Diario del Vino

Diario del Vino

El coronavirus aporta dia a día nuevos ingredientes para la evaluación de las posibilidades de un futuro en el cual ya se adivina el escenario del diario vivir, tal como lo conocemos, hoy sufrirá modificaciones en costumbres, hábitos, adicciones y pasatiempos. 
 
Algunos medios del mundo han comenzado a incursionar en el tratamiento de este tema que es uno de los episodios íntimos de los ambitos en los que se envuelve el ser humano en sus horas libres o recreativas. Esto en base a la experiencia a la que se empuja tras la ausencia de presencias reales, que pueden poner en riesgo incluso la vida en el tiempo presente.
 
Sin embargo, aún con las reservas que se tiene del tema simulado con guiños o tics nerviosos, la mayoría de la gente acepta una discusión frontal, reconociendo que este asunto merece ser debatido públicamente. A tal punto que el Ministerio de Salud de Argentina decidió salir "al toro" planteando consejos de como abordar el sexo solitario  "oficialmente" .
Sueño
La increíble tecnología de la comunicación está hoy a la mano para satisfacer cualquier sueño (Imagen "El androide libre")
 
El material editado transita desde los consejos para una explotación de una revalorización de la autosatisfacción, como contactarse on line y la manera de tratar e higinizar después los "toys" o juguetes  empleados. 
 
Inmediatamente llegó el rebote por los medios que recogieron el tema como un hallazgo para presentarlo con la colaboración de "especialistas", la mayoría interesados desde posiciones profesionales o comerciales.
 
Sin embargo nadie supo diferenciar ni menos definir - aparte del método para llevarlo a cabo - de qué se trata la actitud solitaria de lograr un orgasmo con el objeto de placer a larga distancia, lejos de las caricias o el intercambio de gestos presenciales.
 
La realidad es que Onanismo, por ejemplo, proviene de la palabra Onan, personaje de la Biblia, que cuenta, casó con la viuda de su hermano mayor, pero una regla religiosa prescribía que el hijo de ese matrimonio, sería en realidad hijo del hermano mayor muerto. Para evitar esa caracterización, Onan tomó la precaucion de evitar la eyaculación en la vagina de su mujer, inaugurando lo que se llama "coito interruptus". Esta actitud, castigada según la Biblia, transformo el acto en "masturbación", o sea la satisfacción por autocaricias de los órganos sexuales. 
Mosaico de PompeyaViejos sueños eróticos persiguen al hombre y la mujer, desde el fondo de los siglos ( Termas de Pompeya - Siglo IV a.C)
 
A lo largo de la historia, el concepto sobre el onanismo o la masturbación cambió, puesto que siendo primitivamente catalogado como desviación moral o problema de salud, ahora se acepta como una conducta normal. Esto en todas sus variantes, como verán no es nuevo, y se calcula que el 85 % al 95 % de la población del planeta practica o practicó como hábito cualquier variante del mismo.
 
Pero, solamente en tiempos modernos los medios se inundaron (y se inundan) con declaraciones de figuras de todo nivel que cuentan sus experiencia masturbatorias y sus satisfacciones variadas, también por medios variados y, fundamentalmente, por las modernas redes. Obviamente, el reto a lo oculto por convenciones sociales - y éste lo es - convierte cualquier sombra en protagonistas iluminados por reflectores. 
 
Pero esa misma regla convierte a las nuevas relaciones sexuales "post coronavirus", dándole nombres de fantasía como el onanismo clásico, la autosatisfacción masturbatoria o la satisfación activa por intercambio de gestos, sonidos e imagen - incluso con la utilización de realidad virtual - que nos posibilitan hoy las Nuevas Tecnologías. Esto, obviamente, abrirá las puertas de un nuevo segmento de consumo,  con actores antiguos, pero ahora con tecnología y desarrollo empresario de gran nivel. El motor que empujará esta reconstrucción social - el comercio - seguramente va a justificar el esfuerzo y contribuirá con entusiasmo y capitales dispuestos a satisfacer al cliente.
 
En definitiva, especialistas en materia de impacto emocionales serán los encargados de como clasificar estas nuevas-viejas costumbres que se inauguran masiva, en la influencia de una construcción de la nueva sociedad que ya es pregonada por los sobrevivientes.
 
Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos
 
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Catena Zapata

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Un espejo de la realidad futura: el seguimiento de los medios de difusión en el mundo de los detalles de la epidemia. Foto: Captura de pantalla TN Argentina (abajo)

 

A medida que pasan los días, todos vamos tomando conciencia de los efectos que tiene y tendrá una realidad que nos golpeó imprevistamente en un tiempo de fiesta, celebraciones y proyectos como es ó fué en todos los países esta transición de un año a otro.

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Los medios impactan a su audiencia resaltando, ampliando o minimizando - en algunos casos - los detalles que marcan ya a la sociedad. En Argentina, el tema es casi excluyente en radios, televisoras y diarios. Los subtemas pasan a un plano inferior, aunque como en este caso, por ejemplo, la economía sea uno de los vectores con el que se medirán posibilidades, no solo ahora, sino una vez que el mal atempere - aunque sea - el panorama. 

Coronavirus y pobreza
Las reseñas mas buscadas son sin lugar a dudas las mas impactantes, y tal vez, con cierta inconsciencia, se centraliza en la muestras mas sombrías de la sociedad (la pobreza, los hogares desvalidos, las familias necesitadas, las desventuras de las migraciones, la noticia en fin sin análisis, críticas ni aportes reales. Voyerismo puro, cuando no la publicidad descarada del gobierno amigo).

En otros casos, el aglutinamiento obligado y sus derivaciones de acuerdo a costumbres cuestionables que la misma sociedad oculta. En este punto nos llama la atención un tema, en dos lugares separados por distancias abismales - en muchos sentidos - entre ellos: China y México

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Inserción Urgente Hoy 15 de Abril 2020
ATENCION A ESTOS NUEVOS SINTOMAS
Vea el video linkeado al título de arriba.
Mientras tanto, el corona virus sigue sorprendiendo a los científicos por sus enmascaramiento previos que consiste en tos, fatiga, dolores, malestar en la cabeza, garganta, diarrea, y en adultos mayores
se llega a confusión mental. Según científicos franceses, se agregan otros síntomas como pérdida del olfato y el gusto, y en algunos casos se presentan problemas de la piel con un enrojecimiento doloroso que puede desparecer a pocas horas. Sostienen estos especialistas, que "la pequeña gripe", como se la minimizó primero, se transforma en un catalogo de síntomas (Revista Le Point de Francia). Por eso, cuídese: mantenga la cuarentena, si sale use barbijo y cuide la sana distancia. Y sobre todo actúe con solidaridad social. Y atención: Si usted ejerce un cargo importante y no hace lo que debe, alguien se lo va a reclamar... después. 

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En China - difunde un diario de Hong Kong - una mujer decidió abandonar el hogar y juntarse con sus hijos, dejando su casa habitual por la insoportable presión de un golpeador que maltrata a la familia. La obligada relación en cuarentena, produjo la heroica decisión, por lo que soportaban allí estas víctimas de siempre, de estos arrebatos de un macho primitivo.

El tema dice mucho de la elevación de la dignidad de la mujer, como se manifiesta en la mayoría de los países ahora. En la misma línea, las autoridades del Estado Ciudad de México  anuncia que recogerá en un sitio-web, para hacerlo público, las denuncias sobre maltrato de mujeres, un drama que bordea la conciencia social del país. 

En otro orden, México tendrá una prueba de fuego cuyo principio tiene una fecha señalada: aquella en la que se den a conocer los datos después de la "cuarentena sugerida" por el gobierno nacional. No son pocos los que entienden que la medida no será suficiente para dominar una experiencia que tendrá influencia de variantes distintas.La primera, la tendencia ideológica de Andrés Manuel Lopez Obrador con un sostén popular de millones de votos, no lo anima precisamente a utilizar recursos drásticos para el respeto al encierro..

Metro Ciudad de MéxicoAsí viajan hoy los pasajeros del Metro de Ciudad de México.

Segunda, la cercanía y casi dependencia en lo comercial de los Estados Unidos: en este punto la explosión puede significar una detonación parecida a una bomba, que tendrá su epicentro en zona de frontera. La prolongación del Estado de Baja California, con su simil California de Estados Unidos, hacen que el centro físico de ese encuentro, las ciudades de Tijuana y Mexicali, puedan ser escenario de la introducción del virus de Estados Unidos. Esto tendría un efecto devastador para el largo corredor de la península que termina en Los Cabos.

Los días futuros dirán cuál es la suerte de la estrategia de AMLO. Por lo pronto ya hay Estados, como el de Jalisco que han plantado un línea dura de resistencia, con programas propios. La aparición de una moneda local, en algunos (como Hidalgo) para la compra de productos de primera necesidad, es otra muestra que debe soportar el instante de prueba del ensamble de la Federación mexicana.

Hablaremos en próximas notas de otras variantes del cambio en otros países, sobre todo en la conducta social, dejándoles esta incógnita: "¿El mundo rumbo a una sociedad onanista?. RB

Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos 

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 Catena Zapata

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James Suckling se reconcilia con los mejores vinos de Argentina, resaltando la calidad de al menos cinco Bodegas de primera línea a las que le otorga los mágicos 100 puntos de la muy antigua tabla de calificaciones inventada en Bordeaux. 
 
Su misma pluma escribe sobre esos cinco privilegiados: "La mayoría de nuestros vinos perfectos eran malbecs puros, como el mejor embotellado de Viña Cobos, ( Viña Cobos Malbec Mendoza Cobos 2017 ) y un solo vino de viñedo de Catena ( Cateña Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard River Stones 2018 ). Pero también le dimos a Catena chardonnay de Mendoza ( Cateña Zapata Chardonnay Mendoza Adrianna Vineyard White Bones 2018 ) 100 puntos, y un sublime pinot noir de Patagonia ( Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 ). También otorgamos 100 puntos al Cheval des Andes 2017, lanzado en septiembre de 2017 , un vino elaborado en Mendoza por los propietarios del famoso Cheval Blanc de Burdeo"s.

En realidad los cinco primeros vinos de Argentina pertenecen efectivamente a empresas líderes del país que se encuentran en el pináculo de la fama desde hace ya muchas cosechas. Y seguramente Suckling hizo justicia con sus recomendaciones.

Hay sin embargo en Argentina una reserva enológica que es en términos de cantidad, perfectamente coherente con la gran extensión de territorio que ocupan los viñedos a lo largo de la Cordillera de los Andes.
Brasas
Izquierda: infaltable imagen de Mendoza, las brasas encendidas. Che... ¿Quien pone el vino?
 
Sin embargo, en nuestra humilde opinión, el trabajo de Argentina es muy superior a los limitaciones por cualquier razón de las premiaciones de cualquier crítico, y supera ampliamente el tiempo que le pueda dispensar un solo o un equipo de producción de un crítico por mas capacidad que tuviera, considerando que este mismo trabajo lo repite James Suckling recorriendo todos los años, calificando no una, sino una docena de regiones de distintas características de muy buenos vinos de todo el mundo.
 
Consideramos que el tema que nos ocupa a los periodista en este época, el exhuberante Coronavirus, está por crear en el mundo condiciones nunca antes pensadas para muchas de las actividades que hasta hoy se desarrollaban con una milimétrica secuencia de posicionamiento en base a las características de la economía mundial.

Tal vez, todo lo que se hizo hasta hoy, incluso en la vitivinicultura mundial, tenga un vuelco todavía inimaginable, lejos de carriles que alguna vez uno de los Torres definió con una excelente figura: "Para vender un vino hace falta conocer inglés, tomarse un avión y llevar un buen vino" (palabras mas o menos). Pero no caben dudas que una vez que pase la pandemia, el mundo que viene planteará a la vivitinicultura otras pautas,otras estrategias y señalarán otros gustos y otros mercados los que marquen la preeminencia de una etiqueta. Aunque lo bien hecho quede en pié - y entre lo bien hecho se encuentra la educación del amante del vino - serán otras exigencias las generadoras del éxito de una bodega.
 
En ese entendimiento estamos recién entre el final y el principio de una nueva era: ni los mercados serán los mismo (China ya no acaparará las compras de un producto que ya conoce como hacer, como consumirlo y donde elaborarlo para su consumo, y para ofrecer a su mercado) sino que otra especie de pandemia caerá abruptamente sobre el mundo: el cambio climático.

Disfrutemos ahora lo mejor de los vinos de Argentina. Las empresas sabrán como mantener su calidad justamente calificadas. El nuevo diseño de producción mundial - no solo de vino - está por irrumpir. 

Mantengamos mientras tanto nuestro gusto por lo bueno: Salud, con el vino que a usted le guste.  Ricardo Brizuela. 

Redacción de Diario del Vino en Ensenada, Baja California, Estados Unidos Mexicanos. 
México, 12 de Abril 2020
Diario del Vino acercando la bebida milenaria al hombre, en toda circunstancia. 
 
Catena Zapata
 
Bodega chilena
Familia Bemberg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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