Diario del Vino

Diario del Vino

¿Cuántas veces se preguntó cómo nació la vitivinicultura en América? Diario del Vino se lo va a contar, despacito. Pero tal como ocurrió el "descubrimiento", la tarea no nació en un punto que expandió su influecia a regiones distantes. Puesto que las distintas colonias fueron siendo ocupadas por los españoles - especialmente -  medinte diferentes iniciativas de la Corona, los asentamientos se llevaron a cabo por diferentes fuerzas al mando de "adelantados". También ocurrio así con los potugueses. La motivación sin embargo siempre fué la misma:contar con vino para los servicios religiosos, y de paso, tener disponible siempre las raciones para los soldados. En esta oportunidad le hablaremos de los vinos de Sud América: ¿Cuál cree usted que fué el primer viñedo en esta región? ¿Chile, Argentina, Uruguay ..? No...siga leyendo:

 

Según investigadores de la historia en tiempos de la Conquista, en América del Sur el primer viñedo se estableció en Perú.

Así está confirmado que en 1540, Francisco de Carabantes creó el viñedo de Tacama, el más antiguo del Perú. Desde allí la vid se difundió a Chile y Argentina (Pozo, 1998). Ya creado este viñedo de Tacama en el siglo XVI con vid proveniente de las Islas Canarias, tuvo como primer objetivo abastecer a diversas órdenes religiosas para sus celebraciones. La gran mayoría de los religiosos permanecieron en la Ciudad de los Reyes (Lima) que se convirtió en la capital del Virreinato del Perú.

Posteriormente y ante el éxito de sus vinos llegaron cierto tipo de prohibiciones por parte de la Corona Española, esta medida dio un impulso a la destilación apareciendo así el Pisco. Sin embargo, este ya es otro tema, que abordaremos en una entrega próxima.  También en entregas posteriores le cpntaremos cómo y cuándo el vino irrumpió en México, y quienes llevaron la vid a la costa del Pacífico del mismo México y luego a California, de Estados Unidos.

Y, además, que ocurrió en territorio de Brasil, a cargo de Portugal. Hasta la próxima. 

 

 

 

Fotografías Gentileza de Anton.com.mx 

Escribe: Ricardo Brizuela. 

Desde finales del año pasado el ambiente artístico, el periodismo y las publicaciones especializadas de México, vivieron un sobresalto entre gozoso y esperanzado por un acontecimiento intuído: La consagración de la realización cinematográfica en que tenía el papel protagónico la representante de una de las etnias del país en un film, también, de uno de los tres mas exitosos realizadores mexicanos. Ayer, un punto final de asombro pese a lo previsto, sacudió hasta al menos informado con un sobresalto de nacionalismo. ¿Que había ocurrido? la promesa se cumplió con creces... la realización del director Alfonso Cuarón no ganó una estatuilla de nominación sino diez, en total. Y ello incluía a las máximas figuras: la del mismo director y la de Yalitza Aparicio. 

VogueYalitzaYalitza en la Tapa de Vogue

El Escenario
Sin embargo, la historia tuvo un interregno de zozobra. Pero no nos adelantemos: Vamos a ambientar este relato con la historia primero del escenario en el que transcurre la pelícujla. Su nombre Roma hace alusión a una colonia - el equivalente a barrio - de la capital de México. Se trata esta Roma, de un asentamiento en el centro mismo de la ciudad, constituído en la realidad por dos circunscripciones: Roma Norte y Roma Sur, que en la práctica es el cruce o eje central de esta megapolis de mas de diez millones de habitantes, del cual emergen vecinos, turistas de todas las latitudes, y personajes de los estilos mas diversos del folklore mexicano y del mundo. Esta colonia tiene una historia de vieja estirpe aristocrática, referente de los primeros años del siblo XX. En los momentos del relato, su ejido se completaba con nuevos integrantes de la clase media, dado que los primitivos dueños se fueron mudando a otros límites con la incorporación de nuevas residencias construídos con comodidas modernas

PlayaEscena del film


La Historia
Cuarón, el director, imaginó su película enhebrando la historia de su familia. Y la intervención de Yalitza respondió al protagonismo de la sirvienta tradicional, ayudante del ama de casa, y auxiliar en el cual ésta descanzaba de sus responsabilidades con la familia y la atención del lugar. La ubicación en la historia de Yalitza responde a esta necesidad de demostrar con el mayor realismo, la intervención en la obra de una verdadera representante de esta raza que ayudó al crecimiento de la sociedad urbana de México. La esencia del argumento es encantadoramente localista, pero con el plus que significa contar una historia que refleja desde siempre una deuda con el reconocimiento nunca realizado, a las labores mas primitivas del mantenimiento de un hogar. La trama la desarrollamos en la nota anterior. 

Los entretelones
En este terreno se hace insoslayable la referencia a factores de índole íntimo de la entidad que premia los trabajos cinematográficos por un lado, y por el otro, la productora del film que compite. Y en este ámbito concurren grandes intereses y actividades que no hace lineal precisamente el ritmo los aconteimineotos que miden este suceso. Interviene una empresa, como productora, resultado de la moderna tecnología del entretenimiento. Se trata de Netflix, que cultiva una forma de trabajo en el mundo del espectáculo,  cuyo principal activo es su intima relación con la distribución de las producciones de la cinematografía - tanto de películas como de series para televisión - directamente al espectador por medio de suscripciones pagas.

El otro extremo del segmento está representado por las Salas de Exhibiciones tradicionales. Como todos saben, ambos sistemas compiten por el mismo segmento: el espectador. Unos pagan sus suscripción para ver la programación que elija y el otro se encuentra con las producciones en las salas entre gaseosas y palomitas (los detalles son para dimensionar el consumo marginal que aporta cada estreno).

Playa TijuanaFotografia en Tijuana @SERGIORTIZtj

La Productora.
Estas circunstancias estuvieron perfectamente delineados hasta la concurrencia de Netflix en la búsqueda del publico de enfrente. En el camino se sucedieron una serie de concesiones de ambas partes (Netflix debió permitir por ejemplo que "su película" usara salas para su estreno, antes que vieran la obra sus alineados suscriptores. Así, la empresa del streaming tuvo que sortear las barreras opuestas, pero finalmente pudo lograr con esta película confiada a Cuadron, no una sino diez estatuillas previa al Oscar, condición para alentar el ingreso a ambas corrientes de espectadores,. Columnas previas de comentaristas de medios sobre todo televisivos, especulaban hasta último momento, la efectividad de Netflix para lograr abrir a su producto ambos carriles, pretensiones ya resistidas.  

Cifras aportadas desde Estados Unidos, sostienen que la inversión de Netflix duplicó largamente la inversión en la producción misma de "Roma", que se afirma fué de diez millones de dólares. Y no fué ésta la única iniciativa: también produjo la película "The Ballad of Buster Scruggs", con la que logró cinco nominaciones que sumadas a las diez de "Roma" le otorga una fuerza relevante dentro de la industria del espectáculo. También se dice que la inversión total para ambas realizaciones ya supera varios veces las decenas de millones de dólares. 

Bien por la empresa: Un brindis por eso. Mientras tanto, hasta el presidente de México - Andres Manuel Lopez Obrador -  se apresuró a enviar un mensaje de complacencia y felicitaciones al equipo de "Roma" y alentó al público a ver esta película. . 

 

 

 

 

 

 

 
La película de Alfonso Cuarón “Roma” obtuvo 10 nominaciones al Oscar. Entre las nominaciones se encuentran, mejor actriz, mejor actriz de reparto, mezcla de sonido, edición de sonido, mejor película extranjera, mejor guión original y mejor película.Esta película fué escrita, dirigida, actuada y grabada por este exitoso miembro del terceto que mayores triunfos a obtenido hasta la fecha para el cine mexicano. Su desarrollo pertenece a un cine social que rescata las costumbres de un asentamiento (barrio o colonia) del centro de la ciudad de México, llamada Roma (de ahí su nombre). 
 Responsible
 
Esta producción distribuida por Netflix arrasó hoy con las nominaciones: Roma es una película biográfica (es la historia de la familia del mismo Cuarón) que gira en torno a las costumbres de la clase media mexicana en la década de los años 50, y detalla la vida de sus integrantes, con la presencia de una persona que complementa el grupo. Se trata de la mucama o nana que vive con sus patrones y les sirve en todos los cahaceres domésticos. Su papel ha sido cubierto por una actriz en su primer trabajo fílmico devenido estelar, con la particularidad que es una descendiente directa de una de las razas autóctonas de México. 

La filmación, e incluso el casting para la elección del elenco, trajo toda una novedad que moviliza el ámbito artístico, particularmente del cine, del país azteca.
 
La selección de Yalitzia Aparicio, para cubrir el papel de la Nana (personaje sobre la que gira toda la historia planteada  destacando el trabajo de las personas dedicadas a desempeñar estas funciones como auxiliar de la casa) tuvo desde el principio un sello de originalidad que fué tal vez el mayor elemento de promoción del film. Yalitzia concurrió al casting por accidente, acompañando a su hermana, quien fue en principio la invitada. Sin embargo, circunstancias especiales se aliaron para que Yalitzia tuviera esta oportunidad, por la cual su lanzamiento al mundo mayor del cine tiene ahora asegurado.
 
La película detalla con todo rigor (Cuarón es el autor del libro) la relación de este personaje con el resto de la familia. No olvida - es el centro de atención del film - la reinvidicación de las trabajadoras del hogar que debieron asumir en su época (aún hoy sin embargo puede pasar en ciertos sectores) toda una situación de injusticia, sueldos bajos y total dependencia y sumisión a la familia, incluso sus hijos, con un retrato total de la situación de estas mujeres. El trabajo de Yalitzia tiene la espontaneidad de lo natural. Y como cambio de los tiempos, ella señala en entrevistas que aceptó el papel porque había terminado su curso en la Universidad y tenía unos meses hasta la reanudación de sus estudios, por lo que "tendría tiempo" para dedicarse a esta experiencia.
 
Tal vez sea intersante referirse a la belleza particular deYalitzia que expresa los rasgos mas representativos de su raza con la frescura de su juventud. La misma filmación fué aceptada en el país como un homenaje a la contribución de los miembros rezagados socialmente e incorporarse a los tiempos modernos del país mas importante de América Latina. 
 
La celebración en México tiene una significación especial, incluso a la luz de los tiempos políticos del momento. 
 
Ricardo Brizuela