Diario del Vino

Diario del Vino

Finalizando el año 2019 no caben dudas que el fuego fué uno de los actores principales de este tiempo, pero en cada uno de ellos el factor humano pareciera haber sido cómplice de este avasallamiento a la sobrevivencia de la humanidad en su conjunto. En la foto que mostramos arriba, el humo de los incendios del sur  de  Australia le pone a la imagen una pátina que esconde a medias una tragedia: acosados por el humo, los habitantes tienen los pulmones llenos de toxina como si fumaran 1 paquete de cigarrillos, por día. Todos juntos, angustiados y enfermos, sin embargo, en su mayoría niegan a pié juntilla la incidencia del cambio climático. Aun con estadísticas que demuestran lo contrario, aseguran que es un fenómeno natural solo atribuible al calor y al clima de la época en la región. Hasta el primer Ministro - que suspendió sus vacaciones, volvió al país para ponerse al frente de la lucha contra el fuego, pero asegura que nada le hace pensar que hubiera algo relacionado con el tema del cambio climático. Mientras tanto, miles de hectáreas con sembradíos diversos y viñedos en el sur, consumen la ansiedad de hora-hombre trabajando para apagar los focos activos que se multiplican

viñedos
En tanto los viñedos cargados todavía de uva según las variedades y la adaptación de los mismos al terreno, tiene el peligro que pasó en su momento California: los que pudieron salvar sus cosecha se embotellaron lejos; las uvas que quedan serán inútiles para procesar para el nuevo vino (está comprobado los efectos negativos del humo).
 Fuego y LujoCalifornia (Estados Unidos) afrontó el mismo problema hasta hace días:  Nadie habló de Cambio Climático, prefirieron echarle la culpa a la Empresa que provee la electricidad. Los juicios le llovieron a ésta y se encuentra ahora en bancarrota decretada judicialmente. Pero de previsiones para el Cambio nadie fue mas allá de unas líneas de compromiso. Mientras tanto Inglaterra se prepara para lanzar sus nuevos espumosos (aquellos que compraban hasta antes de hablar del Brexit  de Francia) llamados "Champagne".

Brasil y BoliviaEn la Amazonía, ni Brasil ni Bolivia hablan de otra cosa. El Cambio Climático y sus efectos son solo imaginables por la Unión Europea. El Club de París, en tanto, fué solo una reunión social. 

Sequia

Entre Argentina y Chile en cambio, desaparece el agua: 9 años de sequía y la actividad de las empresas mineras acaban con el agua dulce. ¿Después los incendios?

Editado en Ensenada - Estado de Baja California - Estados Unidos Mexicanos. 

 

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España es un arbol de navidad encendido: según noticias de hoy lunes 16, el sistema de información vitivinícola (INFOVI) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a partir de las declaraciones de las bodegas españolas, el consumo estimado de vino en España ha aumentado un 7,2%en tasa interanual hasta septiembre de este año, y se acerca ya a los 11 millones de hectolitros. Pero por otra parte, las fiestas de fin de año aportan cifras notables en una reacción de optimismo consumista que hace de las calles de Madrid un espectáculo de transacciones, desfiles, regalos, salidas, celebraciones, brindis y copeos prometedores. 

Pero vamos por parte: según el boletín de los especialistas de inversiones inmobiliarias que nos hacen llegar sus conclusiones, las cuentas en el rubro del retail señalan el desarrollo alentador de los negocios en casi todas las ubicaciones inmobiliarias concentrantradas en las principales ciudades de la península como Madrid y Barcelona.

Calles Comerciales

Según este informe  de Laborde-Marcet (Patrimonio & Inversiones), los locales comerciales son el activo inmobiliario que ofrece una mayor rentabilidad bruta en estos momentos en España con una media del 5,5%, seguido del segmento logístico (5,3%), el de oficinas (5%), el residencial (4,5%) y del segmento hotelero (4%). .Usados tradicionalmente como grandes escaparates de las marcas de lujo, los mismos se destacan en el momento en las grandes ciudades españolas, donde las empresas internacionales movilizan en la oportunidad grandes masas de público, que hacen de estas fiestas un codiciado negocio.  Los rubros característicos ya, son la moda, comésticas, tecnología, etc.

En esta oportunidad, las luces del atardecer invernal visten todo de rojo, mientras el público prepara sus tarjetas inquietas para adquirir los regalos del año. Así, la tecnología, la moda, la banca o la restauración son los últimos partnaire´s que se incorporan a este sofisticado sistema de ventas y campañas de marcas, constituyendo las flagship stores, un modelo de expansión consolidado de la mano del e-commerce.

El retail alcanzó un volumen de 696 millones de euros en el tercer trimestre del año, acaparando el 24% del total de la inversión inmobiliaria no residencial en España.

En cuanto al vino, en este momento la Organización Interprofesional del Vino de España(OIVE) encargó un extenso trabajo al Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

En este informe se analizan los canales de distribución no estudiados hasta la fecha, de creciente importancia, como las ventas en tiendas especializadas y vinotecas, los clubs de vino, las ventas por internet y las ventas directas en bodega, que pueden suponer hasta un tercio del consumo total de vino en España. Esto, sumado a los tradicionales datos sobreventas en el canal de alimentación (tiendas, supermercados e hipermercados) que ofrece el MAPA y las ventas, siempre más difíciles de calcular y normalmente infraestimadas de ventas en hostelería (bares y restaurantes), ofrecerán una fotografía completa de los canales de venta de vino en España, incluyendo la parte que se corresponde con el consumo por parte de turistas.

Cabe destacar que se aprecia un crecimiento notable de las ventas directas desde bodega, fruto de los cambios que se están produciendo en la distribución del vino y del auge del enoturismo. Esta estimación más completa, incluyendo el conjunto de los canales de distribución, es la que sitúa al consumo real de vino en España sobre los once millones de hectolitros... y en crecimiento.

Asi las cosas, se justifican las felicitaciones y un gran brindis por España.

Editado en la  Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos (info@diariodelvino15 años informando al Amante del Vino en todo el Mundo. Diario del Vino y su Net-Work 

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La concurrencia de fieles para visitar la imagen de la Virgen de Guadalupe, en la ciudad de México, adquirió este año una importancia de excepcionales característica internacionales: el día 12 de diciembre, concluidas las fiestas dedicadas a la conmemoración de su aparición en el año 1531, se contabilizaron más de 10 9 millones de visitantes, desde el 1 al 12 de diciembre. Se calcula que en todo el año las visitas a la Basílica han superado los 12 millones de fieles. 

Villa Guadalupe

Esta cifra que señala por sí misma la devoción que mantiene y se incrementa año a año la Virgen de México,
más allá de un resumen meramente matemático, otorga internacionalmente un sello casi imposible de ser
igualado en el mundo, en cuanto a concurrencias de este tipo motivado por la fé.

Hasta hace poco tiempo, la Catedral de Notre Dame en París, había alcanzado ese privilegio de preferencias internacionales, pero más que nada impulsada por motivos turísticos, de conocimientos o de simple curiosidad. El incendio que destruyó gran parte de esta reliquia dejó a Notre Dame en un camino de imponderables reanimación.

La Virgen de Guadalupe, en México, ocupa desde ahora el primer puesto de convocatoria en el mundo con más de 12 millones de visitante en su Día.

Más allá de los números, la adhesión de fieles hacia su patrona es la resultante directa de la fidelidad innegable de sus seguidores por la asistencia que reciben desde el punto de vista espiritual.

Pero el fenómeno de la Virgen de Guadalupe
no es nuevo, al punto que ya llevaba 100 años en España, antes del
Descubrimiento de América.

La virgen de Guadalupe, patrona de México y Reina de América y Filipinas domina un fenómeno social-religioso que se mantiene – y en constante aumento – más aún desde la pregonada aparición de Juan Diego en el anecdotario católico ocurrida en el siglo XVI.

Pero, esta imagen de la Virgen supo conquistar siempre las preferencias de figuras españolas notables: desde Cristóbal Colón, Hernán Cortés y Sebastián Elcano. Los favores de la Virgen no fueron ajeno a la campaña española del descubrimiento y conquista del Nuevo Mundo.

Isla de GuadalupeIsla de Guadalupe en Las Antillas, descubiertas por Colón y nombradas Guadalupe en
homenaje a la virgen de Extremadura, en el año 1493.

¿Por que Cristobal Colón, Hernán Cortes y otros navegantes
y conquistadores eran devotos de la Virgen de Guadalupe,
si el culto en América se inició mucho tiempo después del Descubrimiento?

De ellos la historia habla claramente, en cuanto a su devoción.
El punto es uno de los mas controvertidos de la tradición cristiana en relación con la Virgen de Guadalupe, y en éste se unen la misma creencia católica de España y América. Trataremos de sintetizar: Cristóbal Colón se declaró, en misivas a la Corona, fiel seguidor de la Virgen de Guadalupe, sobre todo luego de las zozobras de su primer viaje (1492). Por ello, en el segundo viaje (1493), descubrió en la Antillas (foto arriba) una Isla archipiélago, a la que bautizó Isla de Guadalupe (en agradecimiento a la protección de sus viajes). Sin embargo Colón se refería a la Virgen negra venerada en Extremadura desde 1391, es decir antes del año 1531 en que a Juan Diego se le aparece la guadalupana en Tepeyac (México) y da su testimonio al entonces obispo Juan de Zumárraga.

Con el correr del tiempo, ambos cultos se mantienen unificados en un solo nombre de una Virgen única. Incluso, en los copiosos antecedentes literarios dejados por Juan de Zumárraga, éste nunca menciona el hecho del milagro de Tepeyac, ni recuerda al indio Juan Diego.  De todas maneras, la Virgen de Guadalupe extiende su manto sobre el mundo y los festejos de 12 de diciembre trascienden - como otra muestra divina - resistiendo cualquier análisis o intento de razonamientos en desfavor del milagro pregonado desde México. 

Cortez

La ingrata experiencia del encuentro de razas, y la escasa preparación en administración del gobierno de los españoles en la Colonia, impulsaron a la Corona a una organización de características singulares,
en la que la Religión tuvo un papel sobresaliente en la protección de los naturales, aún con altibajos cultivados por distintos intereses.

Esto mismo también tuvo un trasfondo de pertenencia en círculos españoles que se involucraron activamente en la Conquista y luego regresaron a España. Hablamos arriba - en principio - de los Descubridores y Conquistadores. Aquí los protagonistas se incluyen en un un poderoso conjunto social resultante de la conquista, y  que trabajó en España para relacionar a nuestra Patrona de América con la acción intensa de los religiosos que acompañaron el Descubrimiento.

Esto ocurrió por ejemplo con los Indianos. Este fue un grupo de españoles que llegaron a América pensando en el regreso: su misión y sus aspiraciones coincidían exclusivamente con el retorno a la Madre Patria como exitosos aventureros, para disfrutar en sus lugares de origen de las fortunas obtenidas. La particularidad de su pensamiento y comportamiento social no viene al caso reseñar en esta nota, solo hay que resaltar la voluntad absoluta de no mezclar su sangre con la población que encontraran en América. Hay que señalar que en muchos casos, esa gratitud hacia la virgen les hizo ser extremadamente generosos por los favores recibidos. Quienes regresaban cumpliendo sus sueños de fortuna, se incorporaban en España a círculos de privilegio, disponiendo sus propiedades de señales identificatorias que los hacía visibles socialmente.

GuetariaGetaria, Guipúzcoa, País Vasco: A la derecha un retablo en el que figura la Virgen de Guadalupe. Detrás del mismo, una sacristía guarda un cuadro original de la imagen guadalupana.Su data es inmemorial: alguna
vez alguien la incorporó allí y se piensa que fué parte de un aporte de la familia del navegante
Sebastián Elcano. La Iglesia de El Salvador data del siglo XIV

Para mencionar queda una larga lista de asistencia en nombre de la Virgen de Guadalupe. Rescatamos aquí - por ejemplo - vivencias del primer navegante que circunvaló el globo terráqueo – Sebastián Elcano - al volver a España: En su ciudad natal colaboró con la construcción de una reliquia de la arquitectura del medioevo: la Iglesia El Salvador en Getaria, Guipúzcoa, donde también recibió su bautismo. (Aquí puede leer una nota del mismo autor de este trabajo, sobre la Iglesia El Salvador, en Getaria). 

Programa de Diario del Vino para la prevención y buen uso del alcohol
Programa Prevención

Asimismo, autoridades y naturales de América, construyeron también la historia de la guadalupana en España. Hay que relatar aquí el caso del Duque de Moctezuma (México) que colaboró en España con la difusión del culto en agradecimiento a la acción protectora de la Virgen. Asimismo, la cultura de un período tan excepcional como lo reafirman las imágenes de México, son frecuentes en el mundo. También la rica historia de México revive en valiosas colecciones pictóricas europeas..

Basílica

De cualquier manera, aquí hablamos del triunfo de creencias vinculadas en profundidad gracias a las raíces de la Fé (el principio de la Esperanza), lo cuál es en sí mismo un verdadero milagro, aún mas valorado en tiempos convulsionado como el presente.(Imagen de la Basílica de la Virgen de Gudalupe en Ciudad de México obtenida en los días de diciembre del año 2019)

Para quienes deseen estudiar las tradiciones mexicanas, a continuación les ofrecemos un video basado en documentación del relato de Juan Diego sobre las apariciones de la Virgen de Guadalupe. Este trabajo del siglo XVI se llama "Nican Mopohua", una expresión en idioma Náhuatl que significa "Aquí se narra". Ver abajo al final de página. 

Ricardo E. Brizuela
Periodista-Escritor-Historiador

Editado en la  Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Estado de Baja California, Estados Unidos Mexicanos (info@diariodelvino15 años informando al Amante del Vino en todo el Mundo. Diario del Vino y su Net-Work 

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