¿Qué bebe el mundo? Ginebra en Londres

Ene 09, 2019

La idea es recorrer el Mundo para descubrir que bebe la gente en territorios diversos. Las bebidas - casi todas - se destacaron en algún momento de la Historia del Hombre, y asícomo el vino es nuestra pasión y la de miles de millones de personas que habitanen los diversos países, son también dignas - al menos - de ser conocidas por el "amante del Vino". Ese es el caso de la Ginebra, una bebida de las llamadas blancas queasentó sus reales en los pub ingleses. También frecuenta bares y restaurantes del resto de Europa y también de las Américas, sola o en trasgos compuestos, pero en cifras de "reales", o sea de Su Majestad de Ingresos y Aduanas (HMRC) de Inglaterra, aturden por su variedad y abundancia en las maravillosas Islas Británicas

 Seguridad

Los números de esta benemérita y Real institución revelaron que 49 nuevas destilerías se iniciaron en el Reino Unido en 2017, incluidas 22 en Inglaterra y 20 en Escocia. Ahora hay 315 destilerías en el Reino Unido, y solo Londres tiene 24 de ginebra independientes. En la actualidad, (junio de 2018) la Asociación de Comercio de Vinos y Licores del Reino Unido (WSTA) estima que hay 100 marcas diferentes de ginebra del Reino Unido disponibles con 47 millones de botellas compradas en 2017, un aumento de 7 millones de botellas en comparación con 2016 (HMRC).

Actualmente, la ginebra debe tener al menos un 37,5% de abv y la mezcla botánica debe estar compuesta principalmente por "enebro". En general, se acepta que muchas personas de nueva generación rechazan ampliamente la última estipulación: las "artesanales", y algunas autoridades creen que se deben tomar medidas para preservar el prestigio y el estilo particular de las definiciones de ginebra legalmente especificadas establecidas por las regulaciones de la UE. La WSTA reveló que durante los últimos seis meses, varios organismos interesados ​​habían estado discutiendo y revisando las definiciones y regulaciones con respecto a la ginebra y su cumplimiento. (Este artículo fue preparado con el aporte de la GlobalData, empresa de Informes e Inteligencia para desarrollo de Negocios). 

 

Ultima vez modificado Jueves, 10 Enero 2019 07:59