D.O. Rueda, España: Avance de las Nuevas Tecnologías en la Vitivinicultura.

Mar 09, 2021
 
Control de un viñedo desde un teléfono movil.
 
 Los 1.727 socios de la Denominación de Origen Rueda de España, dispondrán de este servicio deAgricultura de Precisión, a través de una sencilla APP que aportará información de 20 mil hectáreas de viñedo. Conocer el estado de cada viñedo con un solo ‘clic’ es la principal función de la nueva App que el CRDO Rueda ofrece a sus viticultores y bodegueros. Esta aplicación facilita en tiempo real, información detallada y específica sobre cada parcela, así como estadísticas históricas y pronósticos en cuanto a lluvias, temperaturas, humedades ambientales, necesidades estimadas de agua en los próximos días o riesgos en el viñedo.

Estos datos ayudarán a los socios en la toma de decisiones sobre la producción, el empleo del agua, la energía o los tratamientos a realizar en su parcela.“Hemos apostado por la tecnología más avanzada, para ofrecer a nuestros socios este servicio pionero que les ayudará en el seguimiento diario y en la toma de decisiones para cada parcela con el fin de optimizarla, por ejemplo, en cuestión de tratamientos fitosanitarios, permitiendo llevar a cabo un control exhaustivo de la trazabilidad de la uva.”, asegura Carmen San Martín, presidenta de la D.O. Rueda.
 
A diferencia de otros sistemas actuales en los que se accede a información de estaciones meteorológicas remotas (en ocasiones alejadas de las parcelas de losviticultores), esta App pionera, que ya está disponible, permite que cada viticultor dé de alta su parcela y vea información específica de la misma, sin obligación de instalar equipamiento.
Esto se consigue a través de una red de estaciones y de un sofisticado algoritmo de interpolación de datos que calcula la información de cada parcela, siendo la D.O. Rueda, la primera Denominación de Origen de España en aplicar esta tecnología de alta precisión.
Foto Vino Rueda
Rueda es uno de los principales productos vitivinícola de España, y de preponderancia en el gusto del amante del vino del mundo. Este excelente producto es un vino de la cepa blanca Verdejo, de la Región de Valladolid, (Arriba imagen de vinos de Rueda) con sabor afrutado y fragancia florales, de gran demanada mundial. En lo personal, quien esto escribe, recuerda un verano en la costa de San Sebastián, España, un almuerzo liviano de productos de mar y vino de Rueda. Inolvidable: "Si es verdejo, es de Rueda", fué y aún sigue en el subconciente del amante del vino, una frase que impacto hace años identificando así a la DO Rueda. Pero en la D.O.Rueda no todo es Verdejo: Los viñedos se completan con la uvas Palomino, Sauvignon Blanc y Viura. Prometemos escribir sobre estos productos únicos de España, y con una historia de siglos que las identifica entre muchas otras buenas Denominaciones de Origen españolas. 
Editado en la Redacción de Diario del Vino (México) de Buenos Aires, Argentina. 
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Ultima vez modificado Miércoles, 10 Marzo 2021 17:54