Diario del Vino

Diario del Vino

Las conclusiones se basaron en datos de 671 hospitales en seis continentes, y se publicaron en un artículo publicado en la revista médica revisada por pares The Lancet este viernes pasado.
Se trata de la hidroxicloroquina antipalúdica, que se lanzó pocos días después  que el presidente de los Estados Unidos Donald Trump reveló que estaba tomando habitualmente.

La información circula a nivel internacional. La fotografía es del servicio de noticias de AFP y la advertencia que hacemos pública fue tomada de la edición  del día 25/5 de SCMP de Hong Kong.
 
En la oportunidad el mandatario de Estados Unidos reveló que lo estaba tomando hace una semana y media, infatizando  "y todavía estoy acá". 
 
El documento evaluó los casos de 96,032 pacientes hospitalizados, de los cuales 14,888 fueron tratados con hidroxicloroquina, cloroquina o una combinación de los medicamentos con una clase de antibióticos llamados macrólidos. No ha habido un ensayo aleatorizado sobre el uso de hidroxicloroquina para tratar la Covid-19, pero el estudio es el más grande y completo de su tipo en el medicamento hasta el momento.
 
"Aunque los estudios de observación no pueden explicar completamente los factores de confusión no medidos, nuestros hallazgos sugieren no solo una ausencia de beneficio terapéutico sino también un daño potencial con el uso de regímenes farmacológicos de hidroxicloroquina o cloroquina (con o sin macrólido) en pacientes hospitalizados con Covid-19, ” publicó "The Lancet".  
 
Los autores dijeron que los regímenes farmacológicos no deberían usarse fuera de los ensayos clínicos y que se necesitaba una confirmación urgente de los ensayos clínicos aleatorios.
 
Después de las declaraciones del presidente Trump, le sucedieron explicaciones de varios investigadores negando a la hidroxicloroquina todo efecto curativo del Covid-19.
 
Así, investigadores de la Universidad de Columbia observaron también a casi 1,400 pacientes en un gran centro médico en la ciudad de Nueva York en marzo y abril y encontraron que el uso de hidroxicloroquina no condujo a una mayor o menor probabilidad de que los pacientes terminaran con intubación o muerte.

"Nuestros resultados no pueden excluir por completo la posibilidad de un beneficio o daño modesto del tratamiento con hidroxicloroquina, pero los hallazgos no respaldan su uso fuera de los ensayos clínicos aleatorios", dijo el profesor Neil Schluger, el autor correspondiente de otro  estudio, éste publicado en The New England Journal. de medicina el jueves. Puede consultar la versión original de este material. 
 
Editado en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, México. 
 
 

萨尔瓦多日报维诺。葡萄和葡萄酒。我告诉你我的故事。
"No cuentes conmigo cuando te encuentres solo: puede traicionarte
la melancolía. No viajes conmigo si conduces: puedo obnubilar tus sentidos.
No me trasiegues sin medida: disfrútame con lucidez inteligente.
Son consejos de amigo. Soy el Vino"
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LA HISTORIA DEL VINO ES LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD. ENTONCES, QUIEN MEJOR QUE EL VINO PARA CONTARNOS LA HISTORIA DEL HOMBRE MIENTRAS RELATA SU PROPIA HISTORIA

Los recuerdos del Vino desde la mirada de la prehistoria.

Conozco una historia sobre un genio llamado Aladino ; creo que es una copia de mi propia historia, aunque yo soy más viejo que Aladino y también tengo poderes de genio, pero no vivo en lámpara alguna. Habito en zonas tranquilas, oscuras y húmedas, entre maderas olorosas y vidrios transparentes, en sitios cerrados por muros de ladrillos, cemento o cuevas umbrías de piedra caliza. Mi encierro no es un castigo. Me complazco en el transcurrir de los días, en el silencio, la paz y la meditación, aunque todo en mí se agite y se transforme en la búsqueda de la esencia que me permitirá ser mejor cada día. 

También, en mi larga vida, he oído mucho sobre mí: que provengo de regiones remotas del Asia o de tierras de Medio Oriente. Que soy griego, romano, ibérico o ligur. Algunas versiones descabelladas me sitúan como nacido en regiones celtas, al servicio de esotéricas ceremonias de druidas impiadosos. No falta tampoco una importante corriente religiosa que me atribuye una mediación entre los hombres y un dios benevolente aunque castigador. Me resisto a que me encasillen, aunque me agrada cómo mi fama trasciende a través de milenios, aunque muchas veces medito sobre el verdadero papel que tuve y tengo en la historia del hombre .

Escucho que leen sobre mí en libros diversos. Sé que son mayoría quiénes ensalzan mis virtudes, aunque no faltan aquellos que ven en mí la suma de los males. Creo sobre los primeros que exageran en no pocas veces. Sobre los segundos, debo decir que prefiero ignorarlos: muchos ni me conocen ni se acercan para conocerme. Otros fueron abusivos en su trato conmigo y sus mismos excesos limitaron su entendimiento. Creo que a estos últimos no vale la pena referirse. Generalmente sus propios congéneres les tienen reservado lugares de reclusión o de olvido.

Hay historias sobre mí que llegan a emocionarme, a divertirme o a entretenerme. Tengo todo el tiempo, el que pasó y el que vendrá, para disfrutar de ellas.  

Pero, debo confesar que cada una tiene lugares de preferencia diferenciadas en mi memoria, sean éstas reales o imaginarias. Creo que me complacería hacer un repaso de las más conocidas, aunque debo advertir que no soy yo el indicado para desmentir lo que ya está escrito. No me interesa señalar a nadie, sólo me regocija el hecho de verme involucrado en la historia del hombre, en el entendimiento que si de mí se habla, debo ser condescendiente y tolerante, descartando que cada historia es contada tal como el historiador hubiera deseado que fuera la historia, no como fue realmente. Creo haberle escuchado estos mismos conceptos a un sabio atormentado de un siglo muy reciente de apellido Nietzsche y adscribo totalmente a ellos. Por ejemplo, cómo evaluar cuánto hay de verdad en la historia de Noé cuando se dice comenzó mi existencia? Me siento turbado al recibir la noticia quefui la causa de la maldición del patriarca a todo un pueblo, condenándolos a la esclavitud al servicio de sus hermanos. Pero más me avergüenza el enterarme que aquellos antepasados de los hombres fueron impulsados por mí a cometer excesos tales como el incesto y que de actos impuros de esa naturaleza hubiera nacido la descendencia que pobló gran parte de la tierra. 

En realidad mi origen se presta a la difusión de episodios que con el correr del tiempo tomaron la jerarquía histórica que se le reconoce en distintos pueblos. Por ello se me puede encontrar entre chinos, mongoles, indios, negros, europeos y hasta en territorio de las nuevas tierras americanas. Mi protagonismo, muchas veces adquiere característica de réplicas en distintas geografías y lenguas. La verdad es responsabilidad exclusiva de mis aliados de la esfera de la fantasía, que fueron convocados para sorprender al mundo con un legado de los dioses. Por ejemplo, cómo evaluar cuánto hay de verdad en la historia de Noé cuando se dice comenzó mi existencia? Me siento turbado al recibir la noticia quefui la causa de la maldición del patriarca a todo un pueblo, condenándolos a la esclavitud al servicio de sus hermanos. Pero más me avergüenza el enterarme que aquellos antepasados de los hombres fueron impulsados por mí a cometer excesos tales como el incesto y que de actos impuros de esa naturaleza hubiera nacido la descendencia que pobló gran parte de la tierra.

No haré descargos de ninguna naturaleza. Simplemente mas adelante voy a referirme a este episodio aportando otros elementos que considero debe saberse respecto a este tema que involucra a Noé, el diluvio y la supuesta primera borrachera de la historia.

En el principio del mundo fueron llamadas las aves y el Creador les dijo:

La verdad es responsabilidad exclusiva de mis aliados de la esfera de la fantasía, que fueron convocados para sorprender al mundo con un legado de los dioses.mplo, cómo evaluar cuánto hay de verdad en la historia de Noé cuando se dice comenzó mi existencia? Me siento turbado al recibir la noticia quefui la causa de la maldición del patriarca a todo un pueblo, condenándolos a la esclavitud al servicio de sus hermanos. Pero más me avergüenza el enterarme que aquellos antepasados de los hombres fueron impulsados por mí a cometer excesos tales como el incesto y que de actos impuros de esa naturaleza hubiera nacido la descendencia que pobló gran parte de la tierra.

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El vino que mas se vende en China es de Australia. 

Pero los vinos de Australia están siendo boicoteados por los mismo chinos, y el país Oceánico perdería casi medio millon de botellas anuales de envío como exportación logradas en los últimos años en negociaciones en Beijin y Sydney. 

Mas allá de esto, también puede perder (si ya a esta alturas no fueron concretadas) las ventas de carne, lácteos y productos agropecuarios para consumo humano, de primera necesidad. Si esto llegara a concretarse, la economía de Australia estaría al borde del colapso por la pérdida de su principal cliente. 
 

Sin embargo, el problema que se echaría encima China no sería de menor magnitud: decenas de empresas originarias de Australia fueron compradas por capitales de inversionistas chinos, y ellas serían un suerte de reaseguro de Australia para eliminar los escollos que en este momento la coloca casi al borde del default, después de 30 años de crecimiento. Por ello China no acciona drásticamente cortando el flujo de negocios y envía, amenazante, a su embajador ante Asutralia para poner sobe el tapete solo un boicot para los productos del vendedor. Es obvio que si no fuera así y las circunstancia no lo obligaran con el tema coronavirus, hace mas de un mes atrás ya hubiera desechado el intercambio comercial.
 
El hecho que desemboca en este trance efectivamente tiene relación con el coronavirus, y en él se encuentran expectantes otros protagonistas, como Estados Unidos por ejemplo y en paralelo, una pequeña corte de países productores de vino que aspiran a llegar a la guinda del postre que representa el consumidor chino. Entre ellos sólidos protagonistas de la producción vitivinícola como Chile, Argentina, España, y algunos más
 
Se justifica: el vacío que dejaría Australia en el mercado chino incluye al vino de mayor venta en el país asiático, que tiene etiquetas de prestigio internacional como Penfold y el popular Yellow Tail (en realidad de una familia italiana).

Pero ¿como empezó todo esto y que relación tiene con la pandemia del coronavirus, y por qué el hecho constituye un conflicto de interés internacional? 
 
La historia es muy corta y se la explicamos en términos simples. 
 
La relación entre China y Australia nunca cuajaron del todo. como socios bien avenidos. Los conflictos entre Oceanía y El Sudeste asiático son monedas corriente y el principal motor tiene ingredientes raciales y de discriminaciones variadas. Australia nunca fué totalmente aceptada por sus vecinos, pese a que hay antecedentes históricos de la ayuda de China en circuntanstancias muy poco favorables para Australia. 
 
Hasta el año 2018, las preferencias de los vinos elegidos por el paladar chino se reducía a países claves: Francia, España, Estados Unidos y esporádicamente Chile y alguno de pocos países mas.
 
Sin embargo - sintetizando - en el año señalado, un multimilllonario chino de Guangzhou probó un chardonnay en una bodega australiana, y le gustó tanto que - mientras disfrutaba de  un cordero asado entrecerrando sus ojos - pidió comprar toda la añada de ese vino. Cuenta también la historia que el sabor del cordero asado le pareció tan exquisito, que se aseguró la compra de todos los corderos disponible para vender en su país. Aparentemente aquí comenzó la relación que - como una llamarada - encendió el gran negocio de Australia. Hasta entonces el país de los canguros era un productor mas de vino que - salvo un par de etiquetas - no tenía trascendencia internacional. Compartieron negocios jugosos los últimos dos años: unos disfrutando del vino y de sus compras en Australia, y ésta vendiendo y valorizando sus productos que empezaron a trascender las fronteras hacia otros aprovechando la vidriera China. Sobre esto pueden dar fe los promotores y organizadores de salones de vinos que se realizan ahora en China. 

Cuando llegó el Coronavirus, los primeros sorprendidos fueron los Estados Unidos. El más complicado fué China que - previsoramente - quiso esconder algunas cartas, como diciendo "mentira yo no fuí". Y el más comprometido resultó la Organización Mundial de la Salud, es decir su Director General
 Empresas binacionales
El modelo de Negocios de China:
Infiltró su capital en empresas de Occidente para explotar su propio mercado vendiendo en China misma y - por otro lado - compartir  los beneficios de las empresas "anfitriona" de otros paises.  Francia y muchas de sus bodegas son una prueba. En Australia se da la misma experiencia. El vino fué en realidad el primer objetivo y "anzuelo" del "capitalismo" chino. El coronavirus descorrió un telón que todavía puede darnos muchas sorpresas.

El paso siguiente lo constituyó la amenaza de USA - realizada entre gestiones y sonrisas de Donald Trump y Xi, el primer ministro chino.  Simultáneamente el presidente de Estados Unidos pidió una alineación concreta a sus países aliados mas seguros y comprometidos, para pedir a China un estudio sobre la responsabilidad de ese país en el manejo del brote de la pandemia. Australia es uno de los amigos mas seguro de Trump. 
 
El final es el que se preveía: Australia dejó todo en mano de la Providencia (demasiado tenía ya con los incendios, la desertificación del territorio  y la falta de agua) para andar involucrándose en oras cosas (aunque cumplió al pié de la letra el pedido del presidente Donald Trump..

Hoy está todo embarrado: El estudio o declaración solicitada por Trump aún no fué concedida por China ni exigida por constamcias internacionales. Australia se puso en modo de oídos sordos, China jurando que nunca mas le va a comprar ni vender nada a los australianos. Chile sueña que pase rápido este momento y que no vuelva la pandemia para entregar en tiempo y forma sus vinos comprados por los amigos chinos, y Argentina con rumbo a Shanghai con una carga en avión propio , jugando a rio revuelto. 

Así esta el mundo inmerso en un juego ajeno, asediados por un enemigo invisible..

Hoy, 23 de mayo, el número de afectados en el mundo por el coronavirus, suman 5.526.330 casos, el total de muertes es de 346.090, y hay 2.113.893 recuperados. 
 

Editado en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México.