Noticias - Argentina

Datos estadísticos relacionados con producción de productos vitivinícolas de la Provincia de Mendoza (Argentina), primer región de explotación del rubro del país. . Statistical data related to the production of wine products from the Province of Mendoza (Argentina), the first region of exploitation of the country's sector.
Comunicado mensual de precios de vinos y mostos correspondientes al mes de Mayo 2019, elaborado por Bolsa de Comercio de Mendoza en base a los contratos presentados para su registro.

El presente material fue elaborado y difundido por la entidad. Difusión Diario del Vino término gentileza. Los precios están expresados en pesos argentinos.
Bolsa de Comercio de Mendoza
 Informe Mayo Bolsa de Comercio
Bolsa 2da.Parte
Rredacción de Diario del Vino de Ensenada - Estado de Baja California - Estados Unidos de México. 
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Una nueva experiencia surge de la naturaleza misma para preservar el medio ambiente en reemplazo del plástico - / 0 / - A new experience arises from nature itself to preserve the environment in replacement of plastic

Al fin: una noticia que nos pone muy contentos y complacidos con el uso de las nuevas tecnologías de la información para la transmisión inmediata a nuestros lectores. Hace pocos dias sufrimos enviando una información relacionada con una isla en el pacífico del tamaño de Francia. Este engendro pergeñado por el hombre mismo está, boyando en el océano, no solo alterando el medio ambiente sino amenazando la vida marina cuando ejemplares de distintas especies los confunden con alimento y sufren las consecuencais al engullir botellas, bolsas, etc.. Sin embargo, medio internacionales nos traen la información que Thailandia y Vietnam pueden ser quienes aporten soluciones inmediatas para erradicar las famosas bolsas de plástico de los supermercados.  

Responsible

Tal como se ven en las fotos que publicamos, se trata del uso de material orgánico de origen vegetal los que pueden distribuirse, en una nueva fuente de trabajo incluso, para ser destinados como envolotorios de la mercadería comprada en los grandes establecimientos. Estas plantaciones - el banano - tiene una amplia difusión en sectores del planeta en los que se hace facil obtenerlo - como es el caso de grandes mercados como el de México - geografía saturada precisamente por la basura contaminante.

banano hojas


carne en bananoObviamente los hábitos y costumbres serán ahora los factores preponderantes a modificar, pero una campaña inteligente en la población puede dar excelentes resultados en el corto plazo.

Tomar conciencia es saber además, que la resistencia a cambiar estos procesos sociales, beneficia mucho más a grandes empresas fabricantes de láminas de plástico y envases, que a locales de menudeo. El supermerarcado es un víctima mas de este desmadre que significa la cultura de la bolsa de plástico. La solución - una de ellas - pareciera estar a la vista. Ahora sí faltarían emprendedores inteligentes, hábiles y oportunos. Insluso los mismos establecimientos minoristas puedes gestionar sus propio sistema de envase con elementos naturales como éste. Piensese por supuesto en aquellos en que el trafíco diario es importante: almacenes, carnicerías, farmacias, vinotecas, vinerias, etc... suma y sigue.

Redacción Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México
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Si pasó en la vida, pasa por #Diario del Vino. Y en su casa la vida gira en torno a su mesa y el vino, en familia. Naturalmente.

Ahora te invitamos a ver un video sobre Medio Ambiente que habla de las 5 ciudades con mejor aire del mundo. 

 

 

Viñas y Bodegas de Argentina

 

 

La amistad en Tiempo de Pandemia

Nuestro estilo, nuestra familia, nuestros amigos; a la espera del gran abrazo que nos hace tanta falta.

 

Hoy quiero hablarte de algo especial. Sólo para vos. Estés donde te encuentres. Me encantaría que estuvieras en tu patria (¡A quien no!, ¿no es cierto?) pero bueno. No siempre se puede lo que se quiere. Entonces permitime que use este lenguaje que vos y yo aprendimos a disfrutar bajo la Cruz del Sur. No...no va a ser largo, no te aflijas, aguantame un poquito nomás varón... quiero hablarte de Revoluciones, en realidad hoy de una sola. Ya veremos mas adelante, pero eso es otra historia. Te quiero recordar aquella que conocimos juntos en un librito manoseado de escuela primaria. Te quiero hablar de la Revolución de Mayo.

 Plaza de Mayo

En realidad lo que nos vendieron como Revolución, de revolución tenía poco y nada. Hoy vos y yo podemos referirnos a ella como un paseo cordial. Lo jodido fué la llovizna, pero qué bueno fué encontrarnos para algo en común... para construir algo nuestro, definitivo, en aquella ciudad bajo la Cruz del Sur que después lenguaraces desmedidos la señalaron como "la ciudad del rio color de león". Mirá que son terribles los poetas: siempre vivieron en una nebulosa, pero ayudaron. Ayudaron a imaginar algo bueno, simple y puro, como aquel que - sorprendido - despertó un dia, miró alrededor, llamó a su madre y le dijo: Mama..."a mí se me hace cuento que Buenos Aires haya sido fundada, la juzgo tan eterna como el aire y el agua" (1). Claro que al tiempo entró en razones y proclamó emocionado urbit et orbi,: "los argentinos descendemos de los barcos". 

The Responsible

Y fué cierto... es cierto. Desde entonces, millones descendieron de los barcos juntos al rio color de León y a todos les dimos la bienvenida: A muchos de sus hijos les enseñamos a leer, recuerdas... que plato. No teníamos maestros. Entonces alguien que tenía poder llamó a otros muchos para que le ayudaran a educar a los recien llegados, y de paso educarnos con ellos.

Para eso inventó aquellos que los chascarrillos de impotencia los tildaron como "maestros flor de ceibo". Pero producto de esos "maestros flor de ceibo" (2) somos nosotros, todos... vos, yo, el vecino, muchos industriales, hacendados, ganaderos, profesionales, bodegueros... bodegueros..¡mirá vos! ¡Qué nos puede separar si todos mamamos las mismas cosas!  Judios, alemanes, polacos, italianos, ucranianos, franceses...


Fuimos muy felices... hasta que aparecieron otras revoluciones, no tan románticas ni tan pacíficas. Para entonces ya estábamos educados...Y entonces apareció el monstruo de la grieta. Pero no... no te vayas. No voy a hablar de ella. Hoy voy a celebrar con vos, con un vino en la mano... o te gusta un champagne, ¿como lo tomás el vino? ...con agua? Ja... sos mas viejo que la escarapela entonces. Pero tomalo como quieras, yo te acompaño.

Salud, por una Patria Felíz, cuando todos nos juntemos sin pandemias, ni patotas, ni iluminados (incluyendo todas of course). De las otras revoluciones vamos a hablar algún día pero allá, en Buenos Aires, en el Chaco o en Mendoza si querés. Ahí si podremos analizar cuando y quién desató la furia de "la grieta". Chau, che.

Ah... ¡casi me olvido! Abajo hay un regalo para vos. Es un poco nostalgioso... es Astor Piazolla con Adiós Nonino.  ¿Te animás? Escuchalo.

Ricardo Eulogio Brizuela
Director de Diario del Vino

Este artículo fué escrito en la Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California, México. Corrección y edición final en España.
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Referencias

1) El poema que se cita en la nota se llama Fundación Mitica de Buenos Aires. Lo escribió Jorge Luis Borges, argentino (1899-1986).
2) La flor de ceibo es la flor nacional argentina.

 

 

Argentina: sus vinos con historia y el empuje de su actividad económica a través de sus empresas // Mendoza, its wines with history; and the economy and its companies.// 门多萨,其历史悠久的葡萄酒; 以及经济和公司。

Nuevamente vamos a referirnos a Mendoza, sus vinos y su capacidad empresaria que impulsa el desarrollo de la vitivinicultura. Este es un concurrente que hace a la identificiación de una comunidad con alto sentido de la responsabilidad para mantener una conducta de producción acorde con la ubicación de sus vinos a niverl internacional. Y es en este caso en el que se unen expresiones de la cultura autóctona, con el término huentala, un origen indígena con el nombre de Huarpes y un imprevisto sentido internacional extremo: la elaboración de los vinos kosher, también un término que encierra una cultura universal desarrollada por el pueblo hebreo, con amplia raigambre en la relegión judía, y que tiene relación con la elaboración de alimentos.   

sala de cata huantalaSala de cata del Hotel Huantala preparada para una celebración íntima.

Sin embargo, es pertinente la referencia a la expresión Huentala, un término que proviene de los indios Huarpes, uno de los nuecleamientos primitivos de Mendoza. Este nombre también tiene relación en el topónimo ancestral de regiones específica como el Valle de Huantala. Los Huarpes, hasta donde se sabe una tribu prehispánica, se asentaron en el actual territorio mendocino, cuando éste aún no tenía la característica de oasis que adquirió con el trabajo precisamente originado en la necesidad de lograr un territorio productivo. Fueron los Huarpes quienes diseñaron y construyeron la red de canales que hizo de ese antiguo desierto, la belleza que constituye en la actualidad el verde de los cultivos y la ciudad del ámbito vitivinícola mejor asentada en un habitat contenida por la naturaleza abundante.

El Huentala sirvió de nombre para un proyecto hotelero nacido en la década de los años 70 del siglo pasado. Fué ideado con el objetivo de constituirse con el tiempo en una expresión de la hotelería boutique que hoy se desarrolla en gran parte del mundo del enoturismo.
Huentala

En más de cuarenta años de destacarse como una actividad pionera en la atracción del turismo internacional, inaugurando el destino Mendoza, el  Hotel hoy se encuentra destacado en lugar de privilegio, liderando la geografía de posteriores construcciones que ampliaron la capacidad hotelera mendocina.
Huentala hoy
Este liderazgo, sin embargo, le da el privilegio de una trayectoria buscada hoy a nivel internacional a traves de las facilidades del turismo con la utilización de internet. El último témino lo - Kosher - constituye toda una filosofia de vida asentada en la religión judía que trasciende las costumbre de un pueblo milenario: constiuye el culto al agradecimiento también a los alimentos provenientes de una genuira naturaleza, y conlleva todo un rito celebrado en torno a ellos. Su utilización está perfectamente reglada por organismos judios y entidades de oden internacional. La imagen Kosher, es una garantía de trato y costumbres milenarios. En el caso del vino, como de otros alimentos, conlleva una ceremonia de orden sacramentalizada por la Relegión Judía.  
Dreisdel Malbec Gualtallary Huentala
 Este es el caso de esta etiqueta de Vino Kosher, Dreidel, elaborados en territorio de Gualtallary (Mendoza  - Arriba foto de portada). Este producto es - también - una realización de la Familia Camsen, propietaria del Hotel Huentala del que le hablamos y dueñasde la franquicia del Hotel Sheraton, también de la misma ciudad de Mendoza.

Autor
: Redacción de Diario del Vino de Ensenada, Baja California (México)
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El presente informe integra nuestras entregas con referencia de Economía y Negocios.  Es una producción de Redacción de DiariodelVino solo Informativa. La búsqueda debe contemplar las etiquetas Gualtallary - Huentala - Kosher. .

Informe anterior: Lea también France 24 descubre Buenos Aires y muestra sus encantos parisinos

 

 

 

 

 

 

La dinámica de los negocios en Regiones Vitivinícolas del Mundo - Señalamiento de Empresas por Responsabilidad y Permanencia en el Mercado - Grupo Perez Cuesta - Mendoza - Argentina -  The dynamics of business in the Wine Region of the World - Signing of Companies for Responsibility and Permanence in the Market - Perez Cuesta Group - Mendoza - Argentina - 世界葡萄酒产业的商业动态 - 市场责任和持久性公司的签署 -  Perez Cuesta集团 - 门多萨 - 阿根廷 -

MendozaEl Grupo Perez Cuestas es un Complejo de Negocios facilitador de Contactos y Realizador de Proyectos propios que Opera en Mendoza (Argentina) - una de las Regiones de Vino del Mundo con mayor perspectivas de crecimiento y desarrollo en el concierto de los negocios internacionales del Vino. Esta Región ha tenido un significativo desarrollo con el aporte de Capitales de Importancia Internacionales en el Siglo XX y su capacidad de absorción de nuevas realizaciones solo está limitada por la calidad de los proyectos a emprender. Argentina es hoy uno de los paises productores de Vino principales del llamado Nuevo Mundo de la Vitivinicultura, y el primero en importancia en Producción y Extensión en cultivos de la vid, hectáreas sembradas y Cantidad de Bodegas en producción de Latinoamérica.

Conozca Más de Vinos: Conozca Cien Vinos Extremos Argentinos.
Vinos Extremos Argentinos

A partir del año 2003, con una cierta consolidación en el sector, la familia Pérez Cuesta se fue desprendiendo de sus activos comerciales y se vuelca con mayor dedicación a los desarrollos inmobiliarios y a la construcción.Winesland Hotel La llegada de la tercera generación acentuó dicha orientación, desarrollando el primer barrio privado de Chacras de Coria; el primer barrio privado de San Rafael; y participoando en dos grandes emprendimientos inmobiliarios en la zona de Tupungato, uno de ellos hotelero de lujo (Tupungato Winelands y Hotel Auberge Du Vin).

En 2016 el grupo comienza con el desarrollo y comercialización de unidades de vivienda en dos proyectos: “Pilares de Besares” y “Juan B. Justo”

Mas información en Sitio Web de la Empresa

Video Abajo y Columna: Pilares de Besares - Barrio Privado - Colonia - Litlle Country

Economía y Negocios: Redacción de Diario del Vino - Ensenada - Baja California - México

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Solo el vino es eterno: la vida, la cultura, la sabiduria y su antítesis, la ignorancia y la barbarie, solo son temas pasajeros. 

Escribe Ricardo Brizuela
Esta reflexión - aparentemente pesimista - no es producto de un estado de ánimo ni menos de un facilismo intelectual. Es una observación realista del mundo que nos rodea y cuyos efectos y consecuencias nos desbordan ya, magnificados por este fenómeno de la comunicación multidireccional que disfrutamos. Aquellos que tenemos mucho tiempo trajinando senderos, advertimos la velocidad de los cambios actuales. Y, sinceramente, el solo contemplarlos teniendo en el escritorio o en la red todos los documentos al instante, no constituye una ventaja o un estilo divertido. Por el contrario, somos incrédulos observadores que padecemos una realidad del paulatino, permanente y veloz deterioro de un estilo de vida, de una conducta social, con cuyas consecuencias nos amenaza minuto a minuto este fenómeno ascendente de la "ignorancia ilustrada".

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Quisiéramos abarcar en su totalidad este espectro de evidencias para ponerla en el escritorio, pero - como siempre - recurrimos a una imagen del archivo, que grafica la realidad. Por ello elegimos esta fotografía publicada por La Vanguardia de España hace exactamente 2 años atrás.

Esta experiencia se tradujo en playas de Canarias y el diario - con buena intención - reclamaba que esta especie de pasatiempo del turismo no sea advertida también como un acto destructivo, de parte de la naturaleza. El hecho sin embargo pasó inadvertido para la mayoría. Sin embargo los motivos aportados por La Vanguardia eran un acto de convivencia y preservación de lo que nos rodea. Brevemente, este pasatiempo contribuía a romper una cadena de alimentación y habitabilidad de especies inferiores que convivían en anónimato entre la arena y las piedras, contribuyendo desde su pequeñez al sostenimiento del orden de la naturaleza. 

Esto, exactamente esto, ocurre en la actualidad con la facilidad que tenemos de acceso a todo - todo es todo - lo que pasa a nuestro alrededor. Podemos hacer una lista sin fin de cosas, frases o lugares comunes a los que tenemos ahora todos acceso, con "gran despliegue de cámaras y trabajada función de especialistas".  ellos - todos tal vez nosotros asimismo - desmoronan un mundo.. pero ¿para construir otro?.

El conocimiento, el estudio, el análisis detallado e ilustrativo de algo en particular, ha pasado a segundo plano. Los hechos, la noticia y la realidad se han vuelto un espectáculo, no una evidencia para conclusiones positivas. Sólo un espectáculo, como si fuera un banquete del que nadie quiere estar ausente. Es el alimento diario, aunque muchos carezcan del alimento real para sus cuerpos.

Así, como lois turistas de Canarias, todo el mundo mueve piedras - todas las piedras, incluso las mas sagradas - para elevar su obra privada y autocomplaciente - nunca para ver y analizar qué hay realmente debajo de esa piedra, y aportar soluciones a temas concretos.

Así todos buscan ansiosos en qué quedará la controversia de Venezuela, por ejemplo, pero nadie señala cómo se generaron los problemas de Venezuela y quienes se favorecen, se favorecieron y se favorecerán con el problema de Venezuela. En tanto, el espectador se interesa por estar frente a su televisor puntualmente, para escuchar a su relator preferido cuando le cuenta algo con un libreto armado y consensuado entre muchos, desde una u otra posición. Así, nadie acierta - y a pocos les interesa en realidad - cuál es la verdad del hecho que contemplan. Y hasta muchos se muerden las uñas del gozo inconsciente de ver un hambriento revolviendo una bolsa de residuos. Reiterádamente, una y otra vez.

Detrás de esas cámaras, se encuentran los comunicadores, ninguno con voz propia seguramente, pero sí todos con un guión en la mano. 

Esto es destruir por destruir, para volver a empezar y reforzar la huestes de los ejércitos de la "ignorancia ilustrada", Vale decir: de aquellos que teniendo, pueden buscar otras cosas, tal vez en su propio interior, buscando a los golpes y zarpazos, una verdad que nunca alcanzaron sin una verdadera ilustración.

¿Caminar sobre deshechos es progreso?  Tal vez no, pero el público, todo el público, está informado. Muchos, desnudos, pero con smart-phone entre sus dedos.

Esperanzadóramente, pensamos, el vino es eterno. 

RB

El mejor enólogo argentino - de clase mundial - firma sus botellas para atraer a sus fans - Foto

Atención: Video de archivo 2013 (abajo). Completa perfil, y muestra los eventos que enfrentan los hacedores de vino en Argentina. El vino es uno solo en el mundo, y es para el buen amante que no discrimina por países. Pero a algunos, por razones de fuerza mayor, les cuesta mucho más en una latitud que en otra. La diferencia es que solo los genios insisten, porque saben lo que hacen. Va de nuevo: Usted decide.  Dirección Diario del Vino. 

El vino argentino busca con cada vez mas urgencia modelos o protagonista para mover sus vinos finos en el mercado nacional.En algunos casos ha dado en el clavo, con realizaciones impecables.En otros no tuvo tanta suerte, como aquella iniciativa de un ingeniero que proponía enseñar a la gente de menores recursos para acostumbrarlos a beber vino con soda. Obviamente nada malo, sobre todo teniendo en cuenta que el argentino en términos generales aprendió a tomar vino agregándole agua o soda. En el anecdotario nacional quedó prendida aquella historia que aseguraba que una de las bodegas mas famosas de Champagne, decidió la apertura de una sucursal en el país del sur considerando que el argentino estaba preparado naturalmente para la bebida de Dom Perignon, "porque se había acostumbrado a tomar vino con soda". Cierta o nó,  es graciosa, considerando que Argentina fué el país . junto a Estados Unidos, que supo tener muy buen champagne (Barón de Rio Negro) antes que los franceses se dieran cuenta que el negocio era "blindar las fronteras de le Champagne, y asegurarse el brindis (atención con este juego de palabras) con champagne verdadero".

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Sin embargo, nos vamos por las ramas... Decíamos que en amor como en vino, igual que en la guerra, todo vale.Y Marcelo Pelleriti (foto: no es pose, es cheronca) ha demostrado en su país que de vino sabe dos cosas claves:

1) Sabe hacerlo mejor que ninguno, incluído su maestro Michel Rolland
2) Sabe vender, mejor que Mercado Libre. 


Del primero aprendió de la mano. Como resultado es Chief Enologue de Monteviejo, un megaemprendimiento de capitales franceses (nada menos) y de dos compañias mas del mismo grupo. Vale decir; hace rato ya supero las fronteras de dos mundos, constituyéndose en Fly Winemaker, justo en el tiempo dorado de su maestro de Bordeaux. 

En cuanto a lo segundo, comenzó sus pininos como vendedor sin valija (al estilo cuenteni Jacobo) al frente de un conjunto de jazz, con el que hace las delicias de los jóvenes. Sabe vivir: se entretiene y hace caja... mucha. Lo suyo y para los amigos.

Instagram 

Pero ahora superó su propio record... organizó (bah... hizo organizar) un concurso en el cual los premios serán tres botellas con la etiqueta firmada por él. Genial. Lo grande para nuestros lectores, es que el concurso está "yirando" por Instagram (búsquenlo, che) y de resultas del mismo habrá tres ganadores, que se llevarán una de las siguientes botellas firmadas por él: Marcelo Pelleriti Signature Malbec 2015, Pelleriti Selection Grande Reserve Blend of Terroir 2013 y Marcelo Pelleriti Winemakers Series Malbec 2017.  La idea te la explicamos: Andá a la cuenta de Instagram, Vinos & Bodegas y participá.

Lo demás es fácil: Cuando ganes, te tomás el vino, y con la botella te mandás a hacer un velador o un florero... y lo ponés a la venta. La página puede ser Mercado Libre (Salud)

De Argentina en crisis recurrente se puede esperar un éxito sin cuento, sin culpas políticas de por medio... pero a vos qué te importa; hacé la tuya (¿disculpen, a veces me sale el lunfa... que le va´ hacé?). 

Alguna vez un colega de este medio sostuvo que la Industria del vino de Argentina debía aprender de Marcelo Pelleriti. Es cierto: Marcelo vendería vino, con Argentina en cualquier modelo. De paso da clases sobre enología. (De nada Marce...¿¡que te voy a cobrar !?).

Pedro Zacarías

Para cualquier gestión relacionada con esta nota enviar e-mail aEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .

Redacción de Diario del Vino - Ensenada - Baja California (Mx).

 

Sugerencias:
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Vinos y Puntajes

Catena Zapata

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Abreu

  Gracias por visitarnos. Esta página puede agregar material en cualquier momento.La idea es señalar los vinos que tienen valor comprobado, con intervención de especialistas. Su vino preferido puede estar en estos espacios. Vuelva. Recomiéndela a sus amigos. 

La actriz sueca Bibi Andersson, íntimamente relacionada con la obra del legendario director y compatriota Ingmar Bergman, murió el domingo a los 83 años, informó su hija Jenny Grede Dahlstrand a la prensa. La estrella – de una gran belleza y alta sensibilidad dramática – ocupó un largo segmento de las crónicas de cine de su época y marcó con su trabajo la trayectoria de inserción de su país en el mundo mediante la cinematografía. No fué musa de nadie, como lo indica la prensa facilista. Fué intérprete central del drama moderno transmitido por la cinematografia antes de las redes sociales. Su figura integrará la avanzada del resurgimiento de las artes por medio del cine, para la etapa de la digitalización mundial. Requiescat in pace, Bibi.RB.

Responsible

La actriz sueca Bibi Andersson, íntimamente relacionada con la obra del legendario director y compatriota Ingmar Bergman, murió el domingo a los 83 años, informó su hija Jenny Grede Dahlstrand a la prensa. La estre lla – de una gran belleza y alta sensibilidad dramática – ocupó un largo segmento de las crónicas de cine de su época y marcó con su trabajo la trayectoria de inserción de su país en el mundo mediante la cinematografía.

A los 15 años, se relacionó con el cineasta en varios anuncios de una marca de jabón que estaba a cargo de Berman. A partir de entonces, se transformó en la actriz preferida del director que la llamó para integrar elencos con los que trabajo, por espacio de muchos años.

Recibió varios premios, entre ellos el Oso de Plata a la mejor actriz en el Festival internacional de cine de Berlín en 1963 por su papel en La amante, de Vilgot Sjoman (1962).

Pero fue en 1951 cuando la actriz ingresó decididamente en el fabulario del espectáculo, en el que continuó trabajando y protagonizando películas hasta 2009.

Ese año es de cruel recordación para sus amigos y seguidores en todo el mudo, cuando sufrió un derrame cerebral que le paralizó un lado de su cuerpo. Su hija explicó que Andersson dejó huella en la vida de quienes fueron sus amigos y aquellos que lograron sentirse interpretados por ella desde la pantalla. Sufrió entonces un accidente cerebral que le paralizó la mitad del cuerpo, y hasta su muerte fue atendida en un hospital que atendía su salud.

Integra desde ahora la lista de las míticas figuras que construyeron los cimientos de la cinematografía en los años de gran desarrollo de esta herramienta de la cultura.

Redacción de Diario del Vino.

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