Noticias

Tempranillo, la uva característica de España se ha extendido y sus cultivos se desarrollan en una serie de países que la han adoptado, debido precismente a los buenos resultados del terruño español. Sin embargo esta preeminencia de la calidad conservada en viñedos de España ha generado iniciativas para demostrar la evolución permanente de esta cepa en el territorio originario. Así, con esta motivación nació el concurso Mundial de Tempranillo y sus Sinonimias. La última realización se llevó a cabo los dias 14, 15 y 16 de diciembre en la ciudad Amsterdam en Holanda. Se distribuyeron 3 grandes Medallas de Oro, 61 de oro y 58 de Plaata.  Aquí destacamos uno de los 3 vinos premiados con dichas medalla Gran Oro, perteneciente a la DOC Rioja. En este caso se trata de la Bodega Ramirez de la Piscina que con su vino Selección obtuvo esta distinción.

tumblr Diariodelvino

Según nota de catade la misma empresa productora, este   es   un   hermoso   vino   madurado   en   barrica,   que   presenta   a la   vez característica de juventud y de madurez. Color rojo picota con matices violáceos. En nariz, muestra un buen equilibrio entre fruta madura y maderas finas de roble. Este equilibrio se manifiesta también en boca, con la madera, el alcohol y los taninos, todo ello muy bien conjuntados con toques de vainilla especiada, procedentes de una delicada madera de roble. Resulta largo en boca con un notable efecto retro nasal.

Este   es   un   hermoso   vino   madurado   en   barrica,   que   presenta   a la   vez característica de juventud y de madurez. Color rojo picota con matices violáceos. En nariz, muestra un buen equilibrio entre fruta madura y maderas finas de roble. Este equilibrio se manifiesta también en boca, con la madera, el alcohol y los taninos, todo ello muy bien conjuntados con toques de vainilla especiada, procedentes de una delicada madera de roble. Resulta largo en boca con un notable efecto retro nasal

Esta Bodega Riojana es relativamente joven: nace en el siglo XXconcretamente en 1945 – cuando el señor Julio Rodriguez de la Quintana se radica en la Soncierra donde continúa la tradición familiar del cultivo de la vid, para posteriormente dedicarse a la elaboración de vinos artesanales. En 1980 le suceden en la empresa sus hijos Julio, Cecilio y Pilar. En el 2001, se inauguran las nuevas instalaciones de la Bodega que cuenta con los adelantos modernos para la elaboración de vino.

La marca lo constituye el apellido de la familia que se corresponde con antecedentes nobiliarios de la edad media temprana (S.XII) y lo vincula a la Iglesia Románica de Santa María de la Piscina.

Consulte disponibilidad y precio de este vino o similar de la misma bodega en el wine-searcher

 

  . 

“En primer lugar en nuestro Top 100 para España está el súper sexy y pulido Rioja Aro 2015 de Muga, que calificó con 99”. Así comienza el amigo James Suckling su crónica de cata de los mejores 100 vinos de España 2018. En esta oportunidad, el TOP de España no llegó a los cien puntos en términos generales, pero a los Riojas les bastó para ganar espacio en la oferta de los primeros meses del 2015 para el mundo.

tumblr

“Es un ejemplo casi perfecto de lo que hace que los nuevos vinos tintos españoles de la uva tempranillo nativa sean tan especiales. Le sugerimos que lo guarde en la bodega hasta al menos 2023 para obtener lo mejor de este rojo de clase mundial. Puedes decir lo mismo de nuestro no. dos vinos, el Rioja Roda I Reserva 2011 de Bodegas Roda , que también proviene de Rioja y tiene una calificación de 98. Ya bebe maravillosamente y tiene una increíble combinación de bayas oscuras y transparencia”, completa Sukling su presentación de su lista de ganadores.

La nota de cata se completa con esta descripción del Muga: País España, Región La Rioja, Vendimia 2015, Puntuación 99.  

"En nariz es una actitud más sofisticada, sabrosa y mineral con chocolate negro, licor de ciruela y cereza oscura que aún es muy importante. Violetas, también. Esto tiene en el paladar una atractiva y seductora oscura ciruelas y bayas con una textura y frescura de taninos inmaculados. Profundidad, profundidad sin fin. ¡WOW! Prueba esto desde 2023".

Por nuestra parte, como siempre aconsejamos consultar precio y disponibilidad en el wine-searcher.

 


¿Cosa vuole dire Solaia? ¿Qué quiere decir solaia?
Tal vez en un nivel amplio de los amantes del vino, los productos ialianos carecen de la difusión que sus excelentes productos merecen. Pero cuando agregamos Antinori, surgen las sonrisas comprensivas. ¿No es cierto? Pues bien: En ésta nota vamos a hablar de Solaia y del marquesado de Antinori. Precisamente por eso, porque los comunicadores de América le debemos a Italia el pequeño esfuerzo de introducir en sus enotecas a los buenos vinos de la Península apresada por el Tirreno y el Adriático, en el centro (casi) del Mediterráneo.  Allí donde se construyó Occidente, tan cerca de Francia, tan cerca de España.

Tumblr

Un informe de Primeras Marcas nos dice que Solaia es un viñedo de 20 hectáreas de la Tenuta Tignanello con exposición suroeste y situado entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar en suelos pedregosos que consisten en arcillas calcáreas y roca caliza. Los marqueses Antinori produjeron este vino por primera vez en 1978. Y para completar esta presentación vamos a decir que según un informe de ayer 1 de Enero de 2019, nuestro amigo trota rutas del vino del mundo James Suckling, le otorgó al Solaia 2015 un calificación de 100/100, erigiéndolo en su lista en la cabeza de los 100 mejores vinos de Italia. 

tumblr

Bodega de Marques de Antinori en la Toscana

Notas de Cata de James Suckling: MARCHESI ANTINORI TOSCANA SOLAIA 2015. País Italia. Región: Toscana. Vendimia 2015. Puntuación 100 Puntos: “La nariz de esta Solaia es verdaderamente fenomenal con grosellas, moras, rosas y violetas. Tan perfumado. Con cuerpo y todo está en jaque y en armonía con los taninos pulidos que duran minutos. Pureza y enfoque. ¿Es la mejor Solaia de la historia? Tan bebible ya, pero este es un vino para las edades que vienen”. Hasta aquí las apreciaciones de James Suckling

Solo nos resta agregar que este vino está “construido” con las variedades Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% y crianza de 14-16 meses en barricas de roble (nuevas y de segundo año) francés y húngaro. Su precio y disponibilidad, como siempre le aconsejamos, pueden encontrarlo aquí en el wine-seacher. 

Un dato final. El Marquesado de Antinori elabora sus vinos en la Toscana desde el año 1.385.

Archivo: Si usted desea ampliar sus conocimientos sobre la presencia de la Familia Antinori en América, lea este informe de Chile

 

 

Hay vinos que nacen con la pátina que le da el tiempo, y ese el el caso de los vinos Faustino de Rioja que llevan en sus espaldas la responsabilidad de responder a 150 de Historia. Estas cosas se dan en los vinos españoles, y no es casualidad que sea en Rioja precisamente, el lugar de origen de un sello particular. Quien sabe de vino conoce la historia que ubicó a los productos riojano en la cúspide de la calidad constituyendo la primera Región y la mas conocida hoy de España. Y precisamente hace 150 años se afianzó allí un forma de hacer vino unido a un terroir equiparable a los territorios mas destacados. del mundo vinícola. La visionaria idea de producir Faustino en Rioja fue de don Eleuterio Martínez Arzok; y gracias a ella y el esfuerzo de muchos, España inició su camino de recuperación de los vinos europeos después de la etapa oscura de la filoxera. 

tumblr

Han pasado 150 años, y cuatro generaciones - con la actual - gobernaron este baluarte de calidad del vino que se transformó en el Grupo Faustino, primer exportador que colocó a su marca como el vino mas vendido de Rioja en el mundo. El trabajo afianzando  la marca fue acompañado en forma constante con la superación en calidad del producto. Este mismo producto es señalado también como uno de los mejores entre los vinos de España. Ese reconocimiento ahora es ratiificado por el crítico James Suckilng quien lo ubica en ese lugar con el comentario de cata que destacamos y que corresponde al Faustino V Reserva 2013. 

 tumblr

FAUSTINO RIOJA FAUSTINO V RESERVA 2013 – País España – Región La Rioja Puntuación 93

Notas de Cata: Los aromas puros de frambuesas trituradas y ciruelas maduras son muy atractivos en este rojo, que se extiende hasta un paladar de cuerpo medio con taninos firmes y sedosos y un final sabroso. Beber ahora

Francia está experimentando una transsformación increíble en el concepto de venta por el sistema granel de una gran cantidad de productos que - en la práctica - reemplazaría a los envasados que se venden en los grandes supermerados. Todo está siendo invadido por una slogan muy bien pensado que indica la necesidad del comprador de actuar como un consumidor responsable. Efectivamente: responsable de su gastos,responsable del medio ambiente y responsable de la calidad de los productos. Pero en la práctica ¿de qué se trata? En estas líneas intentaremos moldear la idea básica de esta corriente que - en  la realidad - puede ser perfectamente imitada en comunidades que tengan un respaldo de agrícola-ganadero en su entorno. No nos equivocamos si definimos a un entorno así como aquellos que se presentan en grandes asentamientos rodeados de producción primaria.

tumblr

Placa Video"Para nosotros, el granel es el futuro" dice una placa de un video francés con el que se promociona este sistema de "todo a granel". En este caso que presentamos se trata de una cooperativa de consumo que pone todo a disposición del consumidor para que concrete la compra de lo que desea, llevándose todo lo que elige y paga, en envases traídos por el mismo comprador, o en envases vendidos en el mismo local. Puede observarse en el elemento promocional un local en el que tienen gran relevancia las máquinas expendedoras, y anexo a ellas todos los envases alineados que pueda necesitar para concretar su compra. Los productos integran una línea de supermercado completa, con la mercadería de consumo de todos los días.

Pero a ello se agrega los líquidos, como aceite, vinagre, vinos. etc. Y la razón por la que pensamos que es una idea apropiada para ser desarrollada en comunidades con producción primaria aledaña, es que si bien pueden tratarse de grandes comunidades - caso de ciudades de gran cantidad de habitantes como las de Argentina y su zona de Cuyo, en las que el campo - en el que se produce toda la línea de consumo (incluso los vinos) - están a la mano y son apreciados por los mismo consumidores que integran esa comunidad de oferta y demanda. 

Aceites

Dejamos a propósito el tema vino como párrafos final de esta nota, por lo que representa la cultura local en la apreciación de un buen producto que es, en parte, objeto del culto orgulloso del habitante del lugar. ¿Por qué lo explicamos así? Porque uno de los pilares de la promoción del sstema granel en supermercados es la difusión de las ventajas de las compras enseñando la calidad del producto. En el caso del vino, se enseña en un video de exhibición permanente, desde el cuidado del viñedo, hasta la selección de las uvas, el tratamiento del mosto y la presentación y característica del vino obtenido. Es decir, todo el preceso de producción desde el chateau, para utilizar un término bien apropiado al lenguaje de procedencia y terroir, pero prescindiendo del embotellado; tema este básico en el modo de asumir el vino de Francia su propia identidad: "Mis en bouteille au château"

Vino

Salvando la distancia, en cualquier lugar de producción que se precie, es el mismo concepto. Lo que cambia es esta nueva cultura de cuidado al medio ambiente, el control de gastos, y la seguridad del origen. Definitivamente, la idea hace hincapié en la eliminación de tdos los elementos como cajas, bolsas,envases, etc., que transforman un hogar  en cada visita al supermercado, con el costo que implica esto en el producto final. Sin embargo, insistimos que es una buena idea para las regiones en los que el vino es parte del orgullo de los habitantes..La evaluación estará a cargo del comprador. De todas maneras, una marca impuesta en mercados disstantes seguirá constituyendo un tema de absoluto resguardo del productor de ella. Y allí hay factores que escapan a lo corriente en una comunidad para trasladar sus razones a las posibilidades de quien desea un producto Premium en particular. Sin embargo, tal vez acuerdos puntuales con empresas de este tipo, tal vez no vaya en desmedro de nadie y sí en una excelente gestión de relaciones públicas en su propia comunidad. Y en un buen motivo para seguir sintiendo orgullo por un producto "propio".

RB

Foto gentileza O´Globo.

El finde año se aproxima en Brasil y las expectativas de todos se centra en las celebraciones, tanto privadas como públicas, en las cuales todos dan rienda suelta a la natural alegría que anima al brasilero. Así termina este año el país mas grande de América del Sur y el 5°mayor del mundo, que alberga a mas de 230 millones de habitantes. El cierre político del año despejó una incógnita. El desempeño del nuevo gobierno abre otro período de esperanzas aunque un gran sector de la sociedad ha manifestadosus dudas en la confrontación del voto. Pero esto es pasado; el presente señala mucho vino, cerveza, cachaza y todo aquello con lo que se pueda decir salud. Y ya que pasó la Navidad, el "gremio" de Papa Noel cerró un período de intenso trabajo visitando a los niños, para reunirse en un almuerzo donde la atención de todos se centró en la cerveza refrescante y en las "macarrao" (pastas).

DdelV

 Así, los "viejos buenos", como los cataloga la prensa, se reunieron este miércoles en un restaurante de la Plaza Afonso Pena, en la Tijuca, Zona Norte de Río, para conmemorar merecidas vacaciones. Alrededor de 30 integrantes de la Escuela de Papá Noel de Brasil participaron del tradicional Encuentro Barbas de Salsa. En el menú, macarrón (pasta). Y se tuvo que reponer las energías con choques helados para refrescar el calor. Todos vestían su “ropa de trabajo”: Gorro rojo con borla blanca, chaquetas y pantalones también del del mismo color, gran cinturón y pesadas botas. Estos personajes están a cargo de alegrar las reuniones y fiestas que se organizan en el año y despedir después del 25 de diciembre a todos con el tradicional corte de barba que se lleva a cabo al fin de la comida que comparten. Las barbas son puestas “en remojo” hasta el próximo año.

Mapa Proyecto3Pero no es ésta la única fiesta de la que Brasil se enorgullece: primero se erigen los Carnavales y sus comparsas con sus carrozas que atraen millones de turistas todos los años. Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay son los vecinos privilegiados que tienen platea para el espectáculo que es Brasil todo. Y el verano del sur tiene como protagonista las playas del Atlantico.

Los uruguayos no se apresuran: En Fray Bentos están a un paso. Cruzan la línea y ya están en la “otra casa”. Los paraguayos y argentinos atiborran el puente de la Triple Frontera. Y así, a partir del 22 de diciembre hasta que termina el verano, una caravana increíble transita las rutas cercanas a las hermosas y extensa playas doradas de Brasil.

Y es común que tanto argentinos, como paraguayos, tengan su segunda casa en uno de los antiguos pueblos costeros (Hoy grandes ciudades) como Camboriú, Florianápolis, etc. que son puntos obligado de encuentro en esas playas interminables, con atardeceres de caipirñas y noches de vino rosado bien frio. A Chile le cuesta un poco más: tienen que llegar volando para no perder tiempo… ni tragos.

Y ya que tocamos el tema, justamente estos tres países: Argentina, Chile, Uruguay y Brasil producen vinos. De la excelencia de los vinos de los tres primeros no quedan dudas. En cuanto al país anfitrión, ya está madurando su propia producción con resultados excelentes, pero todos están dispuestos a apoyar el desarrollo vitivinícola brasilero, sobre todo mandándole vinos para que lo prueben y se entusiasmen.

Camboriu Imagenes Publicas

Entre dichos y competencia, el mercado del vino se extiende y Europa participa sin reticencias en la oferta al mercado de los más exquisitos gustos: Rioja exporta sus buenos productos y hace ya un largo período que es proveedor habitual de la demanda brasilera.

Sin embargo el corredor del vino de Brasil se extiende por el Estado de Rio Gran de do Sul. Los integrantes de “Vinho do Brasil”, institución de Bodegas de Brasil están seguro que estarán compitiendo – de hecho ya lo hacen – con los actuales mejores vendedores de su país: Chile, Argentina, Francia y España.

Sin embargo, el mercado es grande, bonito e inacabable: En vino, en Brasil hay lugar para todos.

Comparta el verano con nosotros desde las playas de Brasil, Chile y Argentina. Noticias y notas en Español y Portuqués. Esfuerzo de Diario del Vino para mostrar el camino del Enoturismo En América

Buenas noticias para quien prefiere el rosado, por ser un vino más dulce y frutado.

Las temperaturas más amenas del otoño y principalmente del invierno combinan con una hermosa copa de vino. Un vaso por día, sí, pero la preferencia es siempre para el tinto. Pero para quien no le gusta esta opción, una alternativa es elegir una bebida que tenga menos calorías que las versiones más habituales, principalmente cuando el tema es un rosado, que normalmente viene con más azúcar añadido.

DiariodelVino

Un reportaje de la revista americana Women's Health dice, incluso, que el rosado "tiene menos calorías que los brócoli". Fuera del azúcar, las características de la bebida menos calórica se asemejan a las del vino tinto y también con las ventajas a nivel de antioxidantes. El vino en cuestión es francés, se llama "Bourdeux" y cuesta alrededor de 5,7 euros, o sea, unos Mx$ 120 .

Para quien desea saber la cantidad de calorías para una copa de vino rosado, según el sitio Dieta y Salud, la bebida posee 106 calorías, con 0% de grasas totales y saturadas. Pero el porcentaje para el sodio es del 7,5%. Los valores diarios de referencia se basan en una dieta de 2.000 kcal o 8400 kJ.

Si quiere puede consultar la versión original en portugués de este artículo. 

Imagen: gentileza Salud Envidiable.

Los beneficios habituales del ejercicio no son los mismos si el cuerpo todavía está tratando de procesar la bebida. ¿Exageró en la comilona y en las bebidas en la fiesta de Navidad, y despertó lleno de culpa y decidido a ir a la academia a hacer las paces con su cuerpo? ¡Mucha calma en esta hora! Tal vez sea mejor esperar, en lugar de tratar de sudar toda esa bebida en una cinta.

Diario del Vino

Incluso si te sientes bien, ir a entrenar después de una noche de borrachera no es necesariamente la mejor idea. ¿Porque no? Porque el alcohol cambia la forma en que su cuerpo funciona, de modo que los beneficios habituales del ejercicio no son iguales mientras que el cuerpo todavía está tratando de procesar la bebida.

El personal trainer y fundado daight Path Fitness, Keith McNiven, dijo a Fox News que el concepto de "sudar el alcohol" es un mito. Hay al menos cuatro razones por las que es mejor quedarse en la cama que ir al gimnasio.

La principal causa de una resaca es la deshidratación, lo que significa que si usted entrena sin hidratarse adecuadamente, puede sentirse peor.

"El alcohol de la noche anterior habrá deshidratado su cuerpo, y el ejercicio sólo va a empeorar", explica Keith. "Esto puede llevar a un rendimiento reducido y, dependiendo de la cantidad de alcohol que usted ingerido, son grandes las posibilidades de que usted todavía tenga bebida en su cuerpo al día siguiente.

Los Especialistas sugieren:

"El alcohol hace que el cuerpo pierda agua y usted necesita reemplazar esa agua, especialmente si usted se está poniendo caliente y sudando. Asegúrese de beber agua e hidratarse antes de ejercitarse, si usted no quiere sentirse peor al final del día."

"Su coordinación estará comprometida y, dependiendo del nivel de deshidratación (por ejemplo, si usted está con mareo), se puede lastimar mucho y forzar los músculos.

"Si no puedes resistir, y faltar en la academia, prueba algunos ejercicios simples, como un ligero estiramiento o natación, y beba mucha agua durante todo el día. Dese a sí mismo y a su cuerpo un día de descanso”.

"Usted tiene un 75% menos de la síntesis muscular - entonces usted no va a ganar - y usted también tiene el 75% menos de oxidación de grasa, entonces no habrá quema de grasa", dice Keith. Entrenar de resaca, según el experto, interrumpe la ganancia muscular y la recuperación.

"No hay forma de entrenar fuerte como normalmente haría porque su cuerpo se enfoca en deshacerse del alcohol y hay disminución del flujo sanguíneo en sus músculos. Usted va a quemar menos calorías también, porque el alcohol está impidiendo su cuerpo de usar su fuente natural de energía :glucosa”.

"Aunque el alcohol no se almacena como grasa", añaden, "bloquea la oxidación de la grasa, que básicamente acelera la tasa en que su cuerpo almacena grasa como grasa corporal".

Además de todo esto, explican los expertos, la calidad del sueño es siempre mal después de beber alcohol y el ciclo de ondas cerebrales es completamente diferente bajo la influencia del alcohol.

Esto significa que la comida que usted come por la mañana no estará en su lugar, su stock de aminoácidos está agotado, y faltar los nutrientes vitales para funcionar a un nivel razonable. "Es sólo una idea muy estúpida entrenar de resaca",

Si pese a todo quiere moverse – aconsejan finalmente – salga y haga una caminata y vuelva a casa y métase de nuevo en la cama.

Informe de R7 Mi estilo,Brasil

 

Y disfrute de su Navidad.

 

Escribe: Ricardo Brizuela

Quiero escribir esta nota con los elementos del archivo de la memoria, porque debo disfrutar de ella y de los recuerdos de una tierra especial y un clima particular de la Argentina. Se trata de la provincia de Rio Negro, la puerta de entrada a la Patagonia. La provincia se extiende desde el Atlantico hasta tocar los Andes. Es una mezcla de un rosario de oasis de verdes, frutos y flores, como islas rodeadas por un desierto cálido, rubio y de luces y destellos, en algunos puntos de crueles temperaturas. Es decir, una tierra marcada por los límites. Este escenario se complementa con una ruta que la divide en dos: al norte las provincias ricas de la ganadería y la agricultura. Al sur, el desierto conocido pero misterioso. La ruta es la 22, un largo asfalto que viene enhebrando estas perlas de oasis con distintos nombres de pueblo, y que al llegar a la confluencia de los principales rios, en el oeste, se abraza con otra ciudad prisionera de las mismas fuerzas de la naturaleza: Neuquén. En este ámbito les voy a presentar un producto especial, largamente soñado por generaciones, con proyectos que casi lo alcanzan, pero también con realidades que hoy recién toman vuelo. Aquí, en viñedos de mas de 80 años de antiguedad, en este panorama agreste y dificil, se renueva año a año la cepa Pinot Noir, con promesas de textura y delicadas sensaciones como la historia del vino lo anticipan. 

DiariodelVino Tumblr

DiariodelVinoPero, la introducción del cuento no estaría completo si no se anumcia la participación de un hacedor de realidades .que le diera forma y amalgamara todos los factores disponibles para concretar una obra, un fin, un límite tangible y palpable. Entonces lo presentamos como Piero Inciso della Rocchetta. Aquí este protagonista de 50 años, se presentó abandonando su estela de pasado medioeval en la aristocrática Florencia, para acercarse a su proyecto personal: el sueño de la mejor Pinot Noir.

Históricamente no es el primero: por allí en los años 30 del siglo XIX, anduvo un señor que creo un exitoso Champagne argentino (aún se podía sin trabas de DO) y surgió Baronet, hecho en Rio Negro. El tiempo lo obligó a resignar su proyecto, no sin antes disfrutar los favores de los comensales (casi todos extranjeros) de aquel famoso "Tren del Sur" construído por los franceses para viajeros de la Patagonia. Seguramente en esos antecedentes pensaron en la empresa francesa que luego lanzó el sparkling Baron B, también con la intención de acostumbrar a los argentinos al champagne, aunque los inmigrantes italianos insistieran en aguar el vino para combatir el calor de la siesta (o por ello precisamente)

Pero Piero Inciso della Rocchetta de nuestra historia, no la tuvo facil: empezó despacio haciéndose cargo de un. viñedo viejo de Pinot Noir cerca de General Roca, en Rio Negro. Un amigo bodeguero - dueño de una bodega llamada Noelia - le prestó sus instalaciones para vinificar, y "el Quijote comenzó a andar los caminos de La Mancha". Dejó detrás dificultades y hasta un horrible accidente en la soledad de su bodega que casi le puso límite a su andar migrante. Tomó nombre: Chacra, un vocablo de Argentina equivalente a "Rancho de México" o "Quinta de Chile", y prolongó la influencia del mismo a su vino.

Así nació Chacra, Pinot Noir, Cosecha 2016, un producto que el crítico James Suckling acaba de incorporar a los "Mejores 100  Vinos de Los Andes de 2018", dándole el 5° lugar adelantándose a otros 95 muy buenos productos de Argentina y Chile. 

El crítico norte-americano recomendó asi este vino de la Patagonia Argentina de 98 de puntuación, es decir a solo 2 de la excelencia total"Fruta oscura con aromas a mora y arándanos, así como agujas y albahaca. Con cuerpo, denso y en capas con setas, musgo y corteza. Un personaje de baya oscura, también. Una expresión única de pinot noir de viñas viejas en la Patagonia".

Una recorrida por el sitio testigo wine-searcher le va a dar el siguientes resultado. El vino de la Patagonia de la uva Pinot Noir de 98 puntos, se está vendiendo en un rango de 80-90 dólares la botella. Piero Inciso della Rocchetta dice que valió la pena los sacrificios y está satisfecho con su creación, un éxito que tal vez lo festeje esta navidad en grande. ¡Salud!