Diario del Vino

Diario del Vino

 

Marketing, credibilidad y consumidores.

Se nos ocurre utilizar este subtítulo para presentar este material que tiene aristas bastante conflictivas en el ámbito de los vinos. Sobre todo en aquello que han desarrollado un nivel y una capacidad de producción muy elevada y que necesitan desahogar stock en fechas determinadas. El origen de esta iniciativa, que surgió hacealgunos años es una Editorial de Europa vinculada con el ámbito de los vinos. Sin embargo, con el correr del tiempo - no sabemos a ciencia cierta pero es deducción lógica - pareciera que el tema no caminaba por ningún andarivel. El objetivo es claro: obtener ventas hoy se complica mas que nunca porque a la cantidad de competencia debe sumársele los distintos canales con que los vinos mismo pueden llegar a sus compradores.

 

Todo bien.Business are Business...! Sin embargo de alguna manera este tipo de promoción es un arma de doble filo. Si se trata de las marcas mas admiradas para las luces que iluminan los negocios, suena muy bien pero el leit motiv, el razonamiento último de por qué es la mas admirada y por quienes, es bastante complicado. Suponemos que por este principio elemental en jurisprudencia de la pertenencia de la prueba, el tema se empantanaba y los hechos no coincidían con los enunciados.

Para resolver la ecuación se encontraron soluciones parciales, aparentemente. Una de ellas es la incorporación a este trabajo de materia gris que estudiaran cuáles factores interesan y cómo específicamente se demuestra admiración por algo o alguien. Esto en realidad es un terreno resfaladizo al extremo dado que - dependiendo el caso - un consumidor debería estar enloquecido si saliera a gritar a la calle: "Yo admiro a las Tortilla del Vecino". (Entre paréntesis, aquí en México las tortillas son un alimento imprescindible de la canasta familiar, En otros lugares el signficado es distinto). O llevarle flores al Director de una empresa admirada. O esperarlo a la salida de su trabajo para que le firmara la camisa, la polera, un cheque... algo 

Pues evidentemente alguien encontró la solución porque marcas muy poderosas se sienten admiradas. Tan poderosas - y prestigiosas - que sin pudor dijeron a coro: "Somos las mas admiradas", y cerraron las puertas y se fueron. 

En fin, nos dejaron boquiabiertos: volvimos a nuestros escritorios y miramos con inquietud las planilllas, las opiniones, las catas, el material de las reuniones con enólogos, viticultores, agricultores, consumidores, sommeliers, aprendices de sommeliers, hasta "influencers" voluntariosos. Solo una pregunta nos hacía ruído ¿Qué digo mañana en la red? 

En fin...ya veremos. 

Pedro Zacarías (Redactor Especializado)

Departamento de Humor de Diario del Vino.

Redacción Diario del Vino

Material consensuado con los periodistas de este medio y nuestros amigos de Twitter y Facebook.  

Imagen: Equipo de James Suckling en Chile, en cata. Crédito: James Suckling

James Suckling dio a conocer hace algunos días la lista de los Cien Mejores vinos de Chile en una reciente cata, a la que nos referiremos en esta nota. Como siempre es un privilegio tener el comentario de JS, que lo valoramos en su real importancia porque es el único crítico que inserta sus apreciaciones en el contexto y las circunstancias – según su criterio – de los vinos analizados. Como para ubicar al lector vamos a iniciar esta nota con estas reflexiones del autor de estas catas. También es pertinente aclarar que, para nosotros, este contenido tiene el origen en un  informe que James Suckling entrega a sus suscriptores (desconocemos bajo qué condiciones), por lo que por una razón ética nos limitaremos a resumen que no viola el compromiso del autor de la crítica con sus clientes. En nuestro caso tenemos acceso al material por nuestra condición de periodistas reconocidos, misión que ejercemos con prerrogativas y obligaciones dictada por un Código Deontológico que respetamos. Por otra parte, no tenemos relación personal ni contactos frecuentes con James Suckling; solo nos acompañamos en nuestras respectivas actividades desde años 

Finalmente,acabando este tena, les informamos que también incorporamos aquí una charla importante hecha por James Suckling sobre:¿Cómo sacar más del vino?, una pregunta que se hacen miles de aficionados.  

Responsible

Dice JS al iniciar la presentación de su trabajo: “Esto no es para menospreciar la industria y los vinos de producción en masa, que Chile produce a un nivel decente. Por el contrario, es impresionante que empresas como San Pedro puedan diversificar su negocio y dar a sus divisiones premium más y más rienda suelta. Pero además ilustra la enorme división entre vinos de calidad y (los) puramente enfocados en el precio, y no todos están manejando las dos partes de manera pragmática”. Se refiere así Suckling a una grieta detectada entre las empresas que producen vinos de excelencia y aquellas que solo tienen en cuenta el mercado masivo. 

Otra de las observaciones que integran el trabajo es ésta opinión de Eduardo Chadwick – creador de vinos muy famosos de su país como Seña y Viña Chadwick : “Tenemos que arrancar miles de hectáreas de viñedos. Estamos muy orientados a la exportación y nos hemos centrado a menudo en los mercados equivocados. Chile todavía tiene un gran problema de imagen”.

En este listado de cien etiquetas, resumimos los primeros puestos sugeridos por el crítico. Los cinco primeros son.

1) ALMAVIVA PUENTE ALTO 2017 - Puntuación: 100 puntos. 
2) 
VIÑEDO CHADWICK CABERNET SAUVIGNON VALLE DE MAIPO 2017. Puntuación 100 puntos
3) 
CLOS APALTA VALLE DE APALTA 2016 Puntuación 99 puntos
4)
CONCHA Y TORO CABERNET SAUVIGNON PUENTE ALTO DON MELCHOR 2017 - Puntuación 99 puntos
5) 
ERRÁZURIZ CHARDONNAY ACONCAGUA COSTA LAS PIZARRAS 2018 Puntuación 99 puntos

En otro orden, aprovechamos esta nota para anticipar también otra distinción que recibe este año Concha y Toro: aparte de esta lista de James Suckling, donde figura en primer lugar (La empresa es socia en la elaboración del Vino Almaviva con Barón Rotschield de Mouton Rotschield de Bordeaux ) y está instalada también en 4° lugar en este listado) ha logrado acreditarse este año como la Empresa de Vino mas admirada de Latino América, ocupando el 4to. lugar en el listado mundial. Concha y Toro transita, entonces, un primer semestre de resultados óptimos, reafirmando una de nuestras frases favoritas: El Vino es tiempo y talento. 

Completando la nota, insertamos el video anunciado, producido por la Central de James Suckling, como es habitual, con un tema de interés para los amantes del vino (está en inglés). Su título indica el interés que el crítico atiende sobre la materia Educación para el mejor disfrute del vino. Hacer Play abajo o en la columna de la derecha.

Para cualquier gestión relacionada con esta nota enviar e-mail aEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .

Redacción de Diario del Vino Ensenada (B. California. Mx)

Vinos y Puntajes:
Espacio dedicado a los vinos que cuentan con reconocimientos de puntos por especialistas, y avalados por calidad y precios justos. Diario del Vino

Sugerencias: Conozca mas de vinos. Para precios, consejos y disponibilidad ingrese al buscador wine-searcher. Diario del Vino es transparencia en la información sobre vinos....

Catena Zapata

Bemberg
Gillmore

Romanée

 Lea también: David Abreu. Quien es Quien en Napa Valley 

 

Fotografía: Captura de pantalla de la Web de Gillmore Wines.

Escribe Ricardo Eulogio Brizuela

En nota aparte damos a conocer los resultados de la crítica buscando los Cien Mejores Vinos de Chile 2018 de James Suckling .Aquí nosotros sin vamos a dedicarnos a señalar tres vinos de ese listado de una empresa de la cual tenemos conocimientos directos, y sabemos por observación en tereno, del esfuerzo por mantener una línea de excelencia en su producción, y que es además una de las precursoras del Enoturismo en Chile desde hace más de quince años. Se trata de Gillmore Wines del Valle del Maule.

Estas son las tres notas de cata de JS de esta empresa:

GILLMORE AGLIANICO VALLE DE MAULE VITAVITIS 2017 Puntuación 92 puntos (La uva Aglianico es una variedad que evolucionó en el sur de Italia, pero en realidad es originaria de Grecia. Daremos detalles en otra nota sobre uvas)

Este es el primer aglianico chileno que hemos probado y es bastante bueno. Mucha carne a la brasa, ciruelas oscuras, cedro y tabaco. Permanece muy puntual en el paladar, deslizándose muy bien.

GILLMORE CABERNET FRANC VALLE DE MAULE HACEDOR DE MUNDOS 2015 Puntuación 92 puntos
Hacedor de Mundos

Arándanos, alquitrán, hierbas secas y jacinto. A pesar de la primera impresión, esto no se trata solo de bonitos florales, sino que también ofrece una concentración agradable, enmarcando taninos masticables y manteniendo la acidez larga y deliciosa.

GILLMORE VALLE DE MAULE MARIPOSA OLD VINES DRY FARMED 2016 Puntuación 92 puntos

Cerezas afrutadas, fresas secas y compota de arándanos. Este atractivo carácter frutal se encuentra con taninos jugosos y brillante acidez que hacen que sea muy apetecible y agradable. Preciosa tensión entre fruta y acidez. Una mezcla de 50 por ciento de merlot y 50 por ciento de syrah. Bebe ahora.

Para obtener disponibilidad y precios de estos vino - en el lugar en el usted se encuentre - consulte el wine-searcher. Por ejemplo: En California (USA) el vino Mariposa del Valle del Maule cuesta alrededor de U$S 17 - 20. El Valle del Maule, integrante del Valle Central, es la región de mayor producción de vino de Chile. Ver también Tabonko, la Casa de Huespedes de Gillmore que recibe viajeros para tratamientos de Vinoterapia. 

Cualquier consulta sobre esta nota puede escribirnos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Redacción Diario del Vino 

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