Diario del Vino

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Chile hizo todo lo correcto y posible por "acomodar su andar al de las tormentas" (Paul Eluard), y asegurar un futuro amigable de los seres humanos con la naturaleza.., y su trabajo en este eclipse fue excelente. // Chile did everything right and possible to incorporate its walk to the storm, and ensure a friendly future of human beings with nature .., and his work in this eclipse was excellent.

El país sudamericano tuvo otra opción de privilegio para demostrar por qué su apego a la tecnología de punta, su mirada puesta en la astrología, la generación de energía limpia y el desarrollo de comunidades libres de obstáculos y amigable con los habitantes cualquiera sea su edad y su estado físico, le están redondeando un futuro de envidiable.

Chile fué el pais que más fue seleccionado por la comunidad del mundo amante de la astrología, para ver el anunciado exclipse que se hizo realidad ayer martes. Por lo pronto, la gran cantidad de turistas desplazados del mundo para ver este escenario en Chile y Argentina, prefirieron territorio chileno. El eclipse de ayer, sin embargo generó un consumo extra de energía en el momento del fenómeno, de 1,2 gigavatios. Pero el largo teritorio chileno pudo compensar esa pérdida mediante la utilización de la energía producida por sus granjas solares que le proporcionan un total de 2 Gigavatios. El resto del fluído es proporcionado normalmente por la generación de energía hidroeléctrica y de gas. 

Sin embargo, no es éste el único detalle que atrajo a los límtes del país a aficionados a la astrología. La información distribuída para los turista fué impecable: la misma daba cuenta de detalles importantes para contemplar el fenómeno. Hasta detallaba el comportamiento de la temperatura ambiente, con un declive apreciable, y la reacción de los animales, ante el fenómeno que no integraron a sus hábitos normales. "Los animales puede reaccionar con temor en muchos casos, y el vuelo de los pájaros pueden verse interrumpidos por defectos en la percepción de los signos naturales que impulsan sus instintos". Así, la previsión académica llegaba puntualmente a los observadores del fenómeno por vias adecuadas. 

En este orden, Atacama y Coquimbo fueron los lugares que privilegiaron los viajeros para concentrarse a observar el fenómeno. Según el diario El País de España, "es tanta la expectación que se ha generado en Chile – donde la observación del universo se ha vuelto muy popular, gracias a sus cielos privilegiados–, que las reservas para alojamiento en grandes ciudades y pequeños pueblos se encontraban tomadas desde hace meses".

Miles de ciudadanos chilenos y extranjeros han llegado a estas zonas para poder apreciarlo, y existe una especie de fiebre por conseguir los lentes certificados - dice otra informción - y los astrónomos nacionales se hallan desplegados por todo el territorio nacional para la difusión de este programado episodio estelar.  Sin embargo, un importante grupo de aficionados prefirió la observación en alta mar, un lugar de privilegio del Océano Pacífico, que cubre una franja que se extiende desde Oceanía hasta las costas chilenas. 

Pero no se puede pasar por alto el alto concepto de integración logrado - además - en grandes ciudades como Santiago, en el que en barrios como Las Condes, el acceso para el desplazamiento para discapacitado o personas de la tercera edad es favorecido ahora por una exitosa remodelación de una arquitectura moderna, en calles y la prolongación a medios de transporte. 

Esto hace realmente que Chile no sólo sea competitivo en venta de vinos (especialidad en la que se han destacado en los últimos 25 años, período incluso que se adelantaron a comerciar con el que con los años sería gran comprador del mundo vitivinícola: China) sino en la adopción de adelantos trecnológicos que hoy utilizan en una avanzada de la protección del medio ambiente.Fué en este aspecto también un pionero en la eliminación del plastico en el comercio.

Finalmente, un elogiable comportamiento de la sociedad presta apoyo a estas novedades. 

Esta nota se editó en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos. 
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Esta nota va acompañada - como parte de la celebración del #15AniversariodeDiariodelVino - de la Historia del Tequila. Fué presentada en el año 2010 en Lima (Perú) en Conferencia Magistral dictada por el Director de Diario del Vino Ricardo Brizuela en reunión del Congreso del Pisco de Perú. Lo recomendamos como material didáctico de extraordinario valor. 

 

Nuestra labor diaria - apasionante, creativa, innovadora y a veces aburrida (el material del vino se repite en imagenes iguales en todo el mundo) - nos ha llevado todos estos años a celebrar cada día con una satisfacción de lo imprevisto, pese a lo esperado con nuestra capacidad de archivo y búsqueda de lo mas importante. A veces, la suerte nos acompaña: es cuando el material que necesitamos se encuentra en una hoja ya editada. A veces la tarea es dramática: hay galimatías que no son fáciles de resolver, y hay que saber donde consguirlas. Sin embargo, a su tiempo, el periodismo tal como lo ejercemos, tiene su recompensa. Y en este caso, ella se da de la mano de un sinceramiento notable, codo a codo con la realidad de la economía del mundo, y de los factores sociales que empujan a ese cambio esperado. 

En estos días el hecho que desplegamos como ejemplo se desarrolla en torno al acuerdo de la Unión Europea y el Mercosur. Tal vez algunos no se dan cuenta - menos aún los lectores no vinculados con las variantes de mercado, economía y política - la importancia de un acuerdo discutido 20 años y acelerado en los últimos días con motivo de la embestida proteccionista de los Estados Unidos. Este fué realmente un hecho determinante que hizo reaccionar y motivó el apoyo de gobierno cuya intransigencia pasada se debía de alguna manera a la presión de sus bases en el nivel de los votos.

Ejemplo de esto es el cambio abrupto y alentador de la posición de dos países claves: Francia y Alemania. En realidad, la clara posición del nuevo alineamiento fué decisivo; y es probable que las reacciones en el futuro de la embestida proteccionista de Estados Unidos buscando presionar a los nuevos dueños de las tecnologías digitales para recuperar posición, sea un accidente olvidable de la historia. O tal vez el protagonista principal entienda que no es lo mismo imponer la fuerza, que manejar la sabiduria de los algoritmos que modifican hasta principios de Pitágoras. No es lo mismo - por ejemplo - pedir un nuevo automovil que solicitar en una orden que se salten procesos como obstáculos de carrera de vallas. No se accede - asimismo - a un punto 6 si previamente no se comienza por entender qué hay detrás de un 5. Y esa es precisamente la fuente vedada:- aunque parezca risible - a la imperativa urgencia de ordenar el desarrollo de la 6G a sus técnicos.    
Responsible

Como decíamos: el planeta entra en un mundo menos previsible que una simple operación matemática, en el que juegan valores como el agua, el viento y las palabras (entre muchas otras de importancia de vida).

Así es como ante el acuerdo del que hablamos, surgen en Europa planteos como el que describimos en nuestra nota anterior. Pero lo que demuestra que en la otra parte - Mercosur - hay deseos de cumplir una etapa nueva y alentadora, es la posición clara de referentes de ArgentinaFrancisco Do Pico, vicepresidente de Bodegas de Argentina - pieza clave de la producción del país y su posicionamiento en mercados internacionales - tuvo este fin de semana, definiciones de gran valor a un medio. Queremos reproducir algunas frases: 

Señaló Do Pico

"Tenemos mucho terreno que recuperar, no sólo crecer Argentina en términos relativos a sí misma, sino también tratar de morderle un poco de la torta de importación a esos países", aseguró.

En ese sentido, recordó que "algunos de esos países tienen acuerdos de libre comercio, como Chile y Sudáfrica, otros están en proceso, como Australia, Estados Unidos y Nueva Zelanda, por lo cual es muy importante que Argentina no desaproveche esta oportunidad".

Para el ejecutivo, "la remoción de los aranceles no soluciona la cuestión, es sólo un obstáculo que se remueve de los muchos que hay como los costos logísticos, los problemas macroeconómicos, la falta de inversión en la marca país".

"El tema de los subsidios de Europa es un desafío, pero siempre lo ha sido; pese a ellos, la Argentina ha logrado exportar más de US$ 200 millones al año de vinos a Europa; que Europa tenga subsidiada su industria vitivinícola habla de la falta de competitividad que tiene, sino sería imposible que ingrese tanto vino importado a Europa", consideró.

El material sin embargo merece ser leído en su extensión, así es que le pedimos estimado lector que haga un clik en este punto y encontrará el medio del que hemos extraído estas afirmaciones del vicepresidente de Bodegas de Argentina. Valen mucho y es perfectamente entendible y oportuno el análisis para saber como piensan protagonistas de esta nueva oportunidad de los vinos de Argentina.

RB

La edición de la presente nota se realizó en la Redacción Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos de México.
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Video: Historia del Tequila. Esta pieza fué procesada por Diario del Vino para su presentación en Conferencia Magistral en Lima (Perú) en el año 2010, en oportunidad del Congreso del Pisco de Perú 

 

Europa: Sectores de agroalimentación rechazan el acuerdo, mientras la industria del vino expresa satisfacción por nuevas oportunidades. // Europe: Agri-food sectors reject the agreement, while the wine industry expresses satisfaction for new opportunities.

Tras veinte años de negociaciones, en un cuadro internacional marcado por la incertidumbre del comercio, ciertos sectores cuestionan la aceptación en Europa del acuerdo. La gradación de opiniones pasan por la complacencia de gran parte del sector vitivinícola, y el rechazo del sector de la agroalimentación primaria que acusa al acuerdo como perjudicial y riesgoso para la salud del consumidor europeo.

La firma del acuerdo comercial entre la UE y Mercosur atemoriza a los agricultores europeos, que se sienten perjudicados y utilizados como moneda de cambio para favorecer a otros sectores. Sin embargo, la postura de sector de vino es más matizada y creen posibles algunas ventajas. La realidad se sabrá cuando se conozcan los detalles del acuerdo.

Tras dos décadas de negociaciones el Mercado Común del Sur (Mercosur) y la Unión Europea (UE) aprobaron el pasado viernes un acuerdo comercial. El anuncio fue hecho por los mandatarios de la UE y de Mercosur presentes en la reunión del G20 en Osaka, entre ellos el presidente de Gobierno Español en funciones.

El presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, destacó que se trata del mayor acuerdo que los países europeos han logrado, al ser un mercado de casi 800 millones de personas. Aunque sin citarlo, Juncker lanzó un mensaje a EEUU diciendo que el acuerdo “manda una señal potente de que apoyamos el comercio basado en normas”.

Pero la visión de los agricultores europeos está muy lejos de ser tan paradisíaca. Por ejemplo, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) alerta sobre los enormes riesgos que este acuerdo comercial podría tener para numerosos sectores en España, como el vacuno, el avícola, los cítricos, o el arroz. UPA asegura que el agroalimentario será uno de los sectores que saldrá perdiendo en este acuerdo, y con él, todos los consumidores europeos. Según la organización la UE quiere abrir sus puertas a millones de toneladas de productos producidos bajo normativas mucho más permisivas en materia de productos fitosanitarios o bienestar animal. “Está en juego la calidad de nuestra cadena agroalimentaria, la pervivencia de nuestros sectores y la vida en los pueblos”, afirman.

Los países del Mercosur ya son el primer exportador de productos agroalimentarios a la UE, que tiene un déficit comercial de más de 16.000 millones de euros por ese concepto. La UPA recalca “la hipocresía de Bruselas” al poner en tela de juicio el uso de ciertos productos fitosanitarios a la vez que no impide la importación de alimentos en cuya producción se han usado esos mismos compuestos químicos.

(Extraído del Servicio de Noticias de Mercados del Vino y la Distribución)

Editado en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos de México