Diario del Vino

Diario del Vino

Hoy vamos a tener el placer de mostrarles a través de esta Newsletter especial, uno de los lugares mas hermosos y amigables del Mundo del Vino. Se trata de Mendoza (Argentina). Lo haremos por medio del Suplemento Viajes de el diario Clarin de Buenso Aires,el periódico cotidiano de mayor circulación de habla castellana. El vino, como en todo el mundo, se apoderó de Latinoamérica, y Mendoza es la máxima expresión en desarrollo técnico y cualitativo de la Industria Vitivinícola. A partir de los años 90 del siglo pasado, el país recibió importantes inversiones que se dedicaron a hacer crecer la actividad.
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Así nacieron nuevas bodegas y se remozaron otras, y fueron innumerables los técnicos y enólogos que convergieron en Argentina para esta suerte de refundación de la Vitivinicultura. Pronto sobresalió la uva estrella, la Malbec, y toda esa capacidad se volcó entre otras cosas, a abastecer con un producto de excelencia al mercado internacional. Si bien diversos factores al margen de la industria pero que influyen sobre ella, impactaron en lo económico para una falta de incremento del consumo interior, la calidad  del producto que llega a los principales mercados son equiparables a los de cualquier centro de producción del mundo. El mercado interno supo consumir 90 litros per cápita en su mejor momento. Seguramente son tiempos sin retorno, pero también es seguro que el argentino es uno de los mejores "amantes del vino" y sabe de qué se trata lo que produce su país. Aquí le dejamos entonces esta pieza de Clarín que seguramente les llenará de imagenes nuevas a muchos amigos del mundo: Argentina es una tierra hospitalaria que espera siempre ser visitada en este ir y venir del Enoturismo Internacional y está preparada para recibir turistas. A disfrutar entonces de esta lectura que puede ser prolegómeno de un viaje a tierras de la Cruz del Sur. Salud. 
MendozaEl 9 de marzo a las 22 hs. este magnífico anfiteatro de las estribaciones de Los Andes en Mendoza, será el escenario del cierre del año Vitivinícola de Argentina. En él - entre espectáculos, gujitarreros, músicos y bailarinas - desfilarán las Reinas de todos los departamentos de la Provincia de Mendoza. Esto es el teatro griego Frank Romero Day. Este centro se ha convertido ya en la representación de la alegría, y al estilo de las antiguas jornadas de gloria de los pueblos que festejan al vino, es un símbolo - el más importante de América - de los días felices que ofrece el vino. Esté donde esté, si se anima, Argentina lo espera. 

Ilustración: Gentileza expansión de México

Cuando se votó el retiro de Inglaterra del bloque europeo, ni en sueños alguien hubiera imaginado el drama que siguió después del monstruoso nacimiento del brexit. La Revista Expansión detalló hace pocos días atrás el posible aspecto del transporte (solo un detalle) y el caos que se generaría en tal circunstancias. La televisión internacional fué mas allá: en tiempo real transmitió esta noticia de las consecuencias en el transporte pero con un agregado que pintaba un cuadro aún mas dramático: una periodista se sentó junto al chofer de un camión que transportaba flores desde Holanda a Inglaterra. Tocaron todos los puntos expuesto, pero al llegar a la encrucijada entre Dover (Inglaterra) y Calais (Francias) se pudo ver e imaginar el desastre en toda su dimensión. Este sólo detalle de las flores compradas via internet la noche anterior al dia que se transportaba la provisión para los almacenes de flores en Inglaterra, fué una demostración apabullante. Es mas: solo pensar que en vez de flores - por cualquier circunstancia del paciente - el transporte fuera una ambulancia, la impresión fué fortísima. 
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Con el Brexit quedó al desnudo la enorme inferioridad en que quedará Inglaterra en todos los aspectos de su actividad, como en el riesgo de un daño mayúsculo para la economía (por ejemplo) del territorio europeo. Se patentiza así el temor de los bodegueros de Rioja, que fueron los
primeros en dar la voz de alarma por las posibles dificultades en las operaciones de venta de vino de la primera DO de España.

En este marco, hay que reconocer el valor de la gestión que se hace por remendar la rotura. Mejor dicho: el valor de una mujer, la Primer Ministra Theresa May.

A un mes casi exacto de la expiración del plazo conseguido del Parlamenteo Euripeo para concretar la separación. la señora May logró materializar una jugada políticas que volvió a darle esperanza al enfermo, pero con tal vez el último plazo. La primer Ministro, en un tono desafiante, puso toda la responsabilidad de lograr un acuerdo en las manos del Parlamento Inglés. "Nuestro enfoque absoluto debería haber sido trabajar para conseguir un acuerdo, y retirarnos", dijo la señora May a los representantes. Anteponía así una conducta de respeto a los acuerdos (el retiro el 29 de marzo), atribuible a las dudas y flaquezas manifiestas en la respuesta precisamente de los caballeros del Parlamento. 


Mapa Dover-Calais

Punto clave: El trasbordador Dover (Inglaterra)-Calais(Francia)
Si se concreta el Brexit sin acuerdo, se perderían 600.000 puestos de trabajo en el mundo. Es similar a la parábola del aleteo de una mariposa en Pekin, que mueve el aire en Nueva York

 

Construyó así un pretil que le permitía observar el inmenso abismo que tenía enfrente, pero sin el peligro de deslizarse ella en él.  El amenazante 29 de marzo llegará y nadie tiene un acuerdo válido para presentar a la UE. May fundó así su reacción obligando a su Parlamento a reveer el acuerdo propuesto por la misma May el 12 de marzo. Si éste no pasara ese examen, la Primer Ministro quedaría liberada del compromiso de tener otro instrumento para negociar el retiro de la Unión Europea. Incluso podría negociar una nueva fecha para complacer la exigencia del plan de parte de los representantes de la Unión Europea. De todas maneras el recurso salva medianamente el momento, no hay visible ningua alternativa que solucione el problema de fondo

Así las cosas, May logró aire para su propio país, en las vísperas de transformarse en un caminante casi sin rumbo en los negocios internacionales. Increíble situación que socava el orgullo de la otrora inmensa sociedad mercantil que se erigió en potencia mundial,  desde un pequeño archipiélago. 

Actualización 28/2

El tic tac de un reloj puede tener como simbología dos imágenes absolutamente contrastantes. Como señalamos en los capítulos anteriores, la señora May tiene en sus manos no solo una brasa, sino también un extinguidor de incendios. Por lo tanto, una explosión o un nuevo desafío esperanzador tiene un plazo fijo. El día ya había sido fijado: 29 de marzo de 2019, exactamente dentro de un mes. Y este día tal vez sería una de las fechas importantes de un calendario europeo sobre los hechos mas significativos de la historia. La correcta maniobra de la primer ministra de Inglaterra fué hoy 28/02 condicionada tal como se esperaba: Francia y Alemania dieron a conocer una entrevista entre el Presidente Macron y la Primera Ministra Merkel. Y ambos coinciden en un punto crucial: Para Inglaterra no hay marcha atrás. El Brexit se ha transformado en la moneda de Julio Cesar cuando cruzó el Rubicon buscando el enfrentamiento con el Senado: "Alea Jacta Est", dijo. (La suerte está echada). 

Todo depende ahora de lo que ofrezca a sus ex socios, los países de la Unión Europea.

Francia y Alemania no van a dejar pasar esta oportunidad histórica que significa la deserción de un socio sin exigirle una indemnización en cualquier ventanilla. Porque el socio que se retira no es "cualquier Socio". Merkel sobre todo lo dejó clarísimo."Los británicos tienen que tomar decisiones y ofrecernos lo que se le debe a los socios, amigos y aliados: una visión clara y un proyecto común para el futuro". Traducido a intenciones esto significa: "Pónganse a trabajar muchachos e imaginen algo que nos interese". Y si alguien quiere agregar hiel al menú les diría: "Solo tienen exactamente un mes". 

Y como para ponerlo bien transparente , el párrafo se dirige no a la interlocutora, la Ministra May, sino a los británicos (todos). ¿Seríamos demasiados optimistas si pensamos estar a las puertas de una "nueva Europa"?

RB

 

Nuestra portada: Influencers, Millennials and Other, parecería ser la frase apropiada para definir esta serie de noticias que bombardean (algunas son bombas y otras con sus equivalencias en chocolate afortunadamente)  el campo de la vinicultura y la comercialización y consumo de nuestra bebida estrella. En esta edición hemos de prestarle mucha importancia a los indicios que recibimos de mercados desarrollados, de gran consumo o selectivos. Por eso la aplicación del inglés, porque al área de ese idioma recurrimos con frecuencia en busca de novedades. Con esta breve (?) presentación les dejamos nuestro resumen de prensa de hoy. 
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El sitio Wine-Searcher se hizo imprescindible como herramienta de consulta sobre precios y disponibilidad de vinos, lanzamientos, cosechas, comercios, etc, de quienes necesitan acceder a una información precisa. Pero pocos tal vez sepan que este mismo sitio edita notas con firmas de peso en el terreno de la vitivinicultura y los tópicos tienen mucho interés. Un par de señales. El tema de los influencers tiene un tratamiento muy especial. Pero también señala el fracaso (Foto Arriba), excepto para el champagne, de la utilización de la estrella influencer: Este es el link.. Además no queremos dejar de subrayar este comentario sobre el mercado de los llamados millennialls, todo un segmento del que se habla seguido, sobre todo cuando entran en la mayoría de edad para el consumo de alcohol y van adoptando costumbres bien definidas. Lea aquí algo peligroso: Hard seltzer - agua con gas agregada al alcohol - actualmente se vende tanto en los Estados Unidos como vino rosado. Adelante. Aconsejamos el uso del Google Translater (no se pierde tiempo y se ahorra en interpretaciones equivocadas). La foto de abajo ilustra esta nota. 
Inlfuencer, millennials

Hasta aquí la información de esta Newsletter. Queda mucho material en el tintero, pero nos atenemos a una regla que un diario argentino, hace de esto muchos años, había puesto de moda: "Lo bueno, si breve, dos veces bueno. Gracian". El diario se llamaba Crítica, respecto a Gracián leí a Baltasar Gracián (S.XVII) alguna vez, pero nunca supe si él dijo algo así. Posiblemente la frase solo haya sido una acción de Marketing de Crítica, solo que le hablo de los años 50' . Si algo no le gustó, hágamelo saber. ¡Salud! RB.