Diario del Vino

Diario del Vino

Una uva especial que encanta a los argentinos

Es una leyenda. Su cultivo tiene sus secretos y las delicias de su encantamiento a los sentidos fueron hasta ahora esquivo para los amantes del vino argentino. Las razones nunca explicadas del todo de productores nacionales reservaron hasta ahora el encuentro de una gran uva con su público. Sin embargo los tiempos se adelanta hora cuando se señala a la Patagonia como el reducto privilegiado por la pinot noir.

James Suckling, enorme como catador y emprendedor, puso los puntos necesarios para convalidar los títulos que esta uva obtuvo ya en otras latitudes.

El puntaje que le otorga a Chacra, la bodega de la Patagonia, le hace justicia al trabajo realizado por la empresa que lo produce. Los 100/100 que eleva a Chacra de la cosecha 2018, lo justifica de esta manera.

Chacra

Viñedos de Chacra en la localidad de Mainque, Prov. de Rio Negro, Patagonia Argentina, custodiado por álamos rompeviento (gentileza Cipolleti Digital Rio Negro)

“La estructura de esto es fenomenal y redefine el pinot noir en Argentina. Aromas y sabores de fresa seca, yodo, concha de ostra, tierra húmeda, setas frescas y flores. Con cuerpo, firme y concentrado, con taninos masticables y una sensación en boca larga y extensa. Mejor después de 2024”.

Las especificaciones? Son estas: CHACRA PINOT NOIR PATAGONIA TREINTA Y DOS 2018 100/100

Sobre el lugar donde Piero Incisa della Rocchetta produce sus uvas pinot noir, James sostiene: Fui a Chacra en 2015 y todavía recuerdo la sensación de bondad holística en el aire caminando por los viñedos y pasando un par de días con el propietario Piero Incisa della Rocchetta, quien también es un accionista clave del famoso Tenuta San de Italia. Guido (Sassicaia). Chacra no es un lugar de fácil acceso. Es un vuelo de tres horas a Neuquén desde Buenos Aires y un par de horas en auto desde allí. Es una parte agrícola del mundo perdida en el tiempo con ciudades gastadas y pueblos polvorientos en un entorno desértico alto. Los 75 acres de viñedos de Charas, en su mayoría pinot noir y una pequeña cantidad de chardonnay, son prístinos y honestos. Puedes sentir la energía y el ecosistema está vivo con la flora y la fauna. Incisa della Rocchetta muestra fascinación por las criaturas y plantas locales.

Bodega Chacra

Bodega de los vinos Chacra en Mainque (Rio Negro) en la Ruta 22, en plena naturaleza patagónica.

Le dejamos este testimonio del especialista. Usted amigo lector, puede encontrar mas descubrimiento de vinos de calidad en los envíos de James Suckling que alcanza a muchos amantes del vino en el mundo. Disfrute la vida, disfrute de un buen vino: ahora mas que nunca.

Redactado en Buenos Aires en la Dirección de Diario del Vino. Editado en México para los amantes del vino de América del Sur, Estados Unidos y Europa.

Con una uva especial que encanta. 

Es una leyenda. Su cultivo tiene sus secretos y las delicias de su encantamiento a los sentidos fueron hasta ahora esquivo para los amantes del vino argentino. Las razones nunca explicadas del todo de productores nacionales reservaron hasta ahora el encuentro de una gran uva con su público. Sin embargo los tiempos se adelantan ahora cuando se señala a la Patagonia como el reducto privilegiado para la pinot noir.

James Suckling, enorme como catador y emprendedor, puso los puntos necesarios para convalidar los títulos que esta uva obtuvo ya en otras latitudes.

El puntaje que le otorga a Chacra, la bodega de la Patagonia, le hace justicia al trabajo realizado por la empresa que lo produce. Los 100/100 que eleva a Chacra de la cosecha 2018, lo justifica de esta manera.

Chacra

Viñedos de Chacra en la localidad de Mainque, Prov. de Rio Negro, Patagonia Argentina, custodiado por álamos rompeviento (gentileza Cipolleti Digital Rio Negro)

“La estructura de esto es fenomenal y redefine el pinot noir en Argentina. Aromas y sabores de fresa seca, yodo, concha de ostra, tierra húmeda, setas frescas y flores. Con cuerpo, firme y concentrado, con taninos masticables y una sensación en boca larga y extensa. Mejor después de 2024”.

Las especificaciones? Son estas: CHACRA PINOT NOIR PATAGONIA TREINTA Y DOS 2018 100/100

Sobre el lugar donde Piero Incisa della Rocchetta produce sus uvas pinot noir, James sostiene: Fui a Chacra en 2015 y todavía recuerdo la sensación de bondad holística en el aire caminando por los viñedos y pasando un par de días con el propietario Piero Incisa della Rocchetta, quien también es un accionista clave del famoso Tenuta San de Italia. Guido (Sassicaia). Chacra no es un lugar de fácil acceso. Es un vuelo de tres horas a Neuquén desde Buenos Aires y un par de horas en auto desde allí. Es una parte agrícola del mundo perdida en el tiempo con ciudades gastadas y pueblos polvorientos en un entorno desértico alto. Los 75 acres de viñedos de Charas, en su mayoría pinot noir y una pequeña cantidad de chardonnay, son prístinos y honestos. Puedes sentir la energía y el ecosistema está vivo con la flora y la fauna. Incisa della Rocchetta muestra fascinación por las criaturas y plantas locales.

Chacra

Bodega de los vinos Chacra en Mainque (Rio Negro) en la Ruta 22, en plena naturaleza patagónica.

Le dejamos este testimonio del especialista. Usted amigo lector, puede encontrar mas revelaciones de vinos de calidad en los envíos de James Suckling que alcanza a muchos amantes del vino en el mundo. Disfrute la vida, disfrute de un buen vino: ahora mas que nunca.

Redactado en Buenos Aires en la Dirección de Diario del Vino. Editado en México para los amantes del vino de América del Sur, Estados Unidos y Europa.

 

 

Internacional: La credibilidad comprometida del Presidente argentino.

Impenetrable: Fernández miente a Macron o el gobernador del Chaco Jorge Capitanich le informa mal

En el viaje europeo del presidente de Argentina Alberto Fernández se suman las declaraciones altisonantes, los furcios, las improvisaciones y hasta los datos equivocados o las mentiras flagrantes. Esta vez la víctima fue el Presidente de Francia, Emmanuel Macron, una personalidad académica, distinguido economista y apasionado de la lucha a favor de la bio-diversidad forestal como recurso para la protección del mundo ante el cambio climático. Consciente de ello, Alberto Fernández quiso transmitirle un dato de Argentina que contrastaría con el trato de Brasil a su Amazonia: “Sobrevolé la región en nuestra zona del Impenetrable – le dijo – que es una prolongación boscosa de la Amazonia” (En realidad la Amazonia está en el Trópico y el impenetrable en el Subtrópico) e insinuó una comparación favorable, en cambio del desastre de la desforestación de la Amazonia propiciada por Brasil con el infierno del recurso de los incendios, para ganar terreno para ganadería. En realidad la información transmitida a Macron es absolutamente falsa, y si hubiera efectivamente sobrevolado la zona, habría visto el trabajo de desmonte que hacen las topadoras.

Las últimas cifras difundidas por Greenpeace y otras instituciones, indican que El Impenetrable (ver trabajo de las topadoras en foto abajo) perdió 2 millones de hectáreas de bosques en los últimos años.
Topadora Impenetrable

El desmonte tira ejemplares de gran valor que crecieron por años en la región de El Impenetrable. Foto abajo perteneciente a la nota: El silencioso colapso del Impenetrable chaqueño de la Red Agroforestal Chaco argentina.

Desmonte

Además se señala que el Gobernador Capitanich presentó un Plan Ganadero 2020-2030 que implicaría talar otras 500.000 hs. pese a la oposición chaqueña al proyecto. Estas perlas son las que socaban el prestigio del país. En un mundo super conectado por internet, Alberto Fernandez debiera cuidadr sus dichos: mentir es mal negocio. Y si la acción es adjudicada a un Presidente, además, implica una degradación de la palabra que compromete al país en su conjunto.

Ricardo Eulogio Brizuela
Director de Diario del Vino

Redactado en Dirección de Diario del Vino de Argentina y Editado en México.