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El vino es la primera manifestación cultural del hombre en el planeta Tierra.
Imagen Arriba: México - Valle de Guadalupe- Baja California- Una Region del Vino que se internacionaliza por sus productos, su paisaje y su trayectoria, que data del S. XVIII de mano de la Orden de los Franciscanos. Ampliaremos en informes próximos. Foto: Turismo México.
Edición anterior: 10/9/21 Edición Posterior: 24/9/21 (en preparación)
Uruguay. Este país inicia el camino hacia los vinos sustentables. Certificarán un sistema de producción de uva sostenible, para luego llevar esa condición al vino uruguayo y identificarlos así en sus envases. El Perograma Vitivinicultura Sostenible comenzó su andadura hace unos días, a partir de un acuerdo entre varios orgnismos. Esto implica una producción que sea de impacto bajo en lo relativo al medio ambiente, respetando la biodiversidad, al productor y al consumidor. Ir a la información
España. La tendencia hacia bebidas sin alcohol o con baja graduación se acelera, superando a la categoría general de vinos. Esta novísima actitud del consumidor respecto a beber menos alcohol ha hecho que el sector del vino "light" y sin alcohol crezca muy por encima del mercado total del vino en los últimos años. Según el IWSR, entre 2015 y 2020, la tasa de crecimiento anual promedio fue del 25%, y pronostican que en los próximos cinco años, el sector disfrutará de un crecimiento anual del 15%, en comparación con menos del 1% para el mercado general del vino. Ir a la información.
Estados Unidos-California. Después de trabajar en la industria del vino durante 30 años e innovar durante 15, Tracey Mason buscaba un cambio de ritmo en su vida. Así creó 'House of Saka', empresa originaria de Napa, California, que vende vinos infundidos con cannabis y sin alcohol. Una experiencia que se aparta de todo lo tradicional de la bebida llamada vinos y explota las facilidades de la venta autorizada de la droga en USA, aunque Mason - asegura - es capaz de combinar los mundos del vino y la marihuana sin desapegarse - precisamente - de lo tradicional. Interrogantes. Ir a la informació de Milenio.
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Fútbol y Vino: Una dupla que entusiasma a los hinchas de fútbol amantes de esta bebida. Este Cabernet Sauvignon proveniente del Valle Central de Chile, fue oficialmente presentado en Vinexpo Hong Kong, de la mano de Robert Pires, futbolista histórico del equipo inglés en el año 2018 y hoy lo hace público en Perú para alegría de los amantes del vino y fanáticos del deporte rey, gracias a su socio estratégico “Gourmet World”, importador exclusivo. Esta es una modalidad que ya hace tiempo envuelve con la magia del marketing a grandes estrellas del futbol y buenas bodegas. Ir a la información
Argentina-Mendoza. Alarma por viñedos de Syrah. Un informe del INV advierte sobre la pérdida del cultivo y comercialización de este varietal. Los signos de recuperación. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) elevó un informe anual sobre el estado de la comercialización y cultivo de la uva Syrah en Argentina y particularmente en la provincia de Mendoza, donde se encuentra más del 70% del área cultivada con esta vid en el país. El informe refleja cifras alarmantes en relación al tema. El año 2020 se registró un total de 11.797 hectáreas cultivadas. Ir a la información. 
Londres-Inglaterra. (Material en Inglés) A la Pandemia le gusta el vino. Algunos comerciantes de vino han salido bien de la pandemia. Entre ellos se encontraron grandes sellos como Waitrose y Majestic, cuyas ventas en línea aumentaron hasta en un 300% el año pasado. Incluso las tiendas más pequeñas estaban inusualmente ocupadas: en promedio, las ventas (muchas a domicilio) de tiendas de vinos independientes especializadas se dispararon en un 65,6% solo en abril de 2020, según una encuesta de la revista especializada Wine Merchant . Ir a la información.
Estados Unidos-Los Angeles. (Material en Inglés) Los vinos enlatados han estado invadiendo los estantes de las tiendas de licores y supermercados durante años, a paso de tortuga. Pero la pandemia, todas las restricciones que la acompañaron y el aumento resultante en las compras en línea cambiaron eso: ha habido un aumento en la popularidad de los vinos enlatados. Hoy en día, incluso los amantes del vino que huelen el corcho y se arremolinan las copas pueden tener la tentación de probarlos. Danelle Kosmal, vicepresidente senior de NielsenIQ Beverage Alcohol Practice, dice que no es sólo una moda pasajera, "es una tendencia".Ir a la Información En USA hay otro ejemplo exitoso: BABE
Estados Unidos-California. (Material en Inglés) Que pasó con la cosecha 2020 de los vinos del País del Vino, o al menos una parte de ello. Este blog le señalará los resultados de la desastrosa campaña del año pasado que, seguramente tiene mucho que ver con la presente. Este informe está incompleto porque tiene un un link pago a otro sitio, pero la lectura de esta introducción le dará idea amigo lector de lo que puede esperar en la continuidad de la nota. Alder Yarrow, creador de este blog, es un prestigioso comenarista de vino. Escribe sus columnas para la mundialmente conocida Jancis Robinson, una de las mujeres mas influyentes en el área de los negocios del vino. Ir a la información..
Argentina-Mendoza. Los diez secretos de la Ruta del Vino de Mendoza. Una guia para hacer una escapada de lujo. Alojamientos premium, visita a viñedos icónicos, paseos en helicopteros y cenas en restaurantes con prestigio internacional, son algunas actividades para disfrutar un merecido descanso. Una nota sin desperdicio para evadir el stress de Buenos Aires y concectarse con la naturaleza y el vino de mayor aceptación del mundo de "los amantes del vino": el Malbec argentino. La Nación de Buenos Aires.
México-México City-Guanajuato. El Concurso de vinos y espirituosos de Guanajuato anuncia a su jurado para edición 2021. En los últimos días y como cada año, presentaron al jurado de la contienda del campeonato de vinos y espirituosos México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2021, cuyo objetivo es reconocer los mejores vinos y espirituosos de México para ofrecer una guía de calidad para todos los consumidores del mundo. Así presenta este certamen el sitio Gastrolab, al cual linkeamos. Web de Gastrolab.
Colombia-Bogotá. Importación. Denuncia de desabastecimiento de vino por aumento del dólar y, con ello, el deterioro del ingreso de múltiples familias que viven del sector vitvinícola en el país. Los asociados de Asovinos han evidenciado incrementos en la tarifa marítima internacional del orden del 300% y en el transporte terrestre local del 80%. Para destacar: Grupo Éxito, en 2020 ha vendido $113.000 millones pesos en vino representadas en 3,8 millones de botellas con un crecimiento en ventas del 22 %. Ir a la información
Argentina- Mendoza, VINUS el tradicional concurso de vinos y licores creado en Mendoza hace mas de 15 años, se llevó a cabo en la primera provincia vinícola de Argentina. Entre Las bodegas premiadas figuran Fincas de Duval, del Municipio de Gobernador Duval, que obtuvo medalla de oro en un vino malbec y una de plata en un malbec reserva. También hubo premios de importancia en productos de Bodega Quietud y otros establecimientos .Ir a la información
España-Haro. Ramón Bilbao es uno de los 46 miembros fundadores, y la única bodega española en el comité fundacional, en poner en marcha la iniciativa Sustainable Wine Roundtable, por la sostenibilidad y las consecuencias del cambio climático. Ir a la información.
Argentina- Entre Rios - Tal vez los reconocidos vinos de Argentina transmitan una imagen unidireccional con respecto a la zonas de producción de los excelentes productos de este país, Sin embargo, es pertinente aclarar que los diferentes terroir se despliegan en 17 provincias del país. El caso que presentamos es elocuente: se trata de la producción de vino de una provincia del litoral, que se encuentra a la vera del Rio Paraná. Aquí un nota con la referencia histórica de la explotación de la vid en este Estado, que se remonta al año 1863. Ir a la información.
Las voces del Vino.
Argentina-Mendoza. El documental "Las Voces del Vino" ganó el premio de Plata en el Concurso Best Of Mendoza's Wine Tourism, Lo mejor del Turismo del Vino de Mendoza, galardón que otorga la Red de Grandes Capitales del Vino. El premio reconoce a esta producción audiovisual en la Categoría Arte y Cultura. Ver este excelente, hermoso y conmovedor trabajo en el video del pié de esta página. También lo puede ver en la pantalla pequeña de la columna de la derecha. Bichos de Campo
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El Vino es Vida: Beba con Responsabilidad.
Alemania- Valle del Ahr. (Material en Ingles) Las inundaciones recientes han puesto en jaque la producción de las bodegas alemanas. Se ha perdido un valor estimado de 50 millones de euros en vino, junto con el 10% al 15% de 560 hectáreas de viñedos, en el valle del Ahr, la mayor extensión continua de producción de vino tinto de Alemania, especializada en Pinot Noir, o lo que en alemán se conoce como Spätburgunder. Relatos escalofriantes pero controlados por la acción de gobierno y algunas acciones de venta de ese vino para coleccionistas. Ir a la información.
Estados Unidos-Washington (Material en Ingles). Mientras en California la inestabilidad que provocaron los incendios (algunos aún no apagados totalmente) obliga a un trabajo superlativo, las bodegas de la región del oeste de Washington gozan de extraordinaria bonanza. Sus salones de cata de los vinos nuevos, y maduros, es un atractivo de la actividad turística. Ir a la información.
España-Argentina. Bodega Séptima es un ejemplo de la universalización del vino y la industria vitivinícola. originaria de España, ha diversificado la explotación de su marca en varios de los mejores terroir del mundo. Uno de ellos es Mendoza, en Argentina, donde los grandes productos argentinos tienen los viñedos produciendo para sus mejores etiquetas. Bodega Séptima en Mendoza. .
Argentina-Buenos Aires. Cómo reacciona el área del Litoral al problema del Cambio Climático que castiga la principal via navegable (El Paraná) y regiones del Delta. El fenómeno puede transformarse en recurrente en períodos anuales. En ese caso, la región mas rica de Argentina sufriría pérdidas económicas increíbles. Ayer la provincia de Buenos Aires declaró la emergencia hídrica en el delta del río. Ir a la Información.
Argentina-Buenos Aires. El plan del empresario Alejandro Bulgheroni para el vino, un negocio en el que invirtió más de u$s 76 millones. Tiene bodegas en Mendoza y Chubut, que están en pleno crecimiento. Bajo el Grupo Avinea, exporta el 70% de sus ventas pero apuesta a crecer en el mercado interno con nuevas marcas y el relanzamiento de tradicionales. Cómo es el proyecto. Ir a la información
Argentina-Mendoza. La industria del vino a granel sumó una gran inversión en las últimas horas. La familia Clément compró una bodega con capacidad de 10 millones de litros, en el departamento de Junín. El establecimiento que está ubicado en el distrito de Algarrobo Grande y antes pertenecía a la firma Naranpol le servirá a la empresa compradora para aumentar su producción y poner la mira en la exportación. Ir a la información
Argentina-Mendoza. Cultura y Vino. El sobrenatural mundo de Dante está regado de vino y queda en Mendoza. Inspirado en la Divina Comedia, Alejandro Vigil (enólogo de la Bodega de la familia Catena Zapata y creador del excelente y emblemático vino malbec El Enemigo) juntó sus pasiones (vino, literatura y familia) en un solo lugar y creó una visita del Infierno al Paraíso, entre obras de arte y sabores. Ir a la información
Argentina-Mendoza. Vino, elecciones y centurias. La mamá del precandidato, Juana María Tránsito Arizu, Juanita, con 103 años y en silla de ruedas, fue a votar este domingo en compañía de su hijo, el empresario y precandidato a senador nacional. Un ejemplo de civismo a cargo de esta señora, y un orgullo de la Familia Arizu, de tradición bodeguera en la principal provincia del vino argentino. La señora Juanita es ultima representante de la generación fundadora. Ir a la información.
México-Valle del Guadalupe. La Vinícola Maglén, ubicada en el Valle de Guadalupe obtuvo dos medallas de oro en la Mexico International Wine Competition 2021. Sus vinos premiados fueron Petit Verdot 2018 y Nebbiolo 2020. Ir a la información.
España-Castilla y León: Una encuesta a bodegas españolas, encargada por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y realizada por Wine Intelligence y el OeMv, muestra los efectos que la pandemia COVID-19 ha tenido sobre la comercialización del vino español por canales, tipos de bodegas y de vinos, Ir a la información
Argentina. En uno de los nuevos mapas del Call Of Duty apareció un vino de origen mendocino llamado Wine of Duty y generó un gran revuelo en las redes sociales. La información señala que la bebida fue creada por una agencia. El interrogante es cuánto implica la invasión de un ámbito frecuentado por menores de edad de una bebida alcohólica. Ir a información.
España: Las exportaciones bebidas y alimentos a EEUU aumentan un 34,8% tras la suspensión de los aranceles. Estas suspensiones motivaron subas de venta a USA por productores de otros regiones del mundo. Ir a la información.Do
Chile-Santiago. Según la publicación de Chile EL MOSTRADOR, el país apuesta por destacar la sustentabilidad de sus vinos y reactivar el ecoturismo. Tembién en Nueva York se realizó el “Celebrating Sustainable Chile” donde participaron más de 40 viñas. Ir a la información
Argentina-Mendoza. Una excelente nota de MDZ cuenta las características del mercado de China en el que ya tienen presencia los vinos argentinos. Ir a la información
Argentina-Mendoza. Cómo será el nuevo Distrito del Vino porteño, dónde estará y por qué eligieron ese lugar. Una nota de GUARDA14 / VINOS de DIARIO LOS ANDES de Mendoza, con un anticipo detallado del espacio que la Municipalidad de Buenos Aires destinará al Vino. Es una iniciativa que favorecerá el turismo del Distrito Porteño. Ir a la información.
Argentina-Mendoza. Esta ciudad será anfitriona del evento líder del Trade de Vinos & Spirits, según una noticia publicada en la fecha por el Diario de Buenos ArgentinAires, Ámbito Financiero. Se trata de Vinos & Negocios, una feria organizada por Wine Revolution. Se realizará de forma presencial en los salones de Bodega Los Toneles. Ir a la información.
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Destacado (Archivo). Foto simbólica: BBC. China hoy mejor mercado mundial de vino es pretendido por Argentina. En la región Chile comenzó 15 años antes. Outstanding. Symbolic photo: BBC. China today the world's best wine market is claimed by Argentina. In the Chile region it started 15 years earlier. 今天的中国是世界上最好的葡萄酒市场，阿根廷声称。
Compendio de Noticias de días Viernes. Edición permanente. Vuelva a visitarnos.l
El vino: una pasión. y un negocio global.
Ahora lea las informaciones del viernes 10/9/21
España-Galicia. Banco de Parcelas. Un novedoso proyecto de venta, alquiler, cesión o cualquier otro acuerdo de parcelas para viñedos es implementado por la D.O. Ribeiro. Este proyecto – al margen de su novísimo sistema de empleo de Nuevas Tecnologías - seguramente apunta a superar problemas de la región. Ir a la nota . Esta es una de las razones de este llamativo proyecto. Ir a la nota
Servicio del Vino (Nota en inglés): Excelente material. Temperatura para beber un vino blanco. Ir a la nota
Francia-Espernay. (Material en Inglés) Los trabajadores de la prestigiosa Moet Chandon declaran la huelga reclamando el "bono Macron", que según los informes LVMH (dueña de la empresa) se ha negado a pagar al personal. Ir a la nota
España-Rioja-Cataluña (Material en Inglés). Se politiza la actividad de las regiones del vino. La política y el vino se están alineando en España mientras la industria, y el país, luchan por mantenerse unidos. Ir a la nota.
México. Baja California. Gobernadora electa Marina del Pilar visitó Napa: busca fortalecer industria del vino en el Estado mexicano. Destacó que existirá una coordinación con la región vinícola de Napa. Ir a la información.
Europa. Vitivinicultura y efecto invernadero. Maridaje de vino y microalgas para reducir el impacto de la industria vitivinícola. con el llamado "efecto invernadero" Un consorcio europeo busca valorizar los gases y líquidos residuales de la elaboración del vino para producir la microalga Chlorella. Ir a la nota
México-Aguascalientes. El Estado Libre y Soberano de Aguascalientes busca recuperar liderazgo en industria vitivinícola. Al igual que los vecinos del Bajío, Aguascalientes busca que la industria vitivinícola reactive al turismo y que incluso, regrese a los niveles de producción de la década de 1970, donde el estado era un referente en el sector. Ir a la nota.
Argentina-Mendoza. Mensaje. Premonitorio: el pensamiento del Doctor (Economía) Nicolás Catena Zapata en el mes de Octubre del año 2015 del futuro de la Economía Argentina adelantado entonces, y que reflejó anticipadamente el resultado de la gestión de dos gobiernos en 3 períodos sucesivos: el peronismo, la coalisión del Pro que se hizo cargo, y el retorno que ahora transcurre con los mismos resultados. Diario del Vino recogió entonces una nota del diario Los Andes que instalamos en este link: diariodelvino.com
Argentina – Estudio de Wine Intelligence – Tres razones para ser positivos sobre el mercado del vino argentino. La última edición de Argentina Wine Landscapes 2021 , muestra que Covid-19 ha pasado factura al sector vitivinícola, pero hay una oportunidad creciente para la innovación fuera del comercio, el comercio electrónico y el sector en general. wineintelligence.com .
Mundo. Aquí mas sobre Empresas vitivinícolas con listado de mas potentes Bodegas de vino del mundo. El informe - del medio español nueve cuatro uno - destaca también la influencia del Covid-19 y acciones que modificaron o alteraron las costumbres del consumidor de vino. nuevecuatrouno.com
Argentina-Buenos Aires. (2 de septiembre Día de la Industria en Argentina). El Presidente argentino Alberto Fernández analizó con empresarios la opción de ampliar exportaciones de vino a China. La agencia oficial Telam editó la siguiente información para sus abonados. El vino argentino, uno de los mejores del mundo – con su estrella el Malbec – y su increíble red de Bodegas desplegada a lo largo de mas de 3.000 Km. paralelos a Los Andes, merece una planificada atención y apoyo del Gobierno Nacional por la excelencia de trabajo que es ejemplo de la Industria Argentina. Ir a información de Telam.
Aquí nuestro informe de la semana pasada
27/8/2021
Argentina-Ciudad de Buenos Aires (CABA). Se creó el Distrito del Vino «para incentivar la industria vitivinícola porteña». El distrito funcionará en el barrio de Villa Devoto. El proyecto aprobado por la Legislatura es de Del Gaiso. En qué consiste. noticiasurbanas.com
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Imagen El Mostrador de Chile (Gracias). Edición permanente. Renueva días viernes y se agrega material en la semana. Edición de hoy Viernes 27/8/2021. Vuelva a visitarnos. 在永久版中 . Permanent edition: visit us again.
Diario del Vino no hace disciminación de medio de difusión por ningún motivo, y exalta el buen periodismo sea cual fuere su posición ideológica.
Estas son las informaciones del Vino y la Vitivinicultura de esta semana.
Argentina-Mendoza: Un espumante excelente es éste que le presentamos en esta nota. La información que contiene son referencias interesantes sobre la Bodega y su producto..el espumante Navarro Correa, y se complementa con otros datos útiles como link a material sobre cata de champagne y espumoso de producción exclusiva de nuestro medio. diariodelvino.com
Argentina-Mendoza-San Juan. Un análisis sobre el fraccionamiento de vinos en las dos provincias de Argentina, tradicionalmente productoras. Datos relevantes. El fraccionamiento en lata tiene un segmento de público juvenil importante en Mendoza con una cifra de 1.09 millones de litros hasta la fecha. Diario El Zonda de San Juan
Estados Unidos. California. (Material en Ingles) Los incendios en California, la sequía, el calor y el sol bloqueado por el humo definitivamente influirán en la cosecha de este año. Casi todas las bodegas "crean o tienen otras" etiquetas para cubrir sus costos si un lote de vino no cumple con sus estándares pero aún es potable. En este marco de ausencias, hay oportunidad para vinos argentinos. sbj.net . Esta etiqueta de Unanime de Santa Ana de Mendoza se ofrece en mercado norteamericano segun la nota que señalamos.
Argentina. Mendoza. Boletín Oficial. Autorízase el uso de envases de acero inoxidable previamente autorizados por el INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), para el fraccionamiento de vino en establecimientos vitivinícolas, para su consumo directo en copas. boletinoficial.gob.ar
Argentina-Mendoza. Variedad Cabernet Sauvignon pierde protagonismo en el país. En los últimos años ha disminuido la superficie implantada con este varietal, aunque sigue siendo importante para la vitivinicultura local. El Malbec sigue siendo la punta de lanza en el mundo. losandes.com
México-Chihuahua. Chihuahua, entre los mayores productores de vino en el país invita a la fiesta de la vendimia el 11 de septiembre en el viñedo Pasado Meridiano. La de la industria vitivinicultora se robusteció en Chihuahua y con ello toma fuerza el turismo enológico impulsado por la temporada de la cosecha y la fiesta de la vendimia. eldiariodechihuahua.mx
Canadá-Okanagan-Columbia Británica. (Material en inglés) La devastadora temporada de incendios forestales de 2020 en California le costó a su industria vinícola un estimado de u$s 601 millones. Pero además el humo de esos incendios forestales amenazaron los cultivos de vino. Investigadores de Okanagan de la Universidad de Columbia Británica descubrieron recientemente una estrategia para proteger las uvas de los efectos perjudiciales del humo de los incendios forestales. Una técnica para los viñedos de todo el mundo afectado por incendios generados por el Cambio Climático. kelownacapnews.com . Mas info sobre este tema en esta página.
Francia-Reims. Mes Aniversario de la creación del Champagne . El 4 de agosto del año1693 (Hace 328 años) el monje Dom Perignon inventó en Francia este vino, hoy el más famoso y difundido en el mundo, sobre todo en tiempo de celebraciones. Radio Perfil Diario Perfil.
Sepa más de Vinos
El Viñedo más antiguo de America del Sur
Mercado Internacional del Vino. La venta por internet y la era de las Fintech. La Pandemia desalienta la venta de productos subiendo a un avión y corriendo riesgos de sus operadores en destino, al viejo estilo de los creadores antiguos de las grandes bodegas. Ahora la tecnología llegó en auxilio con la era de las Fintech. Las empresas tendrán que acostumbrarse a la incorporación de sus mercados internacionales en línea, pero adoptando los recaudos de la seguridad en la instrumentación de sus operaciones comerciales sin conocer a sus compradores, y viceversa. Aquí una experiencia a tener en cuenta. Infobae.com
Argentina. Los vinos argentinos más caros. Los vinos de mayor precio de la Argentina experimentaron un aumento sustancial en sus valores promedio en los últimos años. Aquí esta página señala los valores en U$S de los mejores vinos del país, de varietales como Malbec e incluso Pinot Noir de Mendoza. news.agrofy.com.ar
Argentina-Mendoza. Experiencia en las viñas de “Los Caminos del Vino” con Yoga desde el viernes 26 ppdo, con una serie de especiales encuentros de cara al mes de la primavera. En bodegas, hoteles y escenarios vitivinícolas de Mendoza, las próximas semanas prometen prácticas para elevar el espíritu y deleitar los sentidos en medio de bellos paisajes. memo.com.ar
Estados Unidos. Industria del Vino. (Material en Inglés) En la industria del vino, el empaque es vital para la conservación de un producto de calidad, para que las marcas se distingan en el mercado de consumo y como una forma de promover una cultura más sustentable. wineindustryadvisor.com
Aquí nuestro informe de la semana pasada
20/8/2021
Chile-Santiago. (A propósito del Covid-19, en Chile, país de vinos y vitivinicultura en lucha con el virus. Material agregado por su importancia Social en tiempos de Pandemia de gran influencia en ámbitos de la producción agropecuaria) Chile lleva a cabo un ensayo clínico sobre la propagación del coronavirus con un concierto de rock No ha sido un concierto cualquiera. Conocido como "el juicio musical", el evento celebrado en Santiago, Chile, pretende medir el impacto de los espectáculos musicales en directo en la propagación del coronavirus. euronews
México-San Miguel de Allende, Guanajuato. El gobierno estatal ve en la industria vitivinícola un área de oportunidad para la reactivación del sector turismo, uno de los más afectados por la pandemia de Covid-19. eleconomista.com
Aquí nuestro informe del
13/8/2021
Argentina-Mendoza. ¿Qué es vino?: los cambios aprobados por Mercosur que incorpora el INV para Argentina. sitioandino.com.ar
Argentina-Salta. La palabra “recóndito” define a Tacuil, ubicada en un increíble lugar de Molinos, provincia de Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura. losandes.com.ar
Aquí nuestro informe del
6/8/2021
Chile. Santiago. Tres viñas chilenas fueron elegidas entre las Top 100 viñas del mundo por la prestigiosa revista estadounidense Wine & Spirits. En el exclusivo listado solo hay cuatro viñas de Sudamérica y tres de Chile: Viña J. Bouchon, Concha y Toro y Viña Undurraga. elmostrador.cl
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Novedades de la tercera semana de agosto 2021 sobre vino y vitivinicultura en el mundo.
Argentina. (Material en Inglés) El principal productor de vinos orgánicos de Argentina agrega vino blanco a la gama Virgen orgánica certificada por el USDA. El Chardonnay Orgánico Virgen 2021 sin sulfitos se estrena en los principales mercados a nivel nacional, uniéndose al trío existente de tintos: Virgen Red Blend, Virgen Cabernet Sauvignon y Virgen Malbec. Los cuatro vinos, con un precio de línea a un precio asequible de $ 13 SRP, son importados por Origins Organic Imports, con sede en Miami. wineindustryadvisor.com
Estados Unidos. California (Material en inglés) Cambio Climático. Los inconvenientes que provocan las llamas en el tiempo de cosecha. Incendio de Caldor ha quemado 114,166 acres del condado de El Dorado. Al momento de escribir estas líneas, el fuego está contenido solo en un 9 por ciento, destruyó 615 estructuras y dañó 29. Ninguna bodega ha reportado otros inconvenientes. wineindustryadvisor
Mejor Bodega de Argentina 2021
Catena Zapata y un Gran Malbec para probar ahora
América Latina y España. Las 100 mejores bodegas del año 2021 según la Revista Wine and Spirits. La importante publicación de idioma inglés, reveló su selección de las 100 Mejores Bodegas del Mundo del año 2021. Respecto a la a la cantidad, país por país, el resultado es el siguiente: Argentina: 1 bodega. Chile: 3 bodegas, España: 7 bodegas. Abajo el listado completo accediendo a las páginas de Wine and Spirits.
LISTADO DE LAS 100 MEJORES BODEGAS DEL MUNDO
Argentina-Neuquen. El cultivo de la Pinot Noir creció 10,6% en los últimos años y se afianza como varietal insignia de la Patagonia. Un importante resumen de la producción de esta uva estrella en el mundo y ahora con un destacado desarrollo en Argentina. lmneuquen.com
Imagen: Celebraciones del mes de agosto (mes de la Pinot Noir en Argentina) y nota de especialista
que propone diez etiquetas de la Patagonia Argentina, sugiriendo además que esta uva puede repetir para
el país el mismo éxito que signfica la uva Malbec.
Argentina-Mendoza. El Instituto Nacional de Vitivinicultura, junto al Ministerio de Trabajo de la Nación, lanzó un ciclo de 20 cursos gratuitos. Están basados en la Economía del Conocimiento, con el objetivo de incrementar las capacidades, habilidades y el perfeccionamiento profesional de trabajadores de la cadena productiva vitivinícola. Los Andes.
España-Valladolid-DO Rueda. Cosecha 2020 de la DO Rueda calificada como excelente, es la tercera de su historia. Los informes de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador han indicado que la calidad de esta cosecha se benefició por unas condiciones climatológicas que, en principio, podrían parecer adversas. Este año los vinos elaborados con la variedad Verdejo, autóctona de la D.O. Rueda, tienen gran intensidad aromática y más estructura en boca. tecnovino.com
Argentina. Buenos Aires. Prov. de Buenos Aires. El cambio Climático se manifiesta claramente en el repetido fenómeno de invasión de especies selváticas a centros poblados. Ahora, roedores gigantes – que habitualmente viven en zonas boscosas - llamados Carpincho o Capibaras (en Brasil) incursiona en un exclusivo barrio privado de la provincia de Buenos Aires, en brazos del Rio de la Plata al que desemboca el ahora reducido Paraná, columna acuosa que une importantes puertos del norte argentino, llamado Nordelta. El lugar es ocupado por una clase acomodada y de cargos políticos que aceptaron a los animales y suman ingrediente a la campaña de la política del país. Este fenómeno es similar a la aparición del Aguará Guazú (Lobo grande, en guaraní - Foto abajo) en las provincias del nort-este argentino. Al tema se sumó un comentario del influyente diario inglés The Guardian, y es reproducido en Argentina por minutouno.com y por el Diario La Nación (el mas antiguo y tradicional) al que también linkeamos. lanacion.com.ar
Australia. Entre la Pandemia y los incendios del pasado (Material en Inglés). Este lejano país de Oceanía está luchando todavía con el Covid-19. Pero las estadísticas de Hoy 22/8 indica este resultado: 40.700 casos y 970 fallecidos. Australia tiene 25 millones de habitantes. Respecto a los incendios, éste testimonio de uno de los wine maker mas prestigioso del país, puede darnos una pauta del dolor pasado y de la energía con la que vive su presente. Esta nota del regreso trata del enólogo y pintor Geoff Weaver que perdió todas sus pinturas abrazado a un koala durante los incendios.indaly.com
ESPAÑA. ENOTURISMO y la experiencia con el Covid-19. Las bodegas del mundo del vino se encuentran ante una disyuntiva de hierro. La Pandemia dejó a la actividad en una encerrona de terapia intensiva. Sin embargo, ya hay experiencias, como ésta de la región de DOP Samontano de España, que tratan este tema con nuevas propuestas, como vivir la biodiversidad que rodea los viñedos, como buscando la alianza de salud y naturaleza. Esto es The Wine Garden. extradigital.es
LA HISTORIA Y LA VITIVINICULTURA. La pisa de uva es dicho de forma muy somera, hacer vino con los pies. Esta labor tradicional existe desde que el hombre produce vino. Está documentada en civilizaciones antiguas como Egipto, Grecia y Roma. vinetur.com
Cultura del vino
Por qué amo mi viñedo.
RUIZ, México – La lucha en contra de un megaproyecto hidroeléctrico provocó la unión de los pueblos náyeris, wixárikas, tepehuanes y mexicas de la sierra del Nayar, en el oeste de México. ipsnoticias.net/
Bayonne, Nueva Jersey, 18 de agosto de 2021– (Material en Ingles). Con las fiestas judías a la vuelta de la esquina (las fiestas judías comienzan el 6 de septiembre), muchas personas optan por servir vinos con certificación kosher. Entonces, ¿qué tan diferente es el vino kosher de las cosas no kosher? wineindustryadvisor.com
Argentina. El Ministerio de Turismo y Deportes y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) firmaron un convenio para impulsar el desarrollo del enoturismo mediante el suministro de datos e información precisa a todas las provincias productoras de vino. Telam.
Ginebra. Suiza – EL CAMBIO CLIMATICO SE ENSAÑA CON CARIBE Y AMERICA LATINA, Los eventos relacionados con el clima cobraron 312 000 vidas entre 1998 y 2020 en América Latina y el Caribe. Aquí un resumen país por país. Los efectos seguirán intensivos en todo el Caribe y Latinoamérica. Este documento refiere a alerta de Naciones Unidas en la que se extiende el fenómeno. Esto se ha visto agravado por los impactos de la covid-19. Ipsnoticias.net
Estados Unidos. Consumo. (Material en Ingles) Vivino y Somm TV se asocian para ofrecer contenido exclusivo para los amantes del vino. Vivino , la aplicación de vino más descargada del mundo, y SOMM TV , el servicio de transmisión enfocado en el vino, se han asociado para brindar contenido educativo exclusivo y de compra de vinos a millones de miembros de ambas plataformas en el Estados Unidos. industryadvisor.com/
Estados Unidos. Consumo. Los vinos en caja (wine in box) y su aceptación por el mercado internacional. (Material en inglés) Este es un envase que tuvo detractores fuertes. Sin embargo, en diferentes países, y desde Francia misma, los vinos en caja tienen un mercado de bien ganado prestigio. Por ejemplo, Miami (USA) y los países escandinavos son importantes mercados importadores de estos productos para la distribución a su clientela de marinas. Estos envases, bien acondicionados para la conservación del vino, son ideales para las embarcaciones deportivas o de transporte. También es excelente para disfrutar un buen vino junto a la pileta de fin de semana. Aquí 8 vinos en caja que le dan buenos argumentos de venta. townandcountrymag.com/
Argentina. Mendoza. Consumo. Influencia de la flora autóctona en el terroir de vinos blancos argentinos de la variedad Torrontés riojano, Los Andes
Mundo. Informe de investigación del mercado global Vino espumoso 2020-2025, un estudio especializado y en profundidad de la industria Vino espumoso con un enfoque en la tendencia del mercado global. Pinokio.
México. Competitividad fiscal en la industria del vino mexicano. Este es un país multicultural que busca maximizar todos sus sectores económicos y sociales. En los últimos años la producción de vino ha experimentado un gran incremento. Sin embargo, en comparación con otros países, aún es una industria en crecimiento. elvigia.net
Aquí nuestro informe de la semana pasada
13/8/2021
Argentina, Buenos Aires. En 2020 la industria del vino tuvo un crecimiento inesperado debido, quizás, a que el consumo en la Argentina tuvo un aumento que llegó a ser del 27%, el mayor valor en los últimos siete años. Y ahora el rubro podría encontrar en la ciudad de Buenos Aires un polo de concentración para potenciar ese impulso si se aprueba un proyecto, movilizado por los vecinos de Villa Devoto, para la creación del Distrito del Vino en el barrio. lanacion.com
Mundo. Consumo. (Material en inglés) Abridores de vino. Un estudio de las mejores herramientas para abrir un vino, presentado por la cadena CNN. Detalle de abridores de acuerdo a botella o bebida. Interesante nota para consumidores. us.cnn.com
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Editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina, para lectores de las América, Europa y Asia. Para contactarse escríbanos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Para la Dirección del Diario del Vino escriba a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Para nosotros su contacto tiene prioridad. Utilícelo.
Campaña de Diario del Vino para promover el buen uso del Alcohol
El límite es su responsabilidad y la nuestra
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Aún con vacuna es improbable la rehabilitación del turismo internacional.
Según información distribuida por la Agencia IPS, el turismo permanece en receso en todo el mundo. La mayor crisis de la historia del turismo está ya en su segundo año, y entre enero y mayo las llegadas de turistas internacionales fueron 85 por ciento inferiores a las de 2019 y 65 por ciento menores que las de 2020.
Como el lector apreciará en esta nota, los pro y contra para la actividad del enoturismo son complejas, y así lo demuestra la súbita aparición de variantes – como se aprecia con la versión Delta – abren más interrogantes que definiciones firmes.
El Hemisferio Norte ya tiene la experiencia desarrollada y no es de ninguna manera alentadora respecto al Turismo Internacional.
En el Hemisferio Sur, el sector del mundo mas castigado por la pandemia, estaríamos llegando con la muy próxima primavera, a un período de verificación que las autoridades deberán tomar en cuenta para canalizar el desplazamiento de viajeros a los destinos del vino.
Durante los cinco primeros meses del año los destinos mundiales registraron 147 millones menos de llegadas internacionales (visitantes que pernoctan) que en el mismo periodo de 2020, o 460 millones menos que en 2019, el año previo a la pandemia.
En mayo hubo una subida relativamente pequeña, con un declive de 82 por ciento en las llegadas (en comparación con 2019), apenas algo mejor que la caída de 86 por ciento en abril, cuando algunos destinos empezaron a flexibilizar las restricciones y aumentó ligeramente la confianza de los consumidores. (Imagen abajo: Atractivos recursos en Rioja, España, para entretener al turismo nacional. Imagen de El correo de Rioja, España)
El secretario general de la Organización Mundial de Turismomo (OMT), Zurab Pololikashvili, dijo que “para restablecer la confianza y reiniciar el turismo será esencial acelerar el ritmo de vacunación en todo el mundo”, como primera medida.
En paralelo, “trabajar en la coordinación y comunicación efectivas sobre unas restricciones de viaje en constante cambio, impulsando a la vez las herramientas digitales para facilitar la movilidad”, agregó.
La OMT considera que el turismo internacional remonta lentamente, aunque la recuperación es muy frágil y desigual, y destacó que la variante delta del coronavirus ha llevado a varios países a reintroducir medidas restrictivas.
También “la volatilidad y la falta de información clara sobre los requisitos de entrada podrían seguir pesando sobre la reanudación de los viajes internacionales durante la temporada de verano del hemisferio norte”, según su reporte.
Asimismo observó que los programas de vacunación en todo el mundo, junto con la moderación de las restricciones para los viajeros vacunados y el uso de herramientas digitales, como el certificado covid de la Unión Europea, contribuyen a la normalización gradual de los viajes.
Además, los viajes internos impulsan la recuperación en muchos destinos, especialmente los que tienen grandes mercados internos. La capacidad aérea en vuelos nacionales de China y Rusia supera ya los niveles previos a la crisis, mientras que los viajes internos en Estados Unidos están aumentando aún más.
El impacto de la covid en el turismo reduce en cuatro por ciento las exportaciones mundiales, y los ingresos del turismo internacional en 2020 se redujeron en 64 por ciento en términos reales (monedas locales, precios constantes).
Eso equivale a una caída de más de 900 000 millones de dólares, y las pérdidas al incluirse el transporte de pasajeros pasan de 1,1 billones (millones de millones) de dólares anuales, con serio impacto sobre las economías de pequeños países que dependen del turismo y la pérdida de empleo e ingresos para millones de personas
Editado en el Estudio de la Diorección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina.
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Informes de la producción de vino y vitivinicultura en el mundo.
Argentina. (Material en Inglés). Kaiken Wines, la bodega argentina con espíritu aventurero, anuncia el lanzamiento de Kaiken Aventura en el mercado estadounidense. Esta nueva colección de lujo debuta con tres Malbec claramente expresivos procedentes del terroir inexplorado de Los Chacayes y Valle de Canota. Kaiken Aventura tiene un precio de SRP $ 32 y se presentará por primera vez en California (USA) este verano. wineindustryadvisor.com/
Chile en llamas: el complejo futuro climático del país. Pérdida de costa del Pacífico. El avance del desierto hacia el sur; clima semidesértico en Santiago; la eventual desaparición de la laguna de Aculéo y Peñuelas y termómetros superando los 40 °C: así podría ser el clima en Chile si la temperatura sube más de 1,5 °C, como el lapidario informe de la ONU de este lunes recordó que probablemente ocurra. La Tercera
Imagen actual de laguna Peñuelas (Chile) La Tercera Foto. DEDVI MISSENE
Londres. Inglaterra. Según publicaciones de temas económicos aparecidas el día 16 de este mes, Gran Bretaña estaría dispuesta a reiniciar las negociaciones con Chile con un acuerdo post brexit que incluiría en forma destacada la Industria del Vino. Así, la potencia de un intercambio activo volvería a las costas del Pacífico (Chile) uniendo el mercado británico con especial interés de las partes. La embajadora británica en Chile Louise de Souza destacó que definitivamente, el nuevo acuerdo deberá incorporar las novedades que se han producido en el comercio internacional en el último tiempo (a partir del 2003 fecha del primer tratado), sobre todo en área del comercio digital. El acuerdo actúa como renovación automática y la nueva versión estaría lista para ser ratificada en diciembre del próximo año. Regionalmente, Chile se adelanta así en la negociación de este tratado que le asegura a sus productos vitivinícolas y agropecuarios un trato preferencial en el gran mercado de Consumo que constituye el Reino Unido. Difusión responsabilidad de la Redacción de Diario del Vino. Informe sobre Embajadora Louise de Souza. La Tercera.
Chile. Desde viñas en Chiloé hasta gansos para combatir plagas: así se adapta la industria del vino al cambio climático. Los efectos del calentamiento global en el vino chileno se traducen en golpes de calor en los racimos de uva y déficit de recurso hídrico para riego. Los viticultores han tomado el desafío como una oportunidad. paiscircular.cl
Chile. Las viñas chilenas están mirando al sur. Si bien -insisten en el sector- no están arrancando de la zona central - sí es una prevención ante la posibilidad de que se profundice la crisis hídrica y el cambio climático. Santa Rita y Emiliana sumaron nuevos paños en El Maule lo mismo que la empresa de Aurelio Montes. latercera.com
California. USA, (Material en inglés) La sequía, las heladas y el calor son responsables de la ligera cosecha de uvas de vino del condado de Mendocino. Los viñedos en los valles de Potter, Redwood y Ukiah pueden verse más afectados por la reducción en el tonelaje de uva esta temporada. northbaybusinessjournal.com
México. (Material en inglés) Los viñedos están floreciendo en el desierto del Estado de Coahuila, pero los vitivinicultores deben arreglársela con aguas más escasas. The Guardian
Biblioteca del Diario del Vino
Soy el Vino
California. Estados Unidos. (Material en Inglés) Cómo el clima podría estar afectando la calidad de la uva de vino del Valle de Napa. Existe un interés renovado por parte de la industria y las partes interesadas por comprender cómo mitigar mejor los efectos del cambio climático en los viñedos existentes y elegir los cultivares apropiados para el futuro. northbaybusinessjournal.com
California. USA. (Material en inglés). Antimonopolio. La enorme industria de bebidas alcohólicas se está preparando para lo que podría ser una ola de reformas regulatorias mientras el presidente Joe Biden busca aumentar la competencia en un mercado de cerveza, vino y licores que está cada vez más controlado por un puñado de grandes empresas. The Press Democrat
China: Cambio climático. (Material en inglés) Últimas noticias y análisis sobre cómo China, el mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo, está abordando este problema planetario. Su programa pretende una solución para el año 2060. Ante las evidencias del presente ¿Nuestra Tierra puede esperar?. Juzgue usted este artículo de SCMP South China Morning Post
China. Cultura, Curiosidad: (Material en inglés) Cómo es el Baijiu, la bebida tradicional china (licor de la tradición del país asiático) que tiene más de 5.000 años y puede alcanzar hasta los 70° de alcohol. Baijiu es un licor destilado conocido por ser transparente y ligeramente amarillo o incoloro. Está hecho de granos, más comúnmente sorgo, un tipo de cereal. Nota y video de South China Morning Post de Hong Kong del grupo Ali Baba. Advertimos que este sitio puede descargar cookies en su equipo pero bajo su aprobación goldthread2.com
Naciones Unidas. El panel de la ONU sobre el cambio climático advirtió al mundo que el calentamiento global está cerca de salirse de control y que la culpa la tiene "sin duda" el ser humano. mase.lmneuquen.com
Edición VinoNoticias viernes 6/8/2021
Lea información aquí
Argentina: Terold, accionista controlante de Grupo Peñaflor, adquirió una participación mayoritaria en WX Brands. El pasado viernes 30 de julio, la familia Bemberg tomó posesión de una participación controlante en la empresa estadounidense de vinos y bebidas.América-Retail
China: Cierran parcialmente uno de los principales puertos del mundo por caso de COVID-19. El puerto de Ningbo-Zhoushan es uno de los principales puertos chinos de carga. Las autoridades aún no han determinado cómo pudo haber surgido un caso de COVID-19 entre los trabajadores portuarios. Gestión.
Freemont, Indiana, USA – (Material en Inglés) Antes de la pandemia de COVID, la mayoría de las bodegas de Indiana funcionaban como de costumbre. Hubo un mayor enfoque en el entretenimiento, con muchas bodegas que ofrecen conciertos, degustaciones privadas, recorridos y otros eventos. Pero con el inicio de la pandemia, las salas de degustación pasaron de estar llenas a vacías. La industria vitivinícola del estado tuvieron que adaptarse para mantenerse a flote. Agreenews
Un vino para la Historia
Yacochuya de Michel Rolland
Fuego en el mundo: crisis por incendios forestales en EE.UU., Sudamérica y Europa. Semanas de reportes de incendios forestales en distintas partes del mundo este verano boreal dan cuenta de una destrucción significativa de bosques y contaminación del aire en vastas regiones. Video CNN En español
Grecia. (Material en inglés) Los incendios amenazan el vino griego. Los griegos introdujeron la cultura del vino en el mundo, pero ahora el mundo está viendo cómo los viñedos de Grecia arden en llamas, mientras el sur de Europa lucha contra incendios forestales sin precedentes. A medida que los incendios forestales devastan sus viñedos, el renacimiento del vino de Grecia puede señalar el camino para que otros enfrenten el cambio climático. Wine-Searcher
Europa. Costa del Mediterráneo. La costa oriental del Mediterráneo está sufriendo la peor ola de calor del país en más de tres décadas. Estas inusuales y extremadamente altas temperaturas, están detrás de los 150 incendios que se han registrado en la zona, principalmente en Turquía y Grecia, en los últimos días, avivados por los fuertes vientos. BBC Mundo.
Un Pinot Noir 100 puntos, escala Parker
Chacra, de Piero Inciso della Rocchetta, en Mainque (Rio Negro)
Japón. (Material en inglés) La campaña de maridaje de vinos japoneses de JFOODO regresa a Hong Kong. El Centro de Promoción de Productos Alimenticios de Japón en el Extranjero (JFOODO) llevará a cabo su tercera campaña de maridaje de vinos japoneses en Hong Kong durante agosto y octubre. The Drinks Business.
Australia. (Material en inglés) Este país comenzó a combatir el fraude con una nueva base de datos. Para proteger a sus productores (y consumidores) contra las obras de los falsificadores, la región de cultivo de Down Under ha creado este instrumento en línea gratuita, para ayudar a verificar la autenticidad de un vino procedente de Australia. Sprudege.com
Francia. (Material en inglés). La industria vitivinícola francesa está teniendo su peor cosecha en 50 años. Una combinación de desastres climáticos ha azotado a los viñedos franceses. En los viñedos de Francia, el segundo mayor productor de vino del mundo, nadie brinda por la cosecha del año. Modern Farmer
Argentina. Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Argentina ocupa uno de los primeros puestos en consumo de alcohol, donde la cerveza es la principal con 41 litros por persona por año. En esta línea, la cerveza representa el 60% de preferencia del total de las bebidas alcohólicas, y Argentina se posiciona así en el puesto 72 a nivel mundial entre los países que más la toman. Infocampo
Argentina. En el marco del convenio firmado entre el Ministerio de Turismo y Cultura, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico y el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el pasado lunes 9 de agosto se dictó el primer Taller de Introducción al Mundo del Vino en la localidad de Barreal con el apoyo de la Municipalidad de Calingasta. sisanjuan
Editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina
Estudios de 11 años arrojan buenos resultados de sobrevivencia
En estos tiempos en el que las noticias sacuden los diarios y medios de comunicación con informaciones negativas relacionado con la salud, los encierros, las vacunas y perspectivas de daños enormes para la humanidad, esta información rompe el círculo de una tendencia teñida de pesimismo,
Tener niveles altos de ácidos grasos omega-3 en sangre hace que vivamos casi 5 años más. Estas sustancias son, incluso, tan buenas predictoras de la mortalidad como las negativas del tabaquismo, que reduce las expectativas en 4,7 años.
Agregamos Material de Lectura
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La diferencia sobre las perspectivas de futuro adoptando un régimen de comida, consiste en el consumo 2 veces a la semana. El Omega 3 se encuentra en pescados azules como la sardina. También en los vegetales secos como la nuez.
El omega-3, sí. Está presente, sobre todo, en pescados azules como el salmón, los boquerones y las sardinas, y en productos de origen vegetal como las semillas de linaza y de chía, la soja y las nueces.
El objetivo de los investigadores es ahora analizar grupos de población europea en lugar de estadounidense para ver si los resultados que han extraído en Massachusetts coinciden con los del Viejo Continente.
El trabajo es fruto de la colaboración entre The Fatty Acid Research Institute de Estados Unidos, del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas de Barcelona y de investigadores de varias universidades estadounidenses y canadienses.
Tal como se pudo comprobar en estos 11 años que llevó el proyecto entre estos investigadores Tener niveles altos de ácidos grasos omega-3 en sangre hace que vivamos casi 5 años más. El Omega 3 podría ser la clave para transportar los medicamentos al cerebro.
Editorial de Diario del Vino
El Vino del Estío.
Uno de los principales retos en el tratamiento de las enfermedades neurológicas es conseguir que los fármacos atraviesen la barrera hematoencefálica, una capa de células estrechamente empaquetadas que recubre los vasos sanguíneos del cerebro y bloquea la entrada de patógenos, toxinas y algunos nutrientes. Por desgracia, esta capa también bloquea muchos fármacos que podrían tratar los trastornos del sistema neurológico.
Seguiremos informando de este tema que nos trae una perspectiva optimista dentro de un panorama de la salud deteriorada con el Covid-19.
Editado en el Estudio de Diario del Vino en Buenos Aires, Argentina. Contacto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Página en edición permanente con la información de medios graficos. Aparece los viernes y se agrega material en la semana.
Vino y vitivinicultura en la prensa.
California. Estados Unidos. En aguas del Pacífico hay un tesoro en el mar, que es visitado con frecuencia por un equipo de especialistas entre los que se encuentran buzos entrenados y enólogos que desafian al tiempo, para traer a nuestra época botellas de vino madurados en el mar, al estilo casual de aquellas grandes tragedias de naufragios de embarcaciones antiguas. En este caso, la actividad es resultante de un bien planeado estilo de criar un vino fino en el fondo silencioso del Océano. Lea esta crónica y vea las imágenes. Tal vez alguna vez usted pueda catar estos vinos de una bodega submarina. Ir a la nota de cbsnews.com
Argentina. La otra cepa - la Bonarda - que inquieta a los argentinos, y que se encuentra en la gatera para las celebraciones al mismo estilo del malbec. Conózcala amigo lector: "En un principio se creyó que era originaria del Piamonte italiano. Pero estudios posteriores la ubicaron como nativa de la región francesa de Saboya, bajo el nombre corbeau noir (en el Valle de Napa, California, se la conoce como charbono). El Liberal.
Omega 3 aumenta las probabilidades de vida en 5 años
Lea aquí esta nota sobre consumo saludable.
México. "Dentro de las principales asociaciones vitivinícolas del país, productores como Santiago Cosío, HansBackhoff, Luis Cetto y Gustavo Ortega quieren llevar a buen puerto el porvenir del vino mexicano". Una de las resultantes de La Pandemia implica el siceramiento de sectores del mundo en la búsqueda de nuevos mercados. Esto en resumen es la expresión que abordan ahora, sectores de las regiones vitivinícolas mexicanas. En realidad, México se encerró muchos años en una producción de 750 cl. a 1 litro per cápita, aunque ahora pareciera alcanzar este último nivel. En la práctica, el turismo de Estados Unidos por ejemplo con el Valle de Guadalupe - preservó un mercado de excelentes peroductos. Ahora la visión del sector está puesta en el mercado del Sur. Nos complace comprobar esta apertura que hemos buscado desde Diario del Vino por años. Bienvenidos. Répondez S'il Vous Plait.
El Eno Turismo Mundial, la gran víctima del Covid
Lea esta nota complementaria aquí.
Argentina: Un panorama desalentador convierte la experiencia de establecer y mantener negocios en este país latinoamericano en una aventura diaria que desgasta las mejores expectativas de desarrollo. La Pandemia que azota al mundo es además una experiencia que muchos empresarios no están dispuesto a afrontar en el lugar. Así Argentina ha colmado las expectativas de voluntades genuinas de progreso. Este informe revela en forma sencilla algunas de las razones: .Economia Mendoza Post.
Chile: Un informe acusa al efecto negativo que han generado las ayudas estatales en la evolución del mercado laboral, afirmando que "debiéramos apuntar a que la gente que hoy día tiene la capacidad de trabajar, lo haga". En definitiva: en el país, falta el 50 % de personal en las viñas. Mendoza Post
Foto abajo: Las lluvias de julio en Alemania causaron enormes pérdidas a las bodegas de alemania.
“Es interesante lo que ha sucedido en la industria del vino en la Argentina. La explosión de los últimos años estuvo dada en gran medida por el “boom” del malbec." Una nota que se adelanta a los efectos negativos que pueda tener la incorporación de la promoción de otros varietales en la oferta del país. tal vez quitando el foco en el principal éxito de la vitivinicultura argenta. Excelente nota de MDZ
Omega 3 y las bebidas alcohólicas no es un buen negocio antes de ir a dormír. Según esta nota, el alcohol incomodad la conciliación de un sueño profundo y reparador. Una razón importante para recomendar el consumo de alcohol con responsabilidad. Heraldo salud.
Con la presencia de representantes de la Academia Mexicana de Sommeliers, este sábado se graduó la primera generación del diplomado de sommeliers, de la cual participaron profesionales del vino de Saltillo y la Comarca Lagunera. Milenio México
Llegó el Cambio Climático a Latinoamérica
Argentina: el mar "come" las costas y derrumba edificios.
Viña La Causa – Viña de Chile - es reconocida en la esfera vitivinícola nacional y también internacional, luego que el concurso de vinos más importante e influyente de Inglaterra, Decanter World Wine Awards (DWWA), y que celebra su versión número dieciocho, anunciara notables reconocimientos para cuatro de sus vinos. Vinetur
México no es solo tequila, y en Jalisco mismo se encuentra la Finca La Estramancia, negocio familiar dirigido por Gerardo Torres. Ubicada en San Luis Soyatlán (municipio de Tuxcueca), en este terreno la plantación de las vides comenzó desde 2008. Desde 2017 empezaron a embotellar, pero no fue hasta el pasado 2020 cuando comenzó la comercialización. Interesante historia de la expansión de los cultivos de la vid en México. Informador.mx
Vuelva a visitarnos: hay mas material sobre vino y vitivinicultura para morstrarles. Buen fin de semana.
Editado en el Estudio de la Dirección del Vino de Buenos Aires, Argentina.
