Enoturismo: California, después de los incendios ¿los efectos del humo?

Escrito por  Abr 17, 2018

El País del Vino todavía no se sacude del todo la imagen de las llamas, el lodo, las tormentas y los lavados. Abril, normalmente, tendría que ser un mes de fiesta en las rutas que llevan de sur a norte, atravesando todo el Estado de california, teniendo en sus márgenes cientos de viñedos. Todos esperaron estos días para salir a la "caza" de los turistas amantes del vino que, como todos los años, deciden ver qué pasa en las bodegas. Sin embargo la campaña no es del todo lo exitosa que muchos hubieran querido. Un fantasma recorre aún las serpentinas de asfalto del Estado de Oro. El turista duda. La elección no es fácil. Tomar una copa en un lugar apacible y disfrutar realmente de ella, depende de una decisión a  veces muy esquiva. Lo prueba la foto que ilustra nuestra nota: las inversiones para atraer turistas son cuantiosas: estas llamativas estructuras gigantes - varios metros - armadas a las entradas de los viñedos no alcanzan y el viajero duda o pasa indiferente. 


Es que probar un vino, catar los productos de las bodegas, se está transformando en una aventura muy dificil de soslayar si el viajero no va orientado por buenas referencias o un cupón de visita de turistas adquiridos en cadenas serias de venta de enoturismo, degustaciones y catas. El caso es que los establecimientos son miles, y en la zona álgida de los valles de Sonoma y Napa, las opciones de multiplican, pero también las posibilidades de visitas merman mucho: el norte (Santa Rosa) es desde hace seis meses el lugar de referencia de los mas terribles incendios que afectaron la posibilidad de una explotación normal de los viñedos, y provocó lamentadas muertes y desapariciones. Pero, desgraciadamente, no hay estadísticas o cifras referenciales que den fe indubitable de cuántos y cuáles viñedos han sido alcanzados por los siniestros. Recién ahora, una tímida campaña trata de señalar miniminazando los efectos a solo una treintena de empresas. Pero nada oficial. Y para agregar un tema más de inquietud, emerge otro interrogante: cuál será la influencia del humo en el paladar del vino, un dato sumido en tecnicismo que no es comprensible para los visitantes comunes.  
Contenido ImagenEn el mes de octubre del año pasdo, este horizonte gris fué el plafond permanente que rodeó a infinidad de viñedos, se metió en las hileras, deambuló por los campos y las bodegas. ¿Que influencia tuvo sobre las uvas? Como lo saben los técnicos es un dato que no es asimilable aún e incluso pareciera que no hubiera parámetros con los que medir esta influencia en la producción ded este año. Sin embargo, los vinos en maduración seguramente estaban a buen recaudo, y esos son los productos que se ofrecen en casi todos los establecimientos que están al servicio de ls visitas. Por ello, tímidamente, algunos medios tratan de acercr información a los viajeros. ¿Revertirá California este verdadera secuela del desastre tan próximo? Eso es lo que espera la vitivinicultura de California. Eso es lo que esperamos todos
AvisoDdV

Y para respaldar este optimismo disponemos también de imágenes muy recientes, difundidas al inciarse la temporada de Abril, Mes del Vino en California. Son muchas ya las bodegas que aseguran estar trabajando normalmente. Y muchas también las que instalan en sus porpias web, o medios electrónicos la dan a conocer,para indicar que el público que conoce la región, reacciona en forma positiva,concurriendo al establecimiento de su preferencia para disfrutar de una buena ronda de su vino fino favorito, como en aquellas famosas escenas en la película "Entre Copas", que hizo estallar el consumo del Pinot Noir californiano. 

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Estos paradores, en las esquinas de los pueblos, sobre la rutas, en los establecimientos de las bodegas, constituyen en esta época lugares de reunión no solo de turistas, sino de conocedores de la zona, que aprovechan la temporada para darse el gusto de siempre: el vino entre amigos. 

Ultima vez modificado Jueves, 19 Abril 2018 01:59

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