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El extraordinario escritor peruano recordado por sus múltiples libros, incansable, sigue recorriendo su geografía literaria para mostrar su talento. Después de sus novelas de juventud (La tía Julia y el escribidor (1977), La ciudad y los perros (1962), etc)., Mario Vargas Llosa acumula la cantidad de títulos como uno de los escritores más prolíficos de habla hispana. Además se hace tiempo para hablar de política (lo cual no es de la misma opinión favorable de todo el mundo, pero ni modo, la libertad es libre). En esta edición 2019 se va a presentar en la Feria del Libro de su país, la que ha reservado su nombre para esta edición para homenajearlo.
El diario El Tiempo de Perú y RPP Noticias amplían la información señalando que "La FIL 2019 también tendrá como invitado especial el escritor chino Mo Yan, ganador del Premio Nobel de Literatura en el 2012. Entre sus libros más importantes está “Sorgo Rojo” (1987), “Las baladas del ajo” (1988), “La república del vino” (1993) y “¡Boom!” (2003), entre otros.
Hay varios personajes de los medios de comunicación que serán también de la partida. Tenemos que destacar, y esto corre por cuenta de quien escribe esta información, que Perú es tal vez el país que mejor conserva la integridad de la lengua española fuera - precisamente - de España y con tal retórica expresiva, es un placer escuchar el discurso de amigos peruanos en toda circunstancia.
La Fil se llevará a cabo en Lima del 19 de julio al 4 de agosto próximos.
Ricardo Brizuela
Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México.
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Vamos a recordar ahora a Perú con la grande gran Chabuca Granda.
Imagen: Lima, con moderno trazado. Perú se consolida en puestos mayores en la economía mientras Argentina retrocede.
Perú construye un importante mercado para el vino, y Argentina, mientras mantiene calidad del producto, retrocede en su economía.
// Перу создает важный рынок для вина, и Аргентина, сохраняя качество продукции, отступает в своей экономике // 秘鲁建立了一个重要的葡萄酒市场，而阿根廷在保持产品质量的同时，也在经济中退缩
Dos países con una antiguedad de independencia similar - Argentina y Perú lograron su Independencia en tiempos iguales y mediante un único movimiento libertario - interpretando un juego de intereses y manejos diferentes de sus economías actualmente, son decantados por el vino: uno de acuerdo a su nueva condición de mercado premium y otro, como productor del mejor vino de sudamérica. Estas posiciones son confirmadas incluso por las mismas bodegas vendedoras, como es el caso de Concha y Toro, de Chile: Marcelo Papa, enólogo, dice que Perú es un mercado de vitrina del vino hacia el resto del mundo. Por otra parte - el mismo Diario Gestión - sostiene que los peruanos ya pagan US$ 20 mil al mes en compra de vinos.
Sin embargo, continuando con la similtud en nacimiento como paises y desarrollo de sus respectivas economías, nos encontramos con datos de la historia que detallan en los comienzos de la conquista de esta parte del Nuevo Mundo, una realidad diametralmente opuesta. El vino, la uva en rigor, llegó primero a Perú, y desde allí se expandió a los países restantes: Chile en primer lugar, Argentina, Bolivia, etc. Si bien es cierto la uva fue la elemental criolla o pais, con el tiempo Perú comenzó a importar las variedades europeas, y muy especialmente las francesas.
Conozca Mas de Argentina: Conozca Mendoza.
Bastante antes de la filoxera, la ciudad de Bordeaux fue el origen de envíos de las principales variedades. Así, el malbec (Cote en Francia) llegó a América mucho antes que Chile importara lo suyo, originando después la explosión del Malbec argentino. Desgraciadamente para Perú, la falta de territorio apropiado frustró esta inciativa desde los misioneros, y transitando por empresas luego. Así la Bodega Tacama, creada en 1540 por Francisco Carabantes, asumió su papel de pionera de los vinos en Sudamérica. (Abajo: Antiguos cultivos de uvas en Perú)
En siglos subsiguientes, fué Argentina la que tomó la iniciativa de la vitivinicultura en la región, equiparando a Chile en su desarrollo y lanzando la presión moderna del Malbec. El desarrollo económico de Perú tomó entonces otros caminos. Uno de los rubros que mueven la oferta peruana es el turismo, y en él o denro de él su extraordinaria cocina. Pero una inteligente gestión mantuvo el PBI, con leves incrementos en forma constante, teniendo en la actualidad la posibilidad de compra de 20 mil dólares mensuales solo en el rubro de vinos premium. Tal vez una forma inteligente de sacar provecho de la vecindad de ambos países - mas allá de la oferta y demanda del vino para consumo peruano - fuera promocionar juntos Perú y Argentina, la excelencia de la comida peruana, tan compleja y variada, con el maridaje de vinos argentinos. (Abajo: Ceviche, contraseña de la cocina peruana)
La dinámica de la economía ha marcado diferencias, hasta el presente, lo que seguramente está siendo aprovechado por los buenos vinos de Argentina y Chile. La idea que aportamos establecería una diferencia notable en favor del vino del vecino, y a la reciproca, el refuerzo de la oferta de la cocina con el efectivo impacto del vino. En este sentido, abundando en el tema, este operativo sería favorecido por la concentración de viajeros hacia el turismo peruano de los residentes en países latinoamericanos, normalmente.
Machu Pichu: La misteriosa ciudad prehispánica que subyuga a la juventud latina.
Las estadística peruanas señalan precisamente este detalle: los turistas en su mayoría que llegan a Perú tienen la procedencia de la vecindad de América Latina. El esfuerzo entonces sería acotado y controlado. Además, una alianza de este tipo puede ampliarse al enotuurismo mendocino.
Hata la próxima.
Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México.
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Mientras lee disfrute de estas antiguas melodias
La Unión de Enólogos de Francia, a través del Concurso Vinalies premia con Medalla de Oro el Malbec de Mendoza de Bodega Vila // Союз виноделов Франции в рамках конкурса Vinalies награждает Мальбека Мендосы Бодегой Вила золотой медалью
The Union of Winemakers of France, through the Vinalies Contest, awards Mendoza's Malbec of the Bodega Vila with a Gold Medal // - 通过Vinalies竞赛，法国酿酒师联盟授予Mendoza的维拉马尔贝克金奖酒庄奖
El vino tiene con frecuencia historias como ésta que hoy le presentamos, y que representa un caso curioso 
de un encuentro casual entre un bodeguero de Mendoza, y su establecimiento. José Vila es el protagonista de esta nota y fue el personaje central de este curioso episodio en las estribaciones de Los Andes mendocinos. El nos explica estas circunsancias tan particulares por las que un joven bodeguero pudo elaborar su vino en un establecimiento de mas de 150 años. José Vila cuenta que trabaja su bodega desde la década de los año 90 del siglo pasado, y que recorriendo los campos de su provincia - un vericueto de caminos montañosos en ese entonces - descubrió un establecimiento con características de chateau aparentemente abandonado. "Fué fruto de la casualidad - insiste - porque me perdí en caminos entonces casi desconocidos. Cuando reaccioné me encontré frente a un establecimiento de imponencia particular. Tuve la suerte de que quien la custodiaba me dejó inspecionarlo. sostiene. Así me enteré que era una construcción del siglo XIX que estaba en venta. Y bueno - concluye - en una operación afortunada accedí al privilegio de comprar esta joya y hoy - mas de 20 años después - elaboro mis vinos en esta arquitectura propia de un verdadero chateau en su estructura, que acondicionés para utilizarlo en la elaboración de mis vinos con maquinaria moderna".
Este hecho fortuito del encuentro entre el hacedor de vino y su escenario, sin embargo se explica con retazos de historia brillante de la estirpe de los emprendedores de Mendoza: "La Bodega perteneció a la familia Cruz Videla, fundadores y pioneros de la región de Maipú y por suuesto de fuerte raigambre en la tradición mendocina, cuenta Vila.
Empresas Hoteleras y de Enoturismo de Mendoza
Obviamente con esta adquisición, Vila fotalece su relación entre terroir, varietales y esfuerzos enológicos - que comparte con su enólogo Ivan Fernández - con quien logra estructurar una oferta de productos que tiene como referente principal la uva estrella argentina: la Malbec y la Cabernet Sauvignon, con la que desarrolla además un novedoso producto al que seguramente nos referiremos en próxima nota. Las mas de dos décadas de trabajo tiene sus frutos en la consideración de mercados tan exclusivos como los de California (Estados Unidos) y una estrecha relación con la empresa del fundador Robert Mondavi como proveedor, como la llegada con sus productos actualmente a Alemania, China y Canadá.
Vinalies y los Enólogos de Francia.
Y es en esta etapa en la que comienzan a recoger los premios y recomendaciones de persnalidades tan distinguidas como las de los integrantes del Concurso Vinalies, quienes puntuaron al Malbec Los Patos con la máxima consideración representada por una de las medallas de Oro, otorggada en el Concursos de este año.
Espectacular vista nocturna de la Bodega Vila en Maipu - Mendoza
Así, en la convocatoria de la misma Vinitalies para la degustación de los productos del Pamares de su Concurso este año, el Malbec Los Patos será uno de los vinos que probarán afotunados en la sede de la OIV de París, 18 rue d ' Aguesseau - 75008 Paris. el 18 de junio próximo.
Si bien la cantidad de invitados será muy limitada, si usted anda esos días por París o tiene que caminar en un futuro por otros destinos de Europa, seguro encontrará los productos de Bodega Vila. Es otro esfuerzo de Mendoza que sigue imponiendo sus vinos en el mundo.
Autor: Redacción de Diario del Vino de Ensenada - Baja California - México.
Usted puede escribirnos a info@diariodelvino.com si requiriera alguna aclaración en relación a esta nota. Estas son las fotos que ilustran esta nota.
Conozca más de vinos. También puede visitar desde esta página otros espacios de Vinos de Argentina y el Mundo.
Vinos y Puntajes
Abajo: Una pausa para escuchar melodias. Recomendación: En períodos irregulares estos temas cambian para usted. Visíte con frecuencia esta página y se deleitará con buena música.
Rioja española y el cambio climático // Spanish Rioja and climate change // 西班牙里奥哈和气候变化
Acercarse a Rioja siempre fué una tarea agradable para quienes tenemos o tuvimos la tarea de informar sobre el vino de España. Hasy tres caminos: Via aérea, por los países vascos bordendo el golfo de Guizpuzcoa, o por la Ruta de Burgos a Logroño. A mnoes que este usted apurado, no le aconsejamos los viajes aéreas porque se pierde lo mejor de los espectáculos. Si usted entra a Rioja por el país Vasco también tiene sus riesgos, que consiste en no querer seguir a su destino y parar en cualquier lugar de la ruta: no hay paisaje vitivinícola junto al mar que supere el placer de ver las colinas descendiendo al golfo repletas de viñas alineadas con las uvas del tchakolí. Lo recordamos como un paseo entre esmeraldas, alegre y fascinante. Toda vegetación, hasta donde llegue su mirada, De ahí en mas, el trayecto lo llevará según su elección, hacia Irun (Navarra) y luego puede torcer hacia Bilbao para encontrarse con las maravillas de la arquitectura del Guggenheim. Una vez allí Rioja es suya. Si en cambio entra desde Burgos rumbo a Logroño, le atraerá una serie de pueblos antiguos, algunos abandonados y otros subsistiendo en medio de un cansancio de siglos esperando un regreso que nunca ocurrirá. Pero todos agradables y acogedores, tal vez con una geografía mas espaciosa pero con menos verdes y mucha montaña. Todo tiene su atractivo en Rioja.
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La noticia desalentadora que debemos darle ahora es que todo esto que describimos arriba, se encuentra en proceso de acelerada transformación. Una respetable página llamada lomejordelvinorioja.com que llega a nuestro escritorio de trabajo, sostiene que Casi un tercio de Rioja ya ha cambiado a una región climática cálida en los últimos 30 años. Dice la publicación que "La investigación, presentada ayer en Logroño, analiza lo que ha sucedido desde 1950 hasta 2014 y las conclusiones ponen de manifiesto que el cambio climático es una realidad, no sólo una proyección a futuro: «La temperatura media ha aumentado en los últimos treinta años en la mayor parte de la DOCa entre 0,9 y 1,2 grados, con incrementos menores de 0,5 grados en las zonas más occidentales de Rioja Alta y Alavesa, pero también de 1,3 y hasta 1,6º en zonas aisladas y minoritarias".
En una nota aparte recoge la opinión de vitivinicultores de las regiones señaladas que sostienen "La gran mayoría asume que hay cambio climático y que tendrá costes y efectos negativos, pero sólo el 5% cree que habrá un cambio radical de cultivo"- Hay que señalar, para nuestros lectores pocos frecuentadores de datos de esta naturaleza de excelencia de vinos de España que las DOCa de Rioja de España producen el vino mejor calificado de ese país y el de mayor éxito en las exportaciones. El historial de la Región tiene como uno de los blasones el haber heredado en el siglo XIX gran parte de la vitivinicultura francesa, principalmente de Bordeaux, que huía de los efectos de la plaga de la filoxera (fenómeno por el cual también la uva malbec reaparece en terroir privilegiados de Sud América).
Remarcar esta característica de la explotación que origina el vino, tiene como objeto indicar la íntima relación de efecto y consecuencia de la vitivinicultura mundial y concluir una vez más: El cambio Climático es una realidad y quienes tienen la responsabilidad de gobernar, deberán tomar conciencia del riesgo al que empujan a sus pueblos si lo ignoran.
Aquí un link para completar la información del medio que citamos.
R.B.
Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México.
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El futuro exitoso del Malbec es un bien ganancial de Argentina. // The successful future of Malbec is a wealth of Argentina // - 马尔贝克的成功未来是阿根廷的财富
Esta frase de nuestro acápite, contiene términos jurídicos que explicamos: bienes gananciales son aquellos que se adquieren durante un matrimonio y en caso de disolución del mismo, corresponde la división de ellos por partes iguales. Es una norma del derecho Occidental, en sus distintas versiones, que cabe en este comentario. Y la referencia viene a cuento de un título de un diario local de Argentina, que en uno de sus suplementos - concretamente el que se refere a temas del vino - que quien firma ese artículo sostiene: "Se desinfla el boom del malbec"
Conozca más sobre la Uva Malbec en Argentina (Próxima Nota)
Visto desde el exterior, como lo percibimos nosotros, esto no es así. Sin ánimo de corregir la plana, debemos decir que es al contrario: el malbec tiene hoy mas posibilidades que nunca en el mundo. Soio que hay que saber programar nuevos incentivos de marketing y presentar la bebida con recursos renovados: el malbec no desaparecerá, como no desaparecieron ni el cabernet sauvignon, ni la merlot ni la chardonnay, por ejemplo, sino que quedan incorporadas a la cartera de especies en las que terroirs de diversas características se explotan en el mundo.
Nosotros humildemente desde nuestra posición podemos afirmar que Argentina logró casi un milagro con esta uva. Probó su territorio con una variedad introducida al país entre gallos y suspiros, y cuando se dió cuenta de lo que tenía en el bolsillo, lo empujó para que lo viera el mundo. Este es el boom. Pero el boom no desaparecerá: Ya desapareció. El boom fué el primer éxito del malbec argentino en el exterior, logrado por un enólogo francés, en un territorio de Argentina que sigue marginado. Pero este es otro tema.
Y es cierto; el boom ya fué. Y ya hace años que se produjo. Pero esto no significa que algo ó alguien pierda aire. Nada se desinfla. Al contrario. Gracias a aquello del boom, hoy Argentina tiene la oportunidad de la vitivinicultura de este país de perforar nuevos blancos. E incorporar al malbec definitivamente, las otras dos uvas que tiene de reserva, como son la Bonarda y la Torrontés. Para eso también sirve el boom de la malbec.
Pero esto es otro trabajo. La foto de arriba es todo una simbología de este tema. La tomamos en Bourg-Sur-Gironde hace ya algunos años. Todavía está allí. Y tal cual. Y si usted amigo lector se fija bien verá cómo. acompañando al malbec (que los mismos franceses como figura también en la foto, lo llamaban Cot) todas las otras variedades se producen en todo el mundo. El boom es una cuestión de márketing. La permanencia de una uva es una cuestión de genética, terroir y acción enológica pura. Y hay muchos en Argentina que de esto saben. Hay que aprovechar ahora: van a venir tiempos mejores aún.
Vino Millaman Reserva de Chile - Medalla de Oro 2018 en Concurso de Malbec Internacional
Ir a la web de este producto de Chile
Y en cuanto a los matrimonios, eso sí es importante. Argentina tiene que saber que tuvo amores diversos y le quedan huellas: Chile, Uruguay, Bolivia en su continente, son algunos. Francia, el origen de la malbec y del enólogo famoso es otro. Estos sí son parejas que le van a reclamar su parte si pueden.
Así que, amigos, consumamos el malbec que nos gusta, que vino como vino para quedarse. Obviamente, no le pidamos fidelidad a nadie, porque la naturaleza del amante del vino está en probar... probar todo lo que le pueda gustar. Entonces, lo único que tiene que hacer Argentina, es apuntar bien en sus próximos amores y tirar sin piedad. El vino es el unico "conquistador" que mata a su víctima de goce total de los sentidos.
Entonces, apuntarle a él o ella siempre, con una flor nueva en el ojal o donde quiera. El malbec tiene - lo sabe - que renovar su encanto. Ya no necesita ningún boom. Es el maestro con su mas bella flor en la solapa. Hasta la próxima.
Ricardo Brizuela
Redacción de Ensenada, Baja California, México
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Foto Archivo
Robert Parker, el crítico de vinos de larga data y de sabores, se retirará del mundo de los profesionales de la cata. La noticia fue anunciada en Wine Advocate, en la que la editora en jefe de la publicación, Lisa Perrotti-Brown, lo llama "el padre de la crítica moderna del vino" y dice que sus "opiniones expertas y francas serán muy extrañadas". Ha estado presente en el mundo del jugo del vino desde 1978, cuando lanzó en Baltimore-Washington Wine Advocate.
Abogado de profesión, Robert Parker irrumpió en el mundo del vino conjugando el momento exacto de una imperiosa necesidad de los productores de Bordeaux para la asistencia en la validación de los vinos a futuro, con su preparación en el mismo centro del vino por su vocación para la crítica a la que le dedicaría más de 30 años.
Parker llegó a Bordeaux contando las monedas y los ahorros de su matrimonio, en la confianza que finalmente su criterio para la clasificación de un vino, sería la base de una carrera exitosa.
Y tuvo su recompensa: el tiempo – muy poco después – le dio la razón.
Sin embargo, cosecho muy buen apoyo en Bordeaux, pero también recogió rencores que le obligaron muchas veces a rectificar su rumbo en el panorama mundial del vino.
Desde el año 2009 su figura comenzó a perder el brillo que había conseguido, y al extender su actividad a la producción vitivinícola de las principales zonas mundiales, se encontró con problemas de diversas índoles que, incluso, le vedaron la atención o el acceso a la producción local.
España fue una especie de Waterloo, para quien ya estaba instalado como el gurú principal de la crítica de vino. Su prestigio se opacó por un discutido problema con la relación con las empresas bodegueras a través de socios de su gestión. El tema nunca quedó suficientemente claro y como resultado el mismo Parker renunció a tener ingerencia directa en ese mercado, entre los 3 primeros del mundo, y cambió en al menos dos veces sus representantes.
Extrañamente, nunca quiso involucrarse con regiones en las que designaba “virreyes” para representarlo. Argentina y Chile fueron siempre dos grandes campos en los que se contabilizó siempre su ausencia.
Pero, también fue el primero de su oficio y posición que adivinó el cambio en la geografía del vino; resueltamente instaló su medio – Wine Advocate - en Asia. De allí surge ahora la noticia de su jubilación.
El resto son problemas menores; seguro recuperará cash al no renovar su póliza de seguro de su nariz por un millón de dólares, también único caso en la Historia del Vino.
R.B.
Redacción Ensenada - Baja California - México
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Un Paseo por Buenos Aires, Ciudad Capital de Argentina, en esta nota de France24, con un excelente video que incluímos. A Walk through Buenos Aires, Capital City of Argentina, in this note from France24, with an excellent video that we included. 步行穿过阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，在法国24的这张纸条中，我们收录了一段精彩的视频。
Esta excelente señal francesa puso en internet el material que adelantamos a nuestros lectores porque es de interés esta visión del equipo de Francia que logró una radiografía precisa del Arte y la Cultura del país Sudamericano. La nota se complementa con un video que copiamos para ofrecerles este completo informe. La traducción simultánea (francés-español) transmite la riqueza del material logrado por comunicadores franceses.
Conozca Mas de Vinos: Conozca Vinos Argentinos
Sirva este párrafo de France24 para sintetizar esta lograda experiencia de comunicación:
Buenos Aires es una ciudad porteña, capital de Argentina, la misma ofrece una serie de lugares para disfrutar de la cultura y el arte. Es así como se puede caminar por los espacios de Puerto Madero, disfrutar del Puente de la Mujer, del fútbol, del vino, o simplemente visitar el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (Malba) para profundizar sobre el arte sudamericano.
Disfruten amigos estas imágenes y la acotaciones acertadas de la presentadora: Buenos Aires muestra su esplendor parisino y enseña una muestra de su Cultura.
Redacción de Diario del Vino de Ensenada - Baja California - México
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Video: Recorrida por distintos ámbitos de la Capital de Argentina.
James Suckling y su equipo en Australia: Su experiencia con los vinos australianos. James Suckling and his team in Australia: His experience with Australian wines. James Suckling和他在澳大利亚的团队：他对澳大利亚葡萄酒的体验。
La columna de James Suckling en Diario del Vino
Margaret River se sentía como en casa. Crecí en el sur de California en los años sesenta y setenta y el estilo de vida virgen del sur en Margaret River me recordó mi vida idílica cuando era niño en las playas de Malibu, Santa Mónica y Newport Beach. Además de eso, recuerdo los mejores vinos de la región, especialmente los cabernet sauvignons y los chardonnays, tienen un hermoso frescor y un brillo subyacente a la tensión y la fruta pura que les confieren una maravillosa capacidad de bebida. Este perfil energético ha sido siempre también el sello distintivo de los vinos de esta región.
También hay muchos nuevos y divertidos vinos naturales y orgánicos, desde chenins espumosos hasta teroldegos y nebbiolos
. Todo esto se suma al dinámico panorama vinoso de la región. El río Margaret solo puede tener unas 5,000 hectáreas de viñedos, aproximadamente del tamaño del Médoc de Burdeos, pero ofrece una atractiva diversidad de botellas.
Además probamos vinos de otras regiones de Australia Occidental, como Great Southern y sus subdistritos de Frankland River y Mount Barker. Great Southern ofrece, como muchos saben, arrugas densas e intensas que son secas y de carácter. Muchos tienen un extraño parecido con los blancos de Alsacia. Pero estábamos igualmente impresionados con los syrahs que muestran frutas azules y mineralidad que dan un guiño al Ródano norte de Francia.(A la derecha: Nick Stock, mi hijo Jack y yo en medio de una intensa degustación en Margaret River.)
Publicaremos todos los 465 vinos que calificamos en Australia Occidental con el informe completo en nuestro tour #realaussiewine.
Invitamos a un par de docenas de enólogos a la casa que alquilamos cerca del río Margaret. Y la conversación fue refrescante y sincera. Trajeron algunas botellas viejas de reservas de principios de los 90 y 80 que aún eran jóvenes y complejos.
Jack Suckling y Nick Stock disfrutan de una de las actividades al aire libre de Margaret River.
Los viticultores de Margaret River parecen sentirse un poco frustrados por el hecho de que los vinos de su región no se conozcan mejor en el mundo, pero estoy seguro de que llegará, especialmente con el crecimiento desenfrenado del consumo de vino en Australia en China y el resto de Asia. Los vinos australianos ahora tienen el 28 por ciento del mercado en China.
Además, es posible que los vuelos directos internacionales lleguen pronto a Margaret River, lo que cambiaría las reglas del juego: se tarda más de tres horas en conducir desde Perth. No estoy seguro de que todos deseen miles de visitantes más en la región, pero realmente podría ayudar a aumentar la reputación de sus vinos.
El hecho es que Margaret River es un fantástico destino de vino. Los productores de vino allí tienen un activo increíble en sus manos. Solo puedo pensar en unos pocos lugares en el mundo con tanta belleza natural junto al mar que, al mismo tiempo, hacen vinos con tanto entusiasmo y atractivo. Ojalá hubiera tenido tiempo de atrapar más una ola, pescar en kayak mientras estábamos allí. Volveremos el año que viene para el vino y vivir el ambiente.
James Suckling
La basura plástica flotando en el Pacífico es una poderosa imagen que puede esconder negocios con el Cambio Climático. 漂浮在太平洋上的塑料垃圾是一个强大的形象，可以隐藏气候变化的业务。The plastic garbage floating in the Pacific is a powerful image that can hide business with Climate Change.
Escribe Ricardo Eulogio Brizuela
El efecto de Cambio Climático es una resultante que no se encuentra compatibilizada ni elaborada en la mente del común de los mortales, pero sin embargo, la utilización de este riesgo del que habla todo el mundo y del que se hacen eco los medios de difusión, ha creado en el imaginario público las versiones mas descabelladas, antojadizas y dañinas para la sociedad. Y esto es así porque nadie, ninguna instancia de la capa dirigente, ni representantes de la sociedad catadrática, empresaria, religiosa o simplemenmte educativa de niveles inferiores, ha tenido la precaución de incluir dentro de sus programas para ayudar, precisamente, a la sociedad en su conjunto para enfrentar este problema de todos. Tal vez mucho mas grave que la aparición de una empidemia a través de un virus letal.
Esta realidad no fué abordada por nadie, si bien han transcurrido años de anuncios sobre este problema de la humanidad, las reacciones que despertaron se acercan más al comentario casual que a una racción de espanto preventivo, como habría de ser en
realidad. Para tomar un punto muy proximo a nosotros los periodistas de la industria del vino, aún a sabiendas de este peligro por la intervención de algunos líderes de la industria y la política (Familia Torres y Al Gore, hay que reconocerlo), fuimos pocos los que hemos tratado de explicar o a lo menos informar coherentemente, de qué se trata el problema, mas allá de enterarnos que dentro de poco las uvas del champagne van a ser patrimonio de praderas inglesas.
Hasta hoy: porque ocurre que por esas cosas de los negocios y la convocatoria a prender la hoguera con la primera chispa que indique buenos dividendos, varios medios internacionales comenzaron a hablar de una campaña de reciclaje de envases plásticos. Las botellas Pet fueron las primeras señaladas la última semana como candidatas para una extensiva y aplastante campaña de reciclaje. La opinión pública respiró aliviada. Tarde pero seguro: cientos de miles de lectores se sintieron atraídos por la probabilidad de haberse encontrado la solución de un problema agobiante o estresante para la sociedad en su conjunto. Sin embargo, reciclar no es reemplazar.
Al contrrio:reciclar es volver a utilizar los mismos materiales, incluso con la posibilidad de recurrir a muchas mas toneladas de material plastico para repetir esta operación hasta el infinito: utilizar, reciclar, reutilizar, volver a reciclar y seguir utilizando un material que a la larga irán a sumarse a las islas de plástico del Pacífico. Incluso hasta unas famosas zapatillas anunciaron su programa de reciclado de sus productos. es decir; más plástico sobre el plástico. ¿Solución para el medio ambiente?: Ninguna.
Esta isla del Pacifico es tres (3) veces el tamaño de Francia.
Incluso, los términos y construcciones literarias que se emplean, no dicen nada de nada. Manipulan la imagen anclada en el subconciente del consumidor para sacarle réditos de marketing a un problema tanto o mas destructivo que un conflicto armado a escala planetaria.
No vamos a señalar - pese a que los tenemos sobre nuestra mesa de trabajo - a medios que colaboran con estos mensajes porque conservamo nosotros una actitud ética frente a decisiones de colegas o grupos de empresas de cimunicación. Lo que síharemos será señalar aquellas notas que atacan el tema en su verdadero alcance y valor social.Y como el movimiento se demuestra andando, aquí tenemos unejemplo de mejor tratamiento de este tema: se trata del medio Tree Hugger, un espacio de negocios de Estados Unidos. Esta publicación dice: Un ingeniero explica por qué "se recicla el reciclaje" en Estados Unidos. Lea con atención este artículo y tome nota. Lea este material, piense y exprésese en consecuencia.
Finalmente hay que preguntarse - no como un ejercicio dialéctico sino con la convicción de ser una posible víctima de un hecho de trascendencia histórica para la humanidad, cómo sería un genocidio nunca imaginado ni por las mentes de los operadores de ciencia ficción - ¿que derechos nos asisten a los habitantes del mundo?. ¿Que influencia tiene las Naciones Unidas para intervenir en este problema - repito - del mundo? El daño que ocasionan las medidas permisivas de un país, no se detiene en muros ni fronteras de ninguna naturaleza. ¿Que castigo les cabe a los responsables?-
Este tema merece la atención de todos, aunque no sea más que ayudando a la difusión del mismo. En última instancia lo que está en juego es la continuidad de la especie humana tal como la conocemos hoy. Lo que está en juego es nuestra descendencia, nuestros hijos, nuestros nietos, todos a bordo de un carrousel manejado por oportunistas y desaprensivos mercaderes que operan con la visión del negocio inmediato. RB
Redacción del Diario del Vino - Ensenada - Baja California (México)
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