Diario del Vino

Diario del Vino

El imprevisto convenio de libre comercio UEentre la Unión Europea y el Mercosur, desató en Argentina una posibilidad inmejorable de impulsar  al empresariado a una carrera por posicionar la producción – y la mano de obra – a ganar mercados en el exterior. // The unforeseen free trade agreement between the European Union and Mercosur, unleashed in Argentina an unbeatable possibility of encouraging entrepreneurship to a race to position production - and labor - to gain markets abroad. 

Análisis desde las fuerzas de una Economía que, en el caso de la Provincia de Mendoza, se mide permanentemente en su relación con Mercados Internacionales. 


Tal vez en futuras crónicas de la historia de la economía de Argentina, estos días ocupen un lugar de importancia cuando se trate de analizar una de las mayores posibilidades que tiene hoy – en estos momentos – las variables de la economía del país. El gobierno central, preso circunstancial de una coyuntura absolutamente dificil para su continuidad en otro segmento de la democracia, ha recibido este “empujón” y trata de ampliar las posibilidades de incorporar al mismo a un segmento que – en verdad – constituye una locomotora de tracción y fuerza social increíble: las Pequeñas y Medianas Empresas. .

El terroir argentino fué polo de atracción de grandes empresas vitivinícolas. 
Bodegas Salentein

Años de desajustes y falta de operatividad favorable, hicieron de las Pequeñas y Medianas Empresas de Argentina, un verdadero flanco de sacrificado pero efectivo refugio en el que la capacidad de emprendimiento de la sociedad fué puesta a prueba. Este segmento difinitivamente hizo historia en un ciclo de la economía en el que los signos de la política del país le eran favorable. Así, en gran parte de los originarios gobiernos peronistas, los sellos de la Confederación General Económica y la Confederación Industrial alentaban cambios profundos que desgraciadamente la discontinuidad de estrategia de Estado no pudo superar los vaivenes de la política. Obviamente el tema es parte de la Historia de Argentina, por lo que no nos entretendremos en detalles

Fecovita: Cooperativa de nivel mundial

Fecovita

Cabe sí hacer mención que a la sobrevivencia casi burocrática de esas instituciones se anexaron con dinamismo dos sectores que mantienen hoy dos de los basamentos no del todo aprovechados todavía, pero con plena vigencia: se trata de la CAME, y el Cooperativismo Agropecuaria. Respecto de la primera, puede decirse que es una institución que acredita un esfuerzo permanente por la vigencia de la empresas medianas, y sobre el cooperativismo, Mendoza precisamente alberga una actividad que destaca a nivel internacional incluso con marcas y etiquetas propias. 

Pero es justo reclamar sobre el sector una atención que hasta ahora no tuvo y que en otro orden pudo haber beneficiado a grandes empresas. Estas surgieron en el país durante el boom de la actividad y la proyección mundial como consecuencia de medidas del gobierno de los años de la década de los ´90 del Siglo pasado. En la oportunidad surgieron emprendimientos sólidos que pudieron ser los primeros beneficiarios de las posibilidades de los mercados externos. Este período coincidió con la expansión del Malbec, y la atracción genuina del terroir argentino sobre brillantes profesionales asesores de la enología internacional.

Vemos sin embargo ahora, cómo la coyuntura política puede propiciar una reconquista internacional que lleva 20 años de retrasoconfesión del propio gobierno del Presidente Mauricio Macri  que está llegando al final de su ciclo institucional de primer gobierno.  

Las Pequeñas y Medianas Empresas en la mira de gobierno, 

Mauricio Macri

Las últimas horas trajeron para Argentina y obviamente repercuten en el orden internacional, dos hechos destacados por la Prensa del país. (foto gentileza Diario La Nación de Buenos Aires. Ir a la nota). La primera constituye un anuncio de suma importancia para darle continuidad a la favorable novedad del acuerdo con la Unión Europea. Esta vez - sin embargo - la noticia promete desde su título la profundización de la intención del gobierno de aprovechar los vientos a favor generados el fin de semana, pero ahora la apuesta cubre el paño: "Estamos hablando con Brasil para un acuerdo de libre comercio con Estados Unidos", sostuvo en un acto el Presidente argentino. 

Sin embargo, los mas llamativo del anuncio es el contexto y el lugar desde donde se realiza esta movida de comunicación. La sede de la Cámara Argentina de Medianas Empresas. El ámbito no deja de ser altamente significativo, y si alguien pudiera pensar en el oportunidsmo con el que se hace mención ahora con el rescate de instituciones claves, tal vez el hecho de señalar que la fecha, incluso es favorable, lo patentiza el detalle de celebrarse el Dia de las Pequeñas y Medianas Empresas.   

Obviamente las coincidencias muchas veces suelen ser obra de un libreto pre-escrito mas allá de las intenciones humanas. Sin embargo, quienes trajinamos el conocimiento de la Historia, pensamos honestamente lo beneficioso que sería para Argentina que el ciclo abierto ahora se cerrara exitosamente. Mas allá de especulaciones e intenciones menores, esta conjunción de factores - si la realidad los prohijara - sería institucionalizar este día como el de un fuerte timonazo en medio de una tormenta que lo único que anunciaría serían restos de naufragio.

“Era la tarde, y la hora en que el sol la cresta dora de Los Andes...”.  sostuvo el escritor Esteban Echeverría en su obra La Cautiva. Tal vez haya sido un adelanto premonitorio.

Ricardo Brizuela

Este artículo fué editado en la Redacción de #DiariodelVino de Ensenada, Estado de Baja California,Estados Unidos Mexicanos.
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¿Hay algo más espiritual y nostalgioso para un viajero, que una buena carne asada y un malbec? Tal vez la duda podría se con qué malbec...son todos buenos y argentinos. //  Is there something more spiritual and nostalgic for a traveler, than a good roast beef and a Malbec? Maybe the question could be with what Malbec ... they are all good and Argentine.

Sugerencias

Todo llega. Y el verano es lo más esperado del año por las ansiadas vacaciones.
Si tu destino es la Costa del Sol, te recomendamos un restaurante argentino que además de contar con una consolidada trayectoria por su calidad gastronómica y buen servicio, ofrecemenús de carnes Halal así como platos aptos para vegetarianos.
Por si fuera poco, el local situado en Puerto Banús ameniza sus veladas con espectáculos de tango y flamenco. ¿Alguien da más?
Seas como seas y vengas de donde vengas Tango Restaurante no te defraudará.
Carne

Completamente renovado en 2016, el restaurante tiene capacidad para 185 comensales, repartidos en la sala principal, la sala VIP denominada Tango Privée, en la primera planta, y una terraza exterior.

Bajo el sello de Lord Designs Interiors, el interiorismo del local de 500 metros cuadrados refleja elementos de la ciudad de Buenos Aires, combinados con un tradicional ambiente tanguero y con obras pictóricas en blanco y negro de escenas costumbristas argentinas. Un elegante piano de cola en miniatura preside desde las alturas la sala principal en la que se suceden elegantes mesas de madera con sillas a juego y mullidos asientos corridos con estampados que parecen emular la piel de vaca.

Mención aparte merece la sala Tango Privée. Está ubicada en la primera planta del restaurante y cuenta con su propio acceso independiente desde el exterior a través de un ascensor acristalado. Dispone de champagne bar, vistas panorámicas a la Plaza Antonio Banderas, climatización, pantalla gigante de TV, equipo de sonido, iluminación, servicios propios, y es panelable gracias a un cerramiento acristalado abatible que es capaz de crear un reservado íntimo y privado.

Priveé

En cuanto a su oferta gastronómica, Tango Restaurante se ha caracterizado siempre por ofrecer un menú ecléctico, diseñado principalmente para los amantes de las buenas carnes y la cocina argentina.

Su especialidad es la carne a la parrilla, ofreciendo cortes importados directamente desde Argentina, cumpliendo las más estrictas normas y regulaciones, garantizando la máxima calidad. Sin embargo, también ofrece gran variedad de carnes nacionales de prestigio, así como platos internacionales elaborados con los mejores productos de temporada y una excelente selección de vinos.

Encontrémonos en Tango, en Puerto Banús, para disfrutar del tango, la carne y …la nostalgia.

TANGO. Av. de Julio Iglesias, s/n 29660 Puerto Banús Teléfono: 951 899 557

Editado en el Departamento Comercial de Diario del Vino

 

 

 

Chile hizo todo lo correcto y posible por "acomodar su andar al de las tormentas" (Paul Eluard), y asegurar un futuro amigable de los seres humanos con la naturaleza.., y su trabajo en este eclipse fue excelente. // Chile did everything right and possible to incorporate its walk to the storm, and ensure a friendly future of human beings with nature .., and his work in this eclipse was excellent.

El país sudamericano tuvo otra opción de privilegio para demostrar por qué su apego a la tecnología de punta, su mirada puesta en la astrología, la generación de energía limpia y el desarrollo de comunidades libres de obstáculos y amigable con los habitantes cualquiera sea su edad y su estado físico, le están redondeando un futuro de envidiable.

Chile fué el pais que más fue seleccionado por la comunidad del mundo amante de la astrología, para ver el anunciado exclipse que se hizo realidad ayer martes. Por lo pronto, la gran cantidad de turistas desplazados del mundo para ver este escenario en Chile y Argentina, prefirieron territorio chileno. El eclipse de ayer, sin embargo generó un consumo extra de energía en el momento del fenómeno, de 1,2 gigavatios. Pero el largo teritorio chileno pudo compensar esa pérdida mediante la utilización de la energía producida por sus granjas solares que le proporcionan un total de 2 Gigavatios. El resto del fluído es proporcionado normalmente por la generación de energía hidroeléctrica y de gas. 

Sin embargo, no es éste el único detalle que atrajo a los límtes del país a aficionados a la astrología. La información distribuída para los turista fué impecable: la misma daba cuenta de detalles importantes para contemplar el fenómeno. Hasta detallaba el comportamiento de la temperatura ambiente, con un declive apreciable, y la reacción de los animales, ante el fenómeno que no integraron a sus hábitos normales. "Los animales puede reaccionar con temor en muchos casos, y el vuelo de los pájaros pueden verse interrumpidos por defectos en la percepción de los signos naturales que impulsan sus instintos". Así, la previsión académica llegaba puntualmente a los observadores del fenómeno por vias adecuadas. 

En este orden, Atacama y Coquimbo fueron los lugares que privilegiaron los viajeros para concentrarse a observar el fenómeno. Según el diario El País de España, "es tanta la expectación que se ha generado en Chile – donde la observación del universo se ha vuelto muy popular, gracias a sus cielos privilegiados–, que las reservas para alojamiento en grandes ciudades y pequeños pueblos se encontraban tomadas desde hace meses".

Miles de ciudadanos chilenos y extranjeros han llegado a estas zonas para poder apreciarlo, y existe una especie de fiebre por conseguir los lentes certificados - dice otra informción - y los astrónomos nacionales se hallan desplegados por todo el territorio nacional para la difusión de este programado episodio estelar.  Sin embargo, un importante grupo de aficionados prefirió la observación en alta mar, un lugar de privilegio del Océano Pacífico, que cubre una franja que se extiende desde Oceanía hasta las costas chilenas. 

Pero no se puede pasar por alto el alto concepto de integración logrado - además - en grandes ciudades como Santiago, en el que en barrios como Las Condes, el acceso para el desplazamiento para discapacitado o personas de la tercera edad es favorecido ahora por una exitosa remodelación de una arquitectura moderna, en calles y la prolongación a medios de transporte. 

Esto hace realmente que Chile no sólo sea competitivo en venta de vinos (especialidad en la que se han destacado en los últimos 25 años, período incluso que se adelantaron a comerciar con el que con los años sería gran comprador del mundo vitivinícola: China) sino en la adopción de adelantos trecnológicos que hoy utilizan en una avanzada de la protección del medio ambiente.Fué en este aspecto también un pionero en la eliminación del plastico en el comercio.

Finalmente, un elogiable comportamiento de la sociedad presta apoyo a estas novedades. 

Esta nota se editó en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos. 
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