Diario del Vino

Diario del Vino

Fotografía: Estación de Atención Ruta del Vino de California (USA)

Los productores de vino en los Estados Unidos vieron caer sus exportaciones el año pasado, en lo que la organización comercial del sector describió como "circunstancias difíciles". Las cifras publicadas ayer por el Wine Institute, que representa a los fabricantes de vino en California, mostraron 2018 exportaciones del país como una disminución de casi un 5% en términos de valor a US $ 1.470mn. Los volúmenes también cayeron, un 1,2% interanual.

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El organismo comercial atribuyó el desempeño a la fortaleza del dólar estadounidense, a los aranceles de represalia, a la falta de acuerdos de libre comercio del país en relación con los países productores de vino competidores y a la "competencia de los productores de vino extranjeros que están fuertemente subsidiados por sus gobiernos".

En Europa continental, los vinos estadounidenses registraron un aumento en los precios promedio en mercados como Alemania y Suecia. Los volúmenes en los dos países fueron descritos como estables. De manera similar, en Canadá, el dólar estadounidense más fuerte hizo subir los precios a medida que bajaban los volúmenes.

Los vientos en contra de las divisas en el Reino Unido e Irlanda dieron lugar a un aumento de los volúmenes del 15% en 2018, con un valor de las exportaciones por debajo del 1,4%. "Este es un resultado impresionante teniendo en cuenta que la libra británica cerró el año en $ 1.26 frente al dólar estadounidense y a su poder de compra anterior al Brexit de $ 1.55 o más", señaló el director de comercio de los países, Damien Jackman.

En otros lugares, la ausencia de un TLC significó que las compañías vinícolas de EE. UU. Vieron que los envíos a Japón se estancaron en un 22% de volumen. Mientras tanto, la guerra comercial en curso y su posterior alza en los aranceles afectan las exportaciones a China: las ventas en valor al país cayeron un 25% el año pasado.

Un punto brillante fue Vietnam, donde las exportaciones aumentaron un 51%, aunque "desde una base pequeña".

"Hemos logrado avances importantes en los acuerdos comerciales con el Reino Unido, México y Canadá, y continuamos abogando por la eliminación de las tarifas del vino en mercados clave como China y Japón", dijo el vicepresidente de política pública federal e internacional del Wine Institute, Charles Jefferson. "Wine Institute continuará luchando por la igualdad de condiciones y la eliminación de barreras comerciales en los mercados de todo el mundo".

Redacción de Diario del Vino

 

El enólogo e ingeniero al frente de la bodega Gómez Cruzado ha participado en la mesa redonda “Las tres ‘r’ del enoturismo: retos, realidad y rentabilidad” en las XIV Jornadas Uruñuela Calidad celebradas esta semana en el pueblo riojalteño. La conferencia ofrecida por el enólog Juan Antonio Leza, refleja la pasión de la gente de Rioja que trabaja en el Barrio de Estación Haro, un enclave con historia, en la que se confunden hoy toda la gama de la tecnología de la moderna en la concepción y elaboración de vino, con las historias mas increíbles de un pasado de siglos. Cada una de estas empresas, tienen por cierto un legado que proteger, porque todas han proyectado este presente de sueños de tiempos. La misma Bodega quer dirige el enólogo Leza, fué fundada en 1883 por un hombre que llegó de América. Fué el Duque  D. Ángel Gómez de Arteche, descendiente directo de Moctezuma, el mítico gobernante prehispánico de México. Pero es otra historia, que tendremos mucho gusto en escribirla para nuestros lectores. En este punto nos interesa referirnos a esta Conferencia en la que Leza fijó una interesante posición compartida en la Bodega de la Familia Gomez Cruzado respecto al Enoturismo.

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Leza aportó cifras de las Rutas del Vino de España para radiografíar al enoturista actual: el 65 por ciento de los visitantes tiene más de 36 años, viaja mayoritariamente en pareja y un 54 por ciento pernocta en el territorio. Presenta un gasto medio de 400 euros por persona y escapada de dos días y medio de duración, con un gasto de 160 euros/día por persona frente a 125 euros del turista global. “Es un recurso económico a nuestro alcance. Pero nos estamos desenfocando a la hora de abordar el enoturismo como tal recurso económico”, advirtió.

“Las bodegas no terminamos de creer en el enoturismo como un negocio aparte, como la hostelería. Un negocio complementario. O se aísla del negocio de bodega y se analiza de manera individual, o es difícil verle el color”, expuso. Para Leza, el enoturismo necesita de un plan de negocio propio, unos equipos bien dotados cualitativa y cuantitativamente y una apuesta horaria amplia para abrir domingos y festivos, acompasada con las necesidades del viajero. Y siempre partiendo de una definición clara de producto, todavía un tema pendiente.
Gomez Cruzado

Leza pidió “inversión y perspectiva a largo plazo”. También “paciencia” en un negocio en el que “la rentabilidad no es inmediata”. Además de la pura rentabilidad económica basada en la inversión realizada o las ventas de vino que se puedan realizar a los viajeros, el enoturismo es un negocio más rentable en otros términos y, fundamentalmente, “en la manera de contar y comunicar tu marca” para bodegas de pequeño tamaño como Gómez Cruzado. “Quien se lleva una experiencia satisfactoria, se lleva la marca grabada para siempre y serán embajadores de esa marca”, añadió.

Asimismo, subrayó que el enoturismo “es muy buen instrumento financiero para equilibrar la tesorería de la empresa a lo largo del año” y compensar la producción y venta de vino que se refleja en una estacionalidad de la liquidez.

Criterios valiosísimos para tener en cuenta; y a los que retornaremos seguramente en otras notas. 

Redacción de Diario del Vino

Aquí nuestras recomendaciones y sugerencias para conocer buenos vinos. 

CatenaZapata

La Romanée

Bemberg

 

El crítico James Suckling nos hace llegar (material muy nuevoi) su impresión de los vinos de Bordeaux en cosecha primeur año 2018 y un comentario general sobre los 100 mejores vinos 2018, en la primer región del vino de Occidente. Como siempre, todo el material que JS desarrolla es el resultado de un trabajo exahustivo que incluye las catas personales y de su equipo y la simultánea preparación en piezas de dfusión, que como en este caso, tiene la gentileza de acercarnos a nuestra mesa de trabajo en México. Como siempre distribuimos en nuestra área de influencia de los cinco continentes. Allá vamos entonces,siguiendo a Suckling y sus comentarios.  Ah... la foto de arriba corresponde al trabajo con caballos en viñedos de Pontet-Canet, a lo que nos referiremos en notas próximas señalando un tratamiento de extrema precisión, en la búsqueda de tomar lo mejor del suelo, en un terroir de la naturaleza de Bordeaux. 

En  primera instancia nos vinculamos directamente con el trabajo de James Suckling (CEO y editor de su empresa) quien ha seleccionado en el Primer lugar de los Cien Mejores vinos catados, de la cosecha 2018 de Bordeaux al CHÂTEAU LAFLEUR POMEROL 2018, al que le adjudica un puntaje de 100/100. En sus notas de cata subraya lo siguiente:

Chateau Lafleur


La dulzura de la fruta en el paladar central es increíble, con un matiz de ciruela madura y grosella. 
Muy aromático ya. Con cuerpo, apretado y comprimido con una calidad de tanino que se pliega bellamente en el vino. Acabado increible. Tal poder con delicadeza. Apretado pero glorioso en esta etapa.

 


Como siempre si usted deseara consultar precio y disponibilidad de esta etiqueta, puede visitar el Wine-Searcher. 

Gracias por seguir estos comentarios. Continuaremos el mismo tema de la serie con otros vinos de los Mejores Cien Vinos en Primeur en Bordeaux.  


Tenga en cuenta nuestra sugerencia sobre lo mejor de los vinos para un consumo inmediato, regalo o guarda, eligiendo entre estos productos. 

Catena Zapata

La Romanée

Bemberg Estate Wine