Diario del Vino

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"Si pasó en la vida, pasa por #DiariodelVino".

Theresa May, Primera Ministra de Inglaterra . Su lucha parece haber terminado con un resultado de "perdemos todos". Las coincidencias, los pálpitos o el influjo de la realidad, a veces puede confundir a observadores desprevenidos. Sin embargo, aferrados a nuestra profesión a veces "cometemos" la imprundencia de un anticipo. Muchas otras nos motiva un extraño mecanismo de la mente formada por un terco sistema de sinapsis, que tiende redes hacia y desde objetivos registrados en nuestra memoria. Para los amigos que nos siguen - somos eternos agradecidos - debemos decirles que todos - juntos - hemos cometido bajo la apariencia de una humorada la peor de las travesuras: la del final anunciado. La nota en clave de broma "De vino si breve, buen vino"  contiene una última frase que dice textualmente: "Volveremos dijo May". Por supuesto se inspiró en la célebre frase del ex Primer Ministro inglés, Sir Winston Churchill. Esta tuvo origen - como tantas otras brillantes de su cosecha - en una experiencia directa generada por contratiempos del pueblo inglés durante la Segunda Guerra mundial. 

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Sin embargo, aplicarla en labios de la Ministra May fué un anticipo que el curso de las circunstancias lo estaba señalando. Los titulares de Europa, descubren ya esa intención como una última jugada de la señora May para presionar al Parlamento, con lo cual estaría jugando su última carta en éste capítulo dramático en que la historia vuelve a poner a su país. 

David Cameron, su antecesor, que posibilitó esta ventana al suicidio anteponiendo la política sobre el bien común abriendo las puertas del Brexit, se dedica por estos días a la placentera tarea de escribir sus memorias, a la par que viaja ocupando jornadas de turismo. En el año 2013 esta figura del Brexit fué una moneda de cambio para entregar a la oposición para la utilización de un herramienta de uso mortal debido a la exitosa alianza con los demás países europeos. Nadie pensó que esta declinación para calmar la aguas revueltas, sería finalmente la cicuta a digerir por todos: ingleses y europeos.

RomanéePorque ya nadie duda que llevado el tema al final del Brexit sin acuerdo la destrucción de este maravilloso instrumento de unión de mercados, acabaría con muchos mas proyectos que reparaciones veleidosas de preeminencias históricas. El tema es de tal gravedad que las cifras que se manejan como pérdida a nivel global de las ventajas de este acuerdo, serán tanto o igual de apabullantes como las sumas de dólares que se necesitan para blindar la economía en algún país de LatinoaméricaBemberg.. 

¿Y quienes lo anticiparon? Los viticultores, las bodegas y los "comerciant" de vino de Europa. 

Siendo nada mas que uno de los grupos perjudicados, nadie cree sin embargo que la fluidez de las ventas de vino logrado para las botellas de España, Francia y Alemania, puedan ser medianamente paliadas con las construcción de otros destinos en el corto plazo. Será parte de una serie de acciones a generar en forma inmediata por los afectados directos. Inglaterra, históricamente construyó la clientela ideal. La afición a los vinos de los británicos, hicieron desde muy temprano en la Edad Media el mejor y más seguro mercado para bebidas diversas. Los vinos en primer lugar se expandieron, desde los fortificados españoles, pasando por tintos famosos de Bordeaux y Borgoña, completando con la acogida al problemático champagne que tuvo en jaque a Dom Perignon y que los alemanes, sabiamente, introdujeron en la corte británica.

Obviamente, esto es solo uno de los problemas que generará el Brexit sin acuerdo. Otras industrias como las de alimentos, la floricultura, la de fabricantes de infraestructura del frio, del transporte automotor, la moda, la logística... el paquete es inmenso, y desatarlo tan solo requrirá los mejores especialistas y la colaboración de toda la nueva tecnología aplicable a los fines mas inverosímiles... y tiempo. 

Los vinos de Rioja tienen razón: será dificil enhebrar nuevas agujas para recomponer viejas costuras. Al fin tal vez valga la pena, el tiempo dirá. Sin embargo mucho quedará en el camino, y no solamente en Europa. A la vuelta del Hemisferio, ojos rasgados escudriñan.

RB. 

 

 

 

 

Como se pide concedemos: Publicación gratuita pedida por Familia Torres. Textos y fotografía a cargo del solicitante. Diag. #ArteDiariodelVino - 托雷斯家族提供III托雷斯和地球奖

Además de distinguir a tres proveedores por reducir sus emisiones, la bodega reconoce la labor del periodista Antonio Cerrillo y la autosuficiencia energética de Costa Rica.

Vilafranca del Penedès, 27 de marzo de 2019. Familia Torres ha entregado los III Premios Torres & Earth que reconocen el compromiso de empresas, personas y territorios frente al cambio climático, en un acto celebrado hoy miércoles, 27 de marzo, en Barcelona y presidido por Miguel A. Torres, presidente y cuarta generación de la bodega familiar del Penedès.

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Estos   galardones,   que   nacieron   con   el   objetivo   de   premiar   los   esfuerzos   de   aquellos proveedores de Familia Torres que más reducían las emisiones de CO2, han recaído este año en el viticultor de Batea Andreu Julià Creixenti; Cartonajes Bernabeu, empresa valenciana dedicada a la fabricación de cartón ondulado, y Manufacturas Metálicas Canals, de Martorell, centrada en el diseño y producción de cápsulas de sobretaponado.

Como en la anterior edición, Familia Torres también ha concedido otras dos distinciones. Por un lado, ha reconocido la labor de concienciación sobre la problemática del cambio climático que realiza el periodista especializado en medio ambiente Antonio Cerrillo, a través de las páginas de La Vanguardia y de la web La Vanguardia Natural.

Por otro lado,   la bodega ha entregado el Premio Torres & Earth a la Autosuficiencia energética a Costa Rica, por conseguir que el 99% del consumo energético del país proceda de fuentes renovables y por su compromiso de ser Carbon Neutral en 2021.

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“Afortunadamente, cada vez son más las empresas y personas concienciadas sobre las graves consecuencias del calentamiento global y que deciden actuar para intentar minimizar sus efectos”, ha señalado el presidente de Familia Torres.

Torres & Earth, a un paso de alcanzar su objetivo

Torres & Earth es el ambicioso programa ambiental que Familia Torres puso en marcha en 2008 con un objetivo claro: reducir sus emisiones de CO2 por botella en un 30% en el 2020 desde la viña al transporte final, es decir contemplando los alcances 1, 2 y 3. El balance 2018 se situaría en un 27% (cifra pendiente de certificación) tras una inversión de 15 millones de euros en los últimos diez años. La bodega continúa intensificando sus esfuerzos para adaptarse y mitigar el cambio climático y ya se ha fijado nuevas   metas: reducir sus emisiones de CO2 directas e indirectas en un 50% en 2030 y en un 80% en 2045, en relación al 2008.

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Aviso de la Redacción de #DiariodelVino: A las empresas locales (Ensenada (México) y California (Estados Unidos), Enviar muestra para cata y publicación (Servicio gratuito) a nuestra Sede Central en: Edificio Entremar Suite 102B - Carretara Ensenada-Tijuana - Km. 103,5 - Ensenada (Mex.) CP. 22760 - Consultar ubicación Mapa Google.    

Como se pide concedemos. Material responsabilidad de Vinos Navarra. Diagramación #ArteDiariodelVino

Cerca de una treintena de bodegas de la D.O. Navarra presentan sus novedades en vinos blancos, rosados y tintos en el palacio de congresos y auditorio Baluarte de Pamplona el 5 y 6 de abril. 

26 de marzo de 2019, Olite –. El Consejo Regulador celebra la 8va. edición de Vinofest Navarra el 5 y 6 de abril en el palacio de congresos y auditorio Baluarte de Pamplona. El paraíso de los vinos de la Denominación de Origen Navarra abrirá sus puertas con la participación de cerca de una treintena de bodegas que presentarán a los asistentes sus novedades en vinos blancos.

La sala de exposiciones abrirá al público el viernes 5 de abril de 18 a 21 horas y el sábado de 11,30 a 14,30 horas y de 18 a 21 horas. El precio de la entrada es de 10 euros en horario de tarde y de 5 euros por la mañana. Durante la celebración del salón ambientado con música toda la jornada, se celebrarán catas continuas en la Escuela del Vino D.O. Navarra dirigidas por un experto. La presente edición del Salón será apadrinada por la Asociación de Barmans de Navarra como reconocimiento a su apoyo en la difusión de la Denominación de Origen. La actividad se complementa con un “photocall” donde se realizará un sorteo entre los que se fotografíen en él y suban la imagen a las redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram durante la celebración con la etiqueta #VinofestNavarra.

Del 12 al 14 de abril la experiencia vinícola llega a las bodegas que ofrecen un fin de semana de enoturismo con actividades programadas como catas, almuerzos, visitas... Atractivas propuestas para conocer la tradición de la elaboración del vino en Navarra.