Diario del Vino

Diario del Vino

 

 

Incertidumbre: Así define el gerente de la DO Rueda (España),

la situación de sus vinos 

Las Bodegas del mundo están sintiendo en estos momentos, los peores efectos del Coronavirus. Las dificujltades que la lucha contra el virus, juega ujn rol importante en cuanto a la salud económica y financiera de las empresas.


Los daños pueden clasificarse entre las dificultades propias del trabajo en las mismas instalaciones, hasta el consumo también de las bebidas, con el cierre de boca de expendios, como bares y restaurantes en algunos países debido a reglas de protocolo relacionados con el distanciamiento social.

 

Un tercer factor entre las dificultades que plantea la enfermedad, son disposiciones de importancia de algunos gobiernos. Entre ella podemos mencionar la producción en Argentina, que debió luchar con el cierre de establecimientos escenciales de la distribución como son las Vinotecas.

Responsible

A esto se le agrega otros factores, como los que se señalan en esta nota realizada al Gerente de la DO Rueda de España. Santiago Mora, director general de la D.O.Nacido en Salamanca hace 48 años y licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Salamanca, Santiago Mora cuenta con formación también en comercio exterior. 

Estas son algunas de las reflexiones del funcionario ante el periodismo.Sirva el material - aparecido hoy en 20 minutos de España, como . un ejemplo bien descriptivo del momento que pasa la producción de vino en casi en todos los países que explotan la vitivinicultura. Otros factores como la dificultad que encarará el Enoturismo cuando se despeje el tema de los protocolos, y se vuelva a una realidad casi imposible de los viajes internacionales.

Pero el tema merce un tratamiento que implementaremos en su opoirtunidad. Aquí ahora el planteo de preguntas y respuesta a al Director Santiago Mora..

¿Han cambiado los hábitos de consumo?

Si, los hábitos están cambiando debido a la situación excepcional que ha generado el Covid-19, por eso debemos estar muy atentos. Desde marzo, encontramos nuevos momentos de consumo, como disfrutar de un vino con la familia o los amigos durante una videoconferencia o brindar con los vecinos desde la ventana.Ahora tenemos que estar muy atentos a cómo va evolucionando la situación. El canal Horeca está muy afectado, y es necesario que recupere su fuerza. Estaremos muy pendientes de ver qué pasa en un futuro con esos hábitos de consumo. Creo que cuando la situación sanitaria mejore, intentaremos volver nuestros anteriores hábitos de consumo, ya que a los españoles nos gusta mucho socializar en bares o en terrazas. Eso sí, exactamente igual que antes no será, ya que estaremos condicionados durante un tiempo por el Covid.

¿El consumo se mantiene estable o ha variado?

Según nuestros últimos datos, el consumo en los vinos de Rueda a nivel de ventas ha caído en un 10% hasta el 31 de agosto. Lo que estamos viendo es que se están registrando comportamientos muy irregulares. Durante el confinamiento el consumo se vio muy afectado. Después hemos tenido unos meses de recuperación, aunque seguíamos por debajo de los valores habituales. Desde hace unas semanas, con las nuevas restricciones ya se nota que el consumo está bajando. Esperamos que se vayan controlando los brotes que están ahora activos en España y la situación mejore de cara al último trimestre del año.

Finalizamos esta nota señalando que Rueda es una DO especializada en la producción de uva para vino blanco de excelente calidad de España. Entre estas uvas se encuentra la famosa autóctona originaria de un vino especial, la Verdejo. Seguiremos analizando otros centros de producción del mundo.

Editado en la Redacción de la Dirección Internacional del Diario del Vino, Estado de Baja California, México. 

 

Video abajo es gentileza de Telemundo - Cronista Francisco Fajardo

Vinos de Chile

 Incendios y Pandemia, un coctel letal para

Latinoamérica. 

Una lamentable situación envuelve a personajes humildes, inmigrantes y desprevenidos  luchadores por la subsistencia. Se trata de los incendios del Estado de California, en los Estados Unidos. Y esto que en sí mismo tiene para muchos solo valor estadístico, es ciertamentes la realidad que vivimos en esta etapa en que los siete jinetes del apocalipsis se aproximan cada vez mas a la concreción histórica.

Pero en esta remake que por reiterada es ya costumbre del canibalismo, ls penurias son mayores, porque esto no se circunscribe a un hecho de la naturaleza, aislado y circunscrito a un área geográfica exclusiva.

De ninguna manera, esto es un clásico que destruye bienes y vidas no sÓlo de quienes ejercen las propiedAd de la tierra arrasada circUnstancialmente, sino de quienes trabajan para ellos y llegaron a los límites de sus heredades huyendo de la miseria que los acorrala en sus respectivos países.

Responsible

No escapa a la inteligencia de nadie el interrogante de cómo pasa esto en un país que ostenta las insignias de Primera Potencia Mundial como es los Estados Unidos de América. Tampoco escapa al entendimiento de nadie que estas tragedias anunciadas y reiteradas año tras años, fueron soslayadas por el mismo presidente de este país casi exclusivo y de excluyentes, Donald Trump.

El señor presidente de Estados Unidos minimizó en varias oportunidades los siniestros e ignoró las señales del Cambio Climático que ya corroe ámbitos impensados.

Así lo hizo también con el Primer Jinete, la Pandemia que llego de los confines del mundo saltando por sobre las glorias de la civilización occidental representadas por  Europa.

El costo para los Estados Unidos - por ahora - es de miles de muertos de sus propios conciudadanos - del presidente - que cayeron como mosca en Nueva York (amenazando de paso un perla de la cultura popular de varios años de explendor), sin que nadie del mismo gobierno del señor Trump haya puesto blanco sobre negro los orígenes y las consecuencias aprovechadas de la mas alta autoridad de los Estados Unidos.

Pero el señor presidente no está solo en esta verdadera adoración a un recurso elemental propio de ventajistas: la ignorancia supina.

A él le acompaña como en una alianza destructiva, la asistencia de Rusia y el empecinamiento para colarse defintivamente en el esquema de poder mundial de China, con su actitud de autista y su excusa de "yo no fuí", cuando comenzó a generarse la Pandemia en el año 2019 y no avisó sino a aliados de su sistema de gobierno.

Así 7 mil millones de habitantes del planeta tierra nos sorprendimos en los primeros días de este fatídico 2020 con la noticia que muchos de nosotros tenemos los días contados.

¿Y qué pasó?

Paso lo que conocemos: Europa no puede desprenderse de las consecuencia del Covid-19 porque el virus se ha transformado en un mutante que cambia constantemente su presencia, mostrando en cada nueva cara lo peor de los pronósticos

Y por extensión, dibujó su acción degenerativa en nuestro subcontinente, el latinoamericano.

Hoy las consecuencias son desastrosas: México será uno de los principales afectados por la pinza de incendios y la acción del virus. Lo está demostrando la realidad: una de las economías mejor diseñadas, con sus productos agropecuarios, minerales e industriales, está por ser comprometida en breve plazo. Y no será un tema político interno el que le afecte: serán los resultados de estar expuestos a sociedades inevitables, con las que el gobierno de México se maneja con la discreción que corresponde en diplomacia.

Pero, ¿y más allá?. ¿Y más abajo?

Mas abajo lo que espera son tragedias subsidiarias: Chile ya tiene toda su capacidad empresaria y su economía casi devastada por el cierre de mercados asiáticos. La conjunción de amenazas de los dos Jinetes hasta ahora ha destruído la experiencia económica de mayor valor de Latinoamérica.

En tanto detrás de otras fronteras el panorama no es distinto. Sí más grave.

Argentina sigue presa de gobernantes indecentes e incapaces, manejado por un grupo de aventureros, conducidos por una mujer que se hizo millonaria desde un pasado ignoto, con los cargos acumulados con la ayuda de los pobres, aquellos de las esperanzas siempre frustradas, cerrando un ciclo de destrucción de un país permanentemente avasallado, traicionado finalmente por los mismos.

En este sentido, la destrución tal vez sea beneficiosa si el renacer de las cenizas justificara el nombre de Argentum.

En cambio en Brasil, la ignorancia y la prepotencia acompañan con exquisita voluntad el trabajo destructivo que se han  impuesto.

Su presidente ignora la amenaza del Covid-19, nombrádola en su elemental lenguaje misogino como "gripeziña" (lo que  coloca a su país  en auspiciante, fogonero y entusiasta promotor del coronavirus, participando como figura entre las listas de estados afectados por el virus en todo el mundo).

Para colmo incendia la Amazonía: no, no...no apaga los incendios, los propicia.  Y contribuye a la sofocación mundial.

Y quien se salva en Latinoamerica, me pregunto, y me uno al interrogante de mis lectores.

Se salva - es un modo de decir porque en este orden desaparecemos todos - un país chiquito como un dedal en el concierto mundial. Un país creado, madurado, pensado y encaminado bajo la asistencia de los herederos de los famosos "33 Orientales". Esto es Uruguay, manejado con sabiduria, prudencia e inteligencia por generaciones.

Concluyo amigos y temo haberlos decepcionados. Hoy no puedo contarles historias ni homenajear a Epicuro: la realidad del desastre anunciado nos impone la responsable tarea de alertar a todos desde esta humilde tribuna de Diario del Vino, ante los peligros que nos acechan como Comunidad Globalizada. Hasta la próxima.

Ricardo Eulogio Brizuela
Director de Diario del Vino

Editado en la Dirección Internacional de Diario del Vino en Ensenada, Estado de Baja California, México.

Conozca mas de vinos: Visite estas etiquetas: 

Gillmore

Vinos de Chile

 

El mundo fragmentado. 

El Sudeste Asiático entre el  exhibicionismo de las redes y los colores de sus razas. 

 

 

La modelo indonesia Monalisa Sembor recuerda cómo solía estar parada durante horas frente a un espejo cuando era niña, preguntándose si era bonita. Cada vez que iba con su madre a la peluquería local en Wamena, Papua, Indonesia, le preguntaba si podía enderezar sus tirantes elásticos y apretados.

“Mi madre, que tiene el cabello lacio que siempre quise, piensa que mi cabello rizado es muy hermoso, así que, naturalmente, nunca me dio permiso”, dice Sembor con una sonrisa. “Finalmente pude decirme a mí mismo: 'No, no, no. Soy hermosa como soy '”.

Ahora de 24 años, con un padre de provincia de papua en el este de Indonesia, y una madre de Toraja en Sulawesi, en el medio del archipiélago indonesio, Sembor dice que el viaje para aceptar su cabello natural fue largo, porque sus rizos retorcidos han sido blanco de críticas toda su vida, a menudo con connotaciones racistas.

modelo

YouTuber papú Lifni Sanders. Foto: cortesía de Lifni Sanders

Una vez, recuerda Sembor, cuando estaba paseando con un pariente en Java, un extraño le dijo: “Tu cabello parece fideos. Cuando tengas hambre, puedes tomar un poco de tu cabeza ".

Más tarde, cuando comenzó a modelar, en una sesión de fotos para una importante marca internacional de champú, la gente hizo comentarios groseros. "¿Por qué eres un talento principal?" preguntó una persona. “Tienes la piel oscura y el cabello rizado”, agregó la persona, haciéndose eco del lenguaje discriminatorio que a menudo se aplica a los papúes en otras partes del país.

Responsible

Ahora Sembor está orgullosa de su cabello y comenzó una campaña en Instagram, #SavePapuanCurls, para que sus 68.000 seguidores vean que los rizos no necesitan “arreglarse”. Ha publicado más de 700 fotos de ella misma posando, mostrando su piel oscura y brillante y su cabello grande y rizado. Usando su presencia en Instagram, Sembor quiere transmitir un mensaje de autoaceptación.

“Veo que la industria del entretenimiento de Indonesia aún tiene que poner a las mujeres de las regiones orientales en la vanguardia”, dice. “Siempre trato de demostrar que las personas de las regiones orientales también tienen el mismo talento y belleza que todos los demás”. Quiere asegurarse de que las mujeres jóvenes que intentan entrar en la industria del modelaje vean que es posible, "para que no se desesperen", dice.

Las influencers y modelos de belleza de Papúa como Sembor, que han estado usando sus grandes plataformas para discutir sobre racismo, colorismo y discriminación, han ido ganando impulso en los últimos meses. losProtestas de Black Lives Matter (BLM), revitalizados por el asesinato de George Floyd en el estado estadounidense de Minnesota en mayo, han centrado una atención sin precedentes en el racismo en todas partes, incluido el prejuicio contra el pueblo de Papúa.

Al compartir una frontera con Papua Nueva Guinea, Papua rica en recursos es un activo económico para Indonesia. Los indígenas de la provincia se identifican cultural y étnicamente como melanesios, un grupo étnico caracterizado por el cabello rizado y la piel mucho más oscura que la mayoría de los indonesios.

Cuando la YouTuber Lifni Sanders tenía ocho años, sus compañeros de clase en Yakarta se burlaban de ella y la llamaban “maloliente”, “rizada” y decían “tu gente en Papúa no usa ropa”. Sanders, ahora de 26 años, es mitad papú y mitad chino-indonesio, pero parece más papú.

“Lo que me duele es que era una escuela en la que predominaban los chinos e indonesios y no me veían como una de ellas”, explica. “Iría a la escuela todos los días deseando: 'Por favor, que nadie se burle de mí hoy'”.

Los indonesios chinos son otro grupo minoritario con una larga historia de alienación en Indonesia. Su doble identidad ayuda a Sanders a comprender en qué se diferencia cada etnia y cómo se la oprime de manera similar.

Al crecer en una comunidad papú muy unida en Yakarta, Sanders se identifica más como papú, pero se da cuenta de que no es la representante adecuada para el papú promedio debido a su ascendencia mixta, que le ha dado la piel más clara, con todos sus privilegios.

“La gente siempre dice que mi lado chino-indonesio es el lado 'bueno' y mi lado papú es el lado 'malo'”, dice Sanders.

Ella comprende cómo el colorismo le da ventajas y cómo eso contribuye a gran parte de su éxito como gurú de la belleza en Internet. Hoy en día, Sanders afirma ser el YouTuber de Papúa líder que se centra en el maquillaje y la belleza. Su canal de YouTube, Livjunkie, cuenta con más de 382.000 suscriptores y su página de Instagram tiene 42.000 seguidores. Las figuras públicas de Papúa suelen ser jugadores de fútbol o ganadoras de concursos de belleza.

Ella dice que realmente no le gustan las razones de su celebridad en Internet. “Me molesta que me tengan que mezclar para ser la primera y la más grande de Papúa”, dice.

Mucho antes de que #BlackLivesMatter se convirtiera en tendencia en las redes sociales este año, Sanders usaba maquillaje para crear conciencia sobre el color de la piel y cómo afecta la vida diaria de las personas. Para muchos, el maquillaje es la manera perfecta de abordar un tema tan difícil. Sanders comienza hablando sobre la dificultad de encontrar tonos más oscuros que combinen con su tono de piel.

"Estoy tratando de influir en las personas sobre el tema, no solo en las marcas", dice. "Si tengo dificultades para encontrar mi tono, imagina otros con un color de piel mucho más oscuro que yo".

Sanders agradece que sus esfuerzos por llamar la atención sobre el racismo en la industria estén siendo amplificados por el movimiento BLM. “Un poco tarde, pero mejor que nunca”, dice. “No culpo a la gente por darse cuenta sólo ahora. Lo importante es que ahora puedes ser una mejor persona ".

En estos días, el hashtag #PapuanLivesMatter a menudo se puede ver junto a las publicaciones de #BlackLivesMatter en las redes sociales de Indonesia, y está claro que el problema está ganando terreno entre los jóvenes del país.

Instagram

Yona Miagan, modelo papú, atleta nacional y ex subcampeona de Miss Indonesia 2015, dice que BLM ha tenido un gran impacto. Ella ve que los jóvenes de su provincia natal se vuelven más abiertos a expresar su preocupación por sus derechos y a expresar sus opiniones e ideas.

Miagan también es optimista sobre el futuro de la industria de la belleza de Indonesia. “En mi opinión, ha cambiado mucho”, dice. "Los productos ahora usan diversos modelos, ya que comienzan a darse cuenta de que la belleza no es sinónimo de piel blanca y cabello lacio".

Hubo un tiempo en que la escultural ex reina de los concursos de belleza se sentía fea y diferente. La llamaron por apodos, incluido "mono". Cuando tenía unos 10 años, los padres de otras personas hicieron que sus hijos salieran de su clase en la escuela en Yakarta para que no tuvieran que estar en la misma habitación que ella.

“Pero siempre me aferro al consejo de mi madre, quien me dijo que trabajara duro en la escuela y que obtuviera logros de los que todos podamos estar orgullosos”, dice Miagan.

Existe un sentimiento compartido de confianza en que la conversación sobre el racismo contra los papúes está avanzando. Pero muchos quieren que también esté representado en el sistema de educación formal de Indonesia, dice el gurú del cabello de Papúa Barneci 'Eci' Nuboba.

“En los libros de texto nos gustaría ver nombres orientales además de los típicos nombres javaneses”, dice. “Además, hay que enseñar la historia de Papúa. Todo este tiempo ... solo hemos estado aprendiendo sobre los antiguos reinos de Java, pero nunca sobre nuestra propia historia 

Redes Instagram

"Nuboba también es un YouTuber, que publica con el nombre de Echie Nuboba. Activa en Internet desde 2017, enseña a sus compañeras papúes cómo cuidar su cabello rizado. Como la modelo Monalisa Sembor, ir al salón era a menudo una experiencia difícil para ella. Los peluqueros intentaron convencerla de que se alisara el cabello, a lo que ella siempre se negó rotundamente.

“Eso es inaceptable porque para mí el cabello rizado no es solo algo con lo que nací, más importante es mi identidad como papú”, dice Nuboba.

Ahora que más indonesios quieren saber cómo abordar el problema del racismo contra los papúes, los gurús de la belleza tienen algunos consejos sobre por dónde empezar, y comienza con escuchar.

“No es suficiente que no seas racista delante de la persona, sino también lo que haces a puerta cerrada y cuando hablas entre vosotros”, dice Sanders. "Acércate a otros grupos, haz que tu vida diaria sea más diversa, porque el racismo es muy sistemático".

CONVERSACIONES.Antonia Timmerman

Autor: Antonia Timmerman es una periodista independiente que informa sobre los trabajadores migrantes, las comunidades LGBTQ, las artes y la cultura, Taiwán y los asuntos del sudeste asiático. Ella es una ex reportera financiera que suministra noticias de inteligencia para el mercado de capitales de Asia Pacífico desde Yakarta y Taipei. 100% indonesio.

Nota original SCMP

Editado en la Dirección Internacional de Diario del Vino en Ensenada, Estado de Baja California, México.