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Foto: Viñedos de Castilla-La Mancha a orillas del río Júcar

La exportación de vino español a China en la búsqueda de abrir nuevos mercados, es una prioridad para la industria del vino español.

El nombre Catena es sinónimo en Argentina y en el mundo vinícola, de gran empresa. Alejandro Vigil tiene galardones como enólogo para ser, en estos tiempos, el mejor en su profesión en el país. Valle de Uco, es la más alta región de vino de Mendoza de gran prestigio.

Se conoció la lista de los puntajes para los vinos Argentinos, publicada por el crítico Internacional, Robert Parker Jr.

Éxito de participación en el Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino celebrado ayer en Tenerife

Dominio del Plata pone a consideración de los amantes del vino, las últimas creaciones de Susana Balbo.

Ya con la primavera encima, la heladas sacuden a los viñedos de Finger Lakes como si estuvieran en pleno invierno.

Para algunos productores el hielo es fatal. El frío paralizante de este invierno golpeó los viñedos del Finger en diferentes grados. Como resultado, toda la región fue declarada zona de desastre federal en marzo, permitiendo a los cultivadores en los lagos, la oportunidad de solicitar la ayuda para replantar o rehabilitar sus viñas.

Hay algunas variedades de uva que han sido golpeados muy duro hasta el punto de declarar pérdida total, mientras que otros, como el Riesling, no se han dañado tan gravemente.

Matt Cassavaugh, de Casa Larga, dijo en una entrevista por este tema: "Cada tipo de variedad reacciona de manera diferente al frío. Algunas se adaptan mejor a él que otras. Las variedades más susceptibles como Merlot, por ejemplo, parecen haber sido bastante golpeadas. Pero otras  como la Riesling se mostraron menos susceptible y algunas híbridas realmente hacen un buen trabajo para enfrentarse a este desastre. No se ven daños parejos en todas las uvas".

Otros productores certifican que el Merlot ha sido afectado en un 40 por ciento en la región. Finger Lakes es la zona viñatera orgullo de Nueva York y la Riesling es la variedad estrella. Para completar el panorama, una escalada de precios en productos como el gasoil complica a los viñateros.

El Estado de Nueva York representa una competencia de importancia para California.

1 de mayo de 2014

Estados Unidos es el primer consumidor de vino del mundo y las generaciones del Milenio contribuyen a este record norteamericano incorporando año a año nuevos jóvenes en el gusto al vino lo que les permite mantener un permanente incremento del consumo que lleva ya 20 años. Estos nuevos wine lovers son exigentes conocedores y se mantienen informados gracias a los medios dedicados al vino.


Te invitamos ahora  a ti a leer los dos primeros Capítulos del libro "Soy el Vino", en el que precisamente El Vino relata su Historia, como parte de la Cultura Universal.  Estamos por lanzar el Tercer Capítulo al que también tendrás acceso.  

 Ayer, miércoles 30, fue el último día que Jay Einberger trabajó en Columbia Crest, perteneciente al grupo Ste. Michelle Wine Estates, que representa más de la mitad del vino producido en Washington.

Jay tiene 62 años y 40 de ellos se dedicó al vino, iniciando su carrera en una forma humilde después de salir de la Universidad, compartiendo sus aspiraciones con otros estudiantes de gastronomía y un trabajador en la industria del vino, en una casa alquilada.

-          Esto me ayudó a comprender la significación del vino – dijo.

En su carrera tuvo dos grandes oportunidades y un triunfo definitivo. Se vinculó con Robert Mondavi cuando éste iniciaba la producción del ícono Opus One en Napa, California, e inmediatamente se relacionó con Chateau Mouton Rothschild, socios de Mondavi.

En Columbia Creest explicó su proyecto relacionado con la Cabernet Sauvignon y en el 2005 comenzó su trabajo en 6 viñedos de baja producción para crear una mezcla de Cabernet Sauvignon con 5 % de Merlot y 5 % de Cabernet Franc. En el 2009, la Revista Wine Spectator le adjudicó el primer premio al Mejor Vino del Mundo con la añada 2005 (Reserva) por su significativa producción y buen precio. Se habían producido 5.000 cascos y la botella se vendía a 27 dólares con 95 puntos de evaluación.

Se retira con una incógnita: nadie sabe, y él no lo dijo, que hará ahora.

-          Voy a descansar seis meses, sostuvo, pero todavía puedo hacer vinos de más de 90 puntos, advirtió.

Ray Einberger tiene algunos negocios en marcha en California.

Más sobre Ray Einberger en esta nota en inglés de la revista Great Northwest Wine, escrito por su director Andy Perdue. 

El vino es el aglutinante de talentos en el mundo entero, y se multiplican los nombres de expertos que dedican una vida de trabajo por mejorar la producción y brindar su mejor etiqueta. Diario del Vino quiere señalar este trabajo para rescatar a quienes hacen estos productos. Son también hacedores de la Historia del Vino. Esa que destacamos en Soy el Vino. Ahora tú no te quedes atrás y conoce cada vez mas de vino con esta serie de la Historia del Vino cuyo dos primeros capítulos distribuimos gratuitamente. Conoce además la Historia de las grandes empresas de Vino contadas por ellas mismas. 

España intenta acercarse a los jóvenes con la propuesta de sus vinos y pareciera que lo está consiguiendo.

En Estados Unidos las ventas de vino aumentaron un 3 por ciento en volumen y un 5 por ciento en valor en 2012, de acuerdo con la industria del vino,  según su órgano representativo el Instituto del Vino de California.