Diario del Vino

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Prensa Organizción Interprovincial del Vino de España

16 de noviembre de 2018 – El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se reunió esta semana en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con una delegación de la Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). En el encuentro, que tuvo lugar el pasado 13 de noviembre, Ángel Villafranca, presidente de OIVE, presentó el nuevo acuerdo de Extensión de Norma que entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2019. 

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Entre sus principales novedades, destaca su periodo de vigencia que pasará de tres a cinco años y la bajada de un 20% en las cuotas a los operadores. Fernando Miranda conoció de primera mano esta nueva “hoja de ruta” para las futuras actuaciones de OIVE y manifestó su satisfacción ante el acuerdo “porque demuestra la madurez del proyecto y da estabilidad al sector del vino”.

Durante la reunión se analizó la presente campaña vitícola. Desde OIVE se propuso estudiar posibles actuaciones para dotar de estabilidad al sector ante las fluctuaciones de las producciones e incrementar el valor añadido de nuestros productos, dos grandes retos pendientes. Como resultado, se acordó convocar un grupo de trabajo en el mes de diciembre con OIVE y el Ministerio para un análisis en mayor profundidad del sector. La Organización Interprofesional del Vino también aprovechó para recordar la petición del sector de abordar una simplificación administrativa para el conjunto de operadores, demanda que el Ministerio se comprometió a trabajar en ello.

Nueva Extensión de Norma

El pasado 12 de noviembre, la Organización Interprofesional del Vino de España aprobó por unanimidad de los presentes en Asamblea General Extraordinaria el acuerdo de la que será la próxima Extensión de Norma. El nuevo texto se comenzará a tramitar en breve para su entrada en vigor a partir del 1 de agosto de 2019, fecha en la que termina la actual regulada por la Orden AAA/1241/2016.

Esta nueva Extensión de Norma contará con dos principales novedades: la ampliación del periodo de vigencia que pasará de tres a cinco años y la bajada de un 20% de las cuotas que se fijaron en la primera. Con la experiencia de estos casi tres años de Extensión de Norma y un mayor conocimiento del funcionamiento del sistema, se ha decido ajustar las cuotas. Esta acción es un ejercicio de responsabilidad en la gestión para llegar a la recaudación objetivo que cubra los proyectos a desarrollar. Así la cuota de vinos a granel pasará de 0,065€/Hl a 0,052€/Hl y la de vinos envasados de 0,23€/Hl a 0,18€/Hl.

Dados los resultados satisfactorios alcanzados y los retos del sector vitivinícola, OIVE reforzará los objetivos planteadas en la primera Extensión de Norma: la promoción del consumo de vino en el mercado interior, con especial foco en la moderación y en fomentar este compromiso entre los operadores; la Investigación, Desarrollo e Innovación; la mejora del funcionamiento de la cadena de valor, habiéndose adoptado modelos de contrato de compra-venta de uva para vinificación y vino que están en trámite de homologación; el refuerzo de la información sectorial y el apoyo al binomio vino y salud, entre otras.

A estos fines, hay que sumar en la nueva etapa actuaciones encaminadas a facilitar el acceso del vino a mercados exteriores con la eliminación de barreras comerciales; la lucha y mitigación de los efectos del cambio climático; el fomento de la calidad de las producciones y el diseño de una estrategia sectorial. Dichos objetivos que se desarrollarán en el periodo 2019-2024 se van a poder alcanzar gracias al esfuerzo y la contribución económica del conjunto de los operadores del sector.

 

Esta es otra faceta de ya famosa expresión de War Trade que se puso de moda en otrros aspectos sensibles del comercio exterior de los dos grandes gigantes económicos del mundo. Estados Unidos y China. Y esta es un de las "batallas" en las que ambos contendientes están invirtiendo todo el poder financiero de cada lado, mediante operadores particulares. Disney por un lado, y ahora Wang Jianlin, el hombre mas rico de China que puso en juego U$S 3.000 Millones para construir el Parque Temático mas grande de su país, y la irrupción del mismo Estado chino invirtiendo en una gigantesca réplica de un Chateau fancés en el dominante "Château Changyu AFIP Global" en vista del éxito del vino occidental, por el otro, ponen sobre el tapete la gran derrama económica que esto genera. Este último protagonista - el vino - es ya una realidad de la economía china, por lo que es política de estado su  aprovechamiento integral. Para introducir a nuestros amigos en el tema reproducimos un cable de la agencia china Xinhuan, en el que ésta señala la perspectiva del negocio de los parque temáticos.

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SHANGHAI, 17 nov (Xinhua) - China está programada para convertirse en el mercado de parques temáticos más grande del mundo para 2020, cuando se espera que la cantidad de turistas supere los 230 millones, según un informe reciente de la firma de ingeniería estadounidense AECOM.

DiariodelVinoEsta réplica de un Chateau francés es la realización temática que mas atrae a los chinos. 

Según el informe, la cantidad de turistas que visitan los parques temáticos chinos ha experimentado un crecimiento promedio anual del 13 por ciento en la última década y alcanzó los 190 millones en 2017. Se espera que el número mantenga el crecimiento de dos dígitos en los años siguientes.

DiariodelVinoIlustración de la nota sobre Parques Temáticos de la Agencia Xinhua

El informe atribuye el rápido crecimiento al aumento de los ingresos de los consumidores chinos que genera mayores demandas de actividades de ocio, así como sistemas de transporte público más convenientes. A pesar de la gran cantidad de asistencia total, el informe también encuentra que China tiene una asistencia per cápita notablemente más baja en comparación con la economía desarrollada. "Estos hallazgos demuestran una oportunidad significativa para el crecimiento futuro en el mercado chino", dijo Chris Yoshii, vicepresidente para Asia y director global de Ocio y Cultura de AECOM.

DiariodelVinoEl "viejo Disney" de Occidente no se rinde, y sigue invirtiendo en sus parques en China.

Geológicamente, la mayoría de los parques temáticos se encuentran en áreas económicamente desarrolladas, como el sur de China y el este de China, donde este último representa más del 30 por ciento del número total, y se están construyendo más parques en el centro y suroeste de China, según el informe. "Estamos viendo una tendencia de que estos parques temáticos se encuentran más en el centro y sureste de China, los proyectos se están desplazando hacia el interior desde las áreas costeras, como resultado del desarrollo económico local", dijo Yoshii.

 

Esta imagen del sitio InkstoneNews han llegado a nuestra mesa de redacción mostrando sin dudas, las intenciones ya muy claras del gigante asiático: constituirse en el mayor productor y vendedor de vino del mundo. Hay en ellas una potencia que demuestra el trabajo serio con el que encra su presencia en el mundo y el apoyo de fuertes capitales en torno a esta competencia, que de alguna manera viene a fortalecer la industria mundial del vino.En este caso nos muestra la explotación de vinos de altura, una especialidad de Occidente que tiene a Argentina como centro principal. en la propiedad Estancia Colomé de los valles Calchaquies, a inalcanzable 3.500 metros, con sus picos arañando el cielo. 

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Esta serie de fotos a las que usted puede acceder en esta dirección, son de una belleza increíble. Respecto a la explotación, pertenecen a los vinos Ao Yun - "por encima de las nubes"., propiedad del gigante del lujo occidental Moët Hennessy, la bodega que se ha propuesto demostrar que China puede hacer una botella de vino excelente. Respecto a la altura, el lugar se encuentra a 7000 pies, lo que serían, en metros, 2.130. Una suma respetable sin dudas. 

Qué y como es un vino de altura

Estos vinos son cracterísticos de algunas regiones renombradas del mundo del vino. Entre ellas podemos mencionar 3 países europeos: Suiza, España y Alemania. En cualquiera de ellos podemos detectar alturas significativas, y con respecto a la fama, indudablemnte se destacan los vinos blancos del Rhin. Sin embargo, en límites, nada hay comparable a los sólidos 3.500 metros de los Valles Calchaquies de Los Andes de Argentina, al que hicimos referencia arriba. 

Pueden denominrse Vinos de Altura, aquellos que superan los 800 metros sobre el nivel del mar, pero entre otros factores, estosvinos tienen ciertas ventajas determinadas por las ciencias de la enología. Una de las grandes ventajas de los vinos de altura, es que las uvas maduran con mayor rapidez que las que se encuentran en el nivel del llano. Contienenuna evidente referencia refrescante, por cuanto conservan una acidez que les otorga los inviernos mas largos. Esta diferencia y aquella proveniente del sol en el día y las frescas noches, hace que se produzca la tan buscada diferencia de temperatura entre las horas del día y de la noche. Sin embargo, la gran ventaja de los vinos de altura se relaciona con las plagas. Las existencias de éstas tiende a desaparecer según sea la altura definitiva. En el caso de altitudes extrema, las plagas no existen, y consecuentemente, el viñedo tiene la facilidad de renunciar al uso de plaguicidas no siempre deseados.

Finalmente, les deseamos muchos éxitos a los vinos chinos del grupo  francés Moët Hennessy. Y no nos olvidamos de los Créditos: Las fotos fueron tomadas por Fred Dufour, del equipo de AFP que visitó el lugar, y los textos son del reportero Pak Yiu, también de AFP. Ambos profesionales visitaron la bodega y viñedos que se retrata.