonismo como actor principal en situaciones diversas. Resumimos así en un solo artículo, la información recibida en el día de la fecha en nuestra Redacción de Buenos Aires con publicaciones aparecidas en las últimas 48 horas. Esta fórmula que adoptamos para facilitar a nuestros lectores la revisión de material nos ayuda además a condensar espacio en esta pagina en beneficio de la comodidad de la lectura. ir a la información.

Incendioen BordeauxFrancia-Bordeaux. Los incendios castigan Europa. Bordeaux, el centro de mayor prestigio mundial del vino de Occidente se encuentra amenazado.
El clima cálido y seco ha convertido un frondoso bosque al sur de Burdeos en un infierno en llamas, dice una nota editado por nuestros amigos de Wine-Searcher (Australianos) que acaba de llegar a nuestra redacción de Buenos Aires. Hasta la semana pasada, los incendios en torno a la villa atlántica de Arcachon (lea nuestra visita a este balneario) y otra cerca de Landiras -en la comarca de Graves- han provocado la evacuación de 12.000 personas de sus viviendas y campings locales. (Inglés) Siga leyendo esta nota aquí.   

La Rural 2022Argentina-Buenos Aires (Buenos Vinos). Aquí la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA)
para disfrutar de las vacaciones en este "invierno porteño" donde la Cultura domina las calles y la actividad del turismo argentino, y visitantes del mundo. Esta semana comenzó la muestra de La Rural (Palermo) en la que el Campo se hace presente - como todos los años - exhibiendo la riqueza del interior con sus soberbios toros, vacas, caballos y especies variadas (y su tecnología de punta para producir) que tienen sobrados títulos para ser mostrados como soberbios productos de la riqueza del país.Y no se pierda la musica de Buenos Aires. Todo para amar, para recordar, para disfrutar de sus mejores dias al sol de Buenos Aires... Más información

Chateau BordeauxFrancia-Bordeaux. Los maravillos caminos de la Milla de Oro se renuevan y avanzan en un planeta convulsionado, con la confianza del buen vino. "Algunos enólogos jóvenes, y no tan jóvenes, están reinventando la rueda de manera creativa y haciendo cambios importantes en esta región clásica", sostiene la nota que presentamos. Para los amantes del vino de cualquier latitud y de sobrados intereses de sentido edonistas y placeres del vino no puede sino algrarse con esta información de Wine-Searcher (idioma Inglés)  


AcoviArgentina-Mendoza. Sube el precio del vino pero los costos de producción no se recuperan. Gabriela Malizia escribe una columna en su espacio de El Triunfo de Baco, que pone blanco sobrenegro la situación por la que atraviesan las empresas nacionales de vino que se encuentran acorraladas entre la inflación que distorsiona los costos de insumos y el precio de venta que no alcanza a balancear operaciones. Acovi (Asociación de Cooperativas Vitivinícolas argentinas) a través de su Observatorio difundió un estudio que pone el problema en números. Ir al informe.

 Siga nuestra información: tendrá una semana de lectura actualizada sobre vinos...gratis. 

 
Escrito y editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina. Apoyo Técnico y Archivo: Ensenada, Estado de Baja California, México.  Fundado en Santiago de Chile, Rep. de Chile, Septiembre de 2005. Revise aquí una de las primeras páginas de nuestra edición desde Chile, en nuestra aparición en el Mundo del Vino. Escríbanos: Su contacto motiva nuestro trabajo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 

 

 

La Ciudad celebra la primera edición de LIT: el nuevo Festival de Literatura Juvenil. Tendrá su apertura el 20 de julio en microcentro y contará con dos jornadas, el 23 y 24, a pura programación en el Parque de la Estación con experiencias pensadas especialmente para los jóvenes. Se podrá disfrutar de las mejores propuestas de literatura, revistas, animé, fantasy y mucho más.

En el marco de las vacaciones de invierno, pensado específicamente para el público joven, el Ministerio de Cultura de la Ciudad, celebrará “Lit”: el primer Festival de Literatura Juvenil. Un espacio exclusivo de libros y experiencias pensado para el público joven que contará con una apertura en el microcentro porteño el miércoles 20 y dos fechas más, sábado 23 y domingo 24, en el Parque de la Estación.

El inicio del festival Lit será a las 16 hs del miércoles 20 con motivo del Día del Amigo, con el objetivo de atraer al público más joven al sector literario de la Ciudad recorriendo las librerías y espacios del microcentro porteño. 
LIt
La apertura será el puntapié para un fin de semana, sábado 23 y domingo 24, conuna amplia programación en la biblioteca pública del Parque de la Estación (Tte.Gral. Juan Domingo Perón 3326). La cual se desarrollará alrededor de cuatro ejes temáticos: Agenda verde, Diversidad y género, Prácticas afectivas y Bienestar integral. Se podrá disfrutar de performances e intervenciones artísticas, ver músicaurbana en vivo, participar de entrevistas a autoras, talleres creativos de manga, fanzine y poesía, paneles de debate y charlas, entre otras propuestas.

Buenos Aires, la Ciudad a orillas del rio marrón, como le gustaba señalar a la pluma mayor de Argentina, el escritor Jorge Luis Borges, no descuida la herencia que preserverá los valores mas trascendentes de una sociedad moderna, motorizando acciones de atracción dirigido a quienes tienen el futuro como objetivo de vida: los jóvenes. 

Escrito y editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina. Apoyo Técnico y Archivo: Ensenada, Estado de Baja California. Fundado en Santiago de Chile, Rep. de Chile, Septiembre de 2005. Revise aquí una de las primeras páginas de nuestras ediciónes, en aparición en el Mundo del Vino. 
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Imagen: Foto Gentileza de Wikipedia. Otras aclaraciones en el cuerpo de esta notaImagenes autorizadas por Sistema Commont  El Finger Lakes AVA (Área Vitivinícola Americana) está ubicada en el norte de Nueva York , al sur del lago Ontario . Los lagos Finger abarcan once lagos glaciares. Se cultiva la vid desde el año 1829. Hay variedades exclusivas como el vino de hielo. The Finger Lakes AVA is an American Viticultural Area located in upstate New York, south of Lake Ontario. The Finger Lakes encompass eleven glacial lakes. The vine has been cultivated since 1829. There are exclusive varieties such as ice wine.Finger Lakes AVA 是一个美国葡萄种植区,位于纽约州北部,安大略湖以南。手指湖包括十一个冰川湖。葡萄自1829年开始种植。有冰酒等独家品种。
Bodegas de Chile
 
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Bodegas Argentina
 
El Ancho Mundo del Vino
 
América del Norte (USA): Areas Vitivinícola Americana del Centro, Norte y Sur del país.
(Excluído Oeste publicado edición anterior VinoNoticias) 
 
Finger LakeLa imagen que abre la página hoy, pertenece a una de las AVA (Regiones, Zonas o puntos donde se despliega una actividad con la vitivinicultura en Estados Unidos.
 
En la práctica es una sigla que ordena - como en las DO tradicionales del viejo mundo - la función que desarrollan las Bodegas y su relación con estamentos de Gobierno y regulaciones de funcionamiento que otorgan legitimidad a los vinos de cada uno de estos puntos. El tamaño de un AVA no tiene relación de administración de ninguna naturaleza. Un AVA  puede ser incluso un punto geográfico en el que trabaje una sola empresa vitivinícola. Por supuesto cada una tiene sus particularidades, ya sea de funcionamiento como detalles que valen particularmente para actividades de enoturismo. En el caso de Finger Lake"Finger Lake" (Lago Cinco dedos)  la formación de su territorio hace a la fama que representan su orografía vista como poderosos rasguños en la tierra. Una imagen de 11 lagos alargados adquieren una apariencia de mano de 5 dedos marcados en la naturalezaen la naturaleza. Los naturales sostenían que estas marcas correspondía a las huellas de una mano de quien creara el mundo al apoyarla, poderosa, y dejando dibujado los dedos  sobre la región en una huella indeleble 
Sin embargo, Estados Unidos, tiene gran parte de su territorio ocupado por la vitivinicultura. Estas suma de extensiones le ha dado el lugar de importancia en la producción que tiene en el ránking mundial - siendo el 5to. productor del mundo, detrás de los de Europa y Turquía, lo que le coloca en envidiable posición como productor del mundo, antes de China. Como vimos en la pagina anterior de VinoNoticias, la introducción de la vid europea en California se debió al cura Junipero Serra, quien fundó en ese Estado 2 pueblos. Otros adelantados se establecieron a partir de entonces , y distribuyeron la vid en el territorio norteamericano, hasta completar - en nuestros días - esta potencia

Como se aprecia, no hay espacio que nos permita explayarnos en una sola nota para que nuestros lectores - amantes del vino - conozcan en profundidad la produccion de EE.UU (y el mundo). Por ello, en la página del viernes próximo completaremos 
nuestro propósito de mostrar al vino en un pantallazo totalizador, de América con las AVA de diferentes Estados de USA.
 
Otros detalles le ofreceremos con artículos especiales.  El proximo Viernes, editaremos material que reforzará el conocimiento de la producción de vino en el mundo, y la competencia de marcas que hoy reconocemos en la elaboración de esta bebida - nacida hace mas de 8.000 años - que acompaña al hombre en sus vivencias. Ahora, en el centro del intercambio mundial que soporta alterernativas dramáticas, el vino es una de las riquezas de la humanidad con un futuro altamente comprometido. Hasta el viernes próximo. REB
Bodegas de Argentina
Buenos Aires, Buenos Vinos
Una ciudad que siempre
te sorprende. No dejes
de considerar
tu proxima
visita
aquí.
Taller Teatro ColónUna imagen genial de una página 
de la Cultura de Buenos Aires.
Se trata de una figura
de un espectáculo 
del Teatro
Colón
Cuando estés en Buenos Aires puedes
visitar este espacio: el Colón Fabrica
donde reposan figuras 
como ésta
utilizadas en grandes funciones del Primer Coliseo del Arte argentino.

 
Anterior: 1/7/2022                     
Descorche Vino AñejoAmante del Vino-Servicio Especial de cierre de página.
Como descorchar un vino añejo (y no complicarse en el intento) Para cerrar esta edición de VinoNoticias, y dar paso a la del Viernes 15 que espera, le regalamos esta información que entusiasmará a los entendidos tanto como a los principiantes o neófitos. (Aquí va una aclaración de sabor umami que ampliará conocimientos) Tal vez alguno , por la natural descomposición del corcho por los años, alguna vez fracasó en el intento de abrir un vino añejo, y se quedaron con los restos del tapón paralizados de frustración. Aquí va una sugerencia. Pónganlo en práctica, pero recordando que si tiene un vino añejo, el descorcharlo solo es para oportunidades muy especiales. (Ingles) Ir a la nota.

Faltaría vino argeniinoArgentina.Buenos Aires. Las razones detrás del peligro de que falte vino en la Argentina.  Podría ocurrir hacia fin de año. Bodegas de Argentina, dió el alerta públicamente recurriendo a su representatividad de mas de 200 empresas del sector. Se espera gran tensión en cadena de valor en la segunda mitad del año, justamente cuando la estacionalidad aporta la mayor demanda del producto. Los pronósticos del sector bodeguero ocurrirían a consecuencia del impacto que podrían tener las medidas restrictivas a las importaciones dispuestas por el Banco Central en el abastecimiento de insumos críticos para la actividad. El sector del vino es importante motor de la economía del país. Ir a la información

Malbec servicoArgentina-Buenos Aires. Vacaciones de Invierno. "Sereno moreno...".
Para invitarte a pasar tus mejores dias de vacaciones, adoptamos este lenguaje coloquial de los mexicanos (a quienes invitamos también, como a "todo mundo") a disfrutar estos dias de ¡Fiestas..! Para toda la familia. Y aquí, "amuchaditos" (juntitos) disfrutemos los mejores dias del "invierno porteño" (Remember Astor Piazzolla).  Buenos Aires, Buenos Vinos te espera... visitas culturales, y ferias y especáculos...y reuniones para jóvenes, restaurantes de todo tipo y vinos del mejor Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir (mendocinos, neuquinos, de Rio Negro, del gran país del vino). Todo para vos y tu familia. Sereno moreno...Venite a Buenos Aires. amuchaditos lo pasaremos muy bien.  Ir a la página de invitación de la Ciudad de Buenos Aires.

Helados y vinosEuropa-Inglaterra-Londres. Los británicos golpeados por la ola de calor se apresuran a comprar vino rosado, abanicos y helados.
Majestic Wine dice que las ventas del vino rosado aumentaron un 49%, ya que el gobierno emite una alerta roja sobre el calor.  Las ventas de rosados, hamburguesas, abanicos e incluso helados para perros se disparan mientras el Reino Unido se prepara para un fin de semana sofocante y temperaturas récord el lunes y martes. La cadena sin licencia Majestic Wine dijo que las ventas del vino rosado aumentaron un 49% en comparación con la semana pasada. (Ingles) Ir a la información.

LibreriasArgentina-Buenos Aires. Actividad cultural.
La Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) extiende a los jóvenes los beneficios de la Cultura: celebra la primera edición de LIT: el nuevo Festival de Literatura Juvenil. Tendrá su apertura el 20 de julio en microcentro y contará con dos jornadas, el 23 y 24, a pura programación en el Parque de la Estación con experiencias pensadas especialmente para los jóvenes. Será un evento tambien participado al turismo visitante en atención al renombre de la Capital argentina en su Fondo Editorial y Librerías.Se podrá disfrutar de las mejores propuestas de literatura, revistas, animé, fantasy y mucho más. Ir a la información

terroirEuropa-Portugal. ´¿Qué significa Terroir? Los franceses tienen palabras extraordinarias en el universo semántico del vino.
Además de ser precisos, muchos tienen una gran belleza fonética. Vigneron es uno de ellos. En portugués, es equivalente a viticultor o viticultor, pero ninguno de los términos, aunque signifique lo mismo, revela una musicalidad similar. Así presenta su nota este periódico de Portugal que linkeamos aquí. El tema del terroir - para nosotros un término tan elemental como el vino - esta referencia al Terruño tiene la raigambre del origen. Eso nos motiva a presentarles esta nota (Portugués). Ir a la información.

AmpelografiaChile. Ampelografía. El curso de actualización ampelográfica de la OIV llega por 1ra. vez a América: en 2023 será en Chile.
Luego de la capacitación internacional en la ciencia de los varietales realizada del 27/6 al 1/7 pasado en Montpellier, Francia, el director de la OIV, Pau Roca, aunció que en noviembre del año próximo la actividad tendrá como escenario el país trasandino. El objetivo es brindar a los participantes un conocimiento profundo sobre identificación y comprensión de las variedades de vid, un saber fundamental para los retos futuros del sector vitivinícola. Ir a la información.

SupermercadoMundo-Finanzas. Ultima información para comenzar el dia 13/7/2022. Inflación de EE.UU. se acelera a 9,1%, la mayor cifra en más de 40 años.
Se esperaba que la cifra fuera del 8,8%. El dato intermensual, en tanto, fue de 1,3%, en contraste con el 1,1% proyectado. El dato no es único del medio que citamos. En Europa la devaluación del euro para equipararlo al dolar se suma a las incontenibles consecuencias de la guerra de Rusia contra Ucrania, la merma del combustible ruso y la influencia del Cambio Climático que se manifiesta ahora en su mas cruda realidad. Un momento crucial de la Historia que hubiera paliado Latinoamérica con medidas oportunas en su momento.  Ir a la inforrmación sobre economía de Bloomberg. Intimo deseo que compartimos con amigos: Disfrutar el vino nuestro en Paz.

Vinedos Orgáncos en ArgentinaArgentina-Mendoza-Buenos Aires. Viñedos Orgánicos. Argentina exportó el año pasado 11,1 millones de litros de vino orgánico, lo que representó un crecimiento del 6,4 % respecto a 2020, de acuerdo a un informe oficial difundido este miércoles y que por primera vez  da cuenta del desarrollo de los productos orgánicos vitivinícolas del país suramericano. "La demanda existe y no para de crecer. Los productos orgánicos no son el futuro, son el presente", afirmó el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de Argentina, Martín Hinojosa, al presentar el informe. Ir a la información en Infobae
 
Tecnología vs. TerroirOceanía-Australia. Tecnología Versus Terroir. Nuestros colegas de Australia - Wine.Searcher, han distribuído en su servicio de noticias en el día de la fecha, un interrogante inquietante para la elaboración del vino, en un momento en el que la preocuoación en la bodegas del mundo hoy, es mucho mas preocupante por los cambios en la distribución del producto, la falta de insumos y las dificultades de puertos. Sin embargo, el tema en es válido: tecnología vs. Terroir es la alternativa que suena mucho aqui y ahora. Cualquier coincidencia de momentos "no es una casualidad". Idioma Inglés. Ir a la nota.
 
Ser negroSer negro en el mundo blanco del Vino. Abrimos esta página de este viernes con una gran esperanza. La de comenzar a mostrar que el vino, con el vino y alrededor del vino no existen colores prohibidos. Bienvenidos entonces material como éste que nos manda e Seven Fitty Daily. Ser negro en el mundo blanco del vino. Dorothy J. Gaiter habla sobre su experiencia como periodista de vino negro en una industria que ha tardado en deshacerse de su identidad como un club exclusivamente para blancos. Disfrute esta página de los viernes de esta semana. Material en Inglés  Ir a la información
 
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Escrito y editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina. Apoyo Técnico y Archivo: Ensenada, Estado de Baja California, México. WhatsApp: Tel. Cel. 0052 55 44696303 . Fundado en Santiago de Chile, Rep. de Chile, Septiembre de 2005. Revise aquí una de las primeras páginas de nuestra edición desde Chile, en nuestra aparición en el Mundo del Vino.