Diario del Vino

Diario del Vino

Como ex catador del Concours Mondial de Bruxelles, es particularmente grato presentarles esta noticia: Ricardo Eulogio Brizuela Director de Diario del Vino

 

Ningxya -  宁夏回族自治 - Región Autónoma de China con mayor actividad vitivinícola. 

Importante Concurso de Vino respalda a China, con Cata en su territorio en 2021

 

Nota de prensa

Brno (República Checa), domingo 6 de septiembre de 2020

Es oficial, el Concours Mondial de Bruxelles se celebrará en China en mayo de 2021. Ya es la segunda vez que el concurso toma la dirección de este país. Tras el éxito de la primera edición en Pekín, en 2018, y con el deseo de descubrir el corazón de la producción vinícola china, el Concours Mondial de Bruxelles ha elegido la región de Ningxia para acoger su 28ª edición.

Esta decisión fue anunciada al cierre de la edición 2020. Lamentablemente, debido a restricciones sanitarias, no hubo representantes de la región de Ningxia en Brno. Las sesiones de cata del 28º Concours Mondial de Bruxelles se celebrarán del 20 de mayo al 23 de mayo de 2021.

rESPONSIBLE
La expansión del viñedo chino es sorprendente. Con casi 850.000 hectáreas de viñedos, el país está emergiendo como un actor importante en la viticultura internacional. Su producción está creciendo exponencialmente en términos de calidad y cantidad. Thomas Costenoble, director del Concours Mondial de Bruxelles: "Es la segunda vez que se celebra un evento internacional de este tipo en China. Después de Pekín, nos dirigimos a Ningxia, la región vinícola más prometedora de China, que sin duda nos reserva algunas sorpresas increíbles.”

La provincia de Ningxia//Situada en el noreste de China, la Región Autónoma de Ningxia está poblada mayoritariamente por musulmanes. Junto con otras provincias como Xinjiang o Guangdong, es una de las zonas emergentes de producción de vino del país.

Mas información sobre Ningxya en nuestro medio. 

Editado en la Redacción Internacional de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, México.

Foto Crédito: Gentileza Club de Vino Baja California/Baja Wine Club

Baja California

El  vino milenario aún tiene escenarios exclusivos que mostrar: Valle de Guadalupe en Ensenada (Mx) es uno de ellos

Hace por mas de un año atrás, se nos ocurrió buscar antecedentes para escribir sobre el desarrollo de la vitivinicultura en el Valle de Guadalupe, un lugar de idilio entre la tierra, el vino, la cocina, el mar y las distancias. Ahora - en notas sucesivas - vamos a mostrarle los resultados de esta investigación que va modelando un modelo en el que se conjuga suelo, saberes académicos, cepas privilegiadas y entusiasmo.

Pero - esta palabra siempre es efectiva cuando se trata de saltar a algo mas importante - la repercución que tuvo en el área de difusión de Diario del Vino - nos planteó la necesidad de document mas, en lo posible - esta realidad que plantea Ensenada para el interés de los negocios del vino, la herencia en los destinos turísticos después de esta Pandemia, y el eslabón que une la historia del vino en el Mundo.

 

Por increíble que parezca, la realidad supera casi siempre la imaginación mas encendida. 

EducaciónY esta reflexión proviene del hecho innegable que alrededor de este lugar, girará en un futuro que ya estamos pisando, historias que vienen desarrollándose con ponderable impulso, pero con mas silecios de lo acosejable en tiempos de comunicación en el que muchas veces digerimos mensajes vacíos. Entnces, un poco para ratificar la realidad como  objeto de la verdad aristotélica, solo nos remitiremos a mostrar precisiones/

En este caso, ésta prueba son amores. Estos son los vinos que la prensa mundial de las Nuevas Tecnologías destaca como los mejores del mundo. Anote por favor, el mensaje lo respalda Microsoft News que da a cconocer los vinos pemiados en el Global Wine 2020 en el que 40 Vinos mexicanos arrasan con medallas destacadas. Esta es la lista.

Pero, aquí se escribe otra historia con mayor profundidad sobre los actores de este trabajo que convierte a la región en un puente entre mundos. Esto es lo que vamos a destacar en un futuro próximo, contándole cómo la uva Mission, humilde entre humildes, tiene el privilegio de haber sido el primer paso de la expansión de la vitivinicultura en América.

Misioneros

En el siglo XVIII la expulsión de los Jesuítas de México, provocó el reemplazo de la orden por Franciscanos que prefirieron el Oeste del país para concentrar el trabajo de vitivinicultura. Esto beneficio a Estados Unidos después, que construyó California vitivinícola en base a esa experiencia de los misioneros. A eso se debe el homenaje a Sierra.

Como anticipo le comentamos que mucho antes que se hablara de Napa ó Sonoma,de los viñedos del País del Vino (California) o de la puja de París en el año 1976 en el que vinos americanos derrotaron a los franceses; mucho antes de estos episodios, un cura misionero llamado Junípero Sierra, sembró toda esta región del Pacífico con viñedos de uva mission, hasta ganarse una estatua en salones de Estados Unidos como benefactor de la Economía de la zona que prosperó gracias a este vino.

 

El cuento, es decir la Historia mejor contada, también señala el desborde de hechos que tuvo a Ensenada como escenario, y que nos deslumbran con conquiestadores, corsarios, mineros, oro, y toda una zaga que le va a entusiasmar porque destaca lo esencial. El milagro de Ensenada tiene cada ves más signos de realidad por explotar, luego de cientos de años de espectativas. Nuestra promesa para los lectores de Diario del Vino.

Editado en Ensenada, Estado de Baja California, México.

 

Nota original de SCMP del Grupo Ali Baba (Hong Kong) publicado 4/9/20

 

Para el pueblo, el trauma dejado por la Pandemia en larga Cuarentena, es dificil de superar.

 

El video de abajo sirve de testimonio gráfico que quedará en la Historia del mundo, reflejando nuestra época, el estilo y los modos en que los distintos pueblos reaccionaron y reaccionan, ante este fenómeno que marca a la humanidad. El triunfalismo de China constrasta con la realidad de la tristeza con la que se vuelve a la vida, recuperando actividades, evaluando pérdidas, evitando lugares antes de alegrias absolutas y sintiendo ahora mas que nunca la incomensurable orfandad de grandes sectores afectados ante la muerte. La Historia enseña. Ojalá los gobiernos de Latinoamérica, que tuvieron tiempo de aprovechar el anticipo asiático, hayan tenido la inteligencia de gobernar con prudencia de estadistas, materia dificil de asimilar por muchos bajo la Cruz del Sur. Con nuestro agradecimiento a nuestros colegas de SCMP.

Cuando Wang Dandan se mudó a Wuhan para trabajar en la administración de un hotel recién construido el verano pasado, nunca podría haber adivinado la vista del asiento delantero que tendría de la batalla de la ciudad contra la pandemia del coronavirus.//Después de que la gravedad del brote se hizo más clara y las autoridades cerraron la ciudad central de China el 23 de enero, su hotel se convirtió en el dormitorio de los profesionales médicos desplegados en toda la ciudad.

Responsible

Gracias a su proximidad a dos hospitales importantes, el hotel pronto se llenó de médicos y enfermeras en el epicentro de la crisis. El vestíbulo del hotel todavía está decorado con pancartas de seda enviadas por equipos médicos visitantes que expresan su gratitud por la hospitalidad.

 

Pero casi 150 días después de las 11 semanas de la ciudad se levantó el bloqueo, el impacto del brote en las empresas sigue siendo tan crudo como siempre.

"El trauma causado por la pandemia es tan profundo para todos nosotros que es difícil de evitar para cualquiera", dijo Wang al South China Morning Post .//La tasa de ocupación del hotel ha vuelto a alrededor del 90 por ciento del nivel del año pasado, pero el precio de la habitación ha caído en un 50 por ciento en promedio a unos 200 yuanes (29 dólares) por noche, dijo Wang.

"Las ganancias son muy escasas ... todavía estamos tratando de compensar las pérdidas", dijo. “El arrendador nos ha instado muchas veces a pagar el alquiler, pero ahora no podemos hacerlo, realmente no tenemos dinero”.

Gran parte de Wuhan parece haber vuelto a la normalidad. Los autobuses y taxis recorren las calles, los comensales llenan los restaurantes y los parques temáticos están llenos de visitantes que se aprovechan de la decisión del gobierno de renunciar a las tarifas de entrada. El martes, las 2.800 escuelas intermedias, primarias y jardines de infancia de Wuhan abrirán sus puertas a 1,4 millones de alumnos, según el gobierno local.

Si bien hay numerosas preguntas sin respuesta sobre la orígenes del brote Y la respuesta inicial de las autoridades, Beijing ha promocionado la recuperación de la ciudad como prueba de que su respuesta autoritaria al coronavirus es superior a la de las democracias occidentales como Estados Unidos, que aún se recupera de la crisis de salud.

 

Pero incluso cuando las actividades económicas y sociales en la ciudad de 11 millones de habitantes se normalizan en la superficie, las entrevistas con decenas de residentes locales muestran profundas cicatrices psicológicas y el daño económico puede tardar meses, si no años, en reparar.

Hay mucho para leer, pero somos respetuosos del Copy Right, y señalamos a nuestros lectores que completen la información leyendo el original en inglés de este informe en el link de la cabecera de esta nota. Les aseguramos que vale la pena.

Editado en la Redacción del Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, México.